① 衡陽有什麼很特色的小吃、
1、排樓湯圓
排樓湯圓是湖南衡陽傳統小吃,此菜湯清色白,湯圓柔軟,味微辣。
2、紫蘇田螺
紫蘇田螺是湖南省的地方傳統小吃。主要用料有田螺、紫蘇葉,還有少許辣椒、蒜茸、豆豉等。用紫蘇葉炒田螺不僅可以除去田螺本身的泥腥味,更能帶出田螺的鮮味,入口時能品嘗到一種香中有辣,辣中帶甜的怪味。
3、酥薄月餅
酥薄月餅是湖南衡陽市傳統的名點,在衡陽生產已有140餘年的歷史。配料考究、做工精細、風味獨特、松酥可口。具有濃厚的麻仁、玫瑰、桂花清香,食而不覺甚甜,香酥而不油膩。
4、寶塔香腰
寶塔香腰又名七層樓、玉麟香腰,是湖南省地方傳統名餚,由七道不同的菜餚疊放而成。很久以前,衡陽就有了魚丸、黃雀肉、鍋燒丸等地方小品種,雖風味獨特,卻不能登大雅之堂。
清朝末葉,衡陽人彭玉麟官至兵部尚書,還念念不忘家鄉這些小品種。一日,彭在府中宴請朝廷官吏,命家廚想法把這些小品種巧集於一碗之中。
5、常寧涼粉
常寧涼粉已有1300多年歷史,以當地山上產涼粉藤的果心為原料製成。涼粉晶瑩剔透,手托3厘米厚的粉塊,隔粉可見指紋,故有「六月雪」、「水晶凍」之稱。
② 衡陽市有什麼地方的東西特別好吃
衡東的干蘿卜條
耒陽的紅薯粉絲,米酒
衡南茅市的豆腐,魚
③ 衡陽市有什麼地方東西好吃,推薦一下。
衡陽有名小吃
李字型大小臭豆腐
咬下去醬汁能從外飆出來,真是不錯的口感。臭豆腐特別的酥脆鮮香,另外店家的蘿卜乾和蒜蓉水是點睛之筆,入口的感覺是用言語無法形容的。另外,刮粉上的辣椒水非常給出力,又冰又辣的感覺很奇妙,好想回老家,想念這些從小吃到大的味道。。。不過衛生環境不好,人多,難等。
恰麻拐
恰麻拐算是青蛙的一種,常常被做為各種香辣的美食,不過原來恰麻拐恰多了,會長寄生蟲,現在長沙工商都在全面查處了咧!...
恰鹵粉
衡陽鹵粉脫胎於桂林米粉,在桂林鹵粉的基礎上不斷的改進,可以說衡陽鹵粉與桂林鹵粉同宗不同工。衡陽鹵粉的味道可以稱的上是中華一絕,其精髓全在那一鍋神秘的鹵水中。鹵水是用數十種民間中草葯精製而成,有強身健體、延壽回青之功能,口味獨特,適合絕大大多數人的口味,堪稱中華之最。
燒烤:
①:環城北路李記燒烤店的烤魚
②:雁峰電影院旁邊巷子易記燒烤店的烤魷魚和雞翅
③:冶金的燒烤,好好恰,如果你么恰過,那你就恰虧噠
④:太平小區花園旁邊一家燒烤店的玉米和雞翅(年青一對夫婦開的,可價格比一般店子就貴些.可味道沒話說)
⑤:南華門口有個李字型大小,燒茄子、玉米、魚丸子好吃
⒈燒烤:
①:環城北路李記燒烤店的烤魚
②:雁峰電影院旁邊巷子易記燒烤店的烤魷魚和雞翅
③:冶金的燒烤,好好恰,如果你冒恰過,那你就恰虧噠
④:太平小區花園旁邊一家燒烤店的玉米和雞翅
⑤:南華門口有個李字型大小,燒茄子、玉米、魚丸子好恰
⒉早餐:
①:蓮湖路老乾所右邊向前走一點一家魚粉
②:紫竹林的鹵粉
③:興隆的包子、燒賣
③:城南工商局右邊巷子里的碎肉粉
④:雁城賓館的早茶
⑤:太平小區那工商局辦公室旁的巷子口的油條
⑥:現在文英學校(紅湘路那)和雁軍大廈的湯粉,真的好鮮誒!!!
⒊火鍋:
①:電廠右手邊的一家叫火鍋王的店子
②:紅湘路和實驗中學介面的"四川人火鍋"
③:江東火車站貨房左邊巷裡的雞火鍋
④:江東苗圃大樹那裡的火鍋
⑤:雁峰區衛生防疫站那條巷裡的火鍋
⑥:紅龍火鍋城的火鍋
⑦:胖胖胖的火鍋
⑧:味工廠的火鍋
⒋蛇:
①:鯉魚門的干鍋蛇
②:食神的口味蝦
③:新誠誠的蛇,不過太辣了
⒌煲仔飯:
①:勞動局巷內的一家桂林煲仔飯店。
②:衡南縣人民醫院斜對面三家中間那家。
③:柴埠門一家龍卷風網吧下面的那家煲仔飯店味道不錯。
④ 衡陽好吃的地方集中在那裡
是沒有什麼好吃的地方
去市區可以在麥當勞旁邊的 嘻唰唰 吃麻辣燙 龍泉國際的4樓
然後解放路賣手機的那條街剛剛進去得岔道口 裡面賣糕點 現炒貨 特別是小麻花 很好吃
老電腦城對面那條街 上網市1元 旁邊盒飯店伙食不錯價格便宜!
⑤ 衡陽有哪些著名小吃
衡陽有許多著名小吃,推薦以下幾種
1、玉麟香腰。 這道菜製作工藝復雜,需要的材料非常多,豬腰、瘦肉、肥肉、五花肉、桂魚肉等等,再搭配作料製作而成,多種小吃搭配成一碗,是衡陽的傳統名菜,而且極具營養價值。
2、霉豆腐。 來到衡陽怎麼能不吃霉豆腐呢,味道可口帶有香辣的味道,色彩鮮艷,讓人看了就有食慾,咬上一口,氣味芳香醇厚,回味無窮,而且非常開胃下飯。
3、荷葉包飯。 美味的炒飯搭配荷葉,吃起來還帶有淡淡的荷葉香,味道鮮香沒有一絲油膩之感,吃起來松軟爽口。
4、觀音筍。 這里盛產竹子,所以對竹筍的選取和製作比較講究,肥壯的小竹筍更容易得到當地人的偏愛,先煮熟然後晾乾,和茶油浸泡在一起,時間越久,做出來的筍子越好吃。
5、常寧涼粉。 原料是用涼粉藤的果心,一般切成片狀或者條,在拌些作料,口感清爽。
⑥ 衡陽有什麼好玩好吃的推薦
雁峰煙雨衡陽八景之冠,在南嶽72峰之首--回雁峰下。早在南北朝時期,回雁峰就修起了庵堂寺宇,唐朝建「乘去寺」,清末修建大雄殿、大悲閣、摩雲舍、望雁樓。峰下煙雨池,經年不涸,水氣上騰如霧,眺望湘江似帶,時隱時現,人景交融,飄飄欲仙。雁峰景色四季宜人,奇花異草,古木嶙石,亭閣迴廊,碑石叢林。春日鳥語花香,夏日林蔭蔽日,秋日觀江若帶,冬日銀裝素裹。明代著名旅行家徐霞客曾游歷於此,並寫下《楚游日記》。如今展現在眼前的是綠草如茵的廣場,廣場中央是作為雁城城徽的大雁展翅雕塑。氣勢磅礴的斷崖飛瀑,巧奪天工,煙雨池內水光瀲灧。沿石級登山,「雨花亭」、「晴江亭」、「雁峰寺」、「松風亭」等次第入眼簾,再登「望岳台」,湘、蒸、耒三水匯合處,來雁塔、珠暉塔遙相呼應。環顧四周,「雁廊」、「雁群」、「碑廊」、「觀在池」、「聽雨軒」、「回雁亭」以及花圃、茶社等景觀錯落有致,美不勝收。
石鼓江山位於蒸湘耒水匯合處,懸崖峭壁,幾立江中,蔚為壯觀。其得名由來說法不一。《水經注》稱:「山勢青圓,正類其豉,山體純石無土,故以狀得名。」晉詩則雲:「鳴石含潛響,雷駭九天」。此山四面環水環境幽靜。初唐即在此修建合江亭、綠凈閣。唐憲宗元和年間,李寬曾在此修築讀書廬。宋景佑年間,朝廷在此正式建立書院,賜名「石鼓書院」,為當時全國著名的4大書院之一。朱熹曾在此講學。韓愈、文天祥、范成大、徐霞客等都作過詩文,對石鼓風景作過詳盡生動的描繪。石鼓勝跡,幾度被戰火焚毀,盪然無存。解放後,修繕一新,亭台長廊,景色秀麗。
花葯春溪岳屏山又名花葯山,位於市城南區岳屏公園內,海拔約100米。相傳東晉時有黃、葛二仙煉葯於此,後稱花葯寺,規模宏大,氣勢非凡。寺前有春溪井。春時井水流溢,煙霧迷濛,望之如繪,夏秋輒止,泉水清涼,飲可解暑。每當日光返照,春溪井內有龍張牙舞爪,故有「花葯春溪龍現爪」之說。
岳屏雪鳥岳屏山林木蔥蘢,百鳥聚集。春日鶯歌燕舞,夏日鳥語花香,秋日群鳥飛翔,待到寒冬來臨時,銀裝素裹,百鳥於岳屏尋食,鳴禽滿山,得者引頸而唱,無者悲泣如訴,相爭者嘶鳴啼叫,煞是熱鬧。故有詩雲:岳屏雪嶺鳥喧嘩。
朱陵仙洞位於石鼓山東側。相傳唐天寶年間,董奉先曾在洞內煉丹因而得了仙洞之名。又傳此洞北通南嶽與水簾洞(亦名朱陵洞)兩洞相連,南嶽有道高僧曾藉此洞往返衡岳之間,瞬息即到。洞內壁上曾留下了杜甫、韓愈、王夫之等歷代名流待作達千首之多,使得朱陵洞以詩名遠播三湘。後因戰亂,尤其是日寇的狂轟濫炸,碑文、鐫刻多被毀壞。僅留下小洞的殘邊及洞口上的「朱陵後洞」和「東崖」等殘字。後雖經修整,但難復原貌。然而,作為衡陽八景之一,朱陵洞至今仍令許多遊人心馳神往。
青草橋頭蒸湘匯合處,石鼓山左側,橫架著青草橋。有橋至今,近800年。古衡州曾經有驛道6條,為方便來往,南宋淳熙年間,始在青草渡修建木橋。後幾度重修。現在的石橋,系1956年修造。橋頭兩端店鋪鱗次櫛比,尤以酒店居多,故有「青草橋頭酒百家」之說。青草橋與石鼓公園、朱陵洞及五一立交橋連成一片景區,吸引著眾多遊客。
東洲桃浪花江南三月,草長鶯飛,柳綠桃紅。湘江中心的東洲,桃花盛開,隨風起伏,宛若波濤,就象一隻大花籃,浮在奔騰不息的湘江之上。東洲,四面環水,然不管江水如何上漲,卻永不淹沒。相傳很早以前,有一仙翁駕舟湘江捕魚,遇狂風,漁舟傾覆,遂成山丘。亦傳牛郎織女七夕相會,興奮之中,手中金梭滑落湘江,即成東洲。明代曾建有萬壽宮,至今存雕刻精美的碑林。清代在此設船山書院,王船山、彭玉麟都曾在此讀書。
西湖白蓮西湖位於市區西面,面積數百畝。據考,西湖與衡陽盆地一同誕生。宋代學者鄭向,曾築室於西湖北岸。其外甥周敦頤,曾就讀講學於此,並寫下膾炙人口的《愛蓮說》。後人以周的遺跡,建有西湖書院,廢於清康熙年間。後又建蓮湖憶院,並建愛蓮亭。夏夜風涼,白蓮競放,故有「西湖夜放白蓮花」之說。
⑦ 湖南衡陽哪裡的飯店好吃,特色菜是什麼
好久冒回衡陽噠,這次回衡陽跟家裡人來三得利水果批發市場順便在這邊新開的店吃了一頓飯,讓我尋找已久的衡陽味道,想起小時候滿滿的回憶,一直很喜歡小時候媽媽做飯的味道,媽媽連連稱贊道:果才是我林衡陽的味,幾十年沒恰到年輕時候煮菜果味道噠,現在年紀帶噠,呀煮菜不好恰噠,果甲店子味道金果沒得廣!!!
隨著自己畢業了工作也很難再回家了,這次跟家裡人一塊來吃飯大家都很滿意,連連誇店裡的菜好吃,老闆娘人也特別熱情,我覺得特色菜就是:活水煮活魚、大片牛肉、水煮雞、還有就是衡陽人最愛的口味蝦、還有螞拐,酒香不怕巷子深,家裡人都表示以後會常來這家店,至於是不是我說的這樣,你試試就知道了
對了,這家店名叫:媽媽的味道私房菜館
⑧ 湖南衡陽有很多美食,你吃過哪些呢
衡陽有很多獨特的食物,如南嶽衡山的佛大師,這不僅歷史悠久,而且還是精緻,營養豐富。衡陽民間農民的一些食物不能錯過,蓮花葉片,油圈等長期以來一直在衡陽民間。
排名第1 排樓湯圓
排樓湯圓是衡陽的零食。由於它的味道,它很柔和明亮,對楊人的愛很深。它與傳統的甜湯或咸湯有很大不同。成分:米飯,蔥,五芳粉,白鬍椒,鹽等營養價值:岩石略帶辛辣,不是傳統的甜芝麻或豆子,所以熱量相對較小,湯圓形濃郁富含糖,香味是香,可以提供人體。所需的基本營養素。合適的人群:所有年齡段都是合適的。
南嶽素食豆腐是衡陽著名的味道零食,也是衡山傳統Jamama之一。它也是各種各樣的實踐,你可以製作肉豆腐