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寧夏有哪些好吃的

發布時間: 2022-01-28 15:53:33

㈠ 寧夏好吃的

1、寧夏枸杞
枸杞,別名枸杞果、白疙針、旁米布如。屬茄科。果實、根皮及嫩葉可入中葯。主要分布在寧夏,內蒙古、新疆等地。以寧夏為主要產地,尤以寧夏中寧縣出產的枸杞質量為最佳。是「寧夏五寶」之首的「紅寶」。
2、甘草
國老、甜草、烏拉爾甘草、甜根子。豆科、甘草屬多年生草本,根與根狀莖粗壯,是一種補益中草葯。對人體很好的一種葯,葯用部位是根及根莖,葯材性狀根呈圓柱形,長25~100厘米,直徑0.6~3.5厘米。外皮鬆緊不一,表面紅棕色或灰棕色。
3、賀蘭石
賀蘭石,又稱吉祥石、碧紫石,為寧夏五寶之首。賀蘭石名滿天下,被譽為寧夏的「藍寶」。賀蘭石產於寧夏賀蘭山2600米左右懸崖上,是大自然經過數億年的磨練而形成的「精靈」。
賀蘭石形成於十三億年前,因地殼變動、泥沙沉積而形成,屬於水成岩;質地均勻細密,清雅瑩潤,綠紫兩色,天然交錯,剛柔相宜,叩之有聲。
4、灘羊二毛皮
灘羊是蒙古羊的後裔,後經游牧遷徙到寧夏黃河兩岸的草灘上繁殖,成為世界上獨一無二的優良裘皮羊。有人考察,寧夏草原乾旱少雨而牧草豐足,水質微鹼而礦化度高。
正是灘羊繁育的天賦條件。寧夏灘羊肉營養豐富,肉質細嫩。不膻不腥,味美可口,是佳餚上品,深受美食家們的歡迎。灘羊肉,今天除供給本地區各族人民食用外,還運往外省市和出口阿拉伯國家。
5、發菜
大量產於中國內蒙古自治區、寧夏回族自治區和甘肅、青海、陝西等省的乾旱和半乾旱地區,全年降雨量在80~250毫米之間的、母質為第三紀紅土地區生長較多。
青海的湟水、黃河東部流域的腦山山坡、溝壑地段和牧區草原分布較多,每年夏末秋初為發菜的盛產期,3-4月份也有生產。

㈡ 寧夏什麼最好吃

炒涼皮新城貿易巷和新市區同心路也有呢
你那都復制的啥時候的了
寧夏羊肉最好吃
全國最好的羊肉就在這里
外地都吃不到這么好的羊肉的
還有中寧的紅棗
金山的西瓜
寧夏的火鍋和麻辣燙也自成特色
任何一家都不會讓你太失望
寧夏的牛奶也不錯
奶製品例如酸奶啊
比外地的純香多了
寧夏的水果其實比外面也好吃很多
夏天來了
多吃水果
葡萄啊
桃子啊
西瓜啊
李子啊

好想回去吃啊
求採納

㈢ 寧夏有什麼好吃

手抓羊肉 羊肉揪片 沙湖魚 燕麥揉揉 燴羊雜 清蒸羊羔肉 丁香肘子 糖醋黃河鯉魚

㈣ 寧夏有什麼特色小吃

1、燴羊雜碎。它是用羊的內臟、頭蹄肉製作的,喝一口鮮湯吃一口雜碎,不膻不膩,味道香醇濃郁,風味非常獨特。

2、清蒸羊羔肉。寧夏羊羔肉細嫩鮮美,沒有膻味。羊羔肉選用的是胸叉、上脊骨部位製作的,配以醋、蒜汁、鹽等調料佐食。

3、香酥雞。它是銀川地方風味小吃,特點是香酥脆嫩,是用煮熟的母雞去骨不去皮製作的,蘸椒鹽食用。

(4)寧夏有哪些好吃的擴展閱讀:

寧夏特產:

1、枸杞:寧夏枸杞以皮薄、肉厚、籽少馳名中外。其不僅含鐵、磷、鈣,且有大量人體必需的營養成分,常服能潤肺清肝、滋腎、祛風、明目、強筋骨。

2、甘草:又名甜草,在中葯界有「十(個中葯)方(中)九(個要用甘)草」之說。有解毒、祛痰、止痛、解痙、抗癌、補脾、益氣等功能。

3、賀蘭石:產於賀蘭山,質地細密、剛柔相宜、紫綠相間。用其雕刻的賀蘭硯,具有發墨、存墨、不幹不臭、護毫等特點。

4、灘羊裘皮:寧夏特產毛皮,以產自銀川平原黃河兩岸水草豐美的灘地而得名。俗稱「二毛皮」,毛長2寸,毛穗潔白,質地細潤,輕柔暖和,古有「干金裘」之稱。

㈤ 寧夏有哪些美食

寧夏的餐飲兼有中原傳統和穆斯林風味,在這里,您可以品嘗到不膩不膻的清真菜、清真食品,主要有糖醋黃河鯉魚、鴿子魚、清蒸羊羔肉、羊雜碎、羊肉泡饃等。此外還有頗具特色的回族風味小吃,如金錢發菜、清蒸羊羔肉、涮羊肉、扒駝掌等。
沙湖盛產鯉、鰱、鱅、鯇、鯽魚及北方罕見的武昌魚、大鱉,所以在沙湖的餐館里,專門設有沙湖魚宴。你還可以到熱情好客的回族家庭里去作客,品嘗一下回族特有的油香等小吃。
寧夏特色菜
丁香肘子:丁香肘子又稱燎毛肘子,是銀川的特色風味食品。其味肥而不膩,瘦而不柴,軟爛適口,味道醇厚,是銀川市同福居大酒家的一道傳統名菜。
製作方法是:肘子先經燎毛、刮洗後,皮凈質潔,然後經白煮、上色、改刀、定碗、籠蒸、澆汁。每道工序的操作十分精細,加上選料講究,調料中的丁香濃郁襲人,風味獨特,深受顧客歡迎。
手抓羊肉:寧夏傳統地方風味食品,用寧夏「灘羊」中的羯羊烹制,瘦肉多,肉質嫩,易消化,無膻味,蛋白質豐富。成品色香味俱全,無油膩感。製法:將羯羊肉切成2斤左右的大塊,投入開水中,加花椒、小苗香、八角、桂皮和杏、桔皮乾等調料,燉煮至手提羊骨一抖而骨肉分離時即成。另備各種調料,如:芝麻醬、豆腐乳(調成汁)、腌韭菜花、醬油、醋、蔥花、蒜泥、辣椒油等,然後根據各人愛好調在小碗內,用手抓著羊肉蘸醬食用。
糖醋黃河鯉魚:此菜色澤明亮,造型優美,外焦里嫩,是「塞上江南」的美味佳品。其製法是:先將黃河鯉魚去鱗,剖腹,去內臟,洗凈;然後在魚背上切成斜形刀紋,再裹黃糊,下油鍋炸至金黃色,撈起裝盤,澆以事先烹制的糖醋調汁即成。
寧夏小吃
燴羊雜碎:風味獨特。其製作方法是:用羊的內臟、頭蹄肉,經仔細沖洗後,入開水鍋煮熟後撈出,切成絲。以原湯下入切好的雜碎絲,加蔥、姜、蒜末、紅辣油、味精、香菜,即成燴羊雜碎。那紅色的便是辣椒油,綠色的是青蔥香菜末,油色下面是乳白色的鮮湯,喝一口鮮湯吃一口雜碎,不膻不膩,味道香醇濃郁。
清蒸羊羔肉:寧夏羊羔肉細嫩鮮美,沒有膻味。羊羔肉最好選用胸叉、上脊骨部位,剁成長方形條,用清涼水洗凈,擺在碗內,放上生薑、大蔥、大蒜;再放上幾粒生花椒,上籠蒸30分鍾左右;然後扣至湯盤內上桌,配以醋、蒜汁、鹽等調料佐食。
香酥雞:銀川地方風味小吃,特點是香酥脆嫩。製法:先把煮熟的母雞去骨不去皮,將雞肉撕成長條形,拌以鹽、香油、味精,另用3個蛋清,加澱粉、白面各半,攪勻;將泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盤中,然後投入雞肉條,用剩餘的一半泡沫糊將雞肉條包起。包好的雞肉條放進7成熱的油鍋中炸至白黃色撈出,切2刀3條,再橫切、碼盤,蘸椒鹽食用

㈥ 寧夏的特色小吃有哪些

寧夏自古被譽為是「塞上的江南」,它是「絲綢之路」上的重要交通要道,是中華文明的發祥

地之一。寧夏的餐飲兼有中原傳統和回族穆斯林風味,特色小吃有很多,比如:清蒸羊羔肉、蓋

碗茶、手抓羊肉、香酥雞、燴羊雜碎、糖醋黃河鯉魚、油香等等。

㈦ 寧夏美食有哪些

手抓肉、辣爆羊羔肉、羊脖子、羊棒骨

㈧ 寧夏特色美食有那些

枸杞、燴羊雜碎、清蒸羊羔肉、香酥雞、甘草等。

1、枸杞

寧夏枸杞,寧夏特產,中國國家地理標志產品。

枸杞,別名枸杞果、白疙針、旁米布如。屬茄科。果實、根皮及嫩葉可入中葯。主要分布在寧夏,內蒙古、新疆等地。以寧夏為主要產地,尤以寧夏中寧縣出產的枸杞質量為最佳。是「寧夏五寶」之首的「紅寶」。

2、甘草

寧夏素來就是甘草之鄉。所產甘草歷史源遠,名蓋西北,故又有「西鎮甘草」、「西正草」之稱。長期以來,西鎮甘草與產自內蒙古草原的「梁外甘草」,齊名媲美,光耀中外,同為我國兩路傳統的甘草佳品。

3、燴羊雜碎

燴羊雜碎是一道著名傳統小吃,寧夏區內各地均有製作,以吳忠市的製作獨特、歷史悠久而素負盛名,故又稱吳忠風味羊雜碎。1994年5月曾被評為「全國清真名牌風味食品」。

4、香酥雞

銀川地方風味小吃,特點是香酥脆嫩。橫切、碼盤,蘸椒鹽食用。其色紅潤,肉爛味美,是佐酒之美味。

5、清蒸羊羔肉

寧夏羊羔肉細嫩鮮美,沒有膻味。具有溫熱滋補功效的羊肉又受到蘭州人的青睞,而在羊肉的各種烹飪方法中,最誘人、最顯其精妙風味的就是蘭州阿西婭羊羔肉。

㈨ 寧夏有啥特別好吃的

寧夏比較好吃的特產是寧夏枸杞子是比較好吃的營養品,也是比較滋補的食材,是比較好吃的。

㈩ 寧夏特產美食有哪些好吃又便宜的

寧夏特產
寧夏最有名的地方特產,首推枸杞、甘草、賀蘭石、灘羊二毛皮、發菜五種,因顏色分別是紅、黃、藍、白、黑,所以又稱「五寶」。
發菜:諧音「發財」,產於同心、中寧、海原一帶荒漠、半荒漠地區,體細長,色黑亮。新鮮發菜呈藍綠色或褐色,喜慶筵宴必不可少。
甘草:又名甜草,在中葯界有「十(個中葯)方(中)九(個要用甘)草」之說。有解毒、祛痰、止痛、解痙、抗癌、補脾、益氣等功能。
枸杞:寧夏枸杞以皮薄、肉厚、籽少馳名中外。其不僅含鐵、磷、鈣,且有大量人體必需的營養成分,常服能潤肺清肝、滋腎、祛風、明目、強筋骨。
賀蘭石:產於賀蘭山,質地細密、剛柔相宜、紫綠相間。用其雕刻的賀蘭硯,具有發墨、存墨、不幹不臭、護毫等特點,雅趣天成。
灘羊裘皮:寧夏特產毛皮,以產自銀川平原黃河兩岸水草豐美的灘地而得名。俗稱「二毛皮」,毛長2寸,毛穗潔白,質地細潤,輕柔暖和,古有「干金裘」之稱,是國家傳統名牌出口商品。
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