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貴州好吃的特產有哪些

發布時間: 2022-01-26 11:53:57

❶ 貴州特產有哪些

老人的話,可以吃一些葛根粉、靈芝、天麻、蜂蜜這些具有保健功效的,買一些給老人,他一定會開心的。你到好想帶去看看,沒准能有適合的。

❷ 貴州特產有哪些土特產

1、遵義雞蛋

遵義雞蛋糕有甜、咸兩種口味, 多年來成為遵義的一大名點,吃過的人都說:「遵義雞蛋糕有特色,比起其他雞蛋糕好吃」。

2、務川灰豆腐

務川灰豆腐是務川仡佬族世代相傳的特色食品,有豐富的植物蛋白,不含膽固醇,據西南農學院測定,含有 17 種氨基酸,其營養成分易於人體吸收,是老少皆宜的營養食品。

3、威寧火腿

威寧火腿是威寧的名優特產之一。它之所以成為特產,是因為特殊的高原生產了特殊的豬種和特殊的飼料,加之本地特殊的加工製作,形成了威寧火腿特殊的色香味。

4、赫章核桃

赫章核桃雖個頭不大,外表不美,但它具有殼薄、仁飽滿、仁飽白、易取仁、味香純等特點,是出口的農特產品之一。

5、威寧蕎酥

威寧蕎酥以其原料獨特和製作歷史悠久而享譽全國。威寧蕎酥是以苦蕎麵粉為主料加豬油等多種配料製成的糕點,香酥鬆散,味道鮮甜,口感清爽。

❸ 貴州特產什麼好吃

1、 辣子雞
辣子雞是一道極有貴州特色的菜。先將雞切割成塊歷經香辛料腌漬,隨後放進鍋中內爆,熟後撈出。在鍋中中放進很多的泡海椒,朝天椒制好後將黑椒雞塊倒回鍋中烹。這家常小菜能夠是家常炒菜,還可以是火鍋。因為辣子雞在炸干水蒸氣後能夠儲存長時間,許多別人搞好後儲放起來漸漸地享受。
2、腸旺面
腸旺面是貴陽市極負盛譽的一種特色小吃,它是由豬腸、雞蛋面條、黃豆芽和煎炸生豬肉丁配製而成。茶湯顏色鮮紅色、血豆腐嫩滑、老母雞湯光亮而不膩,辣而不猛,回味無窮綿長。在貴陽內各湯粉店都是有。
3、絲娃娃
因樣子像寶寶的抱被而而出名,實際上本來以為穿了便是素春卷。用於卷菜的是太薄太薄的一層擀麵皮,把各種各樣切割成絲的蔬菜水果通通向上面,隨後捲起來,再加調味品立即塞進口中。黔靈公園門口的道上有很多賣「絲娃娃」的小商店,大白天愛吃這是一個較為集中化的點,夜裡夜市街食大街上一般都是有。

❹ 貴州特產有哪些

貴州特產推薦銅仁白水大米蠻好吃的
歷史上曾作為貢米進貢皇宮,稱為「白水貢米」,因其自明代嘉靖27年(1548年)起,每年上貢朝廷而得名,斐聲海內外。近年,白水大米除滿足銅仁市場共求外,還遠銷貴陽等其它地區。白水大米潔白呈淡綠色,顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明,晶瑩剔透,煮成飯後見之饞誕欲滴,讓人食慾大振。飯粒油亮,香味濃郁,食之清香四溢,松軟可口,回味無窮。含有豐富的脂肪、蛋白質礦物質和維生素——硒、鈣、鎂、鐵、鉀、鋅和維生素C、維生素E等營養元素,不需菜也可吃三大碗。

❺ 貴州好吃的特色食品有哪些

酒 國酒茅台貴州菜跟四川、湖南菜口味接近,與川菜相比最大的的差別是由麻辣改成了鮮辣和酸辣。吃不慣的朋友可以提出少放油和辣椒。 貴州的干鍋系列再加上農家自釀的米酒,農家風味地道醇厚。貴州菜的酸不像山西靠醋來調味,而是酸湯。酸湯是苗族飲食的一大特色,為火鍋系列,尤其以酸湯魚最為好吃。還有狗肉,花江狗肉在全國的知名度也夠高的了。另外在侗族地區你還能吃到老鼠肉,一般都是米倉里發現的家鼠。 黔菜:辣、麻、酸是黔菜很突出的風味。 具有代表性的黔味佳餚有:遵義羊肉粉、遵義豆花面、遵義雞蛋糕,赤水豆花,赤水臘肉竹筍,興義刷把頭、興義雞肉湯圓、安龍涼剪粉,貞豐糯米飯,興仁盒子粑、平壩清燉牛肉粉、平壩清燉鵝肉粉、平壩油炸粑、平壩紅油素卷粉、平壩酸辣燙火鍋、平壩全牛宴、平壩清燉鵝肉火鍋、平壩紅油喬涼粉、貴陽辣子雞、貴陽牛肉粉、遵義花江狗肉、貴陽腸旺面、貴陽絲娃娃、貴陽叉燒圓子粉、貴陽燙菜、涼拌折耳根、折耳根炒臘肉、臘肉炒二塊耙、辣炒螺絲肉、肉沫蘿卜酸豇豆、啤酒鴨、魚香肉絲、青椒童子雞、貴定羊肉煲酸湯、毛肚酸湯肥腸、酸菜豆米湯、苗家酸湯魚、干鍋系列、蕨根粉、糟辣脆皮魚、沙鍋粉面蒜泥白肉、花江狗肉、糟辣脆皮魚、宮保鱔魚、獨山鹽酸鱔、烤豆腐果、炒香蟲、雞丁乾粉、四色甜酒粑、引子湯粑、糟辣脆皮魚、凍魚、銅仁綠豆粉、桐梓玉蘭片、威寧火腿、百花串醬菜、黃燜野兔、鹽酸菜燒魚、魔芋鍋巴肉絲、德江土家族麻餅、等等。

❻ 貴州有什麼好吃的特產嗎

1.豆腐皮

作為悠久的傳統名吃,尚稽鎮的豆腐皮別有一番風味。而這種豆腐皮在製作中有著家族秘傳的獨特風味,經過一系列的發酵工序才有了豆腐皮的獨具特色。在外觀上呈現焦褐色,聞起來雖然臭,但吃起來卻奇香無比。

2.茅台酒

作為世界的三大名酒之一,茅台酒的歷史已經存在了80多年。而茅台酒也有過大國外交的傳統,作為中國的國酒,它是醬香型白酒的鼻祖,相信不用過多介紹大家也都知道。

3.海龍米

在歷史上作為貢米,專門用於京都達官貴族和本省接待貴客食用。這種米看起來晶瑩剔透,聞起來清香撲鼻,吃起來爽口潤滑。而這種米的產地在專門的白善泥中國孕育而成,因其香嫩滑口聞名。

4.湄江茶

顧名思義,這種茶產在湄江河畔而出名,因為其獨特的地理位置造就了獨特的茶品。這種茶自產生起至今已有60多年,而這種茶在外形上更加扁平細滑,看起來更像是藝術品。聞起來十分濃郁清香,有著淡淡的江水之風。

5.蠟染

作為民間的傳統工藝,相信很多對藝術有研究的都會青睞於它。而這種工藝也是傳統印染工藝的一種,至今已經有兩千多年的歷史。而這種古老的工藝不僅在製作上十分復雜,在圖案上也十分的精細巧妙。而這種藝術更多的是藝者對自由和浪漫的嚮往和追求。

6.牛角杖

作為民間的古老傳統手藝,這種牛角杖一直深受文人的青睞。這種手杖的製作中也是一種繁瑣的過程,要經過燒制、拋磨、塑形等多種環節,最後再和金屬進行磨合成型。

7.吳茱萸

相信大家對茱萸並不陌生,而這種吳茱萸不僅在葯用還是觀賞都是一絕,但這種果實十分乾燥、辛烈。

❼ 貴州特產有哪些

1、威寧火腿

威寧火腿是與金華火腿齊名的火腿,是貴州威寧的名優特產之一。它之所以成為特產,是因為特殊的高原生產了特殊的豬種和特殊的飼料,加之本地特殊的加工製作,形成了威寧火腿特殊的色香味。

2、從江椪桔

從江椪桔,貴州特產,主要以1984年從湖南湘西等地引進的良種為主要品種、該品種以枳為鉆、早結、豐產、耐高溫、抗病蟲。從江椪桔先後榮獲農業部「部優」產品及「93復合中日優質農產品博覽會」金獎。

3、水城獼猴桃

水城獼猴桃,貴州省水城縣特產,中國國家地理標志產品。水城獼猴桃呈綠褐色,長卵形,果皮光滑、果毛稀少,果肉翡翠綠,果心乳白色,沿果心呈放射狀血紅色條紋。

4、關嶺火龍果

關嶺火龍果,貴州省安順市關嶺布依族苗族自治縣特產,中國國家地理標志產品。關嶺火龍果,果實圓形,果皮呈鮮紅色至淡紅色;果肉紫紅色,汁多味甜。

5、大方漆器

大方漆器,貴州省大方縣特產,中國國家地理標志產品。大方漆器已有600餘年歷史,其漆製品採用牛、羊等皮革和棉、麻、綢、木等做胎,用當地的優質生漆作原料,明洪武年間形成了一套以皮胎漆器為主的漆器製作工藝。

❽ 貴州有什麼好吃的特產

16個「貴州八大名小吃」:腸旺面、豆腐圓子、戀愛豆腐果、糕粑稀飯、牛肉粉、貴陽雞肉餅、黃粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八寶飯、荷葉糍粑、絲娃娃、米豆腐、牛打滾、燉雞面、豆沙窩。20個「貴州十大名菜」:糟辣脆皮魚、蕨菜炒臘肉、小米鮓、雞茸白果、糟辣茄夾、八寶甲魚、泡椒板筋、鹽酸干燒魚、辣子雞、魔芋鍋巴炒肉絲、酸菜蹄膀、黔味紅燒肉、綉球蹄筋、宮保雞、魔芋燒鴨塊、辣子醬、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、狀元蹄。

雖然說現在很多人出去旅遊都喜歡去一些網上比較火的地方,像之前在某軟體上面非常火的陝西、成都等等地方,導致當地的人直呼不要再去了,不然東西都吃不起了,其實出來這些地方,貴州也是有非常多特色小吃的地方,今天小編就給大家分享一下5種最受歡迎的貴州小吃,看著就好吃,少吃一樣都別說你去過貴州。

第五種:洋芋耙

它是在貴州很常見的一種街頭小吃,當你還在很遠的地方是,你就能聞到香味,被烙的金黃的洋芋耙哦,吃起來也是非常的香,

❾ 貴州特產有那些

貴州蠟染,是歷史悠久的民族傳統工藝美術品。所謂蠟染就是蠟畫和染色兩種工藝的簡稱。貴州安順生產的蠟染最著名,安順蠟染花紋細致,色彩濃郁。

茅台酒,這個不用說估計都知道。

都勻毛尖,又稱「魚鉤茶」、「雀舌茶」。產於貴州都勻。

都勻位於貴州省的南部,市區東面東山屹立,西面龍山對峙。都勻毛尖主要產地在團山、黃 山、哨腳、大槽一帶,這里冬無嚴寒,夏無酷暑,四季宜人,年平均氣溫十六度,年平均降 水量一千四百多毫米。加之土層深厚,土壤疏鬆濕潤,土質是酸性或微酸性,內含大量的鐵質和磷酸鹽。這些特殊的自然條件不僅適宜茶樹的生長,而且也形成了都勻毛尖的獨特風格。

據史料記載,早在明代,都勻產出「魚鉤茶」、「雀舌茶」已列為「貢品」進獻朝廷。
都勻毛尖採用「清明」前後數天內剛長出的一葉或二葉未展開的葉片,要求葉片細小短薄, 嫩綠勻齊。嫩度和長度超標準的,受病蟲害的和色紫的都不能用來製作毛尖茶。都勻毛尖茶 經過高溫殺青、低溫揉捻、搓團提毫、及時焙乾等四道工序精心製作而成。素以「干茶綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃」的「三綠三黃」特色著稱。成品毛 尖茶芽尖細呈條索狀,白毫特多,色澤鮮綠,品質潤秀,香氣清嫩,滋味醇厚,回味甘甜, 在國內外市場有盛譽。其品質優佳,形可與太湖碧螺春並提,質能同信陽毛尖媲美。

貴州苗綉,貴州苗族刺綉產於黔東南、黔南兩個民族自治州和安順、畢節、水城等地區的苗族聚居村寨, 至今已有數百年的歷史。苗族婦女心靈手巧,她們非常喜愛挑花、編織和刺綉。刺綉是她們 生活中不可缺少 的一個組成部分。每逢秋收過後農閑季節她們就開始綉花和挑花,通常反 面綉花正面看,既不打樣,也不畫線,隨手綉來,花樣百出,栩栩如生。

貴州苗族刺綉有羊綉、結綉、辮綉、打糅、牽紅綉、織花、抽紗等。花樣大致可分為三種類 型:一是幾何圖案,以果綠、翠綠為主體,用鮮艷的紅色調配,構圖簡練,美觀大方;二是 自然形態圖案,色調以綠色為主,間配其他相稱顏色;三是繪畫形圖案,以山水、花草、龍 魚等構圖,形象生動。

苗綉是指中國苗族婦女的刺綉品。它具有獨特的民族風格和藝術技藝,以針法精巧,古秀文 雅、色彩豐富而聞名省內外,花紋布置嚴密,色彩對比強烈,圖案花紋各種多樣。

❿ 貴州特產有哪些可帶走的

貴州可以帶走的特產:

1、鹽酸菜。獨山鹽酸菜,貴州省獨山縣特產,中國國家地理標志產品。最初稱作壇酸,後改稱鹽酸,是布依族、水族、苗族等民族久負盛名的食品。

2、刺梨。產自貴州西部特有野生資源地,屬薔薇科植物繅絲花的果實。其果實在各類梨果品種中屬葯用價值最高,刺梨每百克果肉中含維生素就高達2000毫克,因此,「維C之王」美譽又被收入囊中。

3、貴州茅台酒。茅台酒產於遵義市西面的赤水河畔茅台鎮。茅台鎮釀酒歷史悠久,早在明代釀酒的工藝就已經初步形成。茅台酒選用優質高粱為原料,小麥制曲,採用我國傳統的獨特工藝精心釀造,經過8次下曲、7次蒸餾、9次發酵,並經過長期窖藏而成。

4、威寧火腿。威寧火腿是貴州的傳統特產,已有600多年的歷史,早就聞名海內外。當地的彝族同胞又有趕山放牧的習俗,豬牛羊同群為伍,運動量大,豬腿非常發達,肌肉結實飽滿,肥瘦肉交錯;本地的可樂豬和法地豬等優良品種又有耐粗養耐寒的特點,瘦肉率高。

5、遵義紅。是湄潭2008年以來充分開發黔湄系列國家級無性系良種,恢復於19世紀40年代在湄潭成功試制的「黔紅」的基礎上不斷改進工藝形成的名優工夫紅茶產品。

6、貴州黃粑。貴州黃粑是貴州省遵義市南白鎮的一種漢族傳統名優小吃。主要原料為大米和黃豆,成品焦黃,成塊狀或圓柱形,可生吃、油炸、蒸等,口感細膩酥軟,香甜可口,在貴州很受歡迎。

(10)貴州好吃的特產有哪些擴展閱讀:

貴州旅遊景點:

一、梵凈山

梵凈山位於貴州銅仁市,為國家級自然保護區,景區原生態自然景觀給人凈化和舒適之感。同時作為中國佛教五大名山之一,濃厚的佛教文化為蒼蒼茫茫的梵凈山披上一層肅穆而神奇的色彩,遊客身臨其境有種超凡之感,彷彿身心得到了凈化。

二、西江千戶苗寨

在貴州旅遊,踏入苗疆腹地千戶苗寨的一瞬間,首先映入眼簾的是一排排坐落有序、依山而立且富有民族特色的木質吊腳樓。

遠遠望去,整個村寨就像一個巨大的金角牛頭。尤其是在晚上的時候,當夜幕還未降臨,走向觀景台,伴著春雨一般柔美的清風,倚靠在觀景台的「美人靠」上,眺望遠處苗寨的燈光如繁星點點,世外桃源的感覺油然而生。

三、黃果樹瀑布

黃果樹大瀑布是貴州第一勝景,亞洲第一大瀑布,也是世界最闊大壯觀的瀑布之一。黃果樹大瀑布的實際高度為77.8米,寬101米,其中主瀑高67米,頂寬83.3米。周邊分布著雄、奇、險、秀風格各異的大小18個瀑布,被大世界吉尼斯總部評為世界上最大的瀑布群,列入世界吉尼斯紀錄。

四、鎮遠古城

鎮遠古城總是被很多去過的人們一遍又一遍地提及,不單單因為它是一座千年歷史文化的迷宮,也是因為這里無處不在的寧靜悠遠。跟鳳凰比起來,鎮遠,是另一種別樣風情。它有鳳凰的清秀靈動,卻沒有鳳凰的喧囂嘈雜。街上行人不多,遊客更是寥寥無幾,安靜得好像被時空隔絕了一般。