『壹』 煮羊肉湯 可加哪些菜
放點黃蘿卜，紅蘿卜，出鍋的時候把洋蔥.蒜苗切末放在湯裡面。不過還是根據個人的口味來做比較合適。
『貳』 羊肉清湯可以放哪些菜一起煮
羊肉湯里放什麼菜好吃
羊湯是一種冬季普遍滋補品，主要是羊湯是能夠 壯陽補腎的，還能夠養胃散寒，合適體質虛弱的盆友服用，並且羊湯能夠 添加許多 的食物，例如薑片、枸杞子及其川芎等，合適放入羊湯的蔬菜水果有大白菜或是西洋菜等，還可以添加麥菜或是油麥菜等，蔬菜水果能夠 減輕牛肉油膩感的狀況
羊肉湯里放什麼菜好吃
大白菜
原材料：牛肉200g、大白菜200g、油適當、鹽適量、蒜頭適當、姜適當、圓蔥適當
作法：
1、將牛肉清洗，切一小塊，預留;
2、將姜和圓蔥倒進鍋中，進行爆香，隨後將牛肉倒進鍋中爆鍋;
3、進行爆香後，添加水，再次煮;
4、熬湯的另外，將大白菜清洗，剁碎;
5、待湯開後，添加白菜和鹽;
6、待白菜燉熟後就可以。
小提示：
添加圓蔥和姜可除腥。
羊肉湯里放什麼菜好吃
茼蒿菜
原材料：牛肉500g、茼蒿菜150g、油適當、圓蔥適當、米酒適當、糖適當、味精適當
作法：
1、將牛肉和茼蒿菜清洗控干;
2、鍋中放冷水，牛肉涼水入鍋至煮沸;
3、綽水後的牛肉倒進骰子里，自來水清洗干凈，控干;
4、熱鍋油熱後放進圓蔥進行爆香，放進羊肉炒拌一下;
5、放糖炒均，加放米酒炒至掉色;
6、添加冷水煮沸後至水流量降低;
7、添加鹽、生抽，再加適當冷水煮沸;
8、煮沸後添加味精，添加茼蒿菜燒至八完善，起鍋擺盤就可以。
羊肉湯里放什麼菜好吃
西蘭花
原材料：熟羊臉肉300g、西蘭花250g、鹽適量、黑胡椒粉適當、羊血1一小塊
作法：
1、取一小塊熟羊臉肉，切割成小肉;
2、提前准備一小塊羊血，綽水後放到面盆里備用;
3、西蘭花清洗切一大段，預留;
4、炒菜鍋里放冷水，羊臉肉涼水放進;
5、羊臉肉在鍋中要煮十幾分鍾上下(沸騰後記時)，煮至料汁變為奶白色，放進適當的羊血同煮;
6、燒開以後放進切條的西蘭花同煮;
7、煮至西蘭花斷生，放適當的鹽調料;
8、最終放適當的黑胡椒粉調料，就可以盛出品味。
『叄』 羊肉可以和什麼菜一起燉比較好
你好朋友，羊肉當然是可以和好多菜在一起燉的，比如和小青菜也可以和胡蘿卜燉出來的，味道都是比較好的。
『肆』 羊肉湯燉什麼菜好吃
甘藍，羊肉燉甘藍很好吃，北方人都愛這么吃！
『伍』 羊湯適合與何種蔬菜一起煮來吃
羊肉湯適合與豌豆尖一起煮來吃，這個美味滋補。
豌豆尖莖葉柔嫩，味美可口，是一種質優、營養豐富、食用安全、速生無污染的高檔綠色蔬菜。
豌豆尖富含維生素A、維生素C、鈣和磷等營養成分。此外，還含有大量的抗酸性物質，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
羊肉湯含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽，對治療虛勞贏瘦，乳汁不下有一定功效。懷牛膝味苦酸，性平，有強筋骨，活血通經作用。
『陸』 羊肉湯燉什麼菜好
大棗，枸杞，羊肉
製作方法編輯
羊肉切八分大塊，在開水鍋中氽出血水備用。大棗和枸杞洗凈備用。
鍋內加水，放入羊肉，蔥姜大料同煮。煮半熟時，加入大棗、枸杞和鹽，再煮，煮熟即可。如果不喜歡羊肉的膻味，可以與大棗同時加入桔子皮一兩片，即可減輕膻味。
湯主料：羊骨500克黨參10克紅棗10克枸杞10克 生薑1塊
滋補羊肉湯
滋補羊肉湯(4張)
調配料：料酒1/2大匙 胡椒粉少許 精鹽2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙
製作過程：
1、羊肉洗凈剁成塊，黨參切段洗凈，紅棗、枸杞泡透，生薑洗凈切片；
2、鍋內加水，待水開時放入羊肉塊，用中火煮去血水，撈起沖凈待用；
3、在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸鍋蒸2小時拿出即可。
羊肉湯色澤光亮，呈乳白色；湯質優美，營養豐富；不膻不腥，味道鮮美。製作方法是：先將洗凈的羊肉煮熟，肉、湯分放。食用時，將羊肉切成碎片，在鍋內先放油、蔥、蒜薹（或冬瓜片）等輕炒，然後放羊肉碎片，並加適量肉湯，煮沸即成。
『柒』 羊肉可以和哪些菜一起燒
羊肉的吃法特別多，除了燉湯，還可以烤著吃，當然切成薄片做道小炒更是別有一番滋味。
羊肉和它是絕配，大火一炒，鮮香開胃又暖身，冬天吃正合適
羊肉做小炒，相比燉湯更加省時省事。炒羊肉，可以搭配的食材特別多。但是羊肉有著濃重的腥膻味，如果能和去腥提鮮的食材一起炒，香味會更加突出。這一類的食材比如洋蔥、大蔥，或者青蒜苗。尤其是青蒜苗，蒜香濃郁，口感脆嫩，和羊肉一起炒真的是絕搭。是配菜，也是調味品，增香增鮮，味道絕美。蒜苗含有大蒜素，冬季常吃，對於殺菌防感冒也有幫助。羊肉炒蒜苗，一道非常適合冬天吃的小菜，試試看吧。
羊肉和它是絕配，大火一炒，鮮香開胃又暖身，冬天吃正合適
蒜苗炒羊肉
【食材】蒜苗、羊肉、鹽、白糖、生抽、老抽、香醋
【具體做法】
1，羊肉先放冰箱冷凍一個小時，然後洗凈表面，切成薄片。再把羊肉片用清水淘洗幾遍，瀝干水分備用。
羊肉和它是絕配，大火一炒，鮮香開胃又暖身，冬天吃正合適
2，青蒜苗洗凈，斜刀切成段，比較粗的蒜苗可以對半切開再切段。
羊肉和它是絕配，大火一炒，鮮香開胃又暖身，冬天吃正合適
3，熱鍋涼油，放入姜、蒜、干辣椒一起炒香。特別喜歡吃辣的可以在此時加入紅尖椒一起炒香。
羊肉和它是絕配，大火一炒，鮮香開胃又暖身，冬天吃正合適
4，倒入羊肉，大火快速翻炒，炒至羊肉變色繼續旺火快炒一兩分鍾。炒的過程中如果沒有湯水，可以淋些清水進去。
羊肉和它是絕配，大火一炒，鮮香開胃又暖身，冬天吃正合適
5，加入一點點老抽和1勺生抽調味，大火炒出香味。
羊肉和它是絕配，大火一炒，鮮香開胃又暖身，冬天吃正合適
6，羊肉炒熟，把蒜苗倒進來，再加入適量鹽、少許白糖和香醋調味，大火炒勻，這道小炒羊肉就可以出鍋了。
羊肉和它是絕配，大火一炒，鮮香開胃又暖身，冬天吃正合適
羊肉鮮香軟嫩，蒜苗清香脆嫩，羊肉的香味混合著蒜苗的鮮味，好吃又溫暖的小炒，超有滋味。
羊肉和它是絕配，大火一炒，鮮香開胃又暖身，冬天吃正合適
飯飯小貼士
1，羊肉冷凍至軟硬適中，然後再切，可以很容易切成薄片。
2，薄薄的羊肉片，不需要腌制，只需要全程旺火快炒，口感一樣鮮嫩。
3，蒜苗不要完全炒熟，大火炒至變色即可出鍋。保持其翠綠的顏色和清脆的口感，蒜香味更加濃郁，提鮮的效果也會更好。
『捌』 燉羊湯的時候適合放哪些配菜
伏羊節當然少不了喝羊肉湯，其實我個人認為，羊肉湯什麼配菜都不放是最好喝的，如果非要放的話，可以選擇放白蘿卜，胡蘿卜，玉米，山葯等等。
羊肉湯的營養價值很高，適合各個年齡段的人。我認為喝羊肉湯最好的搭配其實就是蘿卜，不管是胡蘿卜還是白蘿卜都可以。不過中華美食自古就沒有這么多約束，只要是喜歡的東西都能夠往裡面放。
『玖』 羊肉湯配的蔬菜還有哪些
羊肉湯配的蔬菜還有白菜。
主料：羊肉200g、白菜200g
調料：食鹽適量、姜適量、蒜適量、調和油適量、洋蔥適量
做法步驟：
1、將白菜洗凈，切碎