❶ 用玉米可以做什麼小吃
用玉米可以做很多好吃的小吃，我就很喜歡吃玉米，最高的記錄是一天吃十個，當飯吃的那種。
最常見的就是玉米烙了，這是我一個室友最喜歡吃的小吃，每次我們出去只要有玉米烙大家都會先點一份，玉米烙的製作也很簡單，先准備兩根煮熟的玉米，把玉米粒剝開放在盤子里備用，最好是甜玉米不要黏玉米。然後再准備一些澱粉，或者玉米澱粉都可以，40克左右。還有少量的糖，就可以開始做了。先把玉米用水把表面粘粘的地方沖干凈，晾一會半乾的時候把澱粉放進裡面一起攪拌，要均勻一些，最好是每粒玉米粒上面都能裹上澱粉，然後就把玉米放在熱過的油鍋裡面，均勻的平攤開來，小火煎5分鍾左右，再倒一點油高溫炸一下，炸到表面金黃的時候就可以了，然後根據自己的口味撒點糖。口味很不錯，不過我不怎麼經常吃，因為糖分太高。
還有就是奶香玉米棒，這個在街上就有的買，肯德基應該也是有的，很甜，有奶香味；或者可以做烤玉米，但是現在的烤玉米都是用碳烤的，我記得我小時候是直接放在火里烤的，我爺爺做給我吃的，雖然黑黑的，但是真的很香，可惜現在都吃不到了，我想可能未必是多好吃吧，就是這個記憶彌足珍貴。
我們還可以用玉米來做各種餅，比如玉米松餅，玉米土豆絲煎餅，還可以做玉米味的pizza，還可以用玉米做沙拉吃，總之喜歡怎麼吃就怎麼吃，玉米是一種粗纖維食物，對人體是有好處的。
❷ 玉米粒如何做冬季窩料
要想魚上岸，得拿糧食換，要想釣的多，必須先打窩」。可見打窩在垂釣中的重要性。玉米屬於糧食餌料的一種，經濟實惠又綠色無污染，而且味道清新自然，不招惹小雜魚，深受釣魚人的喜愛。用玉米做窩料對鯉魚、青魚、草魚等有著非常不錯的誘釣作用，更是享有「素餌之王」的美譽。玉米打窩的最佳選擇是嫩玉米，或者清淡味型的玉米。這樣的玉米窩料更加自然，警惕性高的大魚也不會產生過多的懷疑。由於玉米粒發窩比較慢，一般需要兩到三個小時，可以提前打窩，或者新鮮嫩玉米切碎打窩，這樣玉米的清新自然的味道可以更好的散發出來，發窩快。飄散的碎玉米，還會吸引來更多的大魚。水域面積大的就多撒點窩料，面積小就少撒點，根據魚情酌情而定。因為大魚的食量大，玉米粒打窩盡量要集中，這一點很重要，我以前老是用手拋灑，這樣面積太大，不僅僅會浪費窩料，而且聚魚的效果也並不是很好。這點釣友可利用打窩勺、打窩船來進行操作，避免將窩料拋投到釣點的遠處，造成窩里有魚我們夠不著窩點，魚獲不佳。通常我們作釣時，都會近打窩遠釣魚，這樣即便水下有斜坡，釣餌的落點也剛好在窩料當中，這樣才能充分的發揮窩料的作用。除此之外，誘魚不僅要靠窩料和餌料的味型，餌料入水的聲音也會引起大魚的注意，所以窩料不需要一次性拋投過多，可利用打窩勺勤補少打，每次玉米顆粒5~8顆足夠，可有效的吸引魚兒進窩覓食就餌，增加大魚中鉤的幾率。
❸ 老玉米能做什麼
用擦子（能將蘿卜擦成絲的工具）將玉米粒擦碎，要多擦幾個，鍋內燒開水，把碎玉米下鍋煮開就是很好喝的玉米茬粥，金黃色的很誘人啊。
❹ 冬天的玉米
做得很漂亮的，一看就有食慾
❺ 冬天如何煮玉米，玉米才會甜
用黃白相間的花玉米，放在排骨湯里一起煮，保證香甜，趕上肯德基里的味道
❻ 冬天的玉米怎麼煮才好吃
方法/步驟
1
買玉米時，最好不要那種剝掉外皮的。挑新鮮的玉米，越新鮮越好。放得太久的玉米，其中的糖分會轉化為澱粉，味道變差。
2
把玉米外面的那些發硬的皮剝掉，只留最裡面的兩層薄衣。如果帶著葉子煮玉米，會有一種獨特的穀物清香，而且容易煮熟。
3
將玉米浸泡半個小時。把干凈的玉米須放在很乾凈的紗布里，系好後放進鍋里，煮出來的玉米會更有味兒。煮的時候，加入清水，水要沒過玉米的表面。
4
煮玉米，可以在水開後，往裡面加少許鹽，再接著煮。這樣能增強玉米的口感，吃起來有絲絲甜味。你也可以根據自己的口味，加一點奶粉，或是牛奶，會使玉米更加香嫩。
5
如果你想吃到更富有營養的煮玉米，可以在煮的時候，往水裡加一點小蘇打（食用鹼）。因為玉米富含一種叫做煙酸的營養元素，但在一般情況下，這種成分不易被人體分解和吸收。加入小蘇打之後，玉米中的煙酸就可以充分釋放出來，從而變得更富有營養價值。
6
可以把玉米切成小段，跟排骨一起燉煮。用玉米燉豬腳，或是燉肉丸湯，也很好吃。
7
玉米煮熟後，關火再燜15分鍾。不要讓煮好的玉米繼續在水裡泡著，否則味道不會濃郁，口感也會變差。
8
可以把煮熟的玉米粒弄下來，切一些胡蘿卜丁、黃瓜丁，或是瘦肉丁，加點糖和醋，或是放鹽和油，吵著吃，不僅很有營養，還會激起你的食慾。
❼ 冬天路邊的煮玉米能吃嗎，感覺比自己煮得甜，味道要好，不知道是加了什麼東西吧，
這個我還真不知道(⊙o⊙)…，最好自己煮好些吧，賣不出去也許會煮好幾天不新鮮的！想甜一點可以放白糖加黃油一起煮會更好吃哦，就像肯德基麥當勞里的玉米味道了，不要黃油味就瀝干抹點蜂蜜也許也可以吧，沒試過，估計不錯，咯咯，希望能幫到你
❽ 可以用玉米面做出什麼美食
玉米面當然是做發糕最好吃了，發糕做法很簡單，不用揉面，不用排氣，也不用准備餡料，吃起來口感很松軟。把麵粉和玉米面過篩到盆中，酵母粉和白糖倒入溫水中攪拌化開，放入白糖可以幫助發酵，把麵粉倒入酵母水中，加入雞蛋，用打蛋器攪打均勻，用打蛋器的好處就是做出來的發糕皮面比較光滑不粗糙，攪打好的麵糊是可以輕輕流動了。在模具中刷一層薄油，倒入麵糊，把麵糊皮面抹平，放到溫暖處發酵40－50分鍾，有二倍大，模具的八分滿，麵糊的皮面有明顯的氣泡出現就差不多發好了，把紅棗對半切開（其他乾果也可以）放在麵糊上面，鍋中倒入冷水，開大火燒開後轉中火蒸30－40分鍾，蒸好後燜5分鍾，發糕不容易塌，等發糕不燙手了就可以脫模取出。
❾ 新鮮甜玉米怎麼做放冷凍留著冬天好吃
新鮮甜玉米不管用什麼方法，怎麼做放冷凍留著冬天吃都不可能的。最簡單最方便的就是把新鮮甜玉米煮熟了冷了後放冰箱冷凍，吃的時候解凍後用水煮開就可以
了。這樣做可以保存一個星期，如果時間在長就不好了。