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惠州好吃的零食有哪些

發布時間: 2022-01-25 16:25:16

㈠ 好吃的零食有哪些品牌

好吃的零食品牌有很多,推薦一掃光零食家。一掃光零食店產品種類豐富,味道獨特,深受食客喜愛。

一掃光品牌不斷的進行產品的更新,從而給創業者帶來了不一樣的經典美食,讓消費者體驗到了的美味。

同時,一掃光零食加盟總部非常關注品牌形象的提升,在進行店面的裝修過程中,除了選擇一個好店址之外,還非常關注店鋪的裝修設計,從門頭牌的顏色,字體,標志以及櫥窗的設計,都充滿了創意,都是設計師們根據店鋪的大小,形狀特點進行裝修,店內銷售人員著裝統一,這些都保證了管理的規范化,從而給消費者留下深刻的印象。同時,一掃光零食加盟店產品擺放非常整齊,貨架的干凈整潔,產品的擺放井然有序,層次分明,每款產品都有提示,方便消費者可以快速的找到。

㈡ 惠州有什麼特產好吃的

惠州梅菜是惠州獨有的傳統特產。
龍門縣年桔
炒螺
淡水酥丸
乾坤蒸狗
冬季狗肉煲
東江魚丸
惠東蘿卜
矮陂梅菜
酥醪臘肉
鹽焗雞、釀豆腐、梅菜扣肉

㈢ 惠州十大特產有哪些

惠州特產很多
惠州三寶:
惠州梅菜:可做梅菜扣肉、梅菜肉餅(俗稱梅菜剁豬肉)
釀豆腐:衍生出釀三寶(釀油豆腐、釀茄子、釀苦瓜),近年還創有釀辣椒、釀冬菇等等。
東江鹽焗雞:因為臨近海邊、又有當地出名的三黃雞的緣故,所以創此菜。
其餘特產
山水豆腐花、福田菜心、龍門三黃雞、三棟沙梨、楊村椪柑、博羅酥糖、羅浮山酥醪菜、羅浮山百草油、湖鎮太空菜、龍門米粉、汝湖甜玉米、龍門米餅、南崑山觀音菜、酥醪臘肉、龍門竹筍……
著名小吃:
橫瀝湯粉、東江魚丸、馬安馬仔、阿嬤叫、沙糕粄、松糕、惠州油條、逆糍、大籠粄、斂糕、淡水酥丸、炒田螺、東江蝦、東江蜆、冬季狗肉煲……
盛產水果:
荔枝、龍眼、土石榴、柑橘、橙子、柚子、芒果、龍門年橘……
可帶禮品:
龍門年畫、TCL、德賽的數碼產品、東江糯米酒、真維斯服裝、富紳服飾、羅浮山甜茶、龍門竹筍……

㈣ 廣東特產零食有哪些

1、老婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而製成的一種廣東潮州地區的特色傳統名點。是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。

㈤ 惠州有什麼好吃

一、水門餛飩:在水門步行街入口,唐妃時裝旁邊。大排擋,餛飩的陷非常鮮美!還有粉腸豬腳鹵蛋什麼的小吃,可以和朋友叫上一瓶酒就著餛飩粉腸,哇,感覺爽!很多叫外買的喲,可能要等呢。
二、紅茶館:中山南,南壇紅綠燈,水門橋。里邊不止西米露好喝,補身黑糯米,姜蔥豬紅也是很好的選擇,特別是豬紅晚了就沒有了
三、荔灣風味中山南。里邊的煎餃「可能是惠州最好的煎餃」,還有極力推薦布拉腸,很滑,味道不錯,又便宜,還有吃的很脆的炸油條也是不錯的選擇。
四、金都食的盞步行街金都賓館旁邊,門面只有門口大。有香噴噴的雞蛋仔,金黃的醬油皇炒麵,開胃的橄欖菜炒飯,還有最值得一提的濃郁的碗仔翅!香濃的口感讓你欲罷不能,說起就流口水…………還有煎番薯餅,香!不過要等十分鍾喲。
五、糖水店:都知道紅茶館的西米露好,其實在步行街大富貴腳下有一間士多類的里邊的香芋西米露也是極品!有擺出大雨傘和桌子凳子來的,但是要進去喝,門面就門口大的,里邊才擺了3張桌的。很多人都不知道這間的名字:喜發糖煙酒商店。現在又多了個三色豆糖水,味道不錯的哦。
六、肥婆小食店:具體位置不好說,沒到人民醫院,在路邊有招牌的。它的前身是在四小的煮蜆很好吃的老婆婆那檔,以前也很旺的,現在就不做蜆了,就做海鮮,不過也是味道一流!人多呀,去就要留時間排隊了!
七、蘭姨小吃攤步行街花都的小吃街中段,在以前的一小門口,現在改成什麼教育什麼的那座樓門前,在什麼病防治站對面的那檔!!檔主好象叫蘭姨,那裡的蜆是我在肥婆不做蜆以後的唯一選擇!一樣賣座!生意旺的不得了,也是要排隊的,平時都沒位坐。去找就找人最多那檔就行了!
八、新佳味牛排館強力推薦,新佳味牛排,七成熟。還有炸雞翅,好大隻!又脆有肉,咬一口都酥,恩,又流口水了………
九、朝汕牛肉面在人人樂對面的街邊,說不清楚,但有招牌,大排擋。那裡的牛筋丸面很夠分量,牛筋丸很有彈性,像周星弛的醬爆瀨尿丸一樣的口感!
十、肉丸面在河南岸市場出數碼街那邊,有一間音像店滿大間的,就在旁邊,也是大排擋,肉丸面是我的至愛!面又韌,湯又香,肉丸還可以蘸醬吃。自己調味,介紹辣椒醬喲!!!
十一、一番拉麵在萬佳下面,一樓,剛開張的,面一般,飯可以,價格中等!比較旺場!
十二、樂樂餐館西湖正門對面,早餐,飯市,消夜都有做,裡面的牛腩粉和豬腳粉也是不錯的選擇!
十三、小鄉村橫瀝湯粉環稱西路銀狐大廈對面,老牌子的橫瀝湯粉店了,地方大,環境好,特別是做粉面的湯底做的很不錯,絕對是吃早餐的好地方。
十四、陽記燉品店:下埔北二街,也就是源東商場對面;陽記燉品店(下鋪分店):下埔南湖市場側,也就是客家情旁邊的一個路口走進去大概50米;
十五、台灣擔子面也不錯,有很多小吃,在下埔石油大廈旁
十六、下角十五小對面有間吃粉腸湯粉的很不錯的,還有下角機械廠有間燒臘店的燒肉一級棒。
十七:港式燒鵝:河南岸,富強往市場方向再走幾十米左右。好大的燒鵝腿!很抵哦!
十八、惠州美食家常的滋味一路風行,惠州市橋東東湖一街3號
十九、藍の白數碼街二樓,肯得基二樓門口的對面,台灣連鎖店。環境也不錯,而且每人2塊任吃飯喝粥到飽!粥里還有番薯,很香!至於菜色都很豐富,特別介紹我的心水——水果沙拉!才5塊錢!和閑情的味道差不多!5555不過我特地去了3次都沒有了,賣完了!氣的我呀!!哭!你們看了不許去搶我的喲!
二十、麻辣燙在下埔。國華一期進去,德賽宿舍那裡,高尚網吧的拐彎進去,有一間小賣店對面,環境不是很好,好象是四川人做的,味道很不賴喲!有辣有不辣,很好吃!也就是類似燙小吃的。特別喜歡那裡的花生、醋、酸豆角、辣椒油拌的涼面,很懷念喲

㈥ 惠州哪裡有好吃的,比較特色的本地菜

下面為大家介紹的是惠州美食攻略,惠州十大特色美食介紹,讓我們一起來看看惠州有什麼好吃的吧。
惠州美食
惠州的飲食文化歷史悠久,東江菜是廣東菜系三大分支之一。東江菜形成一種「兼容並蓄、風姿獨異」的特徵。選料講究本地家養粗種,烹調方法多採用煮、煲、蒸、燴和燉等。惠州的梅菜非常有名,因此梅菜扣肉這道菜餚不可不嘗。另外胡須雞、山坑魚等特色菜也非常不錯。
山坑魚
山溪出美味,在龍門縣南崑山山間小溪中還生活著一些魚類,它們以水草、蟲蝦為食,無污染,肉質鮮美。可以油炸也可以煎制,煎制味道更好。略爆姜蔥,然後將山坑魚入鍋慢慢煎制,待到兩面變黃,肉質細嫩可口,鮮香撲鼻。
白切胡須雞
最好吃的是白切胡須雞是南崑山所在龍門縣的特產,一般散養半年、長到兩斤半左右的胡須雞是最好吃的。「靚雞一定要白切」,白切保持了雞的原汁原味,從而使得雞不會萎縮。剛出鍋的雞,配上用干蔥、醬油和花生油調成的蘸醬,咬一口,會發現最好吃的其實是雞皮,香滑可口。
沙糕板
惠州風俗,小孩出生「做半月」,外婆必定要做沙糕板,分發鄰里眾親慶賀。沙糕板以三成粘米粉、七成糯米粉混合,加白糖過篩,蒸熟切成兩寸見方的塊,松軟可口,是當地兒童特別喜歡的零食,舊時賣沙糕板的小販往往習慣將蒸糕的板隔頂在頭上沿街叫賣,為古城風情一景。
釀豆腐
東江釀豆腐源於中在時包餃子的習慣,因遷徙到嶺南無麥可包餃子,逢年過節,東江人便想出了釀豆腐的吃法。東江釀豆腐的製作方法精細,選出料講究東江釀豆腐也是東江人喜慶日子必備佳餚。
梅菜扣肉
梅菜是惠州傳統特產,色澤金黃,香氣撲鼻,清甜爽口,不寒不燥不濕不熱,被傳為「正氣菜」而久負盛名,據說它與鹽火局雞,釀豆腐同時被稱為「惠州三件寶」。梅菜扣肉美味可口,爽口而不膩人,深受人們喜愛而成為惠州宴席上的美味菜餚。
狗肉煲
狗肉吃法很多,可燜、可炒、可燉,而惠州人的習慣,卻以「開煲狗肉」最愛人們歡迎。俗話說:「狗肉滾三滾,神仙都起不穩(站不穩)」,煲狗肉時陣陣香味撲鼻,令人垂涎欲滴,所以,惠州人稱狗肉為「香肉」,且有「吃狗肉當棉被」之說。
八寶窩全鴨
八寶窩全鴨與鹽火局雞堪稱東江菜中的「雙絕」,是用糯米、香菇、蓮子、蝦米、魷魚、肉粒、鹹蛋等各種原料作餡,填入鴨腔內,經過氽、煲、蒸巧制而成。以上湯佐食,濃郁芬香,軟滑可口,尤受客人喜食。
觀音菜
南崑山觀音菜是譽為回歸線的綠洲的南崑山所獨有的一種蔬菜。這種外形似蘭花葉,碧綠而無污染的觀音菜,入口先感有韭菜味,再嚼依次會感有大蒜、大蔥、微苦、甘甜的味道,具有清濕排瘀的功效。由於品嘗觀音菜時,要求吃者細嚼慢咽,因此,對面部美容有一定的好處。
魚蓉豆腐煲
魚蓉豆腐煲是一道客家釀菜,是將鯪魚滑打至起膠,釀入豆腐塊中,用雞湯燉煮至熟,然後放入粉絲煮軟而成。此菜營養豐富,清爽而不油膩!
東江鹽焗雞
惠州美食有三件寶:東江鹽焗雞、釀豆腐、梅菜扣肉。東江鹽焗雞創於東江地區,已有三百多年歷史,是東江菜餚傳統特色的一大名菜,它皮脆、肉滑、骨香、味濃。

㈦ 惠州有什麼好吃的小吃

惠州好吃的東西就多了

惠州三寶:梅菜扣肉、東江鹽焗雞、釀豆腐。但是你要找到做得好的酒樓、飯店還真的需要點門路。

主菜:煲仔飯、釀三寶、釀春、惠州燒鵝、梅菜剁豬肉、碌鵝……

宴會:東坡宴、害恭憤枷蒞磺縫委俯蓮羅浮仙宴、平陵全牛宴……

惠州小吃:蘿卜粄、惠州油條、芋頭糕、松糕、阿嬤叫、橫瀝湯粉、博羅雲吞、馬安馬仔、糖環、角仔、發糕、斂糕、沙糕粄、大籠粄、蛋散、艾粄、逆糍、東江龍蜆、淡水酥丸、麻陂肉丸、多祝臘味、燉盅……

㈧ 惠州美食有哪些好吃

惠州美食有三件寶:東江鹽焗雞、釀豆腐、梅菜扣肉。尤其是梅菜扣肉在海內外頗具盛名。其實,這是東江客家人在飲食文化方面的傑作。

東江鹽焗雞
惠州的一種菜名。「東江鹽焗雞」是廣東的一款名菜。它首創於廣東東江一帶。300多年前的東江地區沿海的一些鹽場,有人把熟雞用紗紙包好放入鹽堆腌儲,這種雞肉鮮香可口,別有風味。後來東江首府鹽業發達,當地的菜館爭用最好的菜餚款待客人,於是創制了鮮雞燙鹽焗制的方法現焗現食,因此菜始於東江一帶,故稱這種雞為「東江鹽焗雞」

客家釀豆腐
釀豆腐是客家人逢年過節宴請親朋必備的傳統名菜。用鮮豆腐、瘦豬肉、少量海烏咸魚或雞蛋作原料。將咸魚去骨、炸香,和豬肉一起剁爛,鑲進豆腐塊、或文火蒸,即可食用,有的在鍋內煮成半赤,叫紅燒釀豆腐,別具客家風味。

梅菜扣肉
惠州特色菜。
北宋年間,蘇東坡居惠州時,專門選派兩位名廚遠道至杭州西湖學廚世,兩位廚師學成返惠後,蘇東坡又叫他們仿杭州西湖的「東坡扣肉」,用梅菜製成「梅菜扣肉」,果然美味可口,爽口而不膩人,深受廣大惠州市民的歡迎,一時,成為惠州宴席上的美味菜餚。

惠州地域名優特產還很多,如龍門西溪竹筍、蜂蜜;博羅酥糖、麻陂肉丸,羅浮山酥醪菜、百草油,石壩三黃雞;惠東鐵涌獻蚝,高潭明姜;惠陽淡水沙梨,鎮隆荔枝等等。

惠州客家文化,既有其來源地梅州、贛南、閩西客家的傳統,又善於吸取廣府、閩南文化的精華,形成獨特的風采。如惠州山歌雖然源於梅州,但受當地土著歌謠的影響,曲調沒有梅州山歌那麼圓潤柔和,卻顯得高亢豪放。東江美食也獨具一格,與梅州美食有所不同。

㈨ 好吃的零食有哪些啊

可以帶回來的除了奇華餅家等的點心,鳳梨酥、老婆餅等等。你還可以去優的良品,那裡大街小巷都有的,裡面東西很多。比如說芥末豆、果汁軟糖(芒果味的最好吃)、話梅糖(棒棒糖,裡面有個畫眉)、布丁(常常打折的,不同口味)、干貝糖(就是干貝,很好吃的,很鮮,味道有點像魷魚絲,還可以放在湯里)等等。再給你看一下好吃的,你可以在香港吃。許留山——專門吃甜品的。是一間香港連鎖式甜品店,專門售賣甜湯、甜品和小食,以芒果為主要材料。1960年代在新界元朗開業,最初售賣傳統涼茶和龜苓膏。1990年代推出鮮果甜品,1992年推出的甜品「芒果西米撈」大受歡迎,其後以特許經營方式拓展業務,成為現時一家港式鮮果甜品店的著名品牌。現時在香港的分店有42間,主要集中在九龍,並將在港島炮台山開設新的分店。海外市場方面,2002年許留山在台北開分店,2004年擴展至上海和廣州,其後在美國加州、新加坡開設分店,1990年代中也曾於澳門開設分店。而且店面比較多,找起來不會太麻煩。深井裕記燒鵝九龍城南角道6號既然是一代食城,著名的裕裕記燒鵝又怎可不推薦。深井的燒鵝,在許多TVB電視劇中都有出現,可想而知它的知名度很高。除了深井老店外,九龍城是唯一的分店。裕記燒鵝的脆皮燒鵝十分著名,不可不試。糖朝九龍尖沙咀廣東道88號(2375-9119)周一~周五10:00~24:00、周六~周日及公眾假日7:30~12:00這可是一家連明星都愛光顧的甜品店,店中眾多甜品都是手工磨出來如像合桃露、芝麻糊、湘蓮子芝麻糊等,磨得又細又綿,是別家店吃不到的。他們的糖不甩超Q! 除了甜品之外,它也賣粥面,生意不比甜品差。主要美食區蘭桂坊、SoHo荷南美食區——感受異國情調這兩個美食區是消費較高的時尚中西美食集中地,菜館、酒吧和咖啡廳林立,供應中國、泰國、越南、日本、義大利、法國等地的菜式。部分菜館設有露天茶座。 蘭桂坊附近還有德已立街、和安里、榮華里,酒吧集中在蘭桂坊。蘭桂坊位於德已立街與雲咸街之間,卵石鋪砌的斜面路上開設以了很多新派的西式餐廳、酒吧及迪斯科,是追求時尚夜生活的人士常去的地方。從地鐵中環站D1出口向蘭桂坊方向步行5分鍾左右就可以到。SoHo荷南美食區鄰近中環至半山自動扶梯,這條全世界最長的戶外扶梯帶來了人流,也推動了這一帶的餐飲事業,些利街、士丹頓街和伊利近街成為美食據點,眾多裝飾雅緻、充滿異國情調的小餐廳和酒吧林立,是喜歡精緻餐飲的人士匯聚的場所。由地鐵中環路站D1出口沿皇後大道往中環中心方向走,然後搭乘中環至半山自動扶梯前往。銅鑼灣——正宗香港風味銅鑼灣是有名的購物區,所以大量的人流也使得這里的餐飲業十分發達。渣甸坊、時代廣場、波斯富街、利舞台廣場和百德新街餐飲店林,有充滿地道香港風味的大排檔、茶餐廳、涼茶鋪、粥麵店、燒味店、甜品店,也有西式菜館、台式小吃店、日本壽司店、精緻的咖啡廳,豐儉由人。赤柱——濤聲伴美餐赤柱的環境清幽,海景迷人,有不少外籍人士在這里居住,像個歐陸小鎮,「吃」的環境絕佳。除了美利樓歷史建築內的海景餐廳外,赤柱市場內也有中式、越式、法式和意式的餐館,臨近海灣還有酒館、露天茶座等,處處洋溢著歐陸風情。地鐵中環站A出口,步行至交易廣場巴士總站乘搭6、6A、6X或260 線巴士,或於地鐵柴灣站C出口轉乘16M線綠色小巴前往。西貢、鯉魚門、南丫島——近水樓台先得鮮 這三處可以稱得上是美食樂園。西貢昔日是個漁港,沿海岸開設了不少海鮮酒家,家家門外大魚缸,蓄養著鮮活的海產,來這里吃海鮮比在市區里要鮮美幾分。咸魚和蝦醬是香港漁村的特產,也是饋贈親友的佳品。於地鐵鑽石山站C2出口乘92線巴士,或於彩虹站C2出口乘1A線綠色小巴,至西貢市中心總站下車。鯉魚門是九龍半島的一個古老漁村,顧客在海鮮攤子自選鮮活海產後,到餐館里稍坐片刻,便可嘗到烹制好的海鮮,客人還可以指定烹調的方法。於地鐵油塘站A2出口轉24線綠色小巴。南丫島的兩個主要港口索罟灣和榕樹灣,是品嘗海鮮的必到場所,尤其是索罟灣,餐館臨海而建,海鮮的味道和海邊的景色都能使人沉醉。從中環境保護號渡輪碼頭(地鐵中環站A出口,走人行天橋沿民耀街前往)乘渡輪前往南丫島榕樹灣或索罟灣,船程分別為30分鍾和35分鍾。尖沙咀——潮流美食集中地尖沙咀至尖沙咀東部一帶是遊客高密度區,無論是彌敦道、廣東道、漆咸道等通衢大道,還是亞士厘道和加連威老道等橫街小巷,特色餐館都數不勝數。在金巴利道的美麗華商場可找到水準一流的粵菜和川菜館。諾士佛台(地鐵尖沙咀站B1出口)雖隱藏於鬧市一隅,卻是追趕美食潮流之地,西班牙菜館、義大利菜館、日本菜館和酒吧環境清幽,是手屈一指的國際美食街。九龍城——大眾化亞洲美食九龍城過去毗鄰機場,成為各式餐館立足的熱點。現在機場搬遷,餐館卻留下來了,組成了別具一格的亞洲美食區。區內以泰國菜館、中式火鍋店和潮洲菜館最興旺,集中在啟德道、南角道、龍崗道、福老村道一帶,有些老牌名店已屹立九龍城數十年。此外,還日本菜館、韓國菜館和印度菜美食區的最大特點就是以亞洲式餐飲為主,價錢走大眾化路線,深受本地人的歡迎。乘地下鐵路至樂富站,再轉乘計程車。紅磡——美食新焦點離尖沙咀不遠的紅磡區是新興美食據點。黃埔新天內的美食教育局匯聚大江南北美食,多家菜館各展所長,以新鮮材料和特色烹調方法,炮製港式牛排、粥粉面、燒味、四川擔擔面、避風塘炒蟹、「車仔面」、餃子、懷舊小吃、越南菜、新加坡菜等,價格也是大眾化的。從尖沙咀漢口道乘6線綠色小巴,至總站下車。旮旯美味隱匿市井間我永遠相信,一個地方最美味的食物,隱匿於市井間。越是不起眼的角落,越可能棲息著歸隱江湖的高人。生活的氣息,樸素的風情,雞零狗碎的幸福,不經意間被包裹進了一碗雲吞、一個墨魚丸、一筷子牛腩粉……沾仔記雲吞 那一口,嘗到了「幸福」去香港前,在「驢友」論壇轉了很久,對「沾仔記」地理位置之險惡做好了充分的心理准備。可是當我拽著密密麻麻的筆記本,和已經翻折成腌鹹菜的地圖,頭頂辣豁豁的太陽,腳踩滾滾燙的石頭路,感覺自己彷彿先於美食成了一道「鐵板燒」。甚至動了「放棄」的念頭,跨過街道乘上地鐵穿過維港爬上山腰轉過小路,在任何一個路口彷徨時,都有一股憤怒在燃燒,突然,眼前一震,「沾仔記」!頭發花白的「老法師」坐鎮店堂,不緊不慢地把蝦仁、肉糜填進雲吞皮,收攏起一朵「花骨朵」。所有的憤怒煙消雲散,所有的饞蟲爬上眉梢。4隻飽滿的雲吞靜靜地躺在碗里,粉紅色的鮮蝦肉若隱若現,一彎碧綠生鮮的油菜漂浮於湯上———這就是傳說中的「沾仔記雲吞」,我在威靈頓街上來來回回尋找了半個小時的雲吞!鄭重其事咬下第一口,吹彈欲破的皮,緊裹著一團團鮮蝦肉,鮮甜,汁水充盈。牙齒咬下去的剎那,感到了「幸福」。實打實的一碗雲吞,幾口便沒了蹤影,胃有幾分飽。屁股粘在凳子上,斗爭了半天,要不要再叫一碗?10元港幣一碗,恐怕是香港的最低價。或者買一打生雲吞回賓館?心裡卻還惦念著「九記牛腩」,只好忍痛割愛,放下調羹,咽下口水,奔向下一站。地址:中環威靈頓街98號九記牛腩 相濡以沫的醇香離開上海前,一個嗜吃如命的朋友千叮囑萬囑咐,一定要去吃「九記牛腩」,「否則後悔一輩子」。順著「沾仔記」所在威靈頓街向西北走,繞過九如坊,轉到了一條更加不起眼,甚至有點「猥瑣」的小街———歌賦街———平房比肩而立,擁擠得不透一毫米間隙,磚牆翻出斑駁的面孔,好像還有昨夜今晨小販的叫賣聲出沒在耳邊。就在這么一條破敗的小街上,卻極不協調地停滿了名牌車,都是沖著「九記牛腩」 而來。也是一家局促的小店,車廂般窄長,擠了沒幾張桌子,坐著的客人狼吞虎咽,站著的客人心急如焚,一撥接著一撥。牆壁上不動聲色地貼著無數剪報:香港牛腩比拼第一名。牛腩面登場,湯燉成乳白色,黃黃的寬面在嘴裡有種生脆的快感,牛腩選的應該是肘子部位,「筋」肥「肉」瘦,好像恩愛的夫妻,相濡以沫的鮮美滲透進每一絲牛肉的紋理。老闆坐在門口,不屑一顧地說:「有人一星期來吃五趟……」地址:中環歌賦街路口文輝墨魚丸 唇齒間彈乒乓渣甸街有點上海「吳江路」的意思,小吃鋪鱗次櫛比。中午時分,老闆伙計候在店門口,笑臉相迎。西裝革履的白領捲起袖管,夾一疊報紙,拉一把凳子,打發一頓午餐的閑散時光。「文輝墨魚丸」的燈廂最耀眼,面積甚至大過店堂。 都是些看上去鬍子拉碴的中年男人在里里外外忙活,片刻不停,連桌子也顧不得抹,桌面「豐腴」得能揩下一層油。客人落座,他們把筷子和調羹往你臉前一甩,便是你能享受到的所有「服務」了。點一碗墨魚丸配大碌竹撻粉,混跡在午餐的人群里。像乒乓球一樣白花花的5顆丸子,肥肥地嵌在小碗米粉間,白得太豐滿太圓潤。看第一眼,想拍打的迫切甚至大於吃。咬一口,牙齒和丸子輕巧地彈奏。墨魚的味道雖不強烈,清晰感受到了丸子的細膩纖維。米粉一般,湯清口,幾片紫菜點綴得極好。桌上擱著干辣椒,口味重的捻上一小撮,味道迥然。地址:渣甸街路口義順雙皮奶 趁關門前吞一碗「義順牛奶公司」,老字型大小純鮮奶製品小吃店,在每個香港人的成長中,都留下過和母親一樣溫暖的記憶。店家在「雙皮奶」前掛了「馳名」二字,有種當仁不讓的霸氣。 找「義順雙皮奶」的過程,有點「驚心動魄」。摸到「義順」時,已過晚上11點,小馬路上黑燈瞎火,眼睜睜看著伙計拉下了卷簾門。伙計問我是否迷路了?我回答說:「我想吃雙皮奶。」伙計噴笑,然後悠悠然地從褲袋裡掏出鑰匙,重新翻起卷簾門。一眼便看見一碗碗雙皮奶排列在冰箱里。真正「乳白」的顏色,表面微微皺起一層奶皮,這是精華所在。點破奶皮泯一口,先是一陣清清涼涼,舌尖和燉奶彼此廝磨,滑得不留一絲痕跡,隨即,芬芳的奶香慢慢彌散,直到溢出口腔。心滿意足地踏出店門,再想謝一謝好心的伙計。轉過身,只聽「嚓」的一聲,卷簾門應聲而落,伙計也消失在香港的夜色里。九龍區:佐敦道庇利金街63號/彌敦道519號/西洋菜街246號香港島銅鑼灣區:波斯富街85號/駱克道506號旺角路邊攤 牛雜美味不分貴賤毫不誇張地說,香港任何一處吃東西的地方,都不會叫人失望。美味不分富貴貧賤,各取所愛,隨遇而安。尤其偏愛旺角的路邊攤,牛雜雞蛋仔咖喱魚蛋大腸鯪魚丸……摸一摸賁張的肚子,只要了一碗牛雜,和蘿卜一起燉的,蘿卜的清爽消解了牛雜的膩。倚在街頭看風景,吃到眼花繚亂,吃到大汗淋漓,吃到醉生夢死,把市井的快樂與悲傷打了包,一股腦兒背回他鄉。地址:九龍旺角的角角落落輕撩美食誘惑的面紗平民精神 德昌魚蛋粉店推薦理由:德昌魚蛋粉店是香港一家出名的小吃店,魚丸是這里的招牌,這里不大,人卻總是滿滿的,門口還有人等座。魚皮餃的湯頭很足,雲吞面里蝦仁個大飽滿,足有完整的兩三個。香港人極愛吃魚丸,這里的魚丸個大筋道,用料實在,不像有些家的用麵粉來摻。地址:香港北角電器道75號地下/九龍城福佬村道嘉福閣88號地下海景大餐 西貢 南丫島推薦理由:西貢、南丫島是香港傳統的吃海鮮的地方,一年到頭都能吃到新鮮便宜的海鮮,而且還能就著海景吃海鮮,別有風味。西貢昔日是個漁港,現在是一個比較高檔的住宅區,路邊有很多歐式酒吧。南丫島是香港的離島之一,安靜祥和,充滿了自然氣息,其特色在於一些漁民的村落很有鄉土的純朴風情,大影星周潤發就出生在這里,而且至今經常光顧,他最愛吃的就是蟹粉炒飯了。你們也來這里試試吧,說不定還能碰見他。地址:到了那裡就可以隨你的意願任選一家了。親親甜品 滿記推薦理由:滿記甜品店在西貢,分外出名。而香港人對甜品的熱愛真是有如滔滔江水,綿延不絕。這里最出名的甜品是「楊枝金露」,也就是拿西米露和芒果熬成,甜中帶少許酸,芒果糯糯的香和軟裹著西米露從舌尖溫熱地滑進口腔,說不出的暢快。地址:西貢普通道10C號地下浪漫西洋 蘭桂坊推薦理由:中環的蘭桂坊是西餐的集合地,從西班牙、俄羅斯、北歐、馬來西亞到尼泊爾的形形色色的口味一應俱全。同時蘭桂坊也是香港時尚夜生活的據點,在L形曲折上下的街道上滿布著各式酒吧和餐館,霓虹閃爍的夜晚來臨,這里遍布了尋歡的中外男女,在這里你太有可能碰到香港的娛樂明星,當然還有狗仔隊。到香港,怎能不去蘭桂坊,就沖那裡的名氣和各種地道的西洋美食,就值得你不只是晚上光顧。地址:中環地鐵站D2出口往半山方向步行3分鍾
希望對你能有所幫助。