㈠ 揚州有什麼好吃的
首先是揚州炒飯，講到揚州不得不提的就是揚州炒飯了，揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，是當地的傳統名吃。相傳起源於隋朝時期，一般主要食材是米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等，發展到現在，風味各異，品種繁多，蛋炒飯全國各地都有賣的。但是，揚州炒飯卻賦有盛名，能流傳千年之久，肯定有它的特別之處。
千層糕，千層糕是揚州當地的傳統名吃，相傳起源於清朝時候，距今已有百年歷史。一般是用上白麵粉、生豬板油、白砂糖、甜紅瓜絲、食鹼、熟豬油等製成。其特點：層層糖油相間，綿軟甜嫩，非常可口。
三丁包子是當地傳統名吃，相傳起源於清朝乾隆年間，是乾隆下江南時當時揚州廚師丁師傅為其製作的早餐。當是用海參丁、雞丁、肉丁、冬筍丁、蝦仁為餡做成包子，稱之為五丁包子。因為考慮到平民的消費水平，所以將海參丁和蝦仁去除就變成了現在的三丁包子。其特點：鮮、香、脆、嫩，肥而不膩。很多人可能不一定愛吃三丁包子
翡翠燒麥，翡翠燒麥是當地的名吃之一，是由富春茶社創始人陳步雲首創，距今已有百年歷史。其做法是將青菜剁碎，加精鹽、白糖、熟豬油拌勻成餡，以半熟燙面擀成薄皮，捏成菊花形，頸口餡心微露，用少許火腿茸點綴。其特點：皮面白亮，餡心碧綠，甜潤清香。翡翠燒麥可以說是我愛吃的美食之一了
蝦籽餃面，從字面來看就是餃子加面條，實際上就是餛飩和面條在同一個碗里。其特點是：餛飩皮薄如紙，肉餡鮮美飽滿，面條筋道爽滑。以蝦籽熬湯，湯是醬色的，看起來毫不起眼，但是最鮮美就是這湯了，這湯是精髓所在，真的很好吃。關鍵是在別的地方都沒有吃過，
揚州春卷，揚州春卷是當地的著名傳統小吃，相傳是由春餅演變而來。始創於唐朝。春卷多為長形，一般是用豬肉、芽筍、韭黃、木耳、冬菇、胡蘿卜等作餡。味道有鮮鹹味、香辣味、酸甜味等，不管哪種口味都很好吃！
清燉蟹粉獅子頭，獅子頭也是揚州的傳統特色美食，相傳起源於隋朝，距今已有千年歷史，到現在還是百吃不厭。所謂的獅子頭就是大豬肉丸子，但肉裡面摻著螃蟹肉、蟹黃、調料，下面再墊上青菜，上籠蒸。其特點是：豬肉肥嫩，蟹粉鮮香，菜心酥爛。獅子頭可謂是揚州名菜之一
㈡ 揚州十大美食小吃
作為一名揚州土生土長的資深吃貨，來例舉幾個我認為好吃的東西或店。外地人可以參考下。
1甘泉路西邊路頭的潘師傅炸雞腿，不能最好吃，相對已經很好吃了。
2甘泉路中段的一個50左右的大叔攤的雞蛋餅，還有火燒，特好吃，目前吃到的雞蛋餅里可以列入前三
3國慶路的桃酥，很好辨認，排隊最長的就是
4廣陵路的小覺林麻花
5梅嶺東路的二旦面館，我曾一度瘋狂的每天跑去吃，此店只經營上午半天。
6在石塔寺橋南邊下去的坡子邊，有一家干拌，味道特正宗，雖然店面破敗不堪，但有時越是這樣看起來陳舊的小店面，味道越好
7曾經市一中門口和渡江橋往南十字路口西邊角落，賣糍飯的特別特別好吃，現在已經不知道去哪裡了，有知道的朋友還望告知。
8東花園銀泰雅苑東門往東，工商銀行往東，一家座南朝北，叫忘不了的粉絲店，十幾年了，雖說現在味道不如當年，但也是目前市面上比較好吃的粉絲了。
9再推薦我個人比較喜歡吃的店，虹橋坊全聚德，每隔一段時間必須要去，應該是揚州地面上最好吃的烤鴨了，裡面的炒菜也不錯。
10最新心頭好，非常寶貝的一家新發現的店，在東區大潤發東門往北，第一個十字路口往西50米，座南朝北，叫福地土菜館，裡面主要是雞湯，甲魚湯，各種補湯，絕不是一般在外面喝到的調味料的味道，我吃了幾次發現這家飯店的采購真是有兩把刷子，食材新鮮，雞湯特別好喝，有家裡燉湯的味道，炒菜這塊就要表揚廚師了，特別厲害，新鮮的食材，配合廚師高超的手藝，炒的好吃死了，就跟舌尖上中國那種感覺一樣，絕不是調味料調出來的味，特別特別要表揚裡面的揚州炒飯，目前是我吃過最好吃最地道的揚州炒飯了，每次去必點，3碗起步。
㈢ 江蘇揚州最地道的美食有哪些呢
江蘇揚州最地道的美食有很多，其中我個人最喜歡的就是揚州獅子頭、八寶葫蘆鴨、文思豆腐等，這些菜都屬於功夫菜，不僅味道好，菜單顏值也很高，是江蘇揚州的美食代表。
- 揚州獅子頭
揚州獅子頭是江蘇揚州地區經典傳統名菜，它屬於淮揚菜系，製作這道菜的主要材料就是豬肉餡，這道菜要想好吃一定要選擇用精瘦肉和精肥肉混合，為了增加口感需要加入攪好的藕泥，還有要加入一個雞蛋，增加肉餡的黏性，讓製作好的丸子口感更好，這道菜主要是用先炸後燉的方法製成，這樣的做法讓丸子吃起來很Q彈，同時丸子裡面吸飽了汁水，吃起來非常美味。
㈣ 揚州有什麼好吃好玩的地方啊！
想吃小吃就去美食街吧
有三條
四望亭那裡有個
望月路有個
還有寶帶新村有個
想玩就去GAY吧 美麗華
在甘泉路
玩的地方多呢
瘦西湖
平山堂
唐城
個園
何園
當然去揚州
要去鹽埠路~~我最喜歡的
㈤ 揚州又什麼好吃的地方
四個地方一定要去：瘦西湖、大明寺、何園、個園。 1、瘦西湖：康熙乾隆八次南巡之地，龍氣十足，也是揚州標致性景點，外地遊客必玩，也帶點龍氣回去。 2、大明寺：千年古剎，始建於南北朝時期，除了寺廟之外，還有文化古跡，如歐陽修在揚州做太守時建的歐公祠，蘇東坡建的谷林堂，還有乾隆行宮後花園「西苑芳圃」，不光光是寺廟如此簡單哦。最好早上吃個早飯來燒燒香，拜拜佛，或者直接在大明寺吃齋菜，以素仿葷很有特色哦，尤其是素雞，吃起來跟真雞肉一樣，好吃哦（口水） 3、個園：揚州的鹽商和徽商、晉商舉世聞名，個園就是鹽商私家園林里最有代表性的園子了，除了可以領略到當年鹽商的奢華生活外，還有舉世聞名的四季假山可供欣賞攀登，尤其是秋山，三個洞口只對其一，走錯了就找不著下山的路了，樂趣無窮，不容錯過哦！ 4、何園：被稱為晚清第一名園，注意：是晚清，這是和個園截然不同的地方。體現在建築上就是中西合壁的建築風格了，有天下第一廊和中國第一串樓之稱的復道迴廊不容錯過，也是世界立交橋的雛形，貼壁假山自山而出有山的險峻，還可以看到壁爐，推拉門，百頁窗等西洋物品。另外最有特色的就是石濤和尚的人間孤本「片石山房」了，大家都知道，我們揚州是有名的月亮城，其他地方只能在晚上皓月當空時賞月，而如果想在白天看月亮就只能在片石山房了，不管什麼天氣都可以看到，實在是一絕哦！ 不過你跟團旅遊，導游會給你安排好的。 如果時間再多呢，建議去看看汪氏小苑。這里也是鹽商大宅門，但它不同於個園的奢華，顯得規模小很多，這主要是時代打上的烙印，小苑的主人汪竹茗是為了躲避太平天國的戰亂從安徽來到揚州發展的，來到揚州後又經歷了兵荒馬亂，所以你能看到很多那種動盪的年代裡大戶人家為保家人和財產安全的設施，比如說不透明的玻璃、藏寶洞、防空洞、逃生的暗門、暗櫥等等，游覽過後你會覺得很心酸，但是也只有游覽這里之後，你才能對揚州鹽商的生活有個整體的了解，因為個園代表的是鼎盛時期，何園是晚清時期，小苑則是最後的沒落時期。 如果時間再多呢，就去看看八怪紀念館和漢墓吧，畢竟揚州八怪的名氣不小，來了不看一下有點可惜，但要叫你們導游陪著，因為在揚州游覽不聽講解的話，根本看不出名堂的，只能是走馬觀花湊湊熱鬧。 如果還有時間呢，可以去鳳凰島玩，這個地方是這幾年剛開發的，風景很美，也有騎馬、水上摩托等娛樂項目，大人小孩都可以玩。 如果有小孩子呢，看園林可能會覺得悶，所以抽時間帶小寶貝們上茱萸灣公園不錯，這里是揚州的動物園，都是散養的，小孩子肯定喜歡。 吃嘛，很好解決，出了瘦西湖，走個十分鍾來到火鍋一條街----淮海路，不想吃火鍋呢再走幾步可到汶河路、四望亭路，中餐館西餐館一家挨一家，四望亭這里的福滿樓味道就很正宗。這里說到的淮海路、四望亭路、汶河路成半框形圍繞在一起，比較集中。或者也可以打個的到荷花池或躍進橋的食為天，也不遠，十來塊錢吧，這里的淮揚菜做得非常地道，尤其是椒麻鴨掌和一人一盅的十全大初湯，那個香呀（口水），而且呢價格也不算貴，我們揚州人都特別喜歡去，當地人喜歡的一定錯不了啦！ 其他特色小吃就是富春包子啦，外地人來了肯定要嘗嘗的，還有廣陵路上蔣家橋的蝦籽餛飩、鍋貼也非常出名，甘泉路上共和春的做的也很地道，有時間就去嘗嘗吧。
㈥ 揚州有哪些好吃好玩的地方
瘦西湖附近的賓館
㈦ 揚州有哪些好吃的地方
揚州：
1.十大名點: 三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、乾菜包子、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子。
2.十佳風味小吃: 筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。
3.十佳特色小吃: 四喜湯團、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。
最好吃的雞腿：甘泉路口的潘老闆雞腿
最好吃的栗子：甘泉路口的神農架野山栗
最好吃的麵包：時代廣場寶寶熊旁的帕帕羅蒂 \ 還有萬家福麵包坊的 麵包、時代廣場後面的「Yummy」麵包超級好吃的-「麵包是有學問
最好喝的奶茶：帕帕羅蒂旁邊的轉角；品珍坊（蘭苑南門對面）；文昌百匯的阿獃奶茶；口渴了的百搭（秋雨路、農學院南門附近、淮海路均有）
最好吃的臭乾子：小東門橋的臭豆腐
最好吃的烤鯧鯿魚：寶帶東門的領頭羊
最好吃的老鵝：四望亭路的老媽米線門口；美琪小區的老鵝
最好吃的豬頭肉：鳳凰橋豬頭肉
最好吃的刨冰：美琪門口的吉士多
最好吃的爆米花：萬家福和麥當勞的巷子里的劉大嘴巴最好吃的桃酥：在東關街與綵衣巷交界的路邊，老揚州都去那裡買，宮廷桃酥是要排隊去買的
最好吃的鐵板魷魚：萬家福旁的*胖子魷魚
最好吃的白湯面：寶帶南門20米處
最好吃的赤豆元宵：紅杉樹酒店的巷子里
最好吃的腰花面：立新路揚州人家對面
最好吃的麻辣燙：渡江路中段「重慶麻辣燙」
最好吃的燒烤：興城西路的「來德祥烤肉館」
最好喝的牛肉湯：東圈門門口的牛肉湯和牛肉包子 和 鳳凰橋的牛肉湯揚州
最好吃的蛋炒飯：文昌閣西北角巷子口一路邊排擋，晚上十點開始擺攤子，老夫妻倆，老太炒的好吃，別忘了還有腰花湯；
最好吃的水餃：四季園菜場宋記餃子店水餃很好吃；
最好吃的燒餅：水校西巷一南京人在菜場門口烤的燒餅，下午兩點開始烤，六點結束；還有馬太巷頭的小夫妻倆的燒餅 天天早上開門
最好喝的豆漿：荷花池菜場北面的巷子里，有一戴眼睛的烤燒餅，油條、豆漿都呱呱叫，算揚州最好的，豆漿味很濃，環境不好，就兩張桌子
最好吃的胡椒辣湯：玉器街胡椒辣湯
最好吃的鍋貼：蔣家橋的鍋貼
最好吃的肉粽：富春早餐的肉粽
最好吃的臭大元：萬家福和麥當勞之間那條巷子里-「福星」的臭大元二中小巷子裡面也有很多好吃的，有個烤羊肉串的，特別好吃！
㈧ 揚州好吃的美食在什麼地方
1、鳳凰橋豬頭肉
鳳凰橋豬頭肉足以和鳳凰橋牛肉湯相媲美，用地道的揚州話形容就是：有味！殺饞！品著老鳳凰橋豬頭肉，記憶深處飄來一股異香，令人滿口生津，勾起鮮活的回憶和綿綿的鄉戀。
㈨ 揚州有什麼好吃的地方
揚州是中國四大菜系之一淮揚菜的發源地，好吃的菜餚很多，有好幾條美食一條街，周邊的鄉鎮也有一些特色菜品，小吃的品種也很多，但好吃的「地方」沒有。
㈩ 揚州哪裡有好吃的地方啊
吃在揚州,介紹一下我喜歡的揚州小吃吧.
早上在揚州一定要去位於國慶路一小巷裡的富春老店吃早茶(早點的意思),點份燙干絲,點幾個自己喜歡吃的口味的包子(個人喜歡蟹黃包),再來點燒賣什麼的點心,喝點粥什麼的.富春得早點去,人很多.富春的早餐決對是精品，雖然價格貴了點。
大煮干絲，在揚州菜中是一道既普通又高級的菜。主要的食材是日常生活最普通不過的豆腐乾。它製作精細，風味獨特。「大煮干絲」又名「雞汁干絲」或「雞火干絲」。這個菜的刀工與火候要求特別嚴格，絕對是考驗廚師廚藝和經驗的菜餚。
三丁包、翡翠燒賣和千層油糕在揚州被稱作「點心三絕」。
中午,找家有口碑的飯店享受一下正宗的維揚菜.揚州菜中最負盛名的清蒸蟹粉獅子頭、扒燒整豬頭、拆燴鰱魚頭，合稱揚州「三頭」。國慶來可以再來點螃蟹,暑假來吃點龍蝦.
下午四五點,可以去吃下午(也可以稍微遲點去直接當晚飯).個人非常喜歡位於廣陵路蔣家橋餃面館的蝦籽餛飩,非常好吃,我從小吃到大.店面不是很大,不過很有名.除了餛飩很好吃,他家的餃面,鍋貼,干拌面也很好吃.
除此之外還有共和春,小覺林都是揚州的老字型大小.共和春的面點還是很不錯的.不過最有名的還是富春.大明寺的素食也是不錯的,年蒸也很好吃.
路邊小灘上的豆腐卷,火燒之類的也不錯,不過要找到做的好的小攤才行.
揚州炒飯也很不錯,不過好吃的東西太多,一般我還是很少吃炒飯.即使吃炒飯也是在酒席上吃的.揚州正宗的炒飯，是將蛋包住了飯粒，而且粒粒清爽，顆顆金黃，入口香嫩，油而不膩.揚州幾乎每家飯店的主食里都有炒飯可選.不過,旅遊景點的炒飯大多很貴,也不一定好吃,看各家廚師的手藝了.
美食街上也有不少餐館也不錯,而且價格也適中.揚州吃的地方最多.中餐,火鍋,西餐,燒烤,日式,韓式料理也不少.
有些小巷裡也有不少路邊小吃,還有一些好吃便宜的小飯店.比如綵衣巷有家賣豆腐腦和油炸豆腐乾的小攤,他家的豆腐腦很嫩,吃的比較淡的可以要攤主少放點醬油.油炸的豆腐乾也很脆很香.還有世紀聯華超市後面,東圈門前面有家賣牛肉湯的好象叫朱記牛肉,這家牛肉湯也不錯.
揚州除了醬菜、雙黃蛋和牛皮糖,還有一些老字型大小的特產,比如大麒麟閣的桃酥,京果粉等.去揚州除了吃炒飯，維揚菜，還有就是點心。一定要吃吃三丁包，煮干絲，獅子頭。