❶ 胃腸不好的人可以喝蜂蜜嗎
蜂蜜自古以來都被人們視為一種極好的食品,但由於白糖的普及,人們以前並不經常食用它。隨著國際交流增多,西餐中喜歡用蜂蜜代替白糖的習慣逐漸被中國百姓接受。蜂蜜到底有多大的作用,吃了對身體有什麼好處呢?記者就此專訪了北京大學醫學部教授、中國葯理學會理事長林志彬。 蜂蜜的作用有局限 蜂蜜的主要成分是糖,果糖和葡萄糖的總和占蜂蜜糖分的85%—95%。礦物質含量一般為0.04%—0.06%,包括鐵、銅、鉀、鈉、鎢、錳、鎂、磷、硅、鉛、鉻、鎳和鈷等。此外,蜂蜜還含有B族維生素、維生素C以及煙酸、泛酸等。 林志彬教授告訴記者,蜂蜜最主要就是起到給人體補充營養的作用。雖然比白糖的營養價值高一些,但它所含的營養成分在別的食物中也較常見。有些廠家為了宣傳產品,誇大蜂蜜的作用,用「能夠提高人體免疫力」、「抗腫瘤」等語句來吸引消費者,尤其是那些身體有疾病的人群。但這些所謂的功能完全沒有經過真正嚴格的對比實驗,都是不科學的結論。 林志彬教授說,普通人用蜂蜜代替白糖是完全可以的,它是一種非常好的甜味來源,不過不能對它的作用期望太高。尤其是慢性病患者,應該堅持自己原來的治療方法。 老人最適宜喝蜂蜜 一般說來,食用蜂蜜沒有什麼禁忌。林志彬教授提到,蜂蜜最適宜老年人食用,對於改善老年人的便秘情況、滋潤喉部,都是非常有幫助的。 食用蜂蜜最普遍的方法是用水沖服。很多資料上都說,不能用開水沖服蜂蜜,否則營養完全就被破壞了。針對這個說法,林志彬教授說,開水的高溫可能確實會破壞蜂蜜中部分的活性酶及維生素C,所以應該盡量避免用滾燙的開水沖服。此外,早餐時將蜂蜜抹在麵包或者饅頭上也是比較好的吃法,能完全保留蜂蜜的營養。 有的人買回蜂蜜後,發現瓶底有結晶,懷疑是買到了攙白糖的假蜂蜜。其實,蜂蜜中的果糖在溫度較低的情況下也會沉澱形成結晶,這是正常的。不過,市場上的確存在蜂蜜中摻加白糖的現象,消費者購買時還是盡量到正規的大商店去買。 不必買價格貴的蜂蜜 目前市場上蜂蜜的品種非常多,除了以前常見的紫雲英蜜、槐花蜜等,還有價格更高的枸杞蜜、當歸蜜等。是否應該購買這些采自葯材植物的蜂蜜呢? 林志彬教授對記者說,從理論上講,采自不同植物的蜂蜜,其成分和特性確實可能存在不同;但是目前這么多種類的蜂蜜,它們各自的保健功效並沒有經過嚴格的研究,直接說采自某種葯材的蜂蜜就與該葯材具有同等或近似的作用是不科學的。因此,購買蜂蜜時不必一味追求價格高的。 兒童不要服用蜂王漿 談到目前比較熱門的蜂膠,林志彬教授認為,其作用被商家的宣傳誇大了,被說成能治療很多疾病,但是都沒有科學的實驗研究數據來證明。而且,蜂膠很難溶於水,只能在酒精中溶解70%—80%,要做成成品比較困難。即使人服用了一定含量的蜂膠提取物,胃腸道能否吸收也是個問題。 林志彬教授對各種蜂產品的研究都很深入,他認為,所有的蜂產品中,真正具有葯用價值的是蜂王漿,它對肝臟疾病、腫瘤、神經衰弱、失眠等均具有輔助治療作用。 不過,林志彬教授強調,父母不要因為覺得蜂王漿好就買給自己孩子吃,因為蜂王漿所含的性激素雖然對成人不會產生什麼影響,但兒童服用後容易導致性早熟。所以,兒童經常服用些蜂蜜就可以了,不宜服用蜂王漿
❷ 腸胃不好的人可以喝蜂蜜水養胃嗎
蜂蜜是一種滋補的食品,對於養胃確實有一定的效果。尤其是棗花蜜,集大棗精華於一身,含有的礦物質和活性酶豐富,既能養護腸胃,還能幫助腸胃分解和消化食物,有不錯的養胃護胃的作用。
飯後半小時左右喝棗花蜜水,棗花蜜中的活性酶可以促進胃酸的分泌,幫助腸胃分解和消化食物。還可以調節胃酸分泌過多或過少的情況,減少對胃黏膜的刺激,礦物質可以養護脾胃,鎂元素可以舒緩疼痛,由此可見飲用棗花蜜水對於腸胃還是有不錯的輔助作用的。
❸ 胃不好的人能喝蜂蜜水嗎
其實沒有關系,如果你胃不好,推薦你喝山葯玉米粥,按摩足三里,敲打大腿正面,胃經,而且你的三餐要按時吃,要規律,晚上不要吃夜宵。
❹ 腸胃不好的人,喝蜂蜜好嗎
這個胃腸功能不好的人,是可以喝蜂蜜水的,建議溫水沖服,效果比較好。平時注意多吃蔬菜水果,避免生冷硬辣及刺激性食物,戒煙戒酒。建議,可以適當飲用。您平時飲食清淡,以易消化食物為主,少吃辛辣口味刺激食物,少吃寒涼食物,注意腹部不要著涼。
據報道市場上存在著80%的假蜜,我剛吃蜂蜜的時候經常買到假的,後來每吃一款蜜就去做檢測,現在吃的是忠寶椴樹蜜,所有數據均高於一等蜜的標准。
❺ 胃不好能喝蜂蜜嗎
可以
蜂蜜里含有乙醯膽鹼,其作用於副交感神經,可促進腸胃蠕動。此外,蜂蜜中還含有很多低聚糖,它能促進人體腸胃中有益微生物的生長,這些有益微生物的代謝能抑制有害微生物的生長,保持腸胃的微生態平衡。
現代醫學研究發現,甘草也有一定抗潰瘍作用,可以抑制胃液、胃酸分泌,在胃內直接吸附胃酸而降低胃液酸度,增加胃黏膜細胞的己精胺成分,保護胃黏膜,使之不受損害。所以胃潰瘍和十二指腸潰瘍患者可以服用甘草蜂蜜水。
需要注意的是,不同的胃病患者,服用蜂蜜的方法和時間也不同。胃酸過多或肥大性胃炎,特別是胃和十二指腸潰瘍的患者,宜在飯前1小時食用溫蜂蜜水,這樣能抑制胃酸的分泌,從而減少對胃黏膜的刺激,有利於潰瘍面的癒合。
而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者,最好喝下冷蜂蜜水後立即進食。慢性胃炎患者首先戒煙忌酒,盡量避免過酸、過辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物。其次,吃東西時要細嚼慢咽,使食物充分與唾液混合,有利於消化和減少對胃部的刺激。最後,要慎用對胃黏膜有損傷的葯物。
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食用蜂蜜的禁忌
1、選擇「大眾蜜」
市場上有些新鮮的蜜種,如金銀花蜜、蘆薈蜜,可能是經過調配的,因為這些作物很少有大規模種植的。建議還是購買槐花蜜、棗花蜜等大眾化的蜜,不要迷信功能性蜂蜜。
2、早晨喝補體能
早晨喝蜂蜜,不僅滋陰潤燥,還可快速補充體能。蜂蜜最好飯前1—1.5小時或飯後2—3小時服用,可以避免刺激腸胃。特別需要注意的是,脾胃虛寒的人不要空腹喝蜂蜜,可把蜂蜜抹在麵包或者饅頭上吃,能完全保留蜂蜜營養。
3、涼水沖服潤腸,溫水滋養
沖調蜂蜜水溫不要超過50攝氏度,否則營養容易損失。用溫開水(40攝氏度左右)沖服,滋養的效果好;用涼白開(室溫)沖服,潤腸通便的效果更顯著。
4、存放時避免接觸金屬物品
蜂蜜呈酸性,保存時,不要使用金屬容器,以免發生化學反應。此外,蜂蜜結晶屬於正常現象,與質量無關。食用之後容器要保持密閉,蜂蜜吸濕吸味性很強,要避免水分和異味進入,使蜂蜜發酵變質。儲存溫度不要過高,以免破壞營養成分。
5、不存在「喝秋蜜易中毒」的說法
民間盛傳,由於花期的緣故,秋蜜比起其他季節更易混入有毒蜜源,因此不要生吃,將其熬熟才能解毒。這種說法是錯誤的,首先有毒的花品種極少,少數山區才有,蜂農會根據環境選擇蜂場,毒蜜很難流入市場。其次,高溫加熱的辦法無法消除毒性,反而會讓蜂蜜營養大大損耗,不要輕信。
❻ 有胃病的人可以吃蜂蜜嗎
你好,蜂蜜——被稱為「大眾補品」,具有潤臟滑腸、健胃消食、清熱解毒、清肺、養肝、健腦的功效。
另外中醫認為,牛奶味甘平,具有補虛損、益肺胃、生津潤膚的作用。特別適用於體質虛弱、消化不良、噯氣、吐酸、糖尿病、便秘、皮膚乾燥者食用。如元代著名醫家朱丹溪創制的治療噯氣、吐酸、呃逆的著名食療方——韭汁牛乳飲中,就使用了牛奶。患者將韭菜汁、生薑汁與牛奶一起飲用即可發揮食療功效。
下面是以牛奶和蜂蜜兩種原料為主的食療方法:
1.<牛奶蜂蜜黑米粥>
原料:牛奶250毫升,黑米100克,蜂蜜50克。
製法:將黑米淘洗干凈,加入適量水,放入鍋中浸泡2—3小時,然後中火煮至粥快熟時,加入牛奶煮熟,關火後加入蜂蜜攪勻。每日2次,早晚空腹溫熱服食。
功效:此粥具有益氣、養血、生津、健脾胃的作用,適用於產後、病後以及老年人等一切氣血虧虛、津液不足、脾胃虛弱者服用。氣血虧虛明顯者在煮黑米時若加入10枚大棗,補益氣血的功效更佳。
最後需提醒的是,上述食療方法雖然有很好的滋補作用,但切勿與其他滋補中葯一起服用。因為牛奶里含有大量的蛋白質、氨基酸、多種維生素以及鈣、磷、鐵等無機鹽,與滋補葯同服時,易與葯中的有效成分發生反應,生成難溶的化合物,不僅使牛奶的營養價值大打折扣,還會降低滋補葯的療效。
謝謝!
❼ 胃不好可以吃蜂蜜嗎
少吃甜的食物。應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維他命豐富的食物如稀飯、細面條、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品;含非常多的維A、B、C的食物,如新鮮蔬菜和水果等。 這些食物可以增加肌體抵抗力
❽ 胃不好的人喝蜂蜜好嗎
好處:防止便秘,滋養皮膚,健康長壽
缺點:空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水.
注意:如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等
中醫有句話:「朝朝鹽水,晚晚蜜湯」。說的意思是:每天早起空腹喝淡鹽水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。
這樣的理由是:早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液,而且有少許消炎作用,潤腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏,並補充各種微量元素。所以,更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起來喝淡鹽水。
當然,也有的人大便艱難,那麼早起喝蜂蜜水就有助於排便了,還是要分個人身體情況而定的。
我個人推薦的飲用方法是:每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶。
由於牛奶含鉀多,而蜂蜜含有豐富的鎂。而研究表明,鉀對神經沖動的傳導、血液的凝固過程都起重要的作用,它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經期失血量;鎂對大腦中樞神經具有鎮靜作用,能調節心理,消除緊張心理,減輕壓力。因此對女性是很有幫助的,此外,牛奶蜂蜜富含的B族維生素,有舒緩安眠的作用。
營養分析表明,蜂蜜中含有大約35%葡萄糖,40%果糖,這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽,還含有一定數量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等,是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物。蜂蜜的氣味芳香可口,從營養和保健價值來看,不僅是滋補、益壽延年之品,又是治病之良葯。
蜂蜜作為葯用,在中國已有數千年的歷史,功效良好。明代醫學家李時珍指出:「蜂蜜入葯之功有五:清熱也;補中也;潤燥也;解毒也;止痛也。生則性涼,故能清熱。熟則性溫,故能補中。甘而和平,故能解毒。柔而濡澤,故能潤燥。緩可以去急,故能止心腹肌肉創傷之痛,和可以致中,故能調和百葯,而與甘草同功。」
在臨床上,蜂蜜不僅可以治療胃炎,還可以在蜂蜜中加上某些葯物治療潰瘍病。如每晨用溫開水沖蜂蜜6克,空腹服或用丹參15克,木香6克,炙甘草6克,煎汁沖蜂蜜服,可治療胃十二指腸潰瘍以及各種胃痛症。為什麼蜂蜜有此療效呢?原來蜂蜜是一種潛在的鹼性食物,它所含的錳等無機鹽,有促進食物的消化和同化作用,從而減輕胃腸負擔而緩解症狀。
若用蜂蜜30克,炒棗仁末15克,分2次沖服,有很好的寧心安神作用,可治心慌、失眠、健忘、多夢。如加入五味子9克,柏子仁9克,還可以增強記憶力,改善智能。
如果高血壓、肝臟病、心臟病患者,早晚空腹飲1杯蜂蜜水,對上述疾病均有一定的療效。若用丹參、首烏各15克,水煎取汁,沖蜂蜜1湯匙內服,功效更佳。用蜂蜜30克,精鹽3克,加涼開水調勻,每天早晚各服1次,有良好的潤腸通便作用,尤其適宜於老年人、體弱者、病後有便秘的患者。
當有呼吸道病變,出現陰虛肺燥,久咳無痰時,可用款冬花10克,百合15克,玉竹15克,煎水取汁,調入蜂蜜2湯匙飲用。也可在空心雪梨中放進蜂蜜適量,隔水燉服,可消除因氣候乾燥引起的咽喉乾燥、發癢的感覺,並有利於氣管中的積痰順利咳出。因此,呼吸系統疾病治好之後,如能經常飲服蜂蜜,不但可防止舊病復發,還有強壯之功。
對於生長期的兒童,蜂蜜常是他們緊喜愛的食物,蜂蜜中含有鐵和葉酸,常吃可以預防和糾正兒童的貧血。
此外,蜂蜜還有潤肌白膚的作用,由於蜂蜜營養豐富而多樣化,又易被人體吸收利用,對於皮膚有滋潤作用,尤其是冬季氣候乾燥時,多吃蜂蜜能防止皮膚皸裂。很多高級的化妝品,是由蜂蜜提煉而成的,可見它對皮膚有良好的保護作用。如能長期內服及外敷外塗,有助美容,還能益壽延年。
❾ 胃不好能吃蜂蜜嗎
蜂蜜有很強的抗菌性,可以殺菌消炎,清除體內的一些致病菌。誘發腸胃炎的一般是葡萄球菌以及鏈球菌,蜂蜜中的高濃度糖類以及酸性物質正好可以殺死和對抗這些致病菌,促進胃部受損部位的恢復。
其次蜂蜜中含有豐富的活性酶,可以調節胃酸的分泌,是調理腸胃的好幫手。活性酶豐富,可以平衡胃酸分泌過多或過少的情況,減少胃酸對胃黏膜的刺激。幫助腸胃分解和消化食物,消除積食,增加排便次數。
❿ 胃不好的人能喝蜂蜜水嗎
可以,蜂蜜性質和溫和,蜂蜜在治療胃病中有立竿見影的效果,但病情不同服用蜂蜜的時間又有所區別,例如,在飯前一個半小時食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌,如在食用蜂蜜後立即進食,它又會刺激胃酸的分泌;溫熱的蜂蜜水溶液能使胃液稀釋而降低胃液酸性,而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸度,並能刺激 腸道的運動,有輕瀉作用。因此,胃酸過多或肥大性胃炎,特別是胃和十二指腸潰瘍的患者,宜在飯前1小時食用溫蜂蜜水,能抑制胃酸的分泌,從而減少對胃黏膜的刺激,有利於潰瘍面的癒合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者,宜食用冷蜂蜜水後立即進主食。食用蜂蜜的一般劑量是:成年人每天食用100克較為適宜,最多也不超過200克,分早、中、晚三次食用,早晨30~60克,中午40~80克,晚上30~60克,兒童每天食用30克較好。用於治療時,以兩個月為一個療程。