1. 請問雞肉可以和白蘿卜一起煲湯嗎
可以,把香菇,陳皮,八角,枸杞洗凈泡半小時
2
蘿卜去皮
3
切塊,不要切太大也不要切太小。
4
雞肉一塊塊洗凈,(買時切好的)
5
把肉,蘿卜,香菇……一起倒入鍋中
6
鍋中加水放入鹽,油,料酒,冰糖攪拌
7
開大火燒開兩鍾後轉小火熬半小時即可。主料: 蘿卜雞肉湯
排骨、玉米、白蘿卜 輔料:蔥、姜、枸杞、鹽
製作流程
1、玉米切段、蘿卜切小塊、蔥白切段、蔥綠切蔥花、姜切片。
2、冷水放入雞肉、一半量的薑片,焯一下雞肉,雞肉撈出沖洗干凈。
3、排骨、玉米、剩餘薑片、蔥白放入電飯煲,加水。
4、煮至水去了1/3,將蔥白撈出。
5、放蘿卜,放適量鹽調味繼續煮至蘿卜熟。
6、加枸杞,出鍋前撒上少許蔥花即可。
2. 枸杞跟蘿卜可以一起煲湯嗎
枸杞跟蘿卜可以一起煲湯,可做枸杞雞湯品嘗, 方法如下:
准備材料:紅蘿卜 180克、雞肉 380克、枸杞 23克、鹽 3g、姜 1塊、花椒 半勺。
1、首先使用菜刀把蘿卜切好,放入碗中。
3. 咸雞燉蘿卜的做法,咸雞燉蘿卜怎麼做好吃,咸雞
主料
咸雞腿
350g
白蘿卜
300g
輔料
料酒
15ml
生薑
適量
小蔥
適量
枸杞子
適量
步驟
1.准備食材
2.雞腿用溫水洗凈後斬塊,蘿卜去皮洗凈後切塊
3.准備生薑片,蔥花,蔥結
4.先把蘿卜和幾塊冷水下鍋焯水後撈起洗凈
5.砂鍋里倒入開水把雞塊和蘿卜倒入,再加入蔥結,薑片和料酒大火煮開
6.再蓋上轉小火燉一個小時
7.熄火把小蔥撈起即可
8.撒上蔥花和枸杞子後上桌
小貼士
1.腌過的雞腿的鹹味已經夠了,所以沒加什麼調料,我嘗了一口味道鮮美,雞精什麼的都免了。
2.這道菜餚用最小的小火慢燉,味道更佳
4. 燉烏雞湯可以一起放白蘿卜與枸杞嗎
可以。白蘿卜枸杞烏雞湯,有很好的降暑消渴的作用。
其實蘿卜也是很好的入湯食材,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維,用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。
枸杞子中含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素和鐵、鋅、磷、鈣等人體必需的養分,有促進和調節免疫功能,保肝和抗衰老3大葯理作用,具有不可代替的葯用價值。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C以及鈣、鐵等健康眼睛的必需營養,所以俗稱"明眼子"。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。
5. 白蘿卜可以跟枸杞一起燉湯喝嗎
枸杞和蘿卜肯定是可以搭配一起煲湯,兩者食物不屬於相剋食材。
枸杞飲食禁忌
枸杞煲湯時間不宜過長
枸杞在清洗過程中泡開水喝或煲湯時,時間都不能過長。過長的的浸泡煮湯時間會使葯效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞以保證更有其葯效。
枸杞茶不能喝和綠茶同喝
兩者同時喝的話,會在體內形成一種人體無法吸收的物質,長時間存留在人體內最終對身體健康帶來嚴重的損害,因此注意枸杞和綠色不能同時一起飲用。
泡枸杞茶不能用開水
因為枸杞水溫太高的話,會破壞枸杞的營養,所以,最好的就是水溫一下的時候,再放入枸杞,再喝,會有更好的效果。事實上枸杞泡水沒有多大的作用,最好的方式是煮粥煲湯以及炒菜等它的營養更能充分使用。
枸杞不能和大棗一起食用
枸杞其實是不易與大棗一起做粥的,大家可能都不太了解,主要是由於兩者相抵抗。所以,如果做粥的話,最好是不要同時放。當然用枸杞做成粥時可以放點水果進去,效果將會更好。
6. 蘿卜燉雞湯可以加紅棗和枸杞嗎
蘿卜建議不要放進去,一是蘿卜味道重,會影響湯味;二是蘿卜屬性與雞肉相斥,雞湯可以補氣,蘿卜是順氣的,會沖突的.
7. 白蘿卜和枸杞子可以一起吃嗎
當然可以一起吃啊,但是我認為不會有人白蘿卜和枸杞一起吃吧,你總不可能炒白蘿卜瘦,加一點枸杞。
8. 燉烏雞湯可以一起放白蘿卜與枸杞嗎
可以的主料: 烏骨雞 1000克 配料: 白蘿卜 200克 枸杞子 50克 棗(干) 20克 調料: 姜 10克 鹽 5克 各適量製作方法 1. 將白蘿卜洗凈,放入鍋內; 2. 枸杞洗凈,用溫水浸泡回軟; 3. 烏雞宰殺後去毛和內臟,沖洗干凈; 4. 姜去皮,洗凈切片; 5. 紅棗去核洗凈; 6. 煲內注入適量清水燒開,將上述原料放入,用中火煮3小時,下入精鹽調味即可。專家提供:
9. 燉雞湯,想往裡面放白蘿卜,紅棗,枸杞這樣搭配行嗎有營養嗎
可以。
雞湯是一種營養價值豐富、口感清甜的食材,深受人們喜愛,而在製作雞湯時,是可以適量的加入白蘿卜的,不會有任何相互反應,而且還能起到增味的效果,另外,白蘿卜中含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素等營養成分,能夠補充人體營養成分,提高自身免疫力,還具有消炎止咳、促進消化、美容養顏等功效。
雞湯燉白蘿卜的功效
補中益氣
白蘿卜燉雞湯味道鮮美,含有蛋白質、氨基酸、鈣、維生素等多種營養成分,適量食用可起到補中益氣的作用,對食少、水腫、體虛等情況有所緩解,而且白蘿卜有助於人體吸收與消化。
美容養顏
白蘿卜燉雞湯中含有多種維生素,其中維生素C的含量較高,而它是一種天然抗氧化劑,對人體自由基有一定的抑製作用,可防止脂肪氧化和沉積,起到較好的美容養顏效果,對臉部暗斑、發黃等情況有所幫助。
提高自身免疫力
雞肉中含有豐富的蛋白質和氨基酸等營養成分,人體適量食用能夠補充營養,在一定程度上提高自身抗病能力,而白蘿卜中含有維生素、曬、鐵等營養元素,有助於增強人體的免疫功能,因此適量食用雞肉燉白蘿卜能夠增強體質、強身健骨。
10. 白蘿卜燉雞能放香菇紅棗枸杞嗎
能放!
雞肉溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,白蘿卜煮食可治肺萎肺熱吐血,氣脹食滯,飯食不消化,痰多,口乾舌渴,小便不暢。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質,故有明目之功,俗稱"明眼子"。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲症。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經,補中益氣、養血安神,紅棗還含有有機酸、維生素、微量鈣與多種氨基酸等豐富的成份。
雞肉也與香菇相宜,雞肉含有甲硫氨基酸,與香菇中的膳食纖維共同作用,可幫助排泄、改善便秘、預防腦卒中及大腸癌。
蘿卜枸杞紅棗香菇可以和雞子沒有搭配禁忌,並不相剋,可以一起燉。