❶ 一斤李子可以泡多少斤酒放多少冰糖
一斤李子泡酒的話,放500毫升左右白酒即可,30到50克左右冰糖即可,將准備好的李子,洗凈,控干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷養康零添加泡酒用酒500毫升,密封,儲存,浸泡3個月左右即可開喝,泡酒材料,還得用高品質葯材, 必須認准千齡山無添加葯材,而且,泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿,酒的度數在55度到60度之間為佳,浸泡時間盡量長久些,時間太短,不出味。
❷ 李子泡酒可加蜂蜜嗎
當然可以了，沒問題的
❸ 李子泡酒的製作
方法/步驟
准備好一個容器，大一點的瓶子。泡酒用的都是玻璃，千萬不能用塑料，塑料會影響酒的口感。瓶子差不多6500ml左右的就行
從市場上夠買李子，小編這里用的是紅李子，偏硬，酸甜的。當然也可以用黃李子洗凈，晾乾。
從市場上購買冰糖，這個一般超市裡就有賣，不用太多。100~200g左右，如果你泡的較多你可以多買些。白酒的話，小編用的是農家自釀酒，不添加工業酒精的。用的是50度的白酒，千萬不要買商店裡包裝的白酒，那個泡出來的口感和酒的質量會大打折扣，當然，如果不太喜歡高度酒的話也可以用度數低一點的酒，但是不能少於30度。少於30度泡出的酒酸味會比較大。
晾乾後的李子用刀在李子上劃出口子，每個李子劃10刀左右。注意，不能用太軟的李子，或者有點爛皮的李子，那樣泡出的酒會有很多雜質。
把李子，白酒，冰糖都放到瓶子里，冰糖起到輔助發酵的作用，要是口味偏喜歡甜也可以多放一些冰糖。小編這個是已經泡了兩周的圖片，所以顏色已經很深了。
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泡完之後封蓋，不能漏氣，可以在瓶口周圍封蠟。也不能搖，冰糖要讓它自己化，那樣才能充分發酵。把瓶子放到陰涼的地方，不要被曬到。
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大概10天後就可以開蓋了，就可以喝到酸甜香醇的李子泡酒了~
❹ 李子酒的做法
李子味酸酸的，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，並能促進胃腸蠕動，因而有改善食慾，促進消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者有效,新鮮李子肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷醯胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對肝硬化有輔助治療效果，而且李子中含有的多種營養成分，有養顏美容、潤滑肌膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的「超級水果」，受到大家一致喜愛，其實李子不僅可以當做日常水果食用，還可以製成李子酒，李子的香味加上酒香，一定十分美好，大家不禁要問了，李子酒怎麼做呢？自釀李子酒工序復雜嗎？
1.李子洗凈晾乾。然後用小刀切十字花刀，方便李子汁的流出，李子上白色的是天然酵母，不要洗得太干凈。
2.准備一瓶白酒。
3.無油無水的玻璃瓶中放李子，冰糖，白酒浸過面，2個月之後開瓶。
4.你可以盡情享受李子酒的美味啦。
除了美味之外其營養價值也是不可忽視的：
1.降壓、導瀉、鎮咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，葯理證實，它有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。
2.美容養顏，《本草綱目》記載，李花和於面脂中，有很好的美容作用，可以「去粉滓黑黯」，「令人面澤」，對汗斑、臉生黑斑等有良效。
3.李子的酸味是檸檬酸、蘋果酸的效果，甜味是果糖、葡萄糖的作用，含有丹寧、維生素，因此對恢復疲勞、增進食飲、催眠很有效。
李子酒被稱為塞爾維亞的威士忌和藍色的金子，李子酒在塞爾維亞的地位就如同茅台在中國的地位，所以也漸漸成為了國內很多人健康品酒的理想選擇，閑暇之餘，大家不妨嘗試自釀李子酒，相信你可以感受到李子酒給你帶去的快樂！
❺ 只要是李子都可以釀酒嗎
李子酒是必須要放白酒，因為李子適合泡酒，李子自身發酵做過久味道不佳。
李子酒做法如下：
材料
李子400克，蜂蜜100毫升、白酒1800毫升。
步驟：
將李子和蜂蜜一起泡入酒中。
陰涼處浸泡2-3個月，過濾之後即成。
註：每次服用10毫升，每日2次，可以治腸燥便秘。
❻ 李子酒是必須要放白酒
李子酒是必須要放白酒，因為李子適合泡酒，李子自身發酵做過久味道不佳。
李子酒做法如下：
材料
李子400克，蜂蜜100毫升、白酒1800毫升。
步驟：
將李子和蜂蜜一起泡入酒中。
陰涼處浸泡2-3個月，過濾之後即成。
註：每次服用10毫升，每日2次，可以治腸燥便秘。
❼ 李子酒的製作方法
李子酒的製作方法：
將李子乾和蜂蜜一起泡入酒中。陰涼處浸泡2-3個月，過濾之後備用。每次服用10毫升，每日2次，可以治腸燥便秘。
李一般生於海拔400-2600米的山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處；對氣候的適應性強，對土壤只要土層較深，有一定的肥力，不論何種土質都可以生長；對空氣和土壤濕度要求較高，極不耐積水；宜在土質疏鬆、土壤透氣和排水良好、土層深和地下水位較低的地方生長。
李的繁育方法較多，有扦插育苗法、分株育苗法、嫁接育苗法、種子育苗法等。每種方法都有其不同的適用條件和在操作時所要注意的地方，重在是種植者要針對不同的品種和環境選擇最合適的繁育方法，來實現最大的成活率。下面主要介紹李的嫁接的劈接法。
❽ 果酒釀制方法
1、楊梅酒
原材料：新鮮楊梅、白酒、冰糖、玻璃密封瓶
製作方法：
(1)將楊梅泡在鹽水中半個小時，洗凈後晾乾備用;
(2)將玻璃密封瓶洗干凈之後，晾乾備用，
(3)將楊梅放在玻璃瓶裡面，放入適量的冰糖，加白酒沒過楊梅2～3厘米高
(4)將玻璃瓶子密封，放在陰涼乾燥環境，7天之後就可以飲用了
功效：楊梅酒泡的時間越長，酒味越濃，泡一個月之後風味最佳。楊梅酒口感酸甜清冽，喝下去還有健脾開胃的功效。在夏日的時候飲用還能夠消食解暑，還有美白養顏的功效呢!
2、藍莓酒
原材料：新鮮藍莓、白糖、白酒、玻璃密封瓶
製作方法：
(1)將新鮮藍莓洗凈之後備用;
(2)玻璃密封瓶熱水燙過之後晾乾備用;
(3)在玻璃瓶裡面鋪上一層楊梅、墊上一層白糖;
(4)最後在瓶中倒入適量白酒，然後放置2個月之後，發酵成功之後就能飲用
功效：藍莓酒是一種可以改善視力的果酒。很多視力不好的人的家中，都是常備有藍莓酒的，不僅口感十分的好，還能改善眼睛視力，抗菌消炎，甚至還有美容養顏的神奇作用。
3、葡萄酒
原材料：新鮮葡萄、白糖、密封玻璃瓶
製作方法：
(1)將新鮮的葡萄洗干凈，晾乾後備用;
(2)把密封玻璃瓶洗干凈之後，晾乾備用;
(3)將葡萄洗凈之後，用手捏破之後，放入密封玻璃瓶裡面，
(4)在玻璃瓶裡面倒入適量白糖，然後攪拌均勻;
(5)將裝有葡萄的密封玻璃瓶封口，然後放在陰涼乾燥環境，半個月之後就可以飲用了
功效：葡萄酒是一種有益心血管的果酒，也是12水果酒的釀制方法裡面最廣為人知的了。它不僅能夠美容養顏，還可以抑癌抗瘤和抗輻射作用。是很多人最喜歡的果酒之一了。
4、桑葚酒
原材料：桑葚、冰糖、糯米酒、酵母液、密封玻璃瓶
製作方法：
(1)將桑葚泡在鹽水裡面，洗干凈之後晾乾備用;
(2)將密封玻璃瓶洗凈之後晾乾備用;
(3)將桑葚果搗碎之後再放入容器裡面，
(4)放入適量的冰糖和糯米酒，最後在裡面倒入些許發酵酒;
(5)密封玻璃瓶密封好之後，將瓶子放在陰涼的環境裡面，一個月之後即飲
功效：桑葚酒是一種非常有營養的果酒，每年的4～6月是吃桑葚的季節，它的營養價值比蘋果葡萄要有營養得多，喝了桑葚酒之後會增強染得免疫力，還能夠補腎養肝、補血和明目的作用，也受到很多喜歡養生的人的鍾愛。
5、荔枝酒
原材料：新鮮荔枝、白酒、冰糖、密封玻璃瓶
製作方法：
(1)將荔枝剝殼，洗凈之後晾乾備用;
(2)密封玻璃瓶洗干凈之後，晾乾備用;
(3)將荔枝果肉丟進瓶子裡面，然後倒入白酒和冰糖
(4)密封玻璃瓶之後，放置24小時以上就可以飲用了
功效：荔枝本身的含糖量就很高，糖可以少放一些，只要簡單泡24小時之後就能夠飲用，荔枝果肉也是可以吃的。適量飲用荔枝酒，能夠滋補身體、美容養顏，還能夠防治心腦血管疾病，是很多人心中的最愛。
6、青梅酒
原材料：青梅、白酒、冰糖、密封玻璃瓶
製作方法：
(1)將青梅去蒂洗凈之後，晾乾備用;
(2)密封玻璃瓶洗凈之後，晾乾備用;
(3)將青梅放在瓶子裡面，倒入白酒，再放入冰糖;
(4)將玻璃罐密封之後，放入陰涼環境;
(5)每隔幾天拿手晃一晃瓶子，等上1月月之後即可飲用
功效：青梅裡面含有豐富的有機酸，所以青梅酒喝起來十分的酸爽，在飲用的時候不僅能提神醒腦，還有著消除疲勞的作用。胃口不好的人喝上一點青梅酒之後，胃口也是會變好的，還有著美容養顏、延緩衰老的作用。
7、杏子酒
原材料：新鮮杏子、冰糖、白酒、密封玻璃瓶
製作方法：
(1)將新鮮杏子洗凈之後，晾乾備用;
(2)密封玻璃瓶洗干凈之後，晾乾備用，
(3)杏子放入玻璃瓶中，然後根據口味放入冰糖，
(4)最後倒入適量白酒，再將罐子密封，放在陰涼乾燥環境保存
功效：杏子酒的營養豐富，裡面有很多的有機成分、維生素和無機鹽。適量飲用杏子酒能夠治療風寒肺病，還可以生津止渴，潤肺化痰，以及清熱解毒的功效作用。
8、楊桃酒
原材料：楊桃、冰糖、白酒、密封玻璃瓶
製作方法：
(1)將楊桃洗凈，晾乾後橫切成星星狀備用;
(2)密封玻璃瓶洗凈之後備用;
(3)將楊桃放在玻璃瓶裡面，一層冰糖，一層果肉;
(4)倒入白酒，漫過果肉2～3厘米，放在陰涼環境
功效：楊桃酒是可以預防心血管疾病的水果酒，它還有著生津利尿、解酒毒的作用。適量飲用楊桃酒還可以減少人對脂肪的吸收，有減肥的初步作用，還可以降低血脂和膽固醇的醫學作用。
9、李子酒
原材料：李子、蜂蜜、白酒、密封玻璃瓶
製作方法：
(1)將李子洗凈之後;晾乾備用;
(2)把密封玻璃瓶洗凈，晾乾備用;
(3)將李子放入瓶中，泡在蜂蜜裡面;
(4)最後加入白酒，放在陰涼乾燥環境2～3月之後即可飲用
功效：泡製李子酒的白酒必須在38度以上，這樣才能保證李子酒的口味。適量飲用李子酒可以美容養顏，除此之外還有促進消化、清肝利水的作用。包括有便秘現象的人，在飲用李子酒之後也是可以治療便秘的。
10、金桔酒
原材料：金桔、蜂蜜、白酒、密封玻璃瓶
製作方法：
(1)將金桔去蒂，泡在鹽水裡面洗干凈，晾乾之後備用;
(2)密封玻璃瓶洗凈之後，晾乾備用;
(3)將金桔對半切開，放在密封罐裡面;
(4)放入適量冰糖，然後倒酒沒過冰糖後，放在陰涼環境
功效：金桔酒是一種理氣解郁的果酒，還有著很好的開胃作用。金桔對於維護心血管方面有著很好的療效，能夠有效防止血管硬化、緩解高血壓等等心血管疾病。
11、草莓酒
原材料：草莓、檸檬、冰糖、白酒、密封玻璃瓶
製作方法：
(1)將檸檬泡在鹽水洗凈後，晾乾備用;
(2)將密封玻璃瓶洗凈之後晾乾備用;
(3)一層草莓，一層冰糖堆在瓶子里;
(4)最後在上面放上兩片檸檬，然後倒白酒沒過2～3厘米;
(5)將密封罐密封之後，放在陰涼環境，15天之後即可飲用
功效：草莓酒的口感酸甜十分好喝，還有真很好的美白養顏的作用，是很多愛美的女孩子喜歡的。草莓酒還能預防和緩解白血病，提高消化能力，甚至是保護心血管。
12、山楂酒
原材料：山楂、冰糖、白酒、密封玻璃瓶
製作方法：
(1)山楂泡在鹽水裡面洗凈之後，晾乾備用;
(2)將密封玻璃瓶洗凈之後晾乾備用;
(3)山楂和冰糖一起放在玻璃密封罐裡面;
(4)添加白酒，沒過水果2～3厘米，放入陰涼環境，3個月之後即可飲用
功效：山楂酒的營養比山楂的營養要高得多，裡面大量的氨基酸和維生素C可以直接被人體吸收，有著美容養顏和排毒減肥的作用。還能夠有效護理心臟以及調節情緒，健胃消食和預防衰老作用。