1. 柿子能跟蜂蜜一起吃嗎
當然可以一起吃,這樣可以增加營養的成分。而且對預防甲狀腺腫大有一定的效果。蜂蜜能夠緩解疲勞,特別是在加班之後來一杯蜂蜜水可以改善睡眠狀態。而且蜂蜜中的營養成分很容易被身體吸收,它還可以增加腸胃的蠕動對便秘也有一定的效果,還可以起到止咳潤肺的作用,柿子的營養成分也有很多。
不能與柿子一起吃的食物
1、海帶。海帶和柿子一起食用,會使得海帶中的鈣離子與柿子中的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,影響某些營養成分的消化吸收,導致胃腸道不適,所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。
2、紫菜。紫菜也是富含鈣離子的食物,與含鞣酸過多的柿子同食,會生成不溶性的結合物,道理同海帶與柿子的關系。
3、酸菜。吃過柿子後,請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水,否則就有可能發生胃石症。
4、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。
5、柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含澱粉較多的食物,吃了以後會使胃裡產生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質和果膠,胃酸和鞣質、果膠相遇,會發生凝聚作用,形成難溶性的硬塊——胃柿石。
6、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃,一方面是因為螃蟹與柿子都屬寒性食物,另一方面是因為含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。
2. 柿子和蜂蜜可以一起吃嗎
一般像蜂蜜跟柿子是不能一起吃的,平時要注意,兩者有特殊的食物相剋性。平時柿子也是屬於寒性的食物,多吃也容易導致腸胃不消化,形成有害物質
蜂蜜和柿子都是偏涼食物,同食可導致胃腸道不適。而且柿子含鞣酸,尤其是柿皮和柿核含量較多,遇到胃酸可能凝結成塊。若一次性吃大量鮮柿或同時吃豆腐、蜂蜜等食品,極易引起鈣沉澱,誘發梗阻。
柿子含有大量的單寧、膠質及可溶性收斂劑等成分,若與高濃度胃酸相遇,可能結成結石。蜂蜜和柿子都是偏涼食物同食可導致胃腸道不適或結石。兩種食物要分開食用,而且柿子一次不能吃的太多。
3. 柿子餅和蜂蜜可以一起吃嗎
可以的, 蜂蜜不能和什麼一起吃,吃蜂蜜應該注意哪些問題:
1、豆腐忌蜂蜜,同食會耳聾;
2、蜂蜜與大米同食會傷胃;
3、洋蔥忌蜂蜜。