㈠ 枸杞燉鴿子
主料
鴿肉 1隻
調料
料酒適量 姜適量 天麻適量 枸杞1把 食鹽適量 小蔥適量
步驟 1
鴿子清理好割掉PP,清洗干凈,入加了料酒,薑片的沸水鍋里焯水後撈出洗凈
步驟 2
再把燉鍋里加入足夠量的清水,放入薑片,蔥段,天麻和鴿子
步驟 3
大火燒開後轉小火慢慢燉到鴿子熟爛
步驟 4
撒一把枸杞,加鹽調味後再燉15分鍾左右即可
㈡ 鴿子湯里放枸杞好不好
可以。月子期間體質比較虛弱,此時容易生病,主要多食用溫性的食物,如各種肉累,魚肉雞肉,蛋奶等,有一非常好的食物,黃芪燉老母雞湯,補氣養顏補血,到葯房買一份黃芪,買一隻土雞,同時多使用紅棗,紅糖等有助於補血,水果多為寒涼性的,都可以吃,但最好少吃,龍眼,荔枝,板栗等都可以食用,少食,
㈢ 白鴿怎麼燉
燉鴿子做法一,
材料
乳鴿1隻,瘦肉,當歸適量,黨參適量,黃芪適量,枸杞子適量,紅棗適量,鹽適量
做法
1.將鴿子清洗干凈,切大塊。
2.與豬肉及葯材入鍋同煮。
3.燒開後文火燉一小時後加鹽調味就行了。
做法二,桑葚薏米燉鴿子
材料
2-3人份新鮮桑葚:20-30顆薏米:20克鴿子:1隻姜:3片水:4碗
做法
1. 桑葚和薏米洗凈;
2. 洗凈宰好的鴿子,汆水撈起;
3. 煮沸清水,倒入大燉盅,放入所有材料,隔水燉兩個小時,下鹽調味即可品嘗。
功效:
味道清甜帶果香,利水滲濕,養血舒筋,祛風止痛,不燥不涼。
做法三,麥冬銀耳燉鴿子
材料
鴿子,麥冬,銀耳,枸杞,薑片,
做法
1.鴿子淖血水,洗凈後加其它材料一起燉2小時,喝前加鹽即可
做法四,枸杞燉鴿子
材料
鴿子1隻,枸杞20克,鹽適量
做法
1.鴿子拾掇干凈,用廚房剪分成幾大塊。
2.陶瓷煲加入適量水,燒開,將鴿肉塊放入,待水開,撇去表面的浮沫。
3.加入枸杞,慢慢燉制1個小時左右,加入適量鹽稍煮即可。
做法五,蟲草花板栗燉鴿子湯
材料
250g鴿子
配料
適量油
適量鹽
適量蟲草花
適量板栗
適量枸杞
做法
1、鴿子殺好、板栗剝殼、蟲草花洗一下備用。
2、鴿子切大塊放鍋里稍微煮一下去血水。
3、把所有材料放鍋里,加適量水,燉一個半小時。
4、吃的時候加入鹽。
做法六,清燉鴿子湯
材料
鴿子1隻,香菇2-3個,木耳3朵,山葯半根,紅棗5-8顆,枸杞少許,姜,蔥,料酒
做法
1、澆開水,水中加少許料酒,將鴿子放入,去血水去沫,撈出,待用;
2、砂鍋放水加熱至沸騰,放入薑片,蔥段,紅棗,香菇,鴿子,轉小火燉1個半小時;
3、1個半小時後放入枸杞,木耳,再燉20分鍾;
4、山葯削皮,切塊放入,小火燉20分鍾,到山葯酥爛,加鹽調味即可。
輔料可根據自己喜好加減,口感清淡,非常適合春天補養。
㈣ 鴿子湯能放枸杞菜嗎
朋友鴿子湯是能放枸杞菜的,你首先把鴿子湯燉好,燉好以後把洗干凈的枸杞菜直接在那裡滾兩三分鍾時間就可以了,蠻好吃的
㈤ 鴿子湯怎麼燉最補血 乳鴿燉枸杞更營養
主料
鴿子
300g
輔料
油
鹽
黨參
北芪
紅棗
蜜棗
桂圓肉
枸杞
1.鴿子宰殺干凈後在熱水中焯燙一下。
2.准備葯材:黨參、北芪、桂圓肉、枸杞。
3.准備紅棗和蜜棗。
4.把步驟2中的葯材清洗干凈。
5.焯燙水的鴿子放入注入水的砂鍋中。
6.加入清洗干凈的葯材和紅棗。
7.加入適量瘦肉絲。
8.蓋上蓋子大火煮開後改小火煲1個小時。
9.關火加鹽調味即可。
1、吃枸杞燉乳鴿,不但美味可口,而且有滋補強身的葯效,達到延年益壽的目的。
2、吃燉鴿子湯,可以潤肺明目擊,補虛勞,強筋骨,使體力、視力、腦力恢復,是議案工作人員恢復體力及增強體質的進補佳餚。
3、吃淮山杞子薏仁鴿子湯,能止癢和治療皮膚干糙,保持皮膚光滑。
4、吃香茹燉乳鴿,能促進血液環、防止衰老、延長青春。
5、紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品,此湯富含鴿膠原蛋白,有癒合創傷的作用,加之紅豆有補血、退熱、消素的作用,能促進身體康復和傷口癒合,修復疤痕。
㈥ 鴿子和鴿子湯可以紅棗和枸杞一起放嗎
當然可以了,這樣搭配非常好,格子具有增強免疫力,活血化瘀的作用,加快身體康復,一般都是身體虛弱,體力透支,還有剛做了手術的人還有心神不寧的人適合飲用個子湯,對身體非常好的,而紅棗呢,也是一個非常好的補養佳品,他可以不讓身體滋潤氣血,枸杞呢是養肝牛么?健身脾胃都是非常好,加一塊兒,葯用價值和大補
㈦ 鴿子適合和黨參枸杞可以一起燉嗎
一:可以。
二:鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量為24.47%,它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素A\B\E等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有最佳的膽素,可以幫助人體很好的利用膽固醇,防止動脈硬化。鴿肉里含有豐富的泛酸,防止脫發、白發和未老先衰等都有很好療效。鴿肉里含有豐富的軟骨素,可增加皮膚彈性,改善血液循環,可加快傷口癒合。每次半隻(80-100克)天天吃沒問題的!。鴿子肉的脂肪含量僅為73%,低於其他肉類,是人類理想的食品。鴿子蛋被人稱為「動物人參」含有豐富的蛋白質。
三:黨參性平,味甘,具有補中益氣、健脾益肺、抗癌、降壓、抗缺氧、抗衰老之功效,還可以增強人體免疫力,提高超氧化物歧化酶的活性,增強消除自由基的能力,具有調節胃腸運動、抗潰瘍、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。適用於脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、潰瘍、貧血、虛喘咳嗽、內熱消渴等症。
四:枸杞既是傳統名貴中葯材,又是一種營養滋補品,最適合與靈芝搭配服用。在衛生部公布的63種葯食兩用的名單中,名列榜首。作為傳統中葯,枸杞性平味甘,具有滋補肝腎、益精明目、潤肺的功效,與靈芝搭配可防治百病,與藍養片搭配護肝。 通過化學成分分析,枸杞的果實檢測出含有豐富的天然胡蘿卜素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜鹼、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養成分,有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。
㈧ 紅棗枸杞鴿子湯怎麼燉
主料:乳鴿500g
輔料:紅棗20g、枸杞20g、蔥10g、姜10g、鹽5g、麻油5ml
1、准備材料。