Ⅰ 枸杞紅棗煮雞湯的做法
很高興能回答這個問題，枸杞紅棗燉老母雞有什麼作用。
枸杞紅棗均為葯食佳品，枸杞紅棗燉老母雞是葯食兩用佳品，老母雞具有補氣養血滋補的功效，含有豐富的營養物質。大棗健脾益氣補血養血。枸杞滋補肝腎益精明目是日常生活中常用的滋補佳品。所以說枸杞紅棗燉老母雞是體弱多病.產婦.孕婦的最佳選擇。下面我就把枸杞紅棗燉老母雞的製作過程給大家介紹一下。
1:首先准備老母雞一隻紅棗20克，枸杞15克。蔥.姜.料酒.鹽.味精。
2:把老母雞剁成自己喜歡的塊。
3:鍋中加水放入雞塊，燒開後撇去浮沫，這樣能去掉雜質和雞的一些腥味，煮3—5分鍾撈出放入涼水中過涼，再撈出備用。
4：砂鍋中加入適量清水，放入雞塊，料酒.姜.蔥.大棗大火燒開後轉小火燉40分鍾，40分鍾後放入枸杞.食鹽.再繼續燉20分鍾，全程共1小時，一小時後關火，放入味精，裝入大碗中，原汁原味.營養又美味的枸杞紅棗燉老母雞就做好了。
Ⅱ 煮湯放胡椒粉好還是不放好
煮湯放胡椒粉是很好的。但是也要因人而異。
胡椒能升高血壓，血壓偏低的患者可多服用胡椒。但是，由於血壓高而導致眼底動脈出血、痙攣的患者則最好不要服用胡椒。明代醫學家李時珍就曾在《本草綱目》中寫下這樣一段話：「胡椒大辛熱，純陽之物時珍自少食之，歲歲病目，而不疑及也。後漸知其弊，遂痛絕之，病目亦止。」
(2)枸杞葉紅棗湯可以放胡椒粉嗎擴展閱讀：
中醫認為，胡椒有排氣的作用，可治療胸膈脹滿、溫化寒痰，及受涼引起的腹痛泄瀉、食慾不振等。中日友好醫院主任醫師李佩文說，在治療這類疾病時，可把胡椒0.6~1.5克研末伴水加紅糖吞服，也可用胡椒泡酒抹到胸口外，可治療因受涼引起的胃痛。此外，把胡椒粒砸碎後，用開水沖，然後與紅糖水一起泡2~3天，口服可治療胃寒引起的胃痛。
Ⅲ 做枸杞紅棗烏雞湯放什麼調料
枸杞紅棗烏雞湯的常見做法做法一枸杞一小把,紅棗10粒,烏雞1隻,桂圓幾粒,姜,西洋參幾片,黃酒、鹽、胡椒粉。做法:1、烏雞洗凈剁成塊,放入熱水鍋中焯幾分鍾後撈起。2、其它食材都洗干凈,姜去皮切片,桂圓去殼。3、砂鍋或者電飯鍋一個,倒入適量的清水,加入烏雞、紅棗、枸杞、桂圓、西洋參、薑片以及黃酒,開火。4、大火煮開後轉小火煲2個小時,之後放入鹽調味就ok了。5、也可以將所有食材都放入燉盅里,之後隔水燉3個小時最後放鹽。
做法二烏雞,枸杞,紅棗,生薑做法:1、將烏雞洗凈,去毛、去內臟,放入沸水中滾5分鍾,撈起,用水洗凈,瀝干水。2、枸杞用溫水浸透,用水洗凈,瀝干水。3、紅棗和生薑用水洗凈。紅棗去核;颳去姜皮,切2片。4、瓦煲內加入清水,先用猛對水開,然後放入以上材料,候水再開,改用中火煲3小時即可。
做法三烏骨雞1隻,蔥2根,棗(鮮)10個做法:1、將烏雞洗去血水,剁成塊。2、將大蔥切段;把陳皮、姜、草果用紗布包起來。3、砂鍋內放上水,將紗布包和雞塊放進去,加料酒、蔥、紅棗同煮。4、大火煮沸後改用中小火燉25分鍾,加入枸杞再燉10分鍾。然後撈出紗布包和蔥段即可。5、加入適量的鹽。枸杞紅棗烏雞湯的食物相剋知識烏雞的相剋食物:烏雞+鯽魚:不合格。兩者搭配會中毒。雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相背。烏雞+兔肉:不合格。兩者搭配會中毒,因雞肉性溫熱,兔肉屬涼性,二者同食冷熱雜進,易致瀉痢。且雞肉、兔肉各含不同的激素與酶類,進入人體後生化反應復雜,有不利人體的化合物產生,故二者不宜同食。紅棗的相剋食物：紅棗+動物肝臟:不應和動物肝臟同時食用。紅棗+海鮮:紅棗與海鮮同食,令人腰腹疼痛。紅棗+鯰魚:鯰魚和紅棗同食,會導致頭發脫落,能用蟹解毒。紅棗+蝦皮:蝦皮和紅棗同食會中毒。枸杞的相剋食物：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。枸杞不宜和乳製品同食,比如乳酪、牛奶、羊奶等。枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。
Ⅳ 煲湯的話,胡椒粉什麼時候放進去最好
煲湯的話，胡椒粉在湯剛好翻滾時候放進去最好。
Ⅳ 紅棗枸杞湯怎麼做
豬肝大棗枸杞湯料： 豬肝 50克
輔料： 棗（干） 10克 枸杞子 6克
調料： 鹽 2克 各適量
豬肝大棗枸杞湯的做法：
1.豬肝洗凈，切片，大棗、枸杞子分別洗凈；
2.大棗、枸杞子、豬肝片一起放入鍋內，加入適量清水煮，再加入調料即成。
杞子紅棗烏雞湯的做法做法：
1、將烏雞洗凈，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鍾，撈起，用水洗凈，瀝干水。
2、杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。
3、紅棗和生薑用水洗凈。颳去姜皮，切2片。
4、雞入鍋，水開撇去浮沫，加入紅棗及配料大火煮開，小火慢燉兩個半到三個小時。
Ⅵ 孕婦能吃蓮子枸杞紅棗燉豬肚在放些白鬍椒嗎
能吃，懷孕也好不懷孕也好都能吃啊。黨參、杞子、紅棗是很好的補品來的，特別適合女人吃。
Ⅶ 白蘿卜紅棗枸杞能一起做湯嗎
白蘿卜紅棗枸杞能一起做湯。
材料：白蘿卜200克、紅棗100克、枸杞10克、鴨骨100克、鹽2克、胡椒粉4克、香菜5克
操作步驟：
1、紅棗清洗干凈，清水浸泡30分鍾。
Ⅷ 熬好的湯可以放胡椒粉在裡面嗎
當然好啦胡椒粉是胡椒的果實成熟曬干後磨碎製成的，用於烹飪的調味料，味道辛辣。通常分為黑胡椒粉和白鬍椒粉。
【食材准備】：排骨一條、玉米（也可以換成海帶、豆腐等食材）、蔥段、料酒、白鬍椒粉
【做法步驟】：
1. 排骨洗凈冷水下鍋，放入料酒祛除血腥味，水燒開後就是焯好了；
2. 玉米洗干凈切成段，放3-4塊即可（建議用水果玉米，燉出來就會有水果的香甜味兒）
3. 把焯好的排骨放入砂鍋中，放入蔥段、玉米，倒滿冷水，放在天然氣上大火燒開；
4. 大火燒開後轉小火慢燉1.5—2小時即可，根據自身口味放入適量的鹽；
5. 最後出鍋後放入適量的胡椒粉提味。
這樣用明火燉出來的湯是奶白色的，如果不喜歡喝奶白色的可以用電燉盅或者電飯煲來燉，就是透明色的，不過小編個人覺得這樣電燉盅燉出來的有一點點的油膩。
Ⅸ 雞湯的做法可以不可以放白鬍椒粉
可以的，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：三黃雞 1000克、玉米 100克、食鹽 10克、白鬍椒粉 3克、紅棗 1個、枸杞 10粒、姜 3克、蔥 3克。
1、一隻雞洗凈瀝干。
Ⅹ 胡椒粉跟紅棗枸杞可不可以放在一起煲湯
從理論上來說是沒有問題的。但是從口感上面來說的話，枸杞有甜味，紅棗也是甜的，胡椒粉是胡椒味。味道差別很大，不一定好吃。您可以量少一點試試，最好味道上面沒什麼影響是最好不過的。希望對您能有所幫助。