❶ 冬瓜和山葯能和排骨一起燉嗎
山葯東瓜可以和排骨一起燉湯。需要提前准備的材料有:大骨700克、山葯200克、冬瓜200克、玉米5段、料酒2勺、鹽2勺、生薑1塊、蔥1把。
1、骨頭洗凈後放入涼水中,放薑片、料酒煮開,撈出洗凈。
❷ 淮山能和冬瓜一起燉排骨湯嗎
可以,以下是淮山冬瓜骨頭湯的做法。
主料:大骨700g、山葯200g、冬瓜200g
輔料:料酒適量、鹽適量、生薑適量、蔥適量、玉米2顆
步驟:
1、骨頭洗凈後放入涼水中,放薑片、料酒煮開
❸ 冬瓜山葯湯怎麼做
先把冬瓜洗干凈,吃多少就切多少,最好連皮一起煮,因為很多營養都在皮上,用枸杞子或甘草一起煮,枸杞子可以降火,甘草可以通便。用大火煮十多分鍾後把湯倒出來喝(千萬不要打開鍋蓋,不要用鐵鍋煮,鐵鍋容易把冬瓜煮黑),因為這時候的湯最為鮮嫩,最有營養,可以潤肺,清肝,排毒,降火。之後再加水再煮爛喝。
❹ 冬瓜和山葯能一起燉嗎
1.可以同食
冬瓜和山葯可以一起吃,二者並不相剋。冬瓜性涼,能利尿消腫,清熱解毒;山葯能滋陰補氣,含有豐富的維生素和游離氨基酸,冬瓜和山葯一起燉排骨湯,可以降低脂肪的攝入,減少油膩感,還能補充豐富的蛋白質,是一道不錯的湯品哦。
2.冬瓜山葯排骨湯
冬瓜山葯排骨湯的做法很簡單,首先將排骨倒入冷水中,直至煮沸,焯出血水。然後將排骨放入燉鍋,倒入適量清水,並放入生薑片,一同燉煮。湯燉的差不多的時候加入山葯,10分鍾加入冬瓜,還可以加入適量大棗和枸杞,最後放鹽和胡椒調味即可。
3.溫馨提示
山葯要選擇橫切面是雪白色的,如果呈現黃色樣的鐵銹則不要買。山葯表面不能有異常斑點、粘液或者發芽。切好的山葯需要泡在鹽水中,防止氧化變黑。
具體做法:
1、把買來時剁好的骨頭洗凈,在涼水中浸泡2小時。
2、姜切片、蔥切碎備用。
3、冬瓜洗凈去皮去籽切塊、山葯洗凈去皮切塊放入醋水中。
4、鍋中加水放薑片、料酒、把洗好的骨頭放入鍋中煮開。
5、撈出洗凈備用。
6、鍋中加足夠的水放入骨頭大火煮開轉中火燉至60分鍾。
7、放入山葯再燉15分鍾,再放入冬瓜燉至冬瓜透明,關火。
8、加入適量的鹽,盛出撒入蔥花。
9、山葯冬瓜大骨湯做好了。
❺ 山葯和冬瓜排骨可以一起燉湯嗎
山葯和冬瓜排骨可以一起燉湯。
冬瓜山葯排骨湯的做法
排骨用水焯一下。血末洗凈
把排骨放入壓力鍋里,放入鹽,蔥段,薑片,上氣十五分鍾。
把排骨和湯放入大勺,開鍋加入山葯,十分鍾後放入冬瓜,五分鍾後放入大棗枸杞,
開鍋後,閉火,加入鹽。雞精,胡椒粉,味精,可放香菜。出鍋
❻ 枸杞和山葯冬瓜燉骨頭湯有什麼好處
病情分析:枸杞功效:補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。山葯功效:益氣養陰,補脾肺腎,固精止帶。黃芪能補脾益氣,補肺固表,利尿消腫意見建議:平時可以用這些中葯燉湯,對身體有一定的好處
❼ 冬瓜燉骨頭湯裡面可以加枸杞和胡椒嗎
可以適量放入。枸杞子能補益肝腎、明目益睛。紅棗可以補養氣血。
這三種可以用於熬粥或煲湯,能調理脾胃,益氣養血補腎。
也可用山葯粉熬粥用於嬰兒或兒童脾胃虛弱的調養。
❽ 香菇冬瓜山葯可以一起燉排骨湯嗎
可以的,沒有配伍禁忌,只是味道比較混,不宜辨別出特有的味道
意見建議:山葯和枸杞,冬瓜可以一起,香菇有它獨特的味道,建議分開,食材越單一越好,不是說越多越好
❾ 排骨燉山葯可以放紅棗枸杞嗎
可以的,加上這兩樣食材營養更好的,山葯有補腎作用的,排骨有補鈣的,紅棗枸杞有補血養血功效的,這幾樣食材燉一起更加營養豐富的{可以經常喝這道湯水的。
❿ 山葯排骨湯可以加枸杞嗎
可以的,山葯具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質,故有明目之功,俗稱「明眼子」