㈠ 枸杞可以直接拿來吃嗎
枸杞可以直接拿來吃,建議吃之前要清洗干凈。
枸杞,是茄科、枸杞屬植物,枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和葯用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實「枸杞子」,而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國葯典》的品種。
(1)什麼樣的枸杞可以直接吃擴展閱讀:
其中以寧夏枸杞最有名
寧夏枸杞主要特點:枸杞粒大、飽滿,顯長圓形,籽少肉厚,味甘甜,後味甘,色澤紅艷,泡水清淡,裸籽輕,泡水易上浮。寧夏黃土高原酸鹼度適宜枸杞的生長,晝夜溫差大,白天日照充足,與其他地方枸杞相比果粒長型居多,色澤鮮紅,營養更加豐富。
寧夏的枸杞還有一個特點就是抓一把放在手裡使勁捏,松開後枸杞粒是散的,粒與粒之間不會粘到一起。
營養價值
《神農本草經》是首將枸杞列入中葯的古籍。兩千多年來,枸杞作為一種名貴中葯,其神功利效傳聞頗廣。北宋翰林醫官院編纂的《太平聖惠方》中,曾記載了相傳一位終年服用枸杞葉、花、子、根而高壽達三百七十歲的婦女。明李時珍《本草綱目》記載:「春采枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮」。四味配伍成丸,有一長者常服之,竟「壽白歲,行走如飛,發白反黑,齒落更生。
對於現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
據大量測試數據證明,寧夏枸杞子的營養成分和葯理活性成分頗為豐富,不僅含鐵、磷、鈣等物質,被國際上公認為「富集鋰」的植物,而且還含有大量糖、脂肪、蛋白質以及氨基酸、多糖色素、維生素等。枸杞渾身都是寶,除子外,花、葉、根、皮都可入葯,蘇東坡在《小圃五詠.枸杞》中就有「根莖與花實,收拾無棄物」之句。枸杞子營養豐富,葯效顯著,且服用方便。
常吃枸杞可以美容,這點可能很多人都不知道。這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
㈡ 袋裝枸杞可以直接吃嗎
你好。
袋裝枸杞可以直接吃的。
1、泡水。每次10顆,直接放在開水中服用
2、嚼服。早中晚各3-4顆,細細的咀嚼
3、燉菜。在燉雞或蹄花的時候可以放30顆左右
4、銀耳羹。在銀耳羹中加入大棗和枸杞也是不錯的選擇。
㈢ 什麼枸杞都能嚼著吃嗎
枸杞干嚼著吃好,每天吃不能超過80粒。
吃枸杞的方法
1.痛風患者每天吃二把枸杞,每次50-80粒,早晚各吃一次,晚上最好在睡前吃;
2.正常人群每天吃一次,每次50-80粒,睡前吃;
3.吃的量以不上火為原則,年齡大多吃,年齡小少吃。
4.用水泡或干嚼吃都可以,不要煮著吃。
5.當人們過了四十後都應該開始吃枸杞,只要每天能保證吃一些枸杞,人類的疾病將會大大降低,這也正是為何吃枸杞可以長壽的秘訣。
枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和葯用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實「枸杞子」
㈣ 枸杞可以直接吃嗎吃枸杞之前需要做什麼處理
這句話可不是白說的,枸杞的營養價值是非常高的,在枸杞中富含了豐富的維生素,還有多種人體所需要的營養,因此沒事多吃上一些枸杞的話,能夠對身體起到很好的補血益氣作用,從而讓身體變得更加健康。
等時間到了以後,我們會看到清水表面會變得非常渾濁,這就是枸杞中的一些污垢。最後只需把清洗干凈的枸杞,將其撈出控干水分,再用清水將其淘洗兩道,枸杞的清洗就製作完成了。用這樣的方法清洗的話,洗出來的枸杞干凈又衛生,可以放心地去進行的食用。對枸杞進行清洗的過程當中,我們還要記住一個小點,那就是必須要用涼水去對枸杞進行清洗,千萬不要採用溫水或者是熱水去進行清洗,那樣的話將會導致枸杞中的營養流失,從而讓枸杞的營養價值降低。
㈤ 枸杞能直接吃嗎
枸杞可以直接食用,只有部分葯用成分可以放進水或湯中,而直接咀嚼更有利於枸杞的健康作用。成年人每天吃大約20克的枸杞,枸杞是一種天然的男性保健品。具有滋補肝腎的作用,可以顯著降低血清膽固醇和甘油三酯含量,減少和預防動脈粥樣硬化,並治療高血壓。
㈥ 枸杞能直接吃嗎
可以的。
直接用嘴嚼,對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分,更有利於發揮枸杞的保健效果。
用枸杞泡水喝是最常見的,但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞,而且所含胡蘿卜素等很難完全被吸收。
用枸杞子泡水或煲湯時,其中的葯效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞子中只有部分葯用成分能釋放到水或湯中。
食用枸杞的好處:
1、延緩衰老。枸杞子自古就是滋補養人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名「卻老子」。枸杞中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高。
2、壯陽。枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
3、美白養顏。對於女性而言,常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。
(6)什麼樣的枸杞可以直接吃擴展閱讀
以下人群不宜食用枸杞:
由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。由於枸杞子溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好別吃。
不宜過量食用枸杞:
枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效,枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益,但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
㈦ 枸杞可以直接吃嗎
可以
枸杞是可以直接吃的,不過在吃之前最好用水清洗一下,以免干枸杞上有一些灰塵,吃進肚子里會造成拉肚子的情況出現。
其實用枸杞子泡水或煲湯時,其中的葯效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞子中只有部分葯用成分能釋放到水或湯中。
直接用嘴嚼,對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分,更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。
㈧ 枸杞可以生吃嗎
可以生吃。
枸杞直接干嚼效果最好
中醫很早就有「枸杞養生」的說法,很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說,直接嚼著吃更有利於發揮枸杞的保健效果。枸杞干嚼的效果是最好的,營養吸收最全面,如果幹嚼每天10粒就可以了。
但嚼枸杞時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天可以吃30克左右。挑枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙,並可將唾液染成紅黃色的,這樣的枸杞質量最好。
哪些人適合吃枸杞
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。 最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。
枸杞吃多少合適
任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。現在,很多關於枸杞毒性的動物實驗證明,枸杞是非常安全的食物,裡面不含任何毒素,可以長期食用。
枸杞性平,長期服用是沒有毒副作用的。但是特殊情況要注意不能服用。(感冒的時候、腹瀉的時候不要服用,如果體熱要搭配一些涼性的東東或者減少服用量就可以了)。
枸杞泡水的功效
泡水經常可以搭配一些其他的保養品,比如枸杞+紅棗,對女生比較好。枸杞+菊花,突出的養肝明目的作用。泡水喝的杯數其實是沒有限制的,但是總體用量每天要控制在20G以內。不要過量服用。建議下午4、5點的時候喝枸杞茶,這樣吸收更好。
枸杞怎麼清洗
關於清洗,因為枸杞都是晾曬的比較多,如果擔心有灰塵什麼的,可以進行清洗,用水過一遍就可以了。
枸杞的食用方法
枸杞子是常用的營養滋補佳品,在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他葯物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋補養人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名「卻老子」。《保壽堂方》記載,古代有位人稱「赤腳張」的異人,向猗氏縣一位老人傳授了一種食用枸杞子的方法,這位老人堅持食用,活了一百多歲,「行走如飛,發白變黑,齒落更新,陽事強健。」歷代養生家、醫學家都很看重枸杞的補養功效。《本草匯言》認為,枸杞能使「氣可充,血可補,陽可生,陰可長,風濕可去,有十全之妙焉。」李時珍在《本草綱目》中把枸杞的主要功效歸納為「滋腎、潤肺、明目」,簡明扼要,符合實際。腎陰虧虛,肝血不足,引起腰膝酸軟、頭昏、耳鳴、遺精等症,宜用枸杞子。《古今錄檢方》所載滋腎養肝的名方枸杞丸,就以枸杞子為主,配伍地黃和天冬。肺陰虧虛,經常乾咳,也宜使用枸杞子,可與麥冬、知母,貝母等養陰潤肺葯配伍。
枸杞子尤其擅長明目,所以還俗稱「明眼子」。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸,就以枸杞子為主要葯物。民間也慣用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
在做菜的時候加入枸杞子要注意它的烹調方法。烹飪枸杞的時間不能太長,應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞,這樣就可以防止大量營養成分流失,因此,枸杞更適合泡茶或者做冷盤的輔料來食用。枸杞也不適宜長時間地清洗,如果長時間清洗的話就會讓它裡面的營養成分流失,建議在溫水裡稍洗一下就可以了。
由於枸杞溫熱身體的效果十分強烈,患有高血壓、性情太過急躁的人,在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。
㈨ 新鮮枸杞能夠直接食用嗎
可以的。
在食物方法上,直接咀嚼枸杞會吸收更多的營養,更有利於其保健效果。然而,咀嚼時要注意的是,食物的份量不要太多,否則容易滋補。建議每天咀嚼不超過20克。如果是用來泡水或湯,但不宜立即食用。
在生活中,更多的人喜歡用水、湯或粥。事實上,由於溫度和浸泡時間等因素,上述方法只能用於釋放枸杞的一些有用成分,枸杞多糖屬於蛋白質多糖。如果用熱法提取,就會使其變性,降低功效。
雖然枸杞適合各種年齡的人,但並不等於適合所有人。它是一種甜的、有營養的葯物,通常很難消化。應謹慎使用由脾胃虛弱引起的消化消化不良和腹瀉。
(9)什麼樣的枸杞可以直接吃擴展閱讀:
枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效,枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益,但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。枸杞不宜和乳製品同食,比如乳酪、牛奶、羊奶等。枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。