Ⅰ 在家怎麼做西瓜冰淇淋
主料
西瓜（去皮去籽後稱重）300g
蜂蜜（或細砂糖）2小勺
檸檬汁（或濃縮檸檬汁）2小勺
自製西瓜冰棍的做法步驟
1.
把西瓜去皮去籽切小塊
2.
放入食品料理機打成漿
3.
加入鮮檸檬汁（或濃縮檸檬汁）
4.
加入兩勺蜂蜜。（也可加入細砂糖）。繼續用料理機打勻
5.
把打好的漿倒入模具
6.
放入冰箱凍成冰之後就可以吃了。。
7.
吃的時候用水沖一下模具或在常溫下放置2分鍾左右，就很容易取出了。
Ⅱ 小熊牌酸奶機做冰淇淋怎麼做 有：西瓜，純酸奶，牛奶，蜂蜜
1-首先你的酸奶機是冰激凌機嗎？
2-如果是。買奶油，沒有奶油，其他的東西都沒用。先做純奶油冰激凌，以後再學著添加蜂蜜，西瓜等等。
3-把奶油和酸奶，按1：1的比例（即各一半），充分攪拌後（最好用電動打蛋器，沒有也可以），倒入冰激凌機中，按下開關（綠燈亮），放入冷凍室，OK
4-奶油冰激凌會做後，可在淘寶買可可粉，做出巧克力冰激凌。
5-個人經驗分享，祝你早日成功。請給分!
Ⅲ 自己榨的西瓜汁直接放在冰箱里可以做成西瓜雪糕嗎
天氣熱的時候買一個大西瓜別提有多爽了西瓜這種水果分量大水分豐富如果家人不夠很難一次性吃可以使用一些保鮮措施，但一天半天的話，口感會變得很差事實上，西瓜除了直接當水果吃外，還可以做有特色口感特別細膩有彈性每一口都涼爽柔軟，特別解饞特別是冷藏冰箱後那種感覺真是絕了。
牛奶或酸奶加上新鮮水果就可以了喜歡牛奶味道重的話可以加煉乳或煉乳更喜歡沉重的甜口可以加糖或蜂蜜。只要自己喜歡就行了但是，清涼飲料的顏色和味道可能會因選定的食材而異。芒果製作的清涼飲料應該是黃色的，帶有芒果的味道，鱷梨應該是綠色的。西瓜是夏季止渴解暑必不可少的單品，用冰淇淋製成，冰冷吃起來更涼爽，解暑只是家裡自製的冰淇淋冰球沒有添加但冰渣太多，影響口感加入糯米粉煮的話，不僅能解決柔軟細膩的口感問題，還能增加營養。
Ⅳ 如何在家自製雪糕如何自製冰淇淋
●草莓雪糕
材料雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3／4杯，雲呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
製作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；2、在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻，加入雲呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；5、在固化過程中反復攪拌冷凍3－4次，在最後一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。 6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。
提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。
●香蕉雪糕
材料檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。
製作1、先取檸檬洗凈切開，擠汁待用；2、白糖加水煮沸，過濾；3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻後拌入奶油，注入模具，置於冰箱凍結即成。
●蘋果雪糕
材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。
製作先把蘋果洗乾凈，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻後於冰箱凍結即成。
●鴨梨雪糕
材料牛奶2瓶，鴨梨500克，奶油150克，香精微量，製作製作方法與「蘋果雪糕」相似。
製作先把鴨梨洗乾凈，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻後於冰箱凍結即成。
●咖啡雪糕
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（兩個蛋的量）。
製作把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鍾，然後過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼後倒入冰糕調制器。
●紅茶雪糕
茶葉2大匙，開水150毫升，砂糖20克，蜂蜜1大匙，鮮奶油300毫升，胡桃適量。製作方法： ①將茶葉投入大杯子中，注入一定量的開水，蓋上蓋了燜3分鍾。 ②用茶水過濾網過濾，趁熱加入砂糖和蜂蜜，使之完全溶化於茶水後放入冰箱冷卻。 ③緩緩攪拌鮮奶油起泡（使之達到稍有粘性的程度）。 ④用橡皮刮片攪拌的紅茶汁和的鮮奶油，倒入盆中包上保鮮膜置於冰箱冷卻，使之成固體狀。
用水果配雪糕時，水果一定要洗乾凈，千萬不能滴進生水.
一個超容易做的冰淇淋乳酪
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材料准備：
1、牛奶
2、一包棉花糖（袋裝，各大超市均有銷售）
3、水果 （種類不限，看個人喜愛）
製作方法：
1、將牛奶倒入鍋內加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，
再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍）
5、3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦！
西柚冰淇淋
材料：淡奶油150g 牛奶300g 砂糖30g 自製西柚醬兩大勺（可根據自己的喜好添加）
1、稱量好各種材料
2、牛奶加15g砂糖攪拌至融化，淡奶油從冰箱中取出加15g砂糖用電動打蛋器打至6分發（2分鍾左右），奶油撈起有流動性。
3、在打發好的的奶油中分三次加入牛奶攪打均勻(看上去有點稠)。
4、加入西柚醬，攪打均勻裝盒放入冰箱中冷凍(左圖西柚，右圖草莓）。
5、冷凍1個半小時後取出，用打蛋器攪打，此後每隔半小時取出攪打，重復4-5次即可。
6、草莓冰淇淋做法同上，用草莓醬替換即可。
PS：西柚醬的製法：（冬天做的沒圖片，下次做時補上圖片）
1、西柚2個約500g、冰糖125g、蜂蜜125g
2、用鹽搓揉西柚表皮，把石蠟搓掉（約5分鍾），沖洗干凈。
3、用小刀把西柚紅色的表皮削下來，盡量不要削到白色部分，削好後的西柚皮用淡鹽水浸泡4小時左右。
4、把西柚果肉剝出，放入攪拌機中和西柚皮打融（一分鍾左右），倒入無水無油的鍋中加冰糖開大火燒開西柚汁，轉小火熬制濃稠，期間要不停的攪拌，以免燒糊。西柚汁變濃稠後用勺子劃開中間有劃痕不是馬上合攏即可關火，放涼後加蜂蜜拌勻，裝瓶放冰箱冷藏讓其入味，3天後就可以吃了。
5、製作好的西柚醬放在冰箱冷藏，可泡水成西柚茶，當醬塗抹麵包，製作冰淇淋和蛋糕等。（西柚特有的香味，微苦，但清火氣哦）
西瓜冰淇淋
將1500克西瓜瓤打碎後取出瓜子，再加400克白糖、2隻雞蛋和1000克白開水攪勻，然後以高溫加熱滅菌，冷卻後放入電冰箱中，凝結後即成西瓜冰淇淋。
巧克力冰激凌
1、將4個蛋黃加4大勺糖，順時針打成乳白色，大約用5到10分鍾。2、將奶倒進鍋里，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鍾。3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦）。4、再用微火稍煮一下，即可（這個過程可能有蛋黃末產生，沒關系啦）。5、晾涼後放入冰箱冷凍（冷凍前應該用冰淇淋機攪拌，偶沒有，就免了），中間要取出數次攪拌。6、在沒有完全凍成住時，可當奶昔喝
Ⅳ 教我怎麼做西瓜冰淇淋
主料：西瓜（去皮去籽後稱重）300g 蜂蜜（或細砂糖）2小勺 檸檬汁（或濃縮檸檬汁）2小勺
步驟
1. 把西瓜去皮去籽切小塊
2. 放入食品料理機打成漿
3. 加入鮮檸檬汁（或濃縮檸檬汁）
4. 加入兩勺蜂蜜。（也可加入細砂糖）。繼續用料理機打勻
5. 把打好的漿倒入模具
6. 放入冰箱凍成冰之後就可以吃了。。
7. 吃的時候用水沖一下模具或在常溫下放置2分鍾左右，就很容易取出了。
Ⅵ 做果汁冰淇淋可以在里邊放蜂蜜嗎
把香蕉和酸奶到入攪拌機，攪拌後到入碗里；
2、把冰塊打碎，到入容器里；
3、放一半的冰與香蕉糊攪拌，到入杯子；
4、把剩下的冰到入香蕉糊上；
5、把西瓜打成汁，到入冰上。
這樣，冰涼水果奶昔就做好了！！！當然也可以用別的水果了
荔枝奶昔
材料:荔枝6個、鮮奶6安士
做法:荔枝加入鮮奶,放入攪拌機拌勻即可飲用。
草莓奶昔
草莓3個，香草(或草莓)冰淇淋50c.c.，牛奶100c.c.，碎冰塊1杯，糖1 大匙
作法:將所有材料放入果汁機中，以低速打30秒
菠蘿奶昔
鮮奶14安士、冰淇淋2杯、菠蘿2杯、冰塊，菠蘿切粒，1把鮮奶、菠蘿、冰塊倒進果汁機內，加入冰淇淋。
2蓋好蓋子，打開果汁機開關。一攪勻就停，倒出來就是奶昔了。
椰子奶昔(1)
鮮奶一杯、椰茸2茶匙、椰子冰淇淋三球(或小盒裝一盒)
1把鮮奶、冰塊、椰茸、冰淇淋倒進果汁機內。
2蓋好蓋子，打開果汁機開關。一攪勻就停，倒出來就是奶昔了。
椰子奶昔 (2)
椰子雪糕1 大球
鮮奶100 毫升
將雪糕及鮮奶置攪拌機中加冰打勻並注入載杯中。飾以車厘子及橙片
木瓜奶昔(1)
木瓜150克，牛奶200cc（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
木瓜去皮、切塊。
2放入果汁機中加入200cc鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鍾即可。
木瓜奶昔(2)
原料：木瓜200 克，檸檬汁10 毫升，鮮奶100 毫升，蜜糖2 湯匙
1.木瓜削皮挖出種子，將果肉切碎。
2.放入攪拌機內，再加入鮮奶、蜜糖、檸檬汁，約攪拌 40 秒即成。
木瓜奶昔(3)
木瓜1/4個.牛乳100c.c..糖3匙同混入果汁機攪拌,再加冰塊少許即成
水果奶昔
1:水果適量，依個人喜好。(也可以用果汁。一大杯)
2:香草冰淇淋3大匙。
3:牛奶一大杯。
先將水果放入果汁機，加入牛奶，打均勻後，放入香草冰淇淋，打2，3分鍾，即成
朱古力(巧克力)奶昔
朱古力(巧克力)鮮奶14安士、朱古力(巧克力)冰淇淋2杯、冰塊、朱古力(巧克力)威化餅 、菠蘿切粒
1把鮮奶、冰淇淋、冰塊倒進果汁機內。
2蓋好蓋子，打開果汁機開關。一攪勻就停，倒出來就是奶昔了。
3.倒入杯子,朱古力威化餅裝飾。
芒果奶昔--止暈車船解渴清熱
成熟芒果3個果肉加牛乳50cc糖少許混入果汁機攪拌過濾再加冰塊即成
咖啡奶昔--提神
原料：香蕉1大根，牛奶200cc，鮮奶油50cc，即融咖啡2小匙(先溶解)，砂糖1大匙，白蘭地1大匙，冰塊100g
以上材料用果汁機打1分鍾即可
南瓜紅蘿卜奶昔
材料： 南瓜 60克 ，紅蘿卜 30克，牛奶 2/3杯，檸檬 1/4個，蜂蜜 1茶匙，冰塊 1-2塊
紅蘿卜含有大量的胡蘿卜素，在人體內可轉化成維他命a，對皮膚有益。補充維他命a可明目，使眼睛明亮，同時亦能保持皮膚的彈性，避免過早出現皺紋及鬆弛現象。另外，南瓜也含有胡蘿卜素、維他命b1、b2及c，對皮膚健康亦有幫助。這果汁很適合易患感冒的人改善體質。
做法： 南瓜蒸熟去皮，紅蘿卜削皮後切塊，將所有材料放入攪拌機攪拌即成
香蕉柑桔奶昔-當減肥早餐.防止便秘
原料：香蕉2/3條.柑桔半個.牛乳100c.c..蜂蜜2小匙
同放入果汁機攪拌即成
麥片奶昔
材料:椰子汁2安士、麥片2茶匙、鮮奶6安士
椰子汁2安士、麥片加入鮮奶,放入攪拌機拌勻即可飲用。
含優質蛋白質、維生素及礦物質。具有濃郁的椰汁風味，香滑可口，風味誘人。
酪梨奶昔-美容養顏.滋養強壯
成熟酪梨1個削皮.去種子.切塊.加入鮮奶200c.c..砂糖少許用果汁機打汁,加入冰塊少許即成