『壹』 自己在家怎麼做枇杷膏
熬制膏滋一般有配方、浸葯、提取、濃縮、收膏、分裝、涼膏,要是按照古法更是經選、制、洗、泡、煎、秘、濾、收這八道繁瑣的工藝,要真正的熬制一次膏滋,至少也得兩天,現在有很多人覺得自己在家裡熬一次膏滋費時費力,不如找一家靠譜的工廠小批量的定製一些適合自己的膏滋,做到一人一方,既方便又快捷。
適用人群:枇杷膏適合各種體質人食用,但胃寒、寒咳患者,以及寒症型感冒病患最好不要多吃。
注意事項:
除了熬膏部分之外,膏滋的收藏也是很重要的,如果收藏不妥,就很容易變霉變質,直接影響膏滋的效果,更嚴重的可能對人產生不好的反應。
一般存放膏方的容器以瓷罐為宜,切不可用金屬的鍋、罐存放,以免引起化學反應。
一料膏方通常可服用4-8周,所以放置的環境以陰涼乾燥為好,如避陽之處或冰箱內,因膏方中糖份含量高,且其中還含有動物蛋白,溫度一高容易變質發霉。
『貳』 枇杷膏的做法
怎麼熬枇杷膏
想要熬煮枇杷膏首先就應該准備一些新鮮的枇杷,然後再清洗干凈,把皮去除,把裡面的籽去除,放進一個鍋中,加入適量的冰糖,用中火慢慢的進行熬煮,一邊熬一邊把冰糖攪碎,等到冰糖融化後枇杷也會慢慢的開始有水滲出來,用小火慢慢的繼續熬制,一直用小的勺子翻拌攪勻,避免粘鍋的情況出現,等到把鍋裡面的水分全部都熬干,顏色就變得非常剔透,這個時候把火關掉放涼,放進玻璃瓶裡面保存好,再放進冷藏室裡面保存就可以了,需要的時候挖一些用溫開水沖泡攪拌均勻以後來喝。
熬枇杷膏的注意事項
熬煮枇杷膏需要注意在熬煮過程中一定要不停的攪拌,否則很容易出現糊鍋的問題,枇杷膏的濃稠程度需要根據實際情況來調整,如果喜歡的話可以在裡面添加一些杏仁粉或者川貝粉,可以添加川貝粉,這樣效果會更好一些,製作好以後需要放進冰箱裡面保存,這樣才可以保存更長久的時間。
枇杷膏的功效
適當的吃一些枇杷膏可以達到化痰潤肺效果,把蜂蜜,川貝及枇杷搭配在一起就可以進入到肺經,能達到清除肺熱作用,讓肺部炎症被有效緩解,而且還可以讓痰液被更快的稀釋排出,可以讓咳嗽痰多,氣管炎以及肺炎等症狀得到有效緩解。
適當的吃一些枇杷膏能達到潤喉清咽作用,可以達到潤肺滋陰效果,還可以降火氣,補氣生津,如果出現了聲音嘶啞,咽喉腫痛等問題,就可以用枇杷膏進行治療,效果是非常明顯的,而且還可以達到調理腸胃作用,如果出現了消化不良或者脾胃不和的問題,可以使用這樣的方法進行治療,能達到比較不錯的效果。
適當的吃一些枇杷膏還能達到預防流感作用,它裡面的維生素c含量豐富,能夠讓身體免疫力有所提高,達到抵抗病毒效果,這樣流感出現的幾率也可以減少很多。
吃一些枇杷膏裡面的維生素b含量豐富,能夠讓皮膚狀態變得更好,而且還含有維生素a,能夠讓視力得到有效改善,所以適當的吃一些枇杷或者枇杷膏就能達到保護眼睛,滋潤皮膚作用。
服用一些枇杷膏還可以解決肺燥咳嗽等問題,像長時間咳嗽的人就可以適當的服用一些,痰多的人適當的服用一些枇杷膏也可以起到有效的改善不良症狀作用,讓身體恢復的速度更快一些。
枇杷膏的使用注意事項
枇杷膏不能和烏頭搭配在一起使用,是相剋的,像草烏和川烏裡面就含有烏頭這種物質,兩種葯性相剋,所以不能搭配在一起使用,吃枇杷膏的時候也要注意定時定量,不要因為急於把咳嗽問題改善好,所以就會大量使用,畢竟不管什麼葯物都會有一定毒素,所以在吃枇杷膏的時候可以咨詢醫生,使用正確的方式積極治療,使用正確的劑量來使用枇杷膏,這樣才能發揮出更好的效果。
在服用枇杷膏的時候一定不能抽煙喝酒,否則就很容易影響到治療效果,辛辣刺激的食物也不能吃,吃這些食物也會讓枇杷膏的功效變得沒有那麼強,服用枇杷膏還應該注意用溫水送服,很多人喜歡直接吃枇杷膏,這樣裡面的糖分濃度就會很多,如果沒有稀釋直接吃進去,糖分攝入過多對身體健康就非常不好,所以應該用溫水調和以後送服,水溫不能太燙也不能太涼,這樣可以達到的治療效果會更好一些。
『叄』 自製川貝枇杷膏還能不能加蜂蜜
可以加蜂蜜。自製川貝枇杷膏的步驟如下:
1、准備材料:枇杷2500g,川貝10克,冰糖400g,枇杷老葉6-8片,蜂蜜50g。
『肆』 家庭自製枇杷膏的做法有哪些
1、枇杷洗凈,泡淡鹽水5~10分鍾,去核、去頭尾,只留皮肉,過程中注意挑掉壞掉的。
2、枇杷入鍋,撒上白糖,稍微翻動一下讓糖分散均勻。
3、糖融化果肉出水,就可以開火熬制了,開大火,一開始顏色是原來的黃色。此時不用翻動它,以免果肉爛了影響口感。
4、調低中小火熬,慢慢地顏色變深,接近琥珀色了,此時開始時不時地輕輕順時針攪拌。
5、汁液變得有點粘稠顏色變成透亮的琥珀色就可以關火了。
6、挪離灶台,晾到溫度大概三、四十攝氏度,倒入蜂蜜輕輕攪拌均勻。
7、溫度完全降下來後裝瓶即可。
小貼士:1、枇杷核一定不能放進去,有毒。2、蜂蜜一定要等到溫度降下來後再加入哦。因為溫度太高會破壞蜂蜜的營養成分。但是又不能等到完全涼了才加,因為完全涼了的枇杷膏會凝固,不利於攪拌均勻。3、雖然枇杷適合各種體質人食用,但胃寒、寒咳患者以及寒症型感冒病患最好不要多吃。川貝枇杷膏材料:枇杷7斤,川貝50克,白砂糖250克。
『伍』 自製枇杷膏放了蜂蜜可以吃嗎 裡面還放了川貝 誰能告訴我 謝謝咯
自製的枇杷膏加蜂蜜和川貝是可以吃的。沒有任何防腐劑。因為枇杷是清肺化痰的作用;蜂蜜潤肺止咳的作用;而川貝清熱化痰,潤肺止咳。所以配合使用功效:清肺化痰,潤肺止咳。
『陸』 枇杷膏和蜂蜜一起吃嗎
枇杷膏裡面本身就含有蜂蜜,最好不要與蜂蜜一起合用,而且枇杷膏口服後不要立即喝水。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或乾咳無痰,可以沖蜂蜜水喝。但如果正在服用退燒葯或含退燒成分的感冒葯,不宜同時服用蜂蜜。
『柒』 枇杷膏的熬制方法是怎樣的需要備好哪些食材調料
到了初夏,開始連續成熟,端午也是收獲蜂蜜的時期。蜂蜜是在愛上枇杷蜂蜜枇杷奶油的時候出生的。中葯認為吃枇杷可以止咳、化痰、清肺。蜂蜜是天然營養品,具有凝聚自然植物精華、潤肺、潤脾補腎的功能。對很多中葯都有幫助的功效。
此時琵琶處理完成。可以正式加工。把土蜂蜜倒入鍋內加熱加熱時一般攪拌。土蜂蜜黏的,有樹嗎?煮開後用溫火調整,輕輕煮2 ~ 3個小時左右,使果肉中含有的水分蒸發。這段時間要經常攪拌,預防鍋內,促進水蒸氣的排放。大約三個小時後,它變成了蜂蜜枇杷奶油。很有魅力,不是嗎?請注意顏色變深了涼爽的溫度,裝在瓶子里。保質期至少一年沒問題。推薦冰箱保管。味道更好。一杯,酸甜,濃郁的蜂蜜上貼著醇厚的枇杷香味,你們愛嗎?
『捌』 枇杷膏做法
枇杷膏潤肺止咳的效果非常好,眼下正是枇杷上市的季節,而枇杷又難以長時間存儲,大家不妨將枇杷製成枇杷膏,不僅利於保存,經常吃還能潤肺,預防感冒。
材料:
准備1000克枇杷、20克川貝、100克蜂蜜以及100克冰糖
做法:
將枇杷剝皮、去核,放入攪拌機中攪打成泥狀,往枇杷泥中加入川貝粉,攪拌均勻,一次加入蜂蜜、冰糖攪拌均勻,放入鍋中蒸1個小時裝瓶即可。
功效:
枇杷的果實以及葉子具有抑制流感病毒的作用,另外枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,將枇杷和川貝、蜂蜜等製成枇杷膏,在喉嚨痛、咳嗽的時候來一點,可以有效緩解症狀。
潤肺止咳是什麼意思
潤肺止咳,是指使用養陰潤肺中葯治療陰虛咳嗽,也是中醫的一種治療效果。治療葯物有枇杷等等。
潤肺止咳的食物有哪些
1、雪梨
梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
2、杏仁
秋天易於被秋燥耗傷津液,引發口乾舌燥,咽喉疼痛。杏仁可潤肺、止咳,對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁,其中,甜杏仁潤肺效果更勝一籌。
3、銀耳
銀耳有「菌中之冠」的美稱。性平,味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補葯。同為白色食物,銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時又有益氣清腸的作用。當然,也可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
4、橄欖
橄欖味甘酸,性平,入脾、胃、肺經,有清熱解毒、利咽化痰、化刺除鯁之功,適用於咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血、魚骨鯁喉等。《滇南本草》言其「治一切喉火上炎,大頭瘟症,能解濕熱、生津止渴,利痰,解魚毒、酒、積滯」。
『玖』 枇杷怎麼和蜂蜜一起秘制
用料:枇杷2斤、川貝5g、喜馬拉雅高原森林蜂蜜50g、新鮮枇杷葉適量、蜂蜜川貝枇杷膏的做法
一、材料
1、枇杷:精選蒙自本地枇杷。