1. 枸杞變得粘一塊能吃不
枸杞放久了發粘可以吃。
枸杞發粘一般是保存不當導致的。枸杞本身含有糖分，吸收了空氣中的水分，就容易導致受潮而粘連在一起。只要枸杞沒有霉變，是可以吃的。
枸杞能放多久
枸杞的保質期一般是一年。
根據保存情況略有不同。在陰涼、乾燥、密封、避光的環境下保存，可保持較長時間不變質。但如果保存不當導致受潮霉變，這樣的枸杞在即使保質期內也不能食用了。
2. 枸杞回潮能曬干
當枸杞返潮粘在一起，不要用手一個個去分開，直接把枸杞放在陽光下曬，直到曬干為止。
把曬乾的枸杞裝進一個自封口的袋子里，放入冰箱的冷藏室，24小時後取出。
不用把袋子打開，隔著袋子用手輕輕一掰，原來粘在一起的枸杞就會一個個分開了。
平時儲存枸杞，最好用能封口的袋子，或者是有蓋的容器存放在冰箱冷藏室，這樣枸杞才不易變質。
3. 枸杞放冰箱里發粘還能吃嗎
可以。
這是受潮了，拿出來在太陽底下晾曬一下就可以食用。枸杞只要不生蟲子、表面無黑色的斑點和裡面無霉變就可以繼續食用。建議今後將買回的枸杞在太陽光下晾曬半天之後，放入不漏氣的塑料袋中，將口用橡皮筋扎實，放在通風、乾燥、無陽光直射和無異味的地方保存，不要放入冰箱。
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1、季節不同，吃枸杞的方法也不一樣。夏季，枸杞適合與菊花、金銀花、胖大海、冰糖等一起泡水喝，下午泡飲最佳，經常服用可消除眼疲勞。不過，這種代茶飲的方法不能讓枸杞的營養成分充分溶於水中，有條件者最好煮成茶湯。需要提醒的是，枸杞不宜與綠茶一起沖泡。秋季，枸杞可與雪梨、百合、銀耳、山楂等製成羹類，或取適量枸杞洗凈，與粳米一起煮粥。冬季宜與桂圓、大棗、山葯等一起煮粥，或燉排骨、羊肉時加入10~20粒枸杞。
2、枸杞有「水果偉哥」的美稱，對肝腎虧虛、頭暈目眩、腰膝酸軟、遺精消渴等症狀有明顯緩解。俗語說：「君行千里，莫食枸杞」，就是說枸杞有激發性功能作用。現代醫學也證明，枸杞又一定補腎、抗衰老的作用。
4. 枸杞子能不能在太陽下曬
能，枸杞子在保存的過程中要經常取出在陽光下面晾曬，否則時間久了會粘黏變質。
枸杞子營養豐富，但也是一種難保存的產品。常由於環境條件的影響，出現生蟲、發霉、變色等現象。所以貯存時應注意控制含水量、溫度、空氣中含氧量，防蟲、滅蟲等。
枸杞子適合所有人食用。用眼過度者及老人更加適合。枸杞性質比較溫和，食用稍多無礙，但若毫無節制，進食過多也會令人上火。
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（一）營養成分
枸杞子中含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素和鐵、鋅、磷、鈣等人體必需的營養成分，有促進和調節免疫功能、保肝和抗衰老三大葯理作用。枸杞多糖是枸杞中最重要最關鍵的成分之一，能促進腹腔巨噬細胞的吞噬能力，對人體具有改善新陳代謝、調節內分泌、促進蛋白合成、加速肝臟解毒和受損肝細胞的修復，抑制膽固醇和甘油三酯的功能，並且對肝臟的脂質過氧化損傷有明顯的保護和修復作用。
（二）以下三類人群食用時需注意
1、枸杞有溫熱身體的效果，故性情太急躁、患有高血壓的人盡量少吃。
2、脾胃薄弱的人要少吃。
3、正在感冒發燒、脾虛、腹瀉、身體有炎症的朋友最好不要吃。
5. 枸杞受潮發粘還能吃嗎
枸杞潮濕變粘分兩種情況：
1、枸杞變粘多半是因為保存環境空氣過於潮濕所致，只要枸杞本身沒有霉變現象，沒有生蟲子，表面沒有黑色的斑點，裡面無霉變的話是可以吃的。如果枸杞發黑發粘，就說明其中的糖分被氧化，這樣的枸杞中會含有一些致病的微生物，這就不能再吃了。
2、枸杞遇熱遇潮就會發粘，因為枸杞本來含有糖分，只要儲存溫度高於20度，或是在潮濕的地方，枸杞中的糖分就會釋放出來，導致枸杞粘糊糊的，枸杞越大，果糖越多，遇熱遇潮就越容易變粘。有的人買回枸杞之後就一次清洗干凈，晾乾再收藏，這樣也會造成枸杞變粘，而且這種情況下就難以曬干或烘乾。
所以當枸杞受潮粘成一團時，將枸杞放在陽光下曬干，再用保鮮袋盛好，放入冰箱冷藏一段時間，24小時後取出，不要打開袋子，隔著袋子輕輕掰散黏在一起的枸杞即可。
6. 枸杞子變得黏黏的，還能食用嗎該如何處理
1、可以食用。因為枸杞糖分含量高，含糖量高的枸杞最好烘乾後再採用真空包裝。如果沒有包裝好，枸杞子接觸到空氣， 就會受潮，因糖分多而變的粘稠。
2、如果枸杞小，含糖量少，應該將枸杞子密封後在保存，基本不容易粘連在一起，把枸杞子密封放起來是夏季保存枸杞子最好的方法。
3、如果沒有發生霉變或蟲蛀的現象，可以食用。
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枸杞子的日常保存方法：
1、置陰涼乾燥處，防悶熱，防潮，防蛀。
2、晾乾容易保存，普通袋裝的一般為七到八成干，不宜大量堆積庫存，要經常取出陽光下面晾曬，否則時間久了會粘黏變質。
3、貯存時應注意控制含水量、溫度、空氣中含氧量，防蟲、滅蟲等。枸杞果烘、曬時需要時間較長，需要消耗能源或受到自然天氣的限制，加工成本提高。
4、加工枸杞時可採用鹼浸泡處理方法，即用蘇打浸泡，去除表面的蠟質層，加快水分蒸發。此法加工時不破壞維生素，氨基酸等營養成分，不影響產品質量，且產品色澤鮮紅，在市場上有競爭力。
7. 枸杞子放時間長了黏了怎麼處理
1、枸杞子放時間長了黏了主要原因是因為受潮了。
2、受潮後直接放到冰箱冷凍著就行，這是單糖含量很低的枸杞顯著特點之一。因為枸杞返潮力非常強，單糖含量太高的枸杞受潮只能預防，用手輕輕一撮便能粒粒分開，沒有乾燥且相當的熱度或陽光是很難曬干。
3、若天氣不錯，可以拿去陽光底下曬干，也可以分開的。
4、一旦可以分開後，建議拿帶封條的自封袋裝好，放在冰箱速凍里存放，取用方便，不易變質。
8. 枸杞變粘了怎麼辦
枸杞變粘多半是因為保存環境空氣過於潮濕所致，只要枸杞本身沒有霉變現象，沒有生蟲子，表面沒有黑色的斑點，裡面無霉變的話是可以吃的。如果枸杞發黑發粘，就說明其中的糖分被氧化，這樣的枸杞中會含有一些致病的微生物，這就不能再吃了。但如果沒有發霉的跡象，只是表現為發粘、返潮，這時候只要曬干就可以繼續吃了。將潮濕變軟的枸杞子放到盤子里，平鋪好攤開來，在放在陽光下晾乾，中午曬，然後下午時收好，如果雨天比較多，可以將枸杞子置於烘乾機上，烘乾即可，又或是將枸杞子放到高溫爐灶上，烘乾。一般來說，枸杞受潮後，如果只是顏色略微變化，表面沒有黑色的斑點，也沒有霉變，或是長蟲就可以繼續食用，要是變黑色了，發霉等就不要再繼續食用了。枸杞如果是黑色可能是受潮；長期暴露在空氣中也容易變黑；枸杞的保質期一般為18個月，過期後可變黑；同時黑枸杞還含有正常枸杞中沒有的花青素，一般受潮要小心，建議不要吃，掰開枸杞子，裡面的顏色不黑，枸杞就不是壞的，就可以吃的。
9. 枸杞粘在一起如何處理
枸杞粘在一起，用冷水泡泡了過後就可以分開了，還有一個可以拿到外面去曬，曬幹了過後再泡水，然後這樣枸杞就可以分開了。
10. 枸杞受潮後怎樣變干
把潮濕的枸杞攤開，放到干凈的紙張上。在做飯的時候就可以放置到爐灶旁。平時要放到陰涼通風的地方。
發現枸杞返潮，首先應確定是否發霉，如果發霉了，就不能吃了；但如果沒有發霉的跡象，只是表現為發粘、返潮，這時候只要曬干就可以繼續吃了。
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枸杞的保存方法
1、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查，防止漏氣。
2、冷藏法：把枸杞在袋子里扎緊後放入冰箱里，溫度保持在0-4℃之間。枸杞有個特別的性格，是喜熱不怕冷。
3、酒精保管法：潮濕的枸杞容易招惹蟲子發生霉變，因此，可以在枸杞的表面噴灑一些高度數的白酒，最好是噴灑一些純酒精。隨後在用塑料袋裝好並封口。這個方法還可以讓枸杞看起來色澤更加鮮艷。