⑴ 枸杞放三年發黑了能食用嗎
可以，枸杞子如果是表面發黑，不是壞了，只要掰開枸杞子，裡面的子顏色不黑，枸杞就不是壞的，就可以吃的。
教你幾招挑出好枸杞：
1、看。好枸杞看起來呈暗紅色，但不會過分鮮艷，大小基本統一整齊，不會顯得潮濕，並且沒有黑頭。一般寧夏枸杞呈紡錘形，端頭會有一個自然的白點。
2、捏。好的枸杞抓在手裡不黏，沒有明顯的結塊。如果手感有些澀，則說明枸杞的質量不好。
3、泡。好枸杞通常顆粒飽滿。泡水後，寧夏枸杞大部分會浮到水面上。
(1)發黑的枸杞是否可以吃擴展閱讀：
枸杞中含有枸杞多糖以及類胡蘿卜素、黃酮類物質等，對於降血糖、提高免疫力、抗氧化等有一定的功效。有些人擔心，枸杞泡水會沒有功效。其實不需要特別擔心，因為枸杞中一些主要成分比如多酚類物質和黃酮類物質都可以溶於水，即使是不溶於水的胡蘿卜素也可以通過把枸杞也一起吃掉來攝入人體。因此泡水並不會讓枸杞的營養損失掉，只要泡水後把水喝掉，枸杞也一起吃掉，就一樣有保健的效果。
⑵ 枸杞子發黑還能吃嗎
不能吃了，過期了，裡面滋生了有害物質，
可以選擇黑枸杞，它是泡水喝，隨時都可以泡，
不會浪費，而且每次少選購一些，好儲存，
買青海格爾木正宗野生黑枸杞
⑶ 枸杞發黑還能食用嗎
第一，枸杞發黑了還能吃嗎?中醫講「春季養生重在養肝」，此時，具有滋補肝腎作用的枸杞無疑是最佳選擇。很多人拿出自家久存的枸杞，卻發現已經變黑、發黏。專家表示，枸杞子如果是表面發黑，不是壞了，只要掰開枸杞子，裡面的子顏色不黑，枸杞就不是壞的，就可以吃的。
第二，枸杞遇熱遇潮的時候會發粘。枸杞自身含有很多糖份，只要溫度高一些，大概高於20度就會發粘，就像糖在夏季也會粘在一起一樣。另外，枸杞子也不能見潮，潮了會讓枸杞子里的糖份出來，粘在一起。發粘的枸杞是可以吃的。另外，枸杞越大，果糖越多，遇熱遇潮越容易粘，小個頭的果糖很少，反而不容易粘。
第三，枸杞發粘不可以放在陽光下曬，會越曬越粘。因為枸杞怕熱，越熱越粘。發粘了就可以完全密封後放置於冰箱保鮮或者冷凍層，過一兩天再拿出來敲開，然後再放回冰箱保存就可以了。
⑷ 枸杞放時間長了發黑能吃嗎
不建議吃。枸杞子發黑的原因主要是黑色素空氣氧化，枸杞子中含有很多酚類化合物，時間長了被氧化為醌類化合物，造成枸杞子變黑、發暗的狀況。還有一種原因就是發霉，有黴菌滋長的枸杞子會出現黑斑，小黑點的狀況。所以一旦枸杞子變黑就不要再食用。
⑸ 枸杞子發黑了還可以吃嗎
枸杞發黑了不能吃。很多人拿出自家久存的枸杞，卻發現已經變黑、發黏。對於這些枸杞，最好不要吃。枸杞含糖量很高，為了便於保存，多被風干或熱烘製成枸杞干，它們雖然能保存得更久，但如果儲存環境潮濕，也可能返潮、走油、變黑、發黏，這時很容易被黴菌污染，因此不可再吃。
⑹ 枸杞發黑能吃嗎
枸杞發黑不能吃。枸杞里的有效成分已經破壞掉了，發霉了，所以局部發黑，可能是你保存或曬制的方法不對。枸杞主要含多糖，處理不好很自然就有黴菌了。不能吃了，一是沒什麼效果了，二是會有污染。吃了可能會中毒，為安全起見不要吃！
⑺ 枸杞顏色變黑還能吃嗎
枸杞子如果是表面發黑，不是壞了，只要掰開枸杞子，裡面的子顏色不黑，枸杞就不是壞的，就可以吃的。
教你5招挑出好枸杞：
看。好枸杞看起來呈暗紅色，但不會過分鮮艷，大小基本統一整齊，不會顯得潮濕，並且沒有黑頭。一般寧夏枸杞呈紡錘形，端頭會有一個自然的白點。
捏。好的枸杞抓在手裡不黏，沒有明顯的結塊。如果手感有些澀，則說明枸杞的質量不好。
泡。好枸杞通常顆粒飽滿。泡水後，寧夏枸杞大部分會浮到水面上。
聞。不法商販通常會使用硫磺對枸杞熏制以達到顏色鮮艷的效果，熏後的枸杞一般聞起來會有明顯的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的風味。
嘗。寧夏枸杞吃起來甜而不膩，略帶酸味，後味略有些澀、苦。
(7)發黑的枸杞是否可以吃擴展閱讀：
一、陰虛人群吃枸杞子容易上火：
在夏季的時候，還有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。
二、過量食用問題多：
枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。
三、吃枸杞子有所禁忌：
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
參考資料來源：人民網-警惕枸杞也有3大副作用
參考資料來源：網路-枸杞子
⑻ 枸杞變黑了還能吃嗎
中醫講「春季養生重在養肝」，此時，具有滋補肝腎作用的枸杞無疑是最佳選擇。很多人拿出自家久存的枸杞，卻發現已經變黑、發黏。專家表示，枸杞子如果是表面發黑，不是壞了，只要掰開枸杞子，裡面的子顏色不黑，枸杞就不是壞的，就可以吃的。
⑼ 枸杞有點發黑了還能吃嗎
不能吃了，因為枸杞發黑肯定是沒有保存好，時間長了遇到空氣氧化反應而發黑長霉，所以這個時候枸杞是不可以食用了
⑽ 枸杞發黑了還能吃嗎
枸杞發黑一般不能吃，枸杞發黑是因出現霉變引起，如果不小心食用會對身體健康有不良影響，因此枸杞發黑不可飲用，生活中枸杞是普遍的中葯材，可以用來泡酒或熬粥以及泡茶等方式食用，經常食用枸杞有助於清理身體血液里的垃圾，還能增強身體免疫力。