1. 葡萄酒可以加蜂蜜喝嗎
葡萄酒可以加蜂蜜一起喝。
蜂蜜和紅酒對人體健康有很多益處，如蜂蜜可以滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒、調和諸葯、提高人體免疫力、防治腸胃病等，紅酒可以預防心血管疾病、美容瘦身和減緩衰老等。
蜂蜜除了直接泡水飲用之外，還是自製美食的「好幫手」。自製的蜂蜜葡萄酒，僅以其漂亮的玫瑰色澤和甘甜中帶有花香的氣息，就足以吊起吃貨的心。這種酒用蜂蜜中的上品釀制，特別適合女生調養身體。
2. 自製葡萄酒時可以加蜂蜜嗎
不能加蜂蜜，加蜂蜜以後保存的時間會變短，而且整體的口感也會改變，如果以後喝的時候可以添加蜂蜜，但是在製造的過程中，盡量不要添加蜂蜜，而且一定要根據比例去製造。
3. 泡果酒能放蜂蜜嗎
果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，含有水果的風味和酒精，生活中常見的有葡萄酒、李子酒、楊梅酒等。蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而成，主要成分是葡萄糖和果糖，甜潤可口，還含有多種氨基酸、活性酶、維生素以及微量元素等營養成分，性質也十分溫和，喝果酒的時候可以適當添加。
果酒加蜂蜜口感和營養價值上都有所改善。有些果酒添加蜂蜜以後更加香甜爽口，不過蜂蜜種類豐富多樣，建議選擇一些口感清淡的蜂蜜，可以在一定程度上避免遮蓋果酒本來的味道。水白蜜口感鮮潔，甜度適中且富含多種營養物質，與果酒搭配非常合適。
4. 泡果子酒能加蜂蜜嗎
蜂蜜酒是酒的一種。蜂蜜中加水稀釋，經過發酵生成酒精而製成。蜂蜜中含有極高的糖分，極高的滲透壓使微生物難以繁殖。將蜂蜜以水稀釋後，糖分的濃度下降，酵母菌能夠在適宜的滲透壓下繁殖，開始發酵。即使只是以水稀釋蜂蜜，也可以使空氣中落入蜂蜜中處於休眠狀態的天然酵母繁殖發酵。但是人工加入酵母菌可以減少失敗的機會。配方：蜂蜜120克，糯米120克，干曲150克，冷開水1500毫升。製作方法：將糯米蒸煮至半熟，瀝干；加入蜂蜜、曲和水，一同盛瓷罐內，密封，置溫處7~10天；啟封後，壓渣取液，裝瓶備用。功效與主治：和血疏風潤肺。適用於風疹、風癬等。服法：每日3次，每次飯前溫服10~15毫升。 [配方] 蜂蜜500克，紅曲50克。[製法] 將蜂蜜加水1000毫升，加紅曲人內，拌勻，裝入凈瓶中，用牛皮紙封口，發酵1個半月即成。過濾去渣，即可飲用。[功用] 本品有補益與治療作用。[主治] 成年和老年人長期飲用對身體都有好處，特別是對患有神經衰弱、失眠、性功能減退、慢性支氣管炎、高血壓、心臟病等慢性疾病患者，都大有裨益。[用法] 口服。不拘時，隨量飲服。[附記] 引自《百病中醫葯酒療法》。 甜蜜的事業 哥倆好蜂蜜酒見聞一位特別要好的朋友最近送給筆者兩盒包裝特別新穎精美的禮品，我懷著十分好奇的心情打開一看，是哥倆好蜂蜜酒，簡直太時尚了。晚飯時，好奇的心加上好奇的嘴驅使我開了一瓶，全家人圍桌品嘗。觀酒色琥珀流光，聞酒香透瓶襲人，品酒味醇厚流長，還帶著蜂蜜的幽香，真堪稱「天之美祿」。次日，為搞清蜂蜜酒的來龍去脈，我驅車百里來到了新賓滿族自治縣南雜木鎮撫順哥倆好集團總公司，將了解到的情況分類整理，奉獻給讀者。蜂蜜是蜜蜂幸勤勞動的結晶。「蜜蜂是在釀蜜，又是在釀造生活；不是為自己，而是在為人類釀造最甜的生活。」蜂蜜是獻給人類的甜蜜！而今，撫順哥倆好人正從事這新的「甜蜜的事業」，融入了哥倆好人智慧與勤奮的「哥倆好蜂蜜酒」是獻給和諧幸福生活的玉液醇香。 蜂蜜酒的歷史與文化歷盡滄桑，蜂蜜酒演繹了近3000年的酒文化。據考證，我國蜂蜜酒始見於西周公元前780年周幽王宮宴中，這是在"猿酒"的啟發下試釀成功的。傳說猿猴所造之酒實際上是其吃剩的果子經發酵而成，名猿酒。到了唐代，葯學家蘇恭從釀造中得出了"凡作酒醴須曲，而葡萄、蜜等酒獨不用曲"的自然發酵的經驗。孟詵在《食療草本》中也闡述了蜂蜜酒的食療價值。宋代寇宗爽也提到了治病方法中用過蜂蜜酒。明代李時珍的本草綱目把蜂蜜酒列為專條,引證了唐代孫思邈用蜂蜜酒治風疹、風癬等疾病，並提供了蜂蜜釀酒的土方。 五代的游士張逸人在湖南飲到一位崔姓姑娘釀出的蜂蜜酒，高興中揮筆題詩："武陵城裡崔家酒，地上應無天上有。雲游道士飲一斗，醉卧白雲深洞口。"宋代大詩人蘇東坡對蜂酒更為感嘆。神宗元豐三年(公元1080年)，他因"烏台詩案"貶謫黃州(今湖北黃岡)任團練副史時，是一個"不得簽書公事"的無事官，他在清閑時,得西蜀道人楊士昌釀酒的秘方，親自釀出了"開瓮香滿城"的蜂蜜酒。寫下了令人慾醉的〈蜜酒歌〉。並題詩雲："巧奪天工術已新，釀成玉液長精神。迎賓莫道無佳物,蜜酒三杯一醉君。"與他相交的秦少游飲過他的蜂蜜酒後，曾發感慨："酒評功過笑儀康，錯在杯中毀萬糧。蜂蜜而今釀玉液，金丹何如此酒強。"難怪宋代蘇東坡在《蜜酒歌》中贊頌「蜜蜂大勝監河侯」！難怪陸游重遊沈園，也想到了一杯多情的「蜂蜜酒」。在那「壞壁醉題塵漠漠」中,依稀可見到「紅酥手，黃滕酒，滿城春色宮牆元代宋伯仁的《酒小史》中也記有蜂蜜酒。至清代碼袁枚的《隨園食單》一書中，又鄭重其事地談到了應用蜂蜜酒。蜂蜜酒確是我國特有的傳統產品，。羅馬、希臘、埃及等古國，在公元前200-100年間，出現以蜂蜜為原料配入糧食或果品中釀制的混合酒。英國在公元1485年國家獲得統一後，出現蜂蜜配製酒。公元1877年佔領印度後釀出全蜂蜜酒(這是在公元1405年至1433年鄭和"七下西洋"中國給予國外的實惠)。在舊約聖經時代，按照當時的傳統，新婚夫婦應該在結婚後一個月內每天晚上喝蜂蜜酒。這樣做，夫婦倆 「蜜月」的果實將會在九個月後誕生。婚姻美滿的秘密在也在於蜂蜜酒 製作蜂蜜酒之說蜂蜜酒實際上是酒的一種，從廣義上講，蜂蜜酒是以蜂蜜為原料生產的含酒精
5. 釀酒技術：黃皮酒加蜂蜜能喝嗎
蜂蜜是工蜂採花蜜在巢中釀造而成的。蜂蜜對人體健康有很多好處，它不僅可以清熱解毒，還可以止痛。蜂蜜的氣味很芳香，是益壽延年的功效，又是可以治病的良葯。蜂蜜泡水喝也有良好的功效。可以美容養顏，又有減肥的功效。是很多愛美女性的選擇。而黃啤酒較高的葯用價值，一般它的根和果汁都可以用呀，具有消食健胃的功能，一般可以用來製作葯酒。很多人喜歡用黃皮果加蜂蜜來泡酒喝，因為它有非常好的潤肺止咳功能，還能補氣。
一、步驟/方法：
1.蜂蜜中含有較高的營養，而黃皮又具有較高的葯用價值，所以可以把蜂蜜和黃皮，加在一起泡酒喝，它不僅有很高的潤腸通便的功能，而且還具有養生益氣的功能。而且黃皮果加在酒中可以減輕苦味。
2.而且黃皮就是世界上最古老的酒種之一。由於黃啤酒中含有豐富的蛋白質，可以容易被人體吸收，一般加點蜂蜜也是非常好的，可以減輕酒中的苦味。黃皮加蜂蜜泡酒，可以滋陰，潤肺止咳。
3.黃皮果可以生津止渴，而蜂蜜又可以促進消化，所以蜂蜜黃皮果酒可以消食健胃行氣止痛，有較高的價值。它們不僅可以補充人體大量的必需營養成分，還可以補充人體的不足，增強機體的抗病能力。
二、注意事項：
用黃皮果加蜂蜜泡酒，一般採用量上有非常高的要求。所以一般要傳大夫的指導下使用。一般黃陂國家蜂蜜的酒不能在空腹的條件下使用。這樣有傷胃部，也不利於人體的吸收。
三、黃皮酒的功效和作用
黃皮酒是世界上三大最古老的酒種之一，是我國的民族特產，其用曲制酒、復式發酵的釀造方法，與世界上其他釀造酒有明顯的不同。
①提供易吸收的氨基酸：黃皮酒中的蛋白質為酒中之最，黃皮中的蛋白質經微生物酶的降解，絕大部分以肽和氨基酸的形式存在，極易為人體吸收利用。黃皮酒能夠調節人體的生理機能，為人體提供必需的氨基酸。
②消腫：黃皮酒有消腫、利尿，化痰、止痛、順氣等功效，深受廣東人的喜愛。
③增強身體抵抗力：黃皮是一種中性葯用水果，而黃皮酒保留了這種葯性，酒體中含有豐富的維生素和果酸，對胸痛、痰飲咳喘、疝痛、咳嗽、痢疾、小便不利、熱毒等病症有很好的緩解功能。還可根治氣痛及疝痛。對於流行性感冒也有一定的防治功效。
④助消化：黃皮酒還可刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢旺；適合經常參加應酬的商務人士使用，保持腸胃通暢。
⑤黃皮酒是不錯的養生保健酒，但是高血壓患者，就不要輕易嘗試了哦。
6. 葡萄酒和蜂蜜可以一起喝嗎
蜂蜜可以和紅酒一同喝，它們倆是不相剋，然而紅酒是葡萄酒的一種，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經自然煮沸釀造出來的果酒，所含最多的是葡萄汁，對於蜂蜜有潤腸通便的效用，紅酒有很好的活血效用，在一起飲用互相之間沒配搭的禁術，可以在一起飲用。
7. 自製的葡萄酒加了蜂蜜可以喝嗎
自製葡萄酒時可以加蜂蜜，蜂蜜裡面含有果糖，發酵葡萄酒時候可以放入一點，蜂蜜帶有花香味，不建議多放，釀造的葡萄酒帶有花香味，會掩蓋葡萄酒香氣。建議用量在千分之5以內。
自製葡萄酒的方法如下所示：
1、選擇葡萄時，最好選擇深紫紅色的，熟透的，這樣做出的葡萄酒顏色，才會好看，味道也會更好。將葡萄剪下，清洗幾遍，然後清水泡一到兩個小時，不過葡萄皮上的那層白色，不要洗掉了。
2、將葡萄從水裡撈出，自然晾乾，或是打開風扇吹乾。
3、容器最好選用瓷的，玻璃的也可以，因為發酵是要一個漫長的過程，瓷的或玻璃的不易壞，這樣保持了葡萄的味道，洗凈，晾乾水分，葡萄每個去蒂，捏碎放入容器里。
4、放好葡萄後，撒入白糖，一兩葡萄，撒一層白糖，比例是10 : 0.7左右，容器不能放的太滿，要留出空隙來，因為葡萄發酵需要空間的。
5、全部做好後，密封好，防止蚊蟲之類的進入。
6、然後每天或隔個一兩天攪拌一次，這時還是葡萄的味道，還沒發酵，發酵的速度和天氣、溫度有關，七月份的天氣，一般10天左右，是發酵的高峰期，近點聽，能聽到發酵的聲音，等這個聲音小了，沒有了，就可以倒出液體了。
7、倒出的葡萄酒，選用玻璃容器的，將瓶口密封，同樣也要留出空隙。還要進行第二次發酵的。飲用的最好時間是六個月後。
8. 甜酒加蜂蜜可以一起吃嗎
可以一起吃。
但是有幾點是需要注意的:
1、甜酒可以煮，蜂蜜則不能煮的，甜酒加蜂蜜，要注意只能煮甜酒，然後待甜酒的溫度降至能夠接受的溫度，加入蜂蜜就可以了。 蜂蜜和甜酒都不會影響彼此的的營養價值。
2、甜酒中的酒精會對酶的活性產生影響，會在一定程度上影響人體對蜂蜜內的營養物質的吸收。但是蜂蜜是由單糖類的葡萄糖和果糖構成,可以被人體直接吸收,而不需要酶的分解。所以甜酒對糖類吸收的影響並不大。
拓展資料:
蜂蜜釀制甜酒的方法:
用蜂蜜釀造的白酒，酒精含量高，但與糧食釀制的白酒一樣，營養較少，與甜酒相比，不如甜酒之營養豐富;蜂蜜富含葡萄糖、果糖，且它釀酒時不同於谷類、果類，不需經過澱粉糖化和纖維素的分解等工程。用蜂蜜釀制的甜酒類;既能使酒昧甘醇，芳香綿長，又能保持蜂蜜的特性，含有還原糖、氨基酸及維生索，具有豐富的營養成分。人們稱它為「蜂蜜營養酒"。
蜂蜜甜酒工藝流程：蜂蜜加水稀釋(1：2—1：2.5)—滅菌—過濾—注入發酵罐(加少量蜂蠟碎片)—加曲或酵母液—密封發酵—初步成酒—後熟發酵—成酒—滅菌—裝瓶—標簽—入庫。
選擇符合衛生標準的蜂蜜1份，加入2—2.5倍的清水稀釋，進行滅菌處理。然後把濾液注入發酵罐，濾渣棄去。為了使蜜酒的香味更令人喜歡，可在發酵罐中加入少量的蜂蠟碎片。制備好的酒麴，必須進行粉碎或變成液體，加入發酵罐，或者把試管酵母進行培養，成為酵母液後，加入發酵罐。
配料、酒麴加入發酵罐後，發酵溫度控制在25—26°C，經過5天之後，初步成為具有酒香的發酵液，立即降低溫度，保持在20°C左右，持續5天，又開始升高溫度從20一25℃，
歷經5天，發酵液處於後熟階段。把後熟階段的發酵液再經20℃保持5天，蜂蜜甜酒已形成。把成酒的液體過濾，棄去沉渣：用細菌過濾器過濾或已氏滅菌法處理，就可裝瓶、包裝。
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9. 喝自泡的楊梅酒時可不可以加蜂蜜
這是可以的。
因為酒在發酵過程當中由水果自身的糖分產生，從而釀出酒精。
但由於楊梅自身糖分不是很高，所以往往很多人都會加入蜂蜜使發酵中的糖分更充足。
從而使楊梅酒的酸甜感更為明顯，口感更佳。
但注意的是蜂蜜不能加入過多的量，免得到時候變成了蜂蜜水果酒而不是楊梅酒了。
糖分過多的情況會把楊梅那酸酸的味道覆蓋。
所以加入蜂蜜的時候大概只需要一小杯就已經很足夠了（相對於啤酒瓶大小的瓶子）。