① 香蕉和綠豆能一起吃嗎
、香蕉主要的功能是瀉火潤腸通便,綠豆主要也是清熱瀉火,它們相互之間沒有相反和相畏現象。
2、由於綠豆比較寒涼,香蕉比較甜容易礙胃,從而有胃部疾病的患者容易出現腹部不適症狀。所以,這兩樣食物間隔一個小時左右再吃比較好。
2
綠豆湯不能和什麼一起吃
綠豆湯+和狗肉
綠豆不宜與狗肉同食,吃狗肉後再喝綠豆湯,會令狗肉發大,就會使人腹漲、腹痛,嚴重者可致死命,並非產生毒素。但是,吃兩三顆空心菜可以緩解,或者用甘草一兩煎水服也可緩解。
不過,如果燜狗肉時加入綠豆同燜,這既能辟除肉腥味,又能令狗肉飽滿大塊,此時吃狗肉不會中毒。
綠豆湯+蝦
蝦和綠豆不建議放在一起吃,蝦是屬於寒性食物,綠豆也是降火的食物,兩者放在一起會寒上加寒。蝦和綠豆放在一起吃對腸胃是非常不好的,建議如果吃蝦的話還是單獨煮比較好一點,可以適量放一點生薑下去。
其實,蝦不能和含有任何維生素C的東西一起吃,吃了以後會很容易食物中毒的,有人說就像砒霜一樣,還有就是吃了蝦以後不能吃水果,水果裡面的維生素C含量也是很高的。
綠豆湯+西紅柿
西紅柿和綠豆湯都是夏季的美容,排毒食品。西紅柿可以美白,防紫外線,而綠豆則可以排毒清熱,不過在喝綠豆湯時,以西紅柿做為配菜吃,會傷人體元氣。
綠豆湯+西瓜
夏天一到,人們都愛吃冰西瓜,喝冰綠豆,但是要注意,西瓜和綠豆都是涼性食物,一起吃容易引起腸胃不適,比如胃痛,腹瀉之類的,尤其是冰凍過後,涼性大增,對身體不利。若要一起吃,建議不宜太多,太冰,最好間隔半小時服用。
綠豆湯+香榧子
香榧子中含有大量的脂肪油,具有潤肺止咳祛疾,潤腸通便的作用,可以促進體內毒素的排出,提高機體的免疫力,不過,與綠豆湯一起吃,容易引起腹瀉,尤其本就腹瀉或大便溏薄者,要更加註意。
綠豆湯+鯉魚
鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。但是,鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、鹹菜同食。綠豆與鯉魚同食,會生風動疾,即引起風寒等疾病的復發。
② 綠豆沙和香蕉是不是不可以一起吃
是的,綠豆和香蕉最好不要一起吃,香蕉和綠豆都屬涼性。
飲食要補充鐵銅鉀鈉鎂錳磷硅、鉻、鎳等
各種礦物質,多食含碳水化合物豐富的食物,如五穀雜糧,蔬菜水果。五香大料、咖啡、香菜等不宜;避免吃生冷,刺激性食物;少採用油炸,燒烤等方式;禁食肥肉、內臟、魚卵、奶油等。
③ 銀耳綠豆湯的做法
銀耳綠豆湯的做法:
1)先把綠豆用水洗干凈,用冷水浸泡1小時左右備用。銀耳泡水1小時,洗干凈後剁碎備用。
2)在鍋中放入適量的水,把綠豆及銀耳全部放進去,用中火燒開後轉小火煮半小時左右。
3)放入冰糖,盛碗,冷卻後即可食用。
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬於真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有「菌中之冠」的美稱。
銀耳:
銀耳子實體純白至乳白色,直徑5~10厘米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。
綠豆:
綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。其實綠豆還有一種的顏色,黃色的,這種品質很稀少,目前只在江西鄱陽看到,外表黃色,豆皮比綠色更薄,營養更佳。
④ 銀耳湯可以加什麼
一般可以加枸杞、蓮子、桂圓、大棗、百合,還可以加各種水果,在煮之前要將銀耳用溫水泡1、2個小時,去除蒂頭,這樣比較容易煮爛。
銀耳湯是一道常見的漢族甜品小吃。口感滑潤,香甜醇美。銀耳是一種極珍貴的食用菌和葯用菌,由此做成的銀耳湯具有極高的營養價值和保健作用,同時還具有美容功效。銀耳湯做法多樣,種類豐富,常見的有冰糖銀耳湯,銀耳棗仁湯等。常見做法
香蕉百合銀耳湯的做法
湯譜材料:
干銀耳15克,鮮百合120克,香蕉2根,枸杞5克,冰糖100克,水3杯。
湯的做法:
1.干銀耳泡水2小時,揀去老蒂及雜質後撕成小朵,加水4杯入蒸籠蒸半個小時取出備用;
2.新鮮百合撥開洗凈去老蒂,香蕉洗凈去皮、切為0.3cm小片;
3.將所有材料放入燉盅中,加冰糖和水3杯入蒸籠蒸半個小時即可。
營養功效:
此湯具養陰潤肺、生津整腸之效。
蓮子銀耳湯的做法
湯譜原料:
蓮子100克,桂圓肉100克,白木耳數枚,冰糖適量。
湯的做法:
1.蓮子及桂圓肉洗凈,白木耳洗凈後用溫水泡6小時許;
2.將原料放入煲內,加水適量,用猛火煲開後用小火煲約3小時,蓮子熟爛即可食用。
溫馨提示:
亦可待冷卻後放入冰箱冷藏,食之別具風味。
營養功效:
蓮子益胃補精,桂圓補血健腦,白木耳含維生素C及鐵質,具滋潤養顏、安神益腦之功效。
紅棗銀耳湯的做法
湯譜材料:
銀耳(干)20克,棗(干)100克,枸杞子100克,冰糖50克。
湯的做法:
1.將銀耳去蒂洗凈,放入壓力鍋中,再倒入枸杞、紅棗、冰糖,蓋上鍋蓋,壓力鍋調到米飯檔,保壓時間為10分鍾,即可食用;
2.也可放入冰箱中冷卻後食用。[吃地帶]
食物相剋:
枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
綠豆銀耳湯的做法
湯譜材料:
綠豆60克,枸杞10克,銀耳15克,冰糖1-2大匙。
湯的做法:
1.綠豆洗干凈,泡水2-3小時備用;
2.銀耳洗干凈,泡水1小時後撈出,再清洗一次,去除蒂頭,用刀剁成泥備用;
3.鍋中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮開,改小火熬煮30-40分鍾;
4.最後加入冰糖煮勻,盛入碗中,待涼後即可食用。
湯的功效:
益氣補血、增強免疫力。
木瓜銀耳湯的做法
湯譜材料:
木瓜200克,銀耳20克,冰糖適量,清水4杯,南、北杏各少許。
湯的做法:
1.木瓜去皮去核,切成小塊;銀耳浸軟去蒂、洗凈、氽水;南北杏洗凈;
2.將木瓜、銀耳、南北杏、冰糖及清水放進燉盅內,加蓋,原盅隔沸水燉一小時即成。
溫馨提示:
成熟的木瓜呈金黃色,味鮮甜,含有豐富的維生素和蛋白酶,可生吃。未成熟的木瓜,果皮青綠,肉色淡黃,宜作煲湯材料。如用來炒,宜挑選不太熟的,以免炒時滲出太多汁。
基本特點:
清甜滋潤。
功效
口感滑潤,香甜醇美。滋陰止咳,潤肺化痰,潤腸開胃。對中老年和高血壓、動脈硬化以及肺結核患者,有良好的保健作用。現代研究證明,銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,故有助減肥作用,並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 主治肺熱咳嗽,肺燥乾咳,久咳喉癢,咳痰帶血或痰中血絲或久咳絡傷肋痛,肺瘺,婦人月經不調,肺熱胃炎,大便秘結,大便下血"。
⑤ 香蕉和綠豆粥可以同時吃嗎
可以一起食用,但要適量。
香蕉屬高熱量水果,據分析每100克果肉的發熱量達91大卡。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營。養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進生長,增強對疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病,促進食慾、助消化,保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。香蕉除了能平穩血清素和褪黑素外,它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素,經常工作壓力比較大的朋友可以多食用。
綠豆粥,即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬制而成的粥。綠豆為一種常見的雜糧,性寒味甘,有清熱解毒,降火消暑的功效,十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質,維生素和微量元素,具有十分高的營養價值。
⑥ 熬綠豆湯裡面可以放枸杞嗎
熬綠豆湯裡面可以放枸杞,有一道夏季飲品就叫銀耳枸杞綠豆湯。
綠豆湯清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫。主治暑熱煩渴,濕熱泄瀉,水腫腹脹,瘡瘍腫毒,丹毒癤腫,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
綠豆湯應該以綠豆為主,可以加入紅棗和枸杞等輔料,量可以少一些。綠豆性寒,枸杞紅棗性溫。綠豆煮爛可以解毒,帶皮不煮爛可以清熱。
枸杞子被衛生部列為「葯食兩用」品種,枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。
(6)白木耳枸杞子綠豆湯可以放香蕉嗎擴展閱讀:
如何挑出好枸杞
一看、正常的枸杞以暗紅色居多,也不會很均勻,而染過顏色的枸杞則為好看的艷紅色。拿起枸杞看看果臍,正常枸杞的果臍為白色,用硫磺熏制過的枸杞為黃色,染過色的枸杞是紅色。
二握。將枸杞抓一把在手中,正常且優質的枸杞乾燥度好,每粒都是獨立分開的,不會黏在一起,根據天氣變化有些枸杞會有些軟,但不會特別軟。加工過的枸杞摸起來有些黏手,而且掉色嚴重。
三聞。抓一把枸杞在手中捂一會兒,或放到塑料袋中密封一會兒,用鼻子聞一下,如果有刺激性的氣味,很可能是用硫磺熏制過的,購買時一定小心。
四嘗:把枸杞直接放到嘴裡嚼碎,寧夏枸杞甘甜,吃完後有一絲微苦,青海枸杞比寧夏枸杞口感更甜。被白礬泡過的枸杞嚼起來會有白礬的苦味,被硫磺熏制過的枸杞,味道呈現酸、澀、苦味。
五泡:將枸杞扔幾顆到溫水中,優質的枸杞不易下沉,泡出來的顏色為淡黃色或者橘紅色。染過色的枸杞泡水後呈紅色,硫磺熏制過的仍然是清澈透明。
⑦ 吃綠豆湯的時候,可以吃香蕉嗎
吃綠豆湯的時候,可以吃香蕉,綠豆也可以和香蕉做成香蕉綠豆奶昔,下面是具體做法:
准備材料:香蕉兩根,鮮牛奶195ml,綠豆150克
1、准備好所有材料,香蕉切塊,綠豆放入碗中備用。
⑧ 綠豆湯和香蕉同吃有什麼效果
可以一起吃一點,但建議還是隔開吃比較好。
1、香蕉主要的功能是瀉火潤腸通便,綠豆主要也是清熱瀉火,它們相互之間沒有相反和相畏現象。
2、由於綠豆比較寒涼,香蕉比較甜容易礙胃,從而有胃部疾病的患者容易出現腹部不適症狀。所以,這兩樣食物間隔一個小時左右再吃比較好。
⑨ 白木耳湯配葯可以嗎
黑木耳是一種營養豐富的食用菌,又是我國傳統的保健食品和出口商品。它的別名很多,因生長於腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾。因它的味道有如雞肉鮮美,故亦名樹雞、木機(古南楚人謂雞為機):重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌,宛如片片浮雲,又有雲耳之稱。黑木耳湯具有益氣涼血止痢的功效。
黑木耳排骨湯
主料:排骨、水發黑木耳,調料:油、鹽、醬油、蔥片、薑末、蒜片、花椒、大料、味精。
做法:排骨切成小塊,放入鍋內炒,加入適量水,加花椒、大料、排骨和成熟時,放入木耳和調料。
特點:咸口,鮮香味美,(甜口可適量加糖)。
黑木耳燉麵筋湯
原料:水發黑木耳30克,炸麵筋30克,清湯500克,味精、鹽、香菜末各適量,香油少許。
製法:將木耳擇洗與麵筋、清湯入鍋同燉,木耳熟後、再燉10分鍾湯,加鹽、味精少量,撒上香菜即成。
黑白木耳湯
材料:黑木耳、銀耳各10克 冰糖30克
做法:(1)將木耳、銀耳用溫水泡發 (木耳若太大塊,可撕成小塊),揀去蒂及雜質, 洗凈放鍋內。
(2)加清水3杯煮沸後,用小火煮1小時,加入冰糖即可。
服法:早晚各服1次,需久服。
功效:木耳滋陰、補腎,潤肺、養血、潤燥作用特強,適用於陰虛津虧血燥所致的皮膚燥裂狀,如魚鱗、口乾舌燥、大便秘結等症。
備註:本方甜味清淡,喜甜食者可酌量多加冰糖。
清燉黑木耳香菇湯
材料:水發黑木耳300克,香菇8個,蔥、姜、黃酒、鹽、熟油各適量。
做法:將香菇用冷水泡發,洗凈,用調料拌勻,倒人煮沸的骨湯內,文火燉15分鍾,起鍋後加入味精和胡椒即成。
黃瓜黑木耳湯
材料:大黃瓜1個,黑木耳1小撮,味精、鹽、麻油適量。
做法:黃瓜削去皮,去瓜瓤,切厚塊;木耳用溫水泡發,摘去硬蒂,瀝去水分。鍋內下油,燒熱,爆炒木耳,加適量水燒沸,然後倒入黃瓜,熟後加入鹽、味精、香油即成。
黑木耳紅棗湯
材料:豬裡脊肉100克、黑木耳10克、紅棗8個、薑片、料酒1大勺、鹽適量。
做法:1、先將豬裡脊肉洗凈切成絲2、將黑木耳泡發後去掉根部,洗凈,也切成粗絲;棗洗凈切成兩半,去掉棗核3、鍋中放水,把豬裡脊肉絲、黑木耳絲、紅棗、薑片一起放入鍋中4、加料酒,用大火燒開,再轉小火煮20分鍾5、用勺撇去湯表面的浮沫,然後加鹽調味即可
銀耳是一種極珍貴的食用菌和葯用菌,由此做成的銀耳湯具有極高的營養價值和保健作用,同時還具有美容功效。銀耳湯做法多樣,種類豐富,常見的有冰糖銀耳湯,銀耳棗仁湯等。
做法
取銀耳5克,用溫水浸泡半小時,洗去泥沙,摘除木質部分,放砂鍋內,兌入70%的清水。先用武火,水開後用文火煎煮20分鍾,再加入適量冰糖,待糖溶化後即可服用。將銀耳去蒂洗凈放入壓力鍋內鍋中,倒入枸杞、紅棗、冰糖蓋上鍋蓋,壓力調到米飯檔,保壓時間10分鍾後,即可食用。也可放入冰箱中冷卻後食用。
銀耳明目湯
[3] 夏季是紅眼病流行的季節,如果經常服用銀耳明目湯則有很好的預防作用。製作時,取雞肝50克,銀耳10克,枸杞5克,茉莉花24朵,料酒、薑汁、鹽、味精各適量。將雞肝切片,銀耳泡發,與枸杞加水燒沸,放入料酒、薑汁、鹽和味精,等雞肝熟後,即可撒入茉莉花裝碗食用。
燕窩銀耳羹
夏季也是支氣管炎、肺心病、高血壓以及冠心病病人最難熬的時刻,凡屬於心肺陰虛型的病人都可服用。具體製法:取燕窩10克,銀耳20克,冰糖適量。將燕窩先用清水刷一遍,再放入熱水中浸泡3至4小時,然後擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時即可取用;銀耳用清水浸泡1小時即可。用瓷罐或碗盛入燕窩、銀耳、冰糖,隔水燉熟後服食。
銀耳石斛羹
1、功效:夏季氣溫高,炎熱的氣候往往使人大汗淋漓,汗的流失常常使人肢體乏力,懶於動彈。要補充大量的體液,除了多喝白開水、熱茶水外,還可以飲用銀耳石斛羹。
2、做法:取銀耳10克、石斛20克,先將銀耳泡發、洗凈,與石斛加水燉服,每日一次。
冰糖銀耳湯
1 、功效:夏天,最容易發生中暑,特別是兒童、老人、體弱多病以及在高溫下工作的人,除了避免日曬高溫環境外,還可製作冰糖銀耳湯解暑。
2 、做法:取銀耳10克、冰糖30克,將銀耳洗凈泡發,與冰糖一同放入砂鍋內,加水熬成湯。飲用前放冰箱內冰鎮20分鍾,預防中暑效果最佳。
銀耳棗仁湯
1 、功效:夏季白晝時間較長,悶熱的天氣往往會影響人們的睡眠和休息,許多人一天只能睡上四至六小時,甚至通宵難寐。而銀耳棗仁湯對夏日失眠有良好的治療作用。
2 、做法:將銀耳15克,洗凈泡發,酸棗仁20克,用布包紮,冰糖25克,共放入砂鍋內加水煮熬成湯,棄棗仁,即可服用。
銀耳童子雞湯
材料:白條童子雞1隻,水發銀耳50克。
銀耳童子雞湯
調料:植物油、蔥段、薑片、鹽、白砂糖、料酒、味精各適量。
做法:
1)童子雞處理干凈,切塊,焯水後撈出;水發銀耳洗凈,撕成小朵。
2)炒鍋放植物油燒熱,放入蔥段、薑片暴香,加料酒,雞塊翻炒片刻,倒入沙鍋中。
3)沙鍋中加水,大火燒開後,挑出蔥段、薑片不用,放入銀耳,改用小火。
4)燉半個小時左右,待雞肉熟爛時,撒入鹽、白砂糖、味精,攪勻即可。
冰爽綠豆銀耳湯
材料
綠豆,銀耳,枸杞,蜂蜜或者冰糖
做法
1.去皮綠豆一大把,先泡三小時左右,泡發的銀耳一朵,適量的水。
2.把泡好的綠豆和銀耳一同煮,大火開後轉小火,大約一小時即可,放涼,也可放冰箱冰涼。
3.枸杞若干,放入冰格內,加涼白開,冷凍成冰塊。這個預先得凍好。
4.涼綠豆銀耳水,喝的時候,放有枸杞的冰塊即可,可根據自己喜好,放蜂蜜或者冰糖。[4]
香蕉百合銀耳湯
材料
干百合,銀耳,香蕉,枸杞,冰糖
做法
1.干百合洗凈泡發;銀耳泡發撕成小朵,去蒂洗凈;香蕉剝皮切成小薄片;枸杞洗凈。
2.把銀耳裝入碗中,加適量水上鍋蒸30分鍾。
3.再將百合及香蕉片放入銀耳碗中,加冰糖再入鍋蒸30分鍾後加入枸杞稍燜即可。[5]
冰鎮枇杷銀耳湯
材料
新鮮枇杷2-3個,銀耳一朵,片糖適量。,裝飾用茉莉花一朵。
做法
1、銀耳用水泡1小時,發後擇凈;
2、將擇凈的銀耳、片糖和水放入鍋中煮熟,煮約半小時(具體時間依個人對銀耳口感喜好控制時間。喜歡口感脆的少煮,喜歡稠爛的多煮);
3、新鮮枇杷洗凈後去皮、核,切丁;
4、起鍋前加入切丁的枇杷肉,煮開關火;
5、裝入樂扣格拉斯中放涼後置冰箱冷藏;
6、用茉莉花裝飾。