① 冰糖和蜂蜜可以在一起吃嗎
可以一起吃：蜂蜜屬溫性,冰糖屬寒性,一起食用則還是溫性狀態。
家庭常用：
1、冰糖少許，加雪梨燉煮，煮好冷卻後加入蜂蜜。---->可清肺熱止咳。
2、冰糖少量加紅棗一起煮，冷卻之後加入蜂蜜。---->可潤肺補血
也可與柚子、檸檬、橙子一起。直接榨汁後加入冰糖和蜂蜜。
注意：1、開水沖泡會破壞蜂蜜營養成分，應盡量避免。
2、空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加。一般在飯前1～1.5小時，或飯後2～3小時喝蜂蜜水較為適宜。
3、一歲以下的嬰兒不宜吃：蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒桿菌的污染。嬰兒由於抵抗力弱，食入肉毒桿菌後，則會在腸道中繁殖，並產生毒素引起中毒。
② 燉冰糖雪梨沒有冰糖用蜂蜜行不行白糖呢
沒有冰糖用蜂蜜或者白糖也可以啊，冰糖有潤肺止咳、清痰去火的作用。蜂蜜有益氣補中、緩急止痛、潤肺止咳的作用。雪梨燉冰糖能清肺熱、潤肺燥，所以用冰糖跟蜂蜜都是可以的，但冰糖效果會更好一點。
③ 冰糖煮雪梨沒有冰糖放蜂蜜可以嗎
可以放蜂蜜，雪梨有止咳平喘的作用，蜂蜜也可以止咳。
蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。
蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內轉化酶的作用下經過30分鍾的發酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內溫度經常保持在35℃左右，經過一段時間，水份蒸發，成為水分含量少於20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。
④ 冰糖燉梨可以不放冰糖，直接燉梨，最後加蜂蜜，效果一樣嗎
不一樣的。
冰糖味甘、性平，入肺、脾經；有補中益氣，和胃潤肺的功效；冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用；用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘。
與梨搭配除痰，潤肺，補肺。
如果放蜂蜜，無論從口感和葯用都是不一樣的。
冰糖蜂蜜燉雪梨的做法
1、准備冰糖和雪梨
2、雪梨洗凈，去皮，去核，切條狀塊
3、鍋中加水，大火燒開
4、下入冰糖
5、煮至冰糖完全融化後，下入雪梨
6、轉小火，燉30分鍾，關火
烹飪技巧
根據個人口味，冰糖和蜂蜜的用量可自行調整，此方亦可不加蜂蜜。如果加蜂蜜的話，最好是40℃以下時放入，因為蜂蜜不可以用開水沖或高溫蒸煮，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。
⑤ 今天燉銀耳湯冰糖不夠加了一點蜂蜜可以嗎
你好，可以的，等湯涼點再放，加蜂蜜比加冰糖效果好，軟化血管，排毒養顏，健脾養胃，增加抵抗力，促近新陳代謝，延緩衰老，助眠，蜂蜜含有人體所需的氨基酸促近組織細胞再生，延年益壽，助消化，抗菌消炎。希望會幫到您。
⑥ 銀耳湯沒冰糖可以用白糖或蜂蜜代替嗎，
沒冰糖就用白糖問題不大，如果有紅糖的話可以代替白糖，味道會更好，因為白糖畢竟沒有紅糖營養好有健康
⑦ 冰糖和蜂蜜的作用的區別是什麼
冰糖和蜂蜜的作用的區別是：
1、作用不同：冰糖的主要作用是潤肺、止咳。而蜂蜜的主要作用是調節胃腸功能，改善心肌功能，提高免疫力。
2、性質不同：冰糖味甘、性平，入肺、脾經；有補中益氣，和胃潤肺的功效；而蜂蜜清熱，補中，潤燥止痛解毒美容，養顏。
3、用處不同：冰糖有止咳化痰的功效，廣泛用於食品和醫葯行業生產的高檔補品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口乾舌燥。而蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。
(7)燉大骨頭湯沒冰糖可以放蜂蜜嗎擴展閱讀：
冰糖可以增加甜度，還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合的極好調味料。冰糖品質純正，不易變質，除可作糖果食用外，還可用於高級食品甜味劑，配製葯品浸漬酒類和滋補佐葯等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒乳桿菌的污染。嬰兒由於抵抗力弱，食入肉毒乳桿菌後，則會在腸道中繁殖，並產生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳桿菌性食物中毒。
⑧ 燉冰糖雪梨沒有冰糖用蜂蜜行不行白糖呢
沒冰糖用蜂蜜或者白糖啊冰糖潤肺止咳、清痰火作用蜂蜜益氣補、緩急止痛、潤肺止咳作用雪梨燉冰糖能清肺熱、潤肺燥所用冰糖跟蜂蜜都冰糖效更點
⑨ 做紅燒排骨冰糖改為蜂蜜可以嗎
盡量還是用冰糖哦
⑩ 紅燒排骨的冰糖可以用蜂蜜或者砂糖代替嗎
正常做紅燒排骨都是用砂糖的。
不過現在都是用排骨醬。
排骨醬是甜的顏色還好用這個就不用放糖了。