⑴ 黑枸杞有沒有保質期
黑枸杞是具有保質期的，枸杞的保質期一般是18個月。
黑枸杞保存方法有:
1.陰涼乾燥處保存
黑枸杞吸收水分後容易受潮變質，甚至發霉，在保存時可以用保鮮袋裝好，選擇陰涼乾燥處來保存。
2.冰箱冷藏法
黑枸杞可以放在冰箱中保存，降低細菌的活性，使其保存時間更長一些，可以將黑枸杞裝入保鮮袋中，然後放進冰箱冷藏即可，一般溫度保持0-4度左右。
3.乾燥劑保存
食品乾燥劑是能吸附潮濕食物中的水分，幫助保持食物的乾燥的，在保存黑枸杞時，可以在裝黑枸杞的容器中放入小包食品乾燥劑，能起到防潮的作用。
4.塑料真空保存法
在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，再將去除雜質的黑枸杞放進塑料袋中，烤封塑料袋口，並抽出袋中空氣，然後放置在陰涼處保存。要注意石灰不宜放多，也要多進行檢查，以免出現漏氣的現象。
5.霉變黑枸杞保存法
如果黑枸杞在保存過程中出現霉變情況，可以將霉變的黑枸杞放在圓簸箕中，雙手將結塊的先搓散，並且挑出嚴重變質的，噴淋適量白酒，濕潤表面白斑處，雙手搓除斑，反復多次，直至無斑。然後用微火焙乾，並常用手輕搓翻動，使之散發水汽，出鍋過篩，然後密封保存。
另外枸杞功效:黑枸杞味道略甜，屬於中性食物，富含蛋白質、脂肪、糖類和各種有機酸、維生素、礦物質、微量元素等營養成分，與紅枸杞相比，黑枸杞的維生素、礦物質等營養成分的含量更為豐富，尤其是黑枸杞還含有能清除自由基、具有抗氧化功能的天然花色甙素，葯用、保健價值遠遠高於普通的紅枸杞，被譽為「軟黃金」。
⑵ 黑枸杞會過期嗎
枸杞會過期。
枸杞的保質期限一般為18個月左右，但是一般不要放太長時間，12個月即可。中葯沒有明確的保質日期，枸杞一定要注意合理貯存，以免引起不必要的浪費。過期的枸杞葯效受到了影響，其營養價值也遭遇流失。
(2)黑枸杞可以保存多久擴展閱讀：
判斷枸杞是否過期的方法
1、看顏色
枸杞的正常顏色是紅色，如果枸杞變為棕色了，那很可能就是枸杞發生了質變，可以拿幾粒泡水，如果泡水顏色是棕色、棕黃色，說明該黑枸杞已經變質了。
2、摸質地
枸杞的正常質地是軟軟的、摸起來像葡萄乾的質地，但是外表沒有水分也不會過於粘手。如果枸杞已經黏成一團，外表感覺潮濕，這就說明枸杞變質了，這種變質了的枸杞是不能繼續食用了，以免出現腹瀉、嘔吐等症狀。
⑶ 黑枸杞怎樣存放
1、真空保存法
在塑料袋中放入乾燥劑包（生石灰或其他），將黑枸杞放入塑料袋中，塑料袋抽真空後放在陰涼處儲存。要注意檢查塑料袋的密封性，防止漏氣。
2、乾燥法
把黑枸杞放在陰涼乾燥的地方（經常晾曬）或者在黑枸杞中放入食品乾燥劑，保持黑枸杞的乾燥。
3、冷藏法
將黑枸杞放置在冰櫃或其他冷藏設備中，維持溫度0~4℃，這種方法簡單、實用。
4、防水法
黑枸杞受潮後容易霉變變質，所以黑枸杞在儲存過程中一定要注意防水。
5、密封法
用容器保存黑枸杞時一定要注意容器的密封性，防止黑枸杞受潮。
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注意事項：
1、水溫不能過高
很多人都用枸杞泡茶喝，其實，黑枸杞也是以泡茶喝為主，但是黑枸杞泡水喝一定要注意水溫，水溫是很有講究的，黑枸杞不可以用太開的水來泡著喝的，最好是用60度以下的溫開水來沖泡，或者是用冰水來沖泡，這樣沖出來的效果會更好，能夠保全黑枸杞的營養價值。
因為黑枸杞中含有大量的花青素和營養物質，這些營養物質都是很怕熱的，一旦遇到高熱，那麼營養成分就會流失，這樣就得不到任何的營養功效。
2、不能吃太多的黑枸杞
雖然黑枸杞的養生功效相當不錯，但是黑枸杞和枸杞是一樣的，也是一種中葯材，所以中葯材並不是吃得越多就會越好，在沖泡黑枸杞的時候，一定要控制好量，不要沖泡的太濃，也不能夠經常大量的喝黑枸杞茶。
如果過量的吃黑枸杞的話，很有可能會引起雙眼腫脹和疼痛，而且視力會越來越差，所以每天大概吃5到8克左右的黑枸杞為最好，如果患有疾病想用黑枸杞來治療，可以稍微加一些量。
3、禁忌人群
黑枸杞也是有一定的食用禁忌人群的，並不適合所有的人食用，一些有陰虛的病人或者脾胃比較虛弱的人，還有感冒發燒以及身體有炎症的人，是不適合吃黑枸杞的，特別是患有高血壓和性情太過急躁的人，更不適合吃黑枸杞，否則會給身體造成嚴重的危害。
⑷ 黑枸杞保質期是多久 怎麼辨別過期
黑枸杞確切的來說沒有什麼保質期的，其保質期長短主要取決於保存它的環境：是否足夠乾燥、通風良好；這樣的環境中它的保質期相對較長，反之則較短。
如果枸杞已經發粘，這表示果子已經變質了。
黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名為「喬諾英—哈爾馬格」、藏葯名「旁瑪」，屬於茄科枸杞屬。為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅硬，常呈之字形彎曲，枝條白色。黑果枸杞主要分布於中國青海、寧夏、新疆、甘肅、陝西等地及歐洲中亞。
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2等各種營養成分。而且含有豐富的黑果色素—天然原花青素（紅果枸杞不含），其OPC含量超過藍莓（黑果枸杞含OPC3690mg/100g；藍莓含OPC330～3380mg/100g）。
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食用功效
1、滋肝補腎：黑枸杞氣性平味甘，不僅可以滋肝補腎，同時還可以增強身體免疫力，同時起到保護雙眼以及養血補血的作用。
2、治療高血壓和高膽固醇:黑枸杞中含有一種軟化血管的物質，這樣血管軟化了體內的血壓也會下降，最終起到治療高血壓的作用。
3、抗衰老：黑枸杞總含有大量的抗氧化物質，特別是維生素e、胡蘿卜素、類黃酮以及枸杞多糖等，進入身體可以起到非常不錯的抗氧化作用。
4、增強免疫力：將黑枸杞泡水喝還可以增強身體免疫力，對身體的保健效果非常的強。
5、促進睡眠：長期堅持服用可以促進身體健康，特別是對一些睡眠質量不好的情況有不錯的療效。
6、養肝明目：黑枸杞中含有枸杞糖，這種物質可以很好的促進肝臟健康。
7、補鎳：黑枸杞中含有豐富的鎳元素。
8、防治癌症：黑枸杞中含有大量的花青素，這種物質是一種強效抗氧化劑，進入身體之後可以抑制早衰，對於一些過敏以及炎症有著不錯的療效。
9、防治心血管疾病：將黑枸杞泡水喝的功效還包括了防治心血管疾病，還枸杞具有降血糖的作用。
網路-黑枸杞
⑸ 黑枸杞如何保存，能放冰箱嗎
一般情況下，黑枸杞是可以放冰箱保存的。黑枸杞放在冰箱中保存，降低細菌的活性，使其保存時間更長一些，可以將黑枸杞裝入保鮮袋中，然後放進冰箱冷藏即可，一般溫度保持0-4度左右。
黑枸杞是常用的營養滋補佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他葯物、食物一起食用。黑枸杞自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名「卻老子」。 黑枸杞的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。更吸引人的一點是，黑枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。枸杞作為葯食兩用的進補佳品，有多種食用方法。黑枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。可以將黑枸杞置於冰箱冷藏中0~4℃保存,此法是簡單、實用的一種貯藏方法。
黑枸杞保存方法
1.陰涼乾燥處保存
黑枸杞吸收水分後容易受潮變質，甚至發霉，在保存時可以用保鮮袋裝好，選擇陰涼乾燥處來保存。
2.冰箱冷藏法
黑枸杞可以放在冰箱中保存，降低細菌的活性，使其保存時間更長一些，可以將黑枸杞裝入保鮮袋中，然後放進冰箱冷藏即可，一般溫度保持0-4度左右。
3.乾燥劑保存
食品乾燥劑是能吸附潮濕食物中的水分，幫助保持食物的乾燥的，在保存黑枸杞時，可以在裝黑枸杞的容器中放入小包食品乾燥劑，能起到防潮的作用。
4.塑料真空保存法
在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，再將去除雜質的黑枸杞放進塑料袋中，烤封塑料袋口，並抽出袋中空氣，然後放置在陰涼處保存。要注意石灰不宜放多，也要多進行檢查，以免出現漏氣的現象。
5.霉變黑枸杞保存法
如果黑枸杞在保存過程中出現霉變情況，可以將霉變的黑枸杞放在圓簸箕中，雙手將結塊的先搓散，並且挑出嚴重變質的，噴淋適量白酒，濕潤表面白斑處，雙手搓除斑，反復多次，直至無斑。然後用微火焙乾，並常用手輕搓翻動，使之散發水汽，出鍋過篩，然後密封保存。
⑹ 黑枸杞存放多久過期
一般是18個月 正規包裝商品的黑枸杞，包裝袋上面都有明確的生產日期和保質日期，如果是散裝黑枸杞，一般保質期是18個月。黑枸杞含有脂肪、糖類等成分，容易發生走油現象，儲存過久黑枸杞的葯效會受到影響。
⑺ 黑枸杞保質期多久,過期了還能吃嗎
一、黑枸杞保質期
黑枸杞保質期一般是18個月。
正規包裝商品的黑枸杞，包裝袋上面都有明確的生產日期和保質日期，如果是散裝黑枸杞，一般保質期是18個月。黑枸杞含有脂肪、糖類等成分，容易發生走油現象，儲存過久黑枸杞的葯效會受到影響。
二、黑枸杞過期了是否能吃
不建議食用。
黑枸杞過期常見霉變、走油變質、蟲蛀等，如果從肉眼分辨不了黑枸杞是否過期，可以嘗一下味道，黑枸杞氣清香、味甘淡，嘗起來發酸可能是過期變質了。黑枸杞過期變質，不建議繼續食用，因為這類黑枸杞不僅營養價值和葯效受到破壞，還可能帶有細菌及微生物，易導致腸胃不適，出現腹瀉、惡心等症狀。
黑枸杞的存儲知識
如果儲藏方法正確，黑枸杞沒有發生霉變、蟲蛀、走油變質等現象，是可以繼續食用的，只是葯效可能有所降低，質量上乘的黑枸杞為純黑色，泡水顏色是藍色或紫色，如果黑枸杞泡水為棕色、褐色，那可能是過期變質了，不建議食用過期黑枸杞。
黑枸杞容易受潮是因為其含有一定的糖分，糖分長期接觸空氣，吸收水蒸氣，從而導致受潮。黑枸杞受潮後質地變軟，摸起來粘手。 如果黑枸杞受潮之後，僅質地變軟，沒有發生霉變、蟲蛀、酸味等情況，可以放置太陽下晾曬處理，然後繼續食用。黑枸杞受潮，並且發生霉變、變質現象，就不建議繼續食用了。
以上內容參考：網路-黑果枸杞（黑枸杞）
⑻ 黑枸杞怎麼保存
黑枸杞含糖量較高，很容易吸潮發霉，所以要陰暗乾燥保存。
可以放在保鮮膜內，放入冰箱冷藏
也可以真空保存。
⑼ 黑枸杞存放冰箱5年還能吃嗎
存放了5年，恐怕是不能食用了。黑枸杞在正確的保存方法下保存，能夠存放1-2年左右的時間。如果是陰涼乾燥保存的，沒有添加防腐劑，能保存1年的時間;如果是工業加工保存的，存放時間為2年。但黑枸杞存放不當的話，那麼幾個星期或者幾個月就會變質無法食用了。
黑枸杞放久了，如果沒有變質，那是可以食用的，只是會降低其功效作用。如果出現了霉變、生蟲等變質問題，建議最好不要食用，變質的黑枸杞不但沒有抗氧化作用，還會危害身體健康。