❶ 干枸杞遇水就掉色，是不是染色的啊不要說用手搓洗，就是放在濕的手上都會有顏色出來！
是染色的。
新鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質飽滿，而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人，買枸杞的時候一定不要貪色。特別是染色的枸杞整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的。
正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。由於用色素染過的枸杞特別怕水，在選購枸杞時可以把幾粒枸杞放進水中，或者是故意用潮濕的手搓一搓，如果出現掉色，就說明用過色素。
真枸杞一般具有的特徵是：果實呈紡錘形或橢圓形，兩端較小，略壓扁表面色澤暗紅而不鮮艷，有不規則皺折，略具光澤;頂端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕;果皮柔韌，果肉柔軟，內含多數淺黃棕色扁腎形種子，味甜而沒有酸味。
(1)干枸杞可以用紙擦出顏色嗎擴展閱讀：
1、從形狀上辨別
寧夏枸杞和內蒙古枸杞都呈長圓形，但是寧夏枸杞泡水後會上浮，內蒙古枸杞會下沉，而新疆枸杞呈圓形，容易區分。這幾種枸杞都以粒大飽滿為上品。因為用白礬水泡過以後會使枸杞果粒變大，但是明礬泡過的枸杞很好辨別，把這種枸杞對光照射的話表面會有閃亮的晶點，毒枸杞摸起來黏糊點，天然枸杞則較乾燥。
2、從氣味上辨別
對於被硫磺熏蒸過的枸杞，只需要抓一把用雙手捂一陣之後，再放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那麼就可以肯定被硫磺熏蒸過。
3、從口味上辨別
寧夏枸杞是甘甜的，吃起來特別甜，但是吃完後嗓子里有一絲苦味;而內蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩，白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味，至於打過硫磺的枸杞，味道呈現酸、澀、苦感。
❷ 乾的枸杞子洗的時候掉色嗎
乾的枸杞子洗的時候略有掉色，因為枸杞的色素會因為水的浸泡而隨之流失到水中。我常吃枸杞，洗滌的經驗是正確的，略有掉色。
❸ 枸杞洗一下會掉色嗎
不會掉色，掉色屬於不正常現象。真的枸杞並不會掉色，如果是染色枸杞，洗了之後會掉色。
熏蒸過的枸杞顏色特別鮮紅，光光亮亮，果實偏濕潤，且表面的色彩也比較均勻。買枸杞的時候一定不要貪「色」。經硫磺熏蒸過的枸杞一般聞起來會有明顯的酸味或刺激性，正常枸杞則沒有。
真枸杞一般具有的特徵是：果實呈紡錘形或橢圓形，兩端較小，略壓扁表面色澤暗紅而不鮮艷，有不規則皺折，略具光澤；頂端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕；果皮柔韌，果肉柔軟，內含多數淺黃棕色扁腎形種子，味甜而沒有酸味。
(3)干枸杞可以用紙擦出顏色嗎擴展閱讀：
辨別真假枸杞
1、看顏色
枸杞呈現的是暗紅而不是鮮紅色，如果枸杞看起來鮮亮誘人，而且枸杞蒂並非自然的黃白色那就更可以了，用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。
由於用色素染過的枸杞容易掉色，建議大家在選購枸杞時可以把幾粒枸杞放進水中，或者是故意用潮濕的手搓一搓，如果出現掉色，就說明用過色素。
2、看形狀
有些商家會用白礬水浸泡枸杞讓果粒變大，把這種枸杞對光照射的話，葯材表面會有閃亮的晶點；另外「毒枸杞」摸起來黏糊點，天然枸杞則較乾燥。
3、聞氣味
硫磺的味道比較重，如果枸杞被硫磺熏蒸過，只需抓一把用雙手捂一陣之後，再放到鼻子底下聞，一般都能問到刺激性的味道。
4、嘗味道
天然枸杞是甘甜的，吃起來特別甜，但是吃完後嗓子里有一絲苦味，白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味，至於打過硫磺的枸杞，味道呈現酸、澀、苦感。
參考資料來源：人民網-購買枸杞切莫貪「色」
參考資料來源：人民網-如何辨別枸杞是否人工染色？
❹ 枸杞沾水，用紙擦，掉色，是不是硫磺熏的
應該不是的，你泡水看看。首先呢，枸杞不管是用涼水泡還是熱水泡，肯定是會有顏色的，應該是淺橘黃色。但是如果變紅色，就不正常了。因為枸杞本身含有胡蘿卜素，遇水會析出，所以，正常的枸杞泡水是比較淺的（橘）黃色，水比較通透清澈，透過水能看到茶杯底。如果泡的水是墨水紅，而且比較渾濁，那就是有問題了。
如果枸杞泡水水一點顏色也沒有，也是不正常的，一般硫磺熏制過的枸杞泡水水一點也沒有顏色。另外，比較天然的枸杞，不泡水之前，顏色是比較暗紅的，如果很鮮艷，那就有問題了。
你可以用我說的方法泡水看看顏色就知道了，另外，你可以把枸杞抓一把，捏在手裡捏一下，松開手後，看會不會自動散開，能散開並且手上沒有顏色，那說明枸杞是好的，反之不好。
另外，可以買些好的枸杞對比一下，枸杞我一般買寧夏枸杞，因為葯用價值高。淘寶網上賣的百瑞源枸杞，是個大品牌，枸杞應該是比較純的寧夏枸杞，包裝也好，另外有家農戶網上直銷枸杞的，枸杞比較天然，叫農家一品紅好像，農戶多數時間不在線，需要好好聯系。
買到後可以對比一下就知道了。
另外，近期正是每年第一茬最新的枸杞產出的時候，枸杞很好。
❺ 葯店買的枸杞，水沖了下以後想用紙把水吸掉，結果紙被染成了這個顏色（橘紅色），正常么
這個是正常的。如果是染色的，那要掉的紅色素要厲害的多。而且，你看你的那幾顆枸杞的顏色也都是不一樣的。如果是染色的，恐怕這些枸杞都是一個顏色了。好的，放心享用吧。
❻ 從淘寶買的枸杞，蘸水後用紙擦有挺深的橘紅色，會不會是染色
沒有，其實枸杞本身就是有顏色的，我看到照片的顏色不是染色的，染色的比這個要紅許多，我就是賣乾果的
❼ 枸杞子放在濕紙巾上變黃色
枸杞泡水的時候，一般是沒有顏色的，時間久了，會有淡黃色，但不會立即出色。如果您的枸杞子一泡水就出現顏色了，那您的枸杞是有問題的了。
❽ 用紙擦枸杞會掉色嗎
枸杞中有胡蘿卜素、類胡蘿卜素，蘸水後一定會掉色，關鍵是看掉的嚴重不嚴重，掉的是什麼顏色
一般來講【國杞堂寧夏枸杞】就兩種情況：1、黃；2、紅；
這張是染色枸杞用紙擦後的情況，顏色明顯偏「紅」
❾ 干枸杞清洗時掉色正常嗎
干枸杞清洗時掉色是不正常的，枸杞雖然是紅色的，但是是因為它裡面含有胡蘿卜素，胡蘿卜素是不溶於水的，所以清洗枸杞如果掉色，一般都是買到假的或者染色的了。
鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質飽滿；而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人，所以，買枸杞的時候一定不要貪「色」。特別是染色的枸杞整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的，而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。由於用色素染過的枸杞特別怕水，建議大家在選購枸杞時可以把幾粒枸杞放進水中，或者是故意用潮濕的手搓一搓，如果出現掉色，就說明用過色素。
❿ 枸杞子掉色了嗎
干枸杞子應該不會掉色的，如果是新鮮的枸杞子放在手裡輕輕捏時會有紅色的水出來，染的手有一點點的紅色，一冼手上的顏色就會掉的。