A. 蜂蜜放了十年還能吃嗎
蜂蜜知識介紹：蜂蜜是蜜蜂採集植物蜜腺分泌的汁液釀成。我國大部分地區均有生產。以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質、不發酵者為佳。蜂蜜的主要成分為糖類，其中60%～80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作為營養滋補品、葯用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用，也可以替食糖作調味品。
蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用，因而被稱為「老人的牛奶」。
蜂蜜營養分析：1.
蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用於心血管病人很有好處；
2.
蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑製作用；
3.
食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力；
4.
蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用；
5.
蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長；
6.
失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內)，可以幫助盡快進入夢鄉；
7.
蜂蜜還可以潤腸通便。
蜂蜜補充信息：識別摻假蜂蜜：
1.
將蜂蜜滴在白紙上，如果蜂蜜漸漸滲開，說明摻有蔗糖和水；
2.
摻有糖的蜂蜜其透明度較差，不清亮，呈混濁狀，花香味亦差；
3.
將少量蜂蜜加水煮沸，冷卻後滴入幾滴黃酒搖勻，如果溶液變成藍色或紅色、紫色，說明蜂蜜中摻有澱粉類物質。
蜂蜜適合人群：一般人群均可食用
1.
適宜老人、小孩、便秘患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者食用；
2.
不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
蜂蜜食療作用：蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大腸經；
有補中潤燥，止痛，解毒的功效；
用於體虛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡、湯火燙傷，解烏頭毒。
蜂蜜食物相剋：蜂蜜的營養成分比較復雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。
蜂蜜做法指導：1.
食用蜂蜜時用溫開水沖服即可，不能用沸水沖，更不宜煎煮；
2.
蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。
B. 蜂蜜十年了還可以喝嗎
呵呵，還真有人把蜂蜜放十年啊，按道理說蜂蜜放十年是可以吃的，不過蜂蜜裡面的活性物質和營養物質流失的也差不多了，雖然可以吃，不過營養價值就很少了！還要注意一點，如果是超市的蜂蜜就不要再吃了，過期時間太長了！
C. 存放了十年的純蜂蜜是否可以食用
沒有變質，就可以吃。
蜂蜜是糖的過飽和溶液，有些單花蜜低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。蜂蜜結晶與蜜種、儲存條件有關。一般蜂蜜在13攝氏度以下結晶，而油菜蜜、椴樹蜜在13～14攝氏度就會結晶，洋槐蜜則不太容易結晶。
棗花蜜雖屬不易結晶的品種，但如有少量結晶，仍屬自然現象，請放心食用。 蜂蜜一般存於陰涼的地方，但是溫度不宜過低，蜂蜜一般在10攝氏度時，會發生結晶，不利於食用。
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蜂蜜的好處
1、潤肺祛痰止咳
蜂蜜具有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，如果在其中放入枇杷汁，其功效會更加的顯著以及有效。在出現咳嗽等情況時，准備雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次後咳嗽的情況就會自動的消失。
2、改善便秘症狀
蜂蜜蘊含的脂肪酸能促進腸狀的活性蠕動；豐富的維他命及礦物質則具調整腸胃的功能，能排走體內毒素，改善便秘情況；而葡萄糖和果糖成分不會對腸胃造成負擔。
D. 蜂蜜放了十年還能吃嗎專業的來！
可以吃。蜂蜜是目前世界上已知的不會變質的唯一食品。只要是純蜂蜜，是不會變質的。
E. 存放了十年的蜜在能吃嗎
應該能但是得看你保存的環境是不是干凈，看蜂蜜的顏色，一般蜂蜜都能長久保存。
F. 蜂蜜有保質期嗎保存10年的蜂蜜還能吃嗎
蜂蜜有保質期嗎？根據我國食品安全標准規定，除了10度以上的酒、醋、固態糖、鹽和味精之外，其他的所有食物都要標注保質期，蜂蜜也不例外，在市場中我們經常看到蜂蜜的保質期是兩年。
據說有一個土方法可以測試購買的購買的蜂蜜是真正的成熟蜜還是濃縮蜜，那就是在瓶子中加入一些蜂蜜，使勁搖晃，如果出現豐富泡沫的就是蜂蜜，如果泡沫不豐富就是濃縮蜜。
很多人都知道，養蜂人會在冬天的時候，蜜源較少的情況下會喂給蜜蜂白糖，因此很多人擔心會不會有蜂農用白糖養蜂冒充蜂蜜。其實這一點我們大可不必擔心，因為白糖價格較高，天天喂蜜蜂的成本非常大，今年疫情期間，很多地方交通管制不讓隨便出行，以至於很多蜂農發聲再不轉場采蜜蜜蜂將會大面積死亡。因此正常情況下我們不會購買到白糖養殖的蜜蜂，畢竟從投入產出比上講，這根本不劃算。
總結蜂蜜的保存需要乾燥的環境，最好每次食用蜂蜜後密封保存。有時一些蜜蜂在采蜜的過程中，當地濕度大，導致成熟蜂蜜也含有較多的水分，此時的蜜也容易變質，需要盡快喝完。
G. 蜂蜜放了十年還能吃嗎
蜂蜜放了十年一般還是不要吃了，一般的蜂蜜保質期為18個月。
蜂蜜保存宜放在低溫避光處，最好放入冰箱內低溫保存，不宜陽光直射，通常保質期為18個月。由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體，能與金屬起化學反應，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後，會發生化學反應。
因此，應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、吸濕、發酵、污染等。
為了避免串味和污染，不得與有異味物品（如汽油、酒精、大蒜等）腐蝕性的物品（如化肥、農葯、石灰、鹼、硝等）或不衛生的物品（如廢品、畜產品等同儲存）。國家規定瓶裝蜜保質期為18個月，但封蓋成熟濃度高的蜂蜜也能保質多年。
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蜂蜜的鑒別方法
1、嗅、聞：蜂蜜的氣味。開瓶後，新鮮蜂蜜有明顯的花香，陳蜜香味較淡。加香精製成的假蜜氣味令人不適。單花蜜具有其蜜源本身的香味。
2、嘗：品嘗蜂蜜的口味。純正的蜂蜜不但香氣宜人，而且口嘗會感到香味濃郁。將蜂蜜置於舌上，以舌抵上鄂，蜂蜜緩緩入喉，會感到微甜而稍有酸味，口感細膩，喉感略有麻辣，餘味悠長。摻假後的蜂蜜，上述感覺變淡，而且有糖水味、較濃的酸味或鹹味等。
3、挑：檢查蜂蜜的含水量。我國慣常取未成熟蜜，因此蜂蜜含水量高。市場上出售的蜂蜜大多經過加工、濃縮，含水量相對較低。經筷子或手指挑起蜂蜜，蜂蜜能拉絲者為佳無拉絲現象說明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在草紙上，水跡易擴散者，說明含水高。純凈蜂蜜呈珠球狀，不擴散。
H. 蜂蜜放了10年還能吃嗎
蜂蜜仍沒發生變質則可繼續食用，已經發生變質時則不能再繼續食用，
如果蜂蜜保存了很久，只要未發生變質，是可以食用的，對身體無害，但是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差。需要注意的是，如果不是成熟的蜂蜜或是摻水等的劣質產品，久置後會發酵冒泡、變酸等，是不能食用的。
蜂蜜的確是一種不容易變質的食物，這一點在科學上已經給出了明確的解釋。由於蜂蜜中水分較少，一般為20%左右，而且含糖量很高，一般為80%，形成了一種專業術語叫做「高滲透壓」的環境，微生物無法繁殖。
而且，蜂蜜中含有大量活性酶，具有很強的抑菌、殺菌功能。因此，蜂蜜確實有很強的抗菌能力，且無需添加防腐劑。
喝蜂蜜水的好處
1、促進食物消化
每天早晨醒來之後喝一杯蜂蜜水，可以增加胃腸道的蠕動，緩解消化不良，當身體出現積食時可以取一小勺蜂蜜，用60℃的水來沖泡即可，能輔助治療十二指腸潰瘍以及便秘。
2、調理腸胃道，增強身體免疫力
每天堅持喝蜂蜜水能夠調養腸胃，不僅能減少消化不良，同時也能減肥，在蜂蜜裡面含有人體所需要的酶以及礦物質，提高了身體抵抗力以及免疫力。另外蜂蜜可以給身體進行綜合調養，促進全身的新陳代謝速度，延緩身體衰老。
3、消炎抗菌治療傷口
蜂蜜中含有的酸度不容易被腐壞，防腐功效很好，蜂蜜具有殺菌消炎的功效，防止細菌滋生，同時也能夠讓傷口快速癒合。蜂蜜裡面含有的礦物質維生素以及葡萄糖，能夠調節神經系統，從而緩解神經緊張的症狀，具有止痛功效。
以上內容參考：人民網——蜂蜜怎麼還會有保質期？、人民網——喝蜂蜜水的好處有哪些？6大好處讓你驚嘆
I. 蜂蜜十年了還能吃嗎
一般蜂蜜在5-10度條件下貯藏,可以避免蜂蜜的品質變化.但長期保持室溫5-10度是不可能的.因此我們可以利用蜂蜜的抗菌性.一般來說只要蜂蜜的濃度大於39.5波美度,裝蜜的容器放在室內的通風涼爽處,常溫下也可保持蜂蜜的品質在6個月內不變.因此十年的蜂蜜建議不要吃啦，可能變質啦。.