① 瘦肉銀耳蓮子湯的功效是什麼
瘦肉銀耳蓮子湯具有滋養補虛、潤肺止咳、補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補血等功效、美容養顏，營養價值豐富。
銀耳名白木耳，它被人們譽為「菌中之冠」，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補葯，我國歷代皇家貴族都將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良葯」。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的作用，而蓮子則具有養心安神，潤肺止咳的功效，所以經常喝銀耳蓮子湯，對女孩們不但能起到美容的效果，還能調養心神和身體。
② 百合.蓮子.紅棗.銀耳.可以和瘦肉一起煮嗎
不會排斥的放心食用即可
介紹幾種方法：銀耳桂圓蓮子百合紅棗不見得每次都要在一起，雖然起不了化學反應，但是煮出來的粥，都是一個味道，還每天總是喝一種粥，也會很膩滴。
1、銀耳蓮子糯米羹
2、銀耳蓮子紅棗紅小豆沙（冷食味更加）
3、蓮子百合綠豆沙（冷食更加）
4、銀耳蓮子百合羹
5、銀耳桂圓蓮子百合羹
等等吧，你可以根據自己的喜好及口味選擇吧。但是需要注意的是：
1、冰糖要在粥將要熬好的時候放入，不宜早放
2、蜂蜜一定要等粥冷了之後放入，不然的話破壞蜂蜜中的氨基酸，起不到蜂蜜的作用
3、還可以加入枸杞，大部分時間都是枸杞
紅棗
紅小豆=補血養顏。
4、大棗不宜早放，可以先放1~2顆，起到提味的作用，也要在粥將要熬好的時候放入，不讓的話大棗會很難吃，還破壞大棗的營養成分
5、總之需要補血的時候呢，就將枸杞
紅棗
紅小豆，需要清熱的時候呢就將
銀耳
蓮子
百合
綠豆，掌握這個原則，隨便放什麼就以你自己的喜好就可以了。
今天我做了銀耳蓮子羹，效果很好，說來分享。
用料：泡發好的銀耳、去心蓮子、糯米少許、鮮百合少許
做法：
1、將泡發好的銀耳和去心蓮子用弱鹼水（因為我家剛剛裝了一台凈水機，有一項功能是出弱鹼性水，沒有也沒關系，但最好用礦物水）放在電飯煲，燉煮功能，就和孩子出門玩了，會回來後，蓮子和銀耳已經差不多住軟。
2、接下來就將洗好的糯米（很少的就可以）放在攪拌里打成糯米漿備用。
3、新鮮的百合放入鍋內稍微煮一會
4、加入糯米漿後要不斷攪拌，防止沾鍋，若喜歡冰糖，這時候可以放冰糖了，糖尿病人或減肥的mm可以放木糖醇或者蛋白糖。只要開鍋就可以食用了，如果放蜂蜜一定要冷卻以後（這一點切記）
5、可以在開鍋之前1~2分鍾放入枸杞，更加美觀喲
③ 瘦肉蓮子湯做法圖解
瘦肉蓮子湯的用料
干蓮子50克 裡脊肉200克
細鹽少許 枸杞適量
瘦肉蓮子湯的做法
步驟8
最後加入細鹽及枸杞調味點綴即可。
步驟9
這樣子一份蓮子瘦肉湯就完成了。
④ 怎麼煮蓮子湯
蓮子湯做法
用料
主料：銀耳25克，蓮子25克，紅棗8個
輔料：冰糖10克，枸杞子30粒，水適量
步驟
- 材料備好，銀耳泡發、蓮子提前泡好，枸杞洗凈待用，紅棗洗凈
⑤ 蓮子百合銀耳瘦肉湯的做法
百合銀耳瘦肉湯的做法，先把蓮子百合準備好，把銀耳泡好，肉切絲，然後少許再放蔥姜蒜炒香，然後放入瘦肉炒香，再放銀耳，最後放蓮子和百合煮熟為止
⑥ 蓮子枸杞白木耳，煮在一起有什麼營養
蓮子枸杞白木耳燙功效：
味道清甜可口，可清熱健胃，美容養顏。銀耳有滋陰、潤肺、生津、強心之功效；而蓮子具有養心安神、清心醒脾，補脾止瀉的功效！
【蓮子的功效與作用】：
1、防癌抗癌：蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含 氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑製作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能；
2、降血壓：蓮子所含非結晶形生物鹼 N－9 有降血壓作用；
3、強心安神：蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用，蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律 不齊的作用；
4、滋養補虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產 後或老年體虛者，更是常用營養佳品；蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻 繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用
【枸杞子的功效與作用】：
養肝；滋腎；潤肺。主肝腎虧虛；頭暈目眩；目視一清；腰膝酸軟；陽痿貴精；虛勞咳嗽；消渴引飲。用於虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。
【白木耳的功效與作用】：
白木耳又名銀耳，營養分析 1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效 2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力 3. 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效 4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。 6. 銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。 詳細含量 銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。 質量上乘者稱作雪耳。它被人們譽為「菌中之冠」，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補葯。歷代皇家貴族將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良葯。」
⑦ 蓮子銀耳枸杞可以放在一起做湯有什麼好處
銀耳(干)：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。
枸杞：治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病症。可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用，並應用於臨床。枸杞子服用方便，可入葯、嚼服、泡酒。但外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。幫到你的話請給好評！謝謝！
⑧ 蓮子和枸杞可以煮肉嗎
可以的。
蓮子枸杞煲湯、燉雞湯都是可以的。
營養價值比較高。還可以放一些紅棗
⑨ 蓮子百合瘦肉可加什麼煲湯
瘦肉蓮子湯是比較好的養生保健湯，適當的喝一些，有很好的滋陰潤肺的效果，另外還有很好的安神明目的功效，在預防失眠心煩，預防咳嗽痰多等方面的作用也很好，尤其在秋冬季節，適當的喝一些，有很好的去玩除燥的作用，還能夠增強食慾，消除疲勞，提高身體體質。
主料：銀耳，蓮子，棗子，枸杞，冰糖各適量。
做法
1、銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，然後撕碎備用。一般就用三、四朵即可。
2、蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。
3、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發的餘地，煮的過程中間不可加水。
4、將銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開後，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。
5、蓮子易熟稍後放入。
6、開鍋後繼續熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
蓮子的功效與作用
1、蓮子可以養心安神。蓮子對心臟是非常好的，經常食用能讓人心氣足，變得愛笑開朗。蓮子芯泡茶喝可以去心火，可以治療心煩意亂等症狀，甚至對失戀等引起的抑鬱情緒也有緩解作用，是一種非常有用的補益食物。
2、食用蓮子可以明目。常食蓮子可以預防近視，對眼睛也是非常好的。
3、治療女性不規則子宮出血。蓮子能夠收斂血液，對於女子經期過長，淋漓不盡，不規則子宮出血都有一定的療效，安全無副作用。
4、治療男子遺精。男子精液不能收斂也能通過食用蓮子來治療。
5、蓮子的吃法。蓮子何以做成蓮子百合湯，這道糖水經常在參加婚禮的時候能吃到，取意百年好合，蓮子還可以做成蓮蓉，蓮蓉可以成為各種糕點的餡兒。蓮子煮湯圓也是一種不錯的吃法。蓮子也可以用來煲肉湯。
⑩ 瘦肉沫湯的做法大全
嬰兒的身體健不健康，最主要的還是要看母親的照顧有沒有周到，有些母親對孩子是實行放羊式的政策，導致部分孩子的身體非常的虛弱，還有可能會出現疾病，而有的母親則比較清新，對孩子面面俱到，所以孩子的身體更加健康，要想讓孩子身體健康，首先就應該要學會製作輔食。嬰兒輔食瘦肉湯的做法是怎樣的？這道美食必須學會！
將買來的瘦肉切碎瘦肉是孩子主要的健康來源，但是由於孩子的消化系統比較薄弱，如果直接讓孩子吃大塊的瘦肉，很容易造成部分孩子，有嚴重的消化不良症狀，表現出上吐下瀉或者是便秘等情況，因此建議母親要將買來的瘦肉先用攪碎機，完全攪碎。
如果說家裡沒有攪碎機的話，也可以自己手動將瘦肉切的稀碎，這樣可以讓瘦肉的口感變得更好，同時也可以讓孩子的消化功能有所提高。
把攪碎的瘦肉揉成團瘦肉湯最主要的精華就在於做成丸子的瘦肉，不僅是小孩比較喜歡吃這一道輔食，有很多大人也對於瘦肉丸愛不釋手，再把攪碎的瘦肉揉成團的這一過程當中應該要注意自己的干凈和衛生。
絞碎的瘦肉揉成團之後不僅看上去非常的好看，而且吃起來口感也是比較好的，這能夠讓孩子更加有信心堅持下去，建議母親在揉團的時候盡量留成小肉團，這樣能夠讓孩子更好的服用和消化，如果說肉彈揉捏得過大的話，部分孩子在服用過程當中會感覺有不適的情況。
燒開水之後將瘦肉丸扔進去
瘦肉湯並不是直接將瘦肉放在水中蒸煮，這樣會使瘦肉的口感受到很大的影響，建議母親和爺爺在水燒開5~10分鍾之後，再將瘦肉丸放入燒開的水當中。
這樣可以讓瘦肉丸的口感變得更好之後，還可以撒上蔥花，或者是其他的一些調味品，部分人比較喜歡吃芝麻的話也可以讓孩子多吃一些黑芝麻，這樣能夠補充黑色素，對於孩子的頭發會有一定的幫助，能夠讓孩子的頭發變得烏黑發亮。