Ⅰ 眼下正是鮮桃滿園季節，桃子的食療方法有哪些
黃花菜是人們日常生活當中經常食用的菜，色澤金黃，營養豐富，鮮食或晾乾食用都可以。新鮮的黃花菜必須用熱水燙熟了再吃，黃花菜味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖和蛋白質，維c、鈣在古時候，桃子就一直是中國人眼中的搶手貨，甚至有人為它不惜大打出手。在春秋時期，齊景公手下有三名猛將，分別是公孫接、田開疆、古冶子。這三人能力出眾，業績良好，但可惜驕傲自大。
桃是我國普遍栽培的果樹之一，其果實不僅外觀鮮艷，而且果肉汁多甘甜，營養豐富。據測定，每100克果實中含糖7~15克，蛋白質0.4~0.8克、脂肪0.1~0.5克、有機酸0.2~0.9克，還富含維生素。
Ⅱ 桃子漿有什麼用
自己做 挑熟透了的桃子七、八個，去皮去核，切成小塊放進鍋子，放上水，燒起來,桃子本來就有水，不能放多。由於會粘鍋子，不時要拿筷子去攪拌，如果嫌水多，可以開著鍋子燒。因為桃子燒熟就很酸，要放冰糖或蜂蜜，如果放冰糖要早點放，由於是顆粒狀不容易化；而如果放蜂蜜的話就要起鍋了放，蜂蜜一加熱要變質。有時人要勤快點,要自己動手試試 我把一小鍋子桃子漿燒成糊狀，嘗了嘗，酸酸甜甜。於是找來二隻空瓶子，等漿冷了再放進去，放冰箱里一冰，我想，味道肯定還要好。我把裝剩下的給女兒吃，她高興地邊吃邊看電視。
記得採納啊
Ⅲ 桃子可以做哪些「夏天消暑」的甜品或飲料
桃肉味甘酸、性溫，歸胃、大腸經；具有養陰、生津、潤燥活血的功效；可見，桃子不是涼性而是溫性的。桃子吃多了就會生熱，所以如果你是熱性的體質，看到鮮紅的桃子，可不要開吃了啊。對於已經上火的人來說，多食桃子無異於"火上澆油"，一般來說，實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經占優勢，出汗多，經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。桃子的品種非常多，桃子的口感非常脆，而且營養也非常豐富，水分又充足，所以桃子深受廣大朋友們的喜愛。很多水果都可以加工成不同種類的美食，那麼桃子可以做哪些美食呢？
一、桃子曲奇甜品
材料：黃金桃2個，巧克力曲奇4塊，奶油60克，冰糖適量，蜂蜜適量。
做法：
1、黃金桃洗凈備用，削皮後切成塊，放進小煮鍋，加適量水和冰糖煮十分鍾左右，桃子軟爛汁濃即可關火，再加點蜂蜜調味，這樣桃子看起來更有光澤。這樣煮好的桃子用不完的就當罐頭吃了，一點不比罐頭差。
2、開始做甜品了，把所有原料都准備好，先將煮軟的桃子切成小片備用。將曲奇餅裝入保鮮袋，用擀麵棍碾成顆粒狀，這個活小子搶著干，結果三下五除二把餅干碾得有點碎，奶油用電動打蛋器打至不流動的狀態。
3、將兩大匙曲奇顆粒鋪在玻璃碗底部，再在曲奇上鋪上一層奶油，再放上一層黃桃，加入的量根據自己的口味，再鋪上一層曲奇、奶油、黃桃，如此重復兩次，最後在黃桃上撒上適量曲奇顆粒，點綴上薄荷即可。
四、菠菜桃子山核桃沙拉
材料：山核桃肉75克，成熟的桃子2個，洗凈的菠菜1袋，喜歡的沙拉醬4湯匙。
做法：
1、將烤箱預熱到180度。把山核桃均勻單層的放在烘盤上，然後放入烤箱5-10分鍾或直到顏色變深。烤完後拿出放在一邊。
2、將桃子去皮（如果你喜歡），去核，切成一口一個的小塊，然後將桃肉，菠菜和冷卻好的山核桃放到一個大碗里攪拌均勻。然後倒上你喜歡的沙拉醬攪拌均勻即可。
好了，桃子的做法就介紹到這了，小夥伴們快回家試試吧。
Ⅳ 新鮮的桃子怎樣做桃罐頭
食材
主料 桃子250克
輔料 橙味菓珍適量 蜂蜜適量 冰糖適量 白糖適量 鹽適量
步驟
桃子罐頭的做法步驟1.原料：桃子、冰糖、白糖、蜂蜜、鹽、橙味菓珍
桃子罐頭的做法步驟2.水裡放些許的鹽，清洗桃子，剝皮、切塊，反正很麻煩，最後變成白花花的樣子。
桃子罐頭的做法步驟3.鍋里加入適量的水，加入冰糖燒開後放入桃子，而後加入些許的鹽一起煮。開鍋後轉中小火煮上10分鍾左右，喜歡軟一點的可以多煮一會。
桃子罐頭的做法步驟4.關火前加一大勺橙味菓珍（和外面賣的一個味道的秘密武器）， 攪拌均勻後放涼即可。
桃子罐頭的做法步驟5.裝瓶~密封，冰箱保存。
Ⅳ 桃子做果醬的方法
具體製作方法
1、檸檬洗凈榨出檸檬汁備用；桃子洗凈，去皮去核切成碎末，放入耐酸的鍋子中。
2、鍋子中加入檸檬汁和水。
3、用中火熬煮，這時桃子也會出很多水份。
4、蓋上鍋蓋，中火煮滾。
5、轉小火，加入麥芽糖繼續熬煮，邊煮邊用木勺或耐酸的勺子輕輕攪拌。
6、待麥芽糖全部溶化後便可加入砂糖，同樣要注意攪拌，不要糊底。
7、待果醬熬到略濃稠狀時便可出鍋。
8、容器燙洗干凈，擦去水分，裝入容器中密封保存。
溫馨小貼士：
1、本文中用的是黃桃，果肉呈金黃色，所以做出的果醬顏色偏深。如果用的是水蜜桃，顏色可能會淡一些。
2、用軟一點的桃子做比較好。一是容易去皮，二是容易煮爛。
黃金桃的果肉相對較硬，很不好去皮，豬豬只好省略了這步。幸運的是，並沒有影響果醬的口感，但還是建議去皮的好。另外如果桃子比較硬的話，一定要切成碎末狀，這樣才容易煮爛。
3、因為水果里有天然的果酸，所以在熬煮的時候一定要選用耐酸的鍋子和攪拌工具。同樣，存放果醬的容器也一定要耐酸的，玻璃瓶子就是個很好的選擇，同時也要注意瓶子蓋是不是也耐酸呢。
4、果醬里的檸檬汁作用是調果醬的酸甜度和濃稠度的，同時也可以讓果醬的色澤看起來更漂亮。
5、在熬煮果醬的過程中，要用勺子不停地慢慢地的攪拌，避免果醬沾鍋糊掉。但是速度不要太快啊，不然產生的小氣泡會很難消除。
6、果醬開始變得濃稠時，可以取1-2滴果醬滴入冷水中，若果醬不散開且下沉時，說明已經熬好了。不要熬得太稠，那樣果醬會很硬的。
7、裝瓶後應立即密封，將瓶子倒過來10分鍾，這樣可以讓果醬的余溫殺掉瓶蓋上的細菌。
8、待果醬冷卻後可放入冰箱，一般來說可以保存1個月左右。但是因為是自製，沒有防腐劑，所以還是建議快些吃完。取果醬時，必須用干凈的勺子，上面不能有水，不然果醬容易發霉。
9、檸檬如果沒有也可以，桃子本身的酸甜就夠了
10、已經把糖的量減少了，親們可以根據自己的喜好加減糖量
Ⅵ 蜜糖可以腌制青桃子
可以。
原料
桃，蜂蜜，白糖，鹽
製作方法
1、將桃子洗凈瀝干，去核
2、桃子切片，不可過薄
3、開水中煮幾分鍾，可視口味決定是否加鹽
（最好加鹽少許，這樣可以防止食品腐敗）
4、放白糖和蜂蜜腌制，白糖與蜂蜜的比例為1：6，
5、將白糖蜂蜜與桃片調制均勻
6、腌制一段時間（視桃子多少幾小時到一天不等），待桃肉透亮、入味即可
Ⅶ 桃子的季節, 讓你面若桃花
曾在一本書上看到，桃子的一身皆可養病，葯用價值特別高，如桃肉、桃仁、桃葉、桃花、桃枝等。桃子具有補益氣血、養陰生津的作用，可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦的病人。桃子的含鐵量多，適合缺鐵性貧血症能夠補血，讓自己面若桃花；桃仁還能治療產後腹痛、產後血閉、氣喘等毛病。
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Ⅷ 桃子飲料.的做法步驟圖，桃子飲料.怎麼做一斤桃肉放多少升開水比較適合
做法一，麥子桃子汁
材料
干桃子(以切一半) 6塊,肉桂粉 一小匙,水 1030mL,砂糖 125mg,大麥(洋薏仁) 125mg,橘子皮 半顆
做法
1、先把 625mL 水、橘子皮、干桃子、和肉桂倒進鍋子里並把它放進冰箱里一整晚。這會使干桃子吸收橘子和肉桂的香味。
2、用小火和375mL的水把大麥煮熟。時間大約需要25~30分鍾。煮熟後把它放在一邊放涼。
3、在另一個鍋子里把剩下的水(30mL)和砂糖用中火煮，直到變得像焦糖一樣。之後熄火。
4、把桃子從鍋子里取出來。把泡好的桃子汁慢慢的倒入焦糖里(連橘子皮一起到入)。
5、當桃子只被澆到焦糖里時，焦糖會立刻硬化。所以在次用中火把剛製造出來的糖漿熔解，並且攪拌。
6、等到焦糖完全溶解後，把桃子放進糖漿里煮15分鍾。
7、熄火並且在食用前冷卻果汁。
8、一杯的份量大約需要一大匙的大麥，並且加入果汁和一些桃子。
做法二，桃子果醬
材料
桃子500克（去皮去核後重量），白糖250克，檸檬汁半個或白醋25克
做法
1.桃子去皮去核，切成小塊
2.到入白糖放一晚上
3.然後將所有材料倒入小鍋中，再倒入檸檬汁或白醋
4.用小火煮30分鍾，剛開始煮的時候會有浮沫，要去掉。時間長了就會沒有浮沫了。煮好後，即可裝瓶保存
做法三，桃子曲奇甜品
材料
黃金桃2個，巧克力曲奇4塊，奶油60克，冰糖適量，蜂蜜適量，
做法
1.黃金桃洗凈備用
2.削皮後切成塊
3.放進小煮鍋，加適量水和冰糖煮十分鍾左右
4.桃子軟爛汁濃即可關火，再加點蜂蜜調味，這樣桃子看起來更有光澤。這樣煮好的桃子用不完的就當罐頭吃了，一點不比罐頭差
5.開始做甜品了，把所有原料都准備好
6.先將煮軟的桃子切成小片備用
7.將曲奇餅裝入保鮮袋，用擀麵棍碾成顆粒狀，這個活小子搶著干，結果三下五除二把餅干碾得有點碎
8.奶油用電動打蛋器打至不流動的狀態
9.將兩大匙曲奇顆粒鋪在玻璃碗底部
10.再在曲奇上鋪上一層奶油
11.再放上一層黃桃，加入的量根據自己的口味
12.再鋪上一層曲奇、奶油、黃桃，如此重復兩次
13.最後在黃桃上撒上適量曲奇顆粒，點綴上薄荷即可
Ⅸ 自釀的桃酒酸酸的怎麼樣處理一下才能好喝
果酒變酸現象，其原因可能是發酵液中混有乳酸菌發酵產生乳酸；也可能是發酵裝置密閉不嚴，導致醋酸菌生長繁殖，產生醋酸，也可能是加入的新鮮桃子沒有進行過滅菌處理，如果只是味道有點酸而沒有腐敗的味道，可以在喝的時候加些蜂蜜或冰糖調和，如果已經發現變質，建議還是倒掉重新製作為好。
製作果酒的過程中，每隔12h左右將瓶蓋擰松一次，此後再擰緊，這樣做的主要目的，一是放掉發酵產生的CO2，二是避免氧氣進入和雜菌污染，放入新鮮果品的時候要注意滅菌消毒。
Ⅹ 蜂蜜冰糖核桃仁怎麼做
主料
玫瑰鮮花瓣
10kg
冰糖粉
12kg
蜂蜜
3kg
輔料
鹽
50g
步驟
1.買了一大箱子玫瑰花，12斤的花瓣，花瓣很輕，所以好大一箱啊。買的大馬士革食用玫瑰，這個品種最適合做醬啦
2.玫瑰花摘撿干凈，清洗後還需要晾乾水分。這個工程很浩大。發動全家人，依然是撿了幾個小時
3.用一個無油無水的盆，雖然盆不小，但一次也就是做300克左右的花瓣。花瓣和冰糖按1:1.2的比例放入冰糖粉，每200克花瓣加1克的鹽
4.用雙手揉搓，把糖粉和花瓣揉搓融合
5.直到糖粉基本融化，花瓣完全蔫兒縮
6.把揉好的花瓣放入開水消過毒並且無油無水的容器中。我一般都是選茶色的玻璃瓶，但這次因為太多了，沒有那麼多的瓶子，就用了兩個樂扣的大密封盒
7.全部揉好都裝入密封盒或玻璃瓶中。放入太陽光下曬一天。2斤的瓶子做了好幾瓶，還有3升的密封盒做了2大盒。夠多吧
8.曬過後在最上面適當的鋪上一層糖粉，然後倒入蜂蜜封住
9.曬過後在最上面適當的鋪上一層糖粉，然後倒入蜂蜜封住
10.蜂蜜封口後蓋上蓋子密封，放避光處保存。至少放2--3個月，讓其慢慢發酵，玫瑰的香味會更醇厚香甜。那時就可以拿出來享用啦