A. 枸杞能直接吃嗎
可以的。
直接用嘴嚼,對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分,更有利於發揮枸杞的保健效果。
用枸杞泡水喝是最常見的,但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞,而且所含胡蘿卜素等很難完全被吸收。
用枸杞子泡水或煲湯時,其中的葯效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞子中只有部分葯用成分能釋放到水或湯中。
食用枸杞的好處:
1、延緩衰老。枸杞子自古就是滋補養人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名「卻老子」。枸杞中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高。
2、壯陽。枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
3、美白養顏。對於女性而言,常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。
(1)吃枸杞可以不用嚼嗎擴展閱讀
以下人群不宜食用枸杞:
由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。由於枸杞子溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好別吃。
不宜過量食用枸杞:
枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效,枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益,但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
B. 吃枸杞像吃葯那樣吞下去可以么
呵呵,其實最好的吃枸杞方法就是用吃葡萄乾一樣直接咀嚼著吃,我家裡世代種植枸杞,我從小就這樣吃枸杞的,雖然別人認為很奢侈,但吃枸杞的最好辦法就是這樣的。不用用水去沖服的。
順便給你說一下枸杞的功效哦。
枸杞食療配方
服食枸杞子延年卻老的方式方法很多,數千年的食補食療文化,孕育了以枸杞子為主葯的多種劑型的葯方。以下列舉實用簡便易學的一些葯膳配方,以饗讀者。
草龍珠蜜汁枸杞子:枸杞子、龍眼肉各20克,葡萄乾50克,蜂蜜20克,菠蘿200克。以上各種用凈水沖凈,入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鍾。常服延年益壽,充實正氣,補氣養血。
枸杞枇杷膏:枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜適量,將枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗凈加水浸泡放入鍋內,大火燒沸,小火熬煮 20分鍾,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合並煎液,用小火濃縮至膏,加1倍分量的蜜即成,冷卻裝瓶待用,益肺腎補虛,平喘咳潤燥,用於晚期肺癌虛弱,體質軟弱患
枸杞的吃法、功能作用
一是可鮮食,新摘的枸杞子晶瑩紅潤,汁濃充盈,嘴嚼味甘潤口,每日可食十克左右,多食不宜;
二是將枸杞子單獨或加入復方遵醫囑煎服;
三是置酒中浸泡,通常一市斤枸杞子加白酒三市斤,浸泡兩周即可飲酌;
四是用枸杞子泡茶,每次與茶葉一起投放8到10顆,反復沖飲,茶盡杞進,味道甘甜,杞味郁濃;
五是將枸杞子烹調入菜餚。
在成品枸杞子中可能會有些顆粒末端有非霉變的小黑點,那是枸杞姑娘採摘鮮果時不小心碰傷的,並不妨礙食用。
[特別提醒]
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。
任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。現在,很多關於枸杞毒性的動物實驗證明,枸杞是非常安全的食物,裡面不含任何毒素,可以長期食用。
枸杞產品功能及作用
(1)枸杞汁
枸杞汁中含有多種天然的親水性成分如雜多糖、多元醇、維生素C等,這些成分能保待腸道中的大量水分,使腸道得到滋潤、不致使大便乾枯燥引起便秘,所以能起到輕瀉作用,而且枸杞子中的類胡蘿卜素對於視力也是極有益的,因此,枸杞汁能久飲不上火。
構把汁雖然甜酸可口,但對於糖尿病人來說是絕對安全的。因為加工枸杞汁時,完全不加蔗糖,是用木糖醇作甜味劑,這種甜味劑是國家權威部門對糖尿病食品唯一指定的營養添加劑,對糖尿病人安全無害。木糖醇其熱量僅為 O.216焦耳/ml,也不用擔心會使人發胖,所以可以放心飲用。
(2)枸杞醬
枸杞醬是將傳統與現代工藝有機結合,選用優質枸杞,配以蜂蜜、VE等原料,口味柔甜,入口清香,保全了枸杞的全部有效成分,且由於其先進的加工工藝,使得有效成分極易被人體吸收,特別適合於中老年人和化療病人食用。
(3)枸杞葉茶
明代李時珍在《本草綱目》中提到「春采枸杞葉,名天精草」,這所謂的天精草就是特指「根莖與花實,收拾無棄物」的枸杞葉嫩芽。
枸杞葉中主要含甜菜鹼、胡蘿卜素、抗壞血酸、亞油酸、有天門冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十幾種人體必需的氨基酸,且富含鈣Ca、鐵Fe、鋅Zn、硒Se、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種人體必需的微量元素。枸杞葉有著神奇而廣泛的保健功效,而枸杞葉茶是發揮枸杞葉功效最簡便、有效的方法,枸杞葉茶具有減輕性冷感,健胃,護肝補腎,抑制肺結核,消除便秘,緩解失眠,調理低血壓,貧血,治療各種眼疾與口腔炎症,並且可以護膚養顏。長期飲用,還可以治療體質虛寒,增強抵抗力,改善體質。
枸杞雖是一種療效上佳的滋補保健珍品,但其溫熱身體的效用對於高血壓患者、性情急噪者或營養過剩者並不適宜。而枸杞葉茶則繼承了枸杞原有的「能使氣可充、血可補、陽可生、陰可長、風濕可去,有十全之妙焉」的優點,而且可以作為飲料長期飲用,老少咸宜,沒有副作用。
枸杞葉茶的主要功效
1、能安神,睡眠香:枸杞葉茶還有安神之功效,飲用後不會失眠,睡眠更好。
2、明目佳品:枸杞葉中含有維生素A、C、B1、B2及多種氨基酸均為營養眼睛的物質,是養目佳品,在明目食療方法中使用頻率極高,眼疾者宜長期用飲用。
3、防病保健:增強人體免疫功能,預防感冒,降血壓、降血脂、降血糖;清咽、利嗓、潤肺。
4、強身健體:枸杞葉茶具有清熱解毒之功效,常期飲用枸杞葉茶瀉火、治便秘。
(4)枸杞芽菜
枸杞芽菜又名枸杞頭,以其嫩莖(幼梢)供食用,涼拌、炒食均可,還可做湯或火鍋菜料.有豐富的營養價值和良好的葯用價值,適口性好,受到越來越多的消費者的青睞.
眾所周知,從古至今枸杞都是中醫葯較推崇的一味滋補葯材,枸杞通身是寶,它的葉、莖、花、子、根、皮均有醫療保健作用。而枸杞葉、枸杞芽絕大部分營養成份都囤積在嫩芽及嫩葉之中,並集茶葉和枸杞全身好處於一身,是強身壯體、延年益壽、美容養顏的佳品。
枸杞葉茶精選寧夏茶用枸杞樹上老緣枝萌發的簇生葉,新發七寸枝上3cm以內的鮮嫩葉及芽尖為原料,採用專利技術結合傳統的制茶工藝加工而成,從而完好的保留了枸杞葉的有效成份和功能。枸杞葉茶湯色翠綠、清香、微甜。而且有許多功效:
1、枸杞葉茶含豐富的VE、VA能夠明目、防癌。
2、枸杞葉茶含豐富的鈣,有明顯的降血壓作用。
3、枸杞葉茶含有豐富的枸杞葉蛋白,能降低血糖。
4、枸杞葉茶中豐富的鐵鋅含量具有增強人體免疫功能和補血作用。
5、枸杞葉茶具有清熱解毒,改善睡眠,美容養顏,通腸潤便、降低輻射的作用。
6、枸杞葉茶具有「植物牛奶」之稱,而且日本葯學量認為用枸杞葉茶煎服或取其汁液是滋補強壯劑。
7、經檢測枸杞葉茶中18種氨基酸及鈣、鐵、鋅、硒、粗蛋白的含量分別是枸杞果的2—35倍。
(5)枸杞果醋
枸杞果醋選用寧夏優質天然枸杞、老陳醋為主要原料,採用現代生物發酵工藝精緻而成,溫潤可口,酸爽宜人,果香濃郁,美味天成,為宴果會的必備天然時尚飲品。四季享用,輕松擁有健康好心情。枸杞醋補氣養血、延緩衰老,是老少皆宜的保健佳品,常食醋對流行感冒、痢疾等都可預防。
(6)枸杞果酒保健功能多
用枸杞泡酒,是很多人用枸杞來養生的習慣。但由於枸杞表面覆蓋著一層蠟質膜,枸杞豐富的功能因子如枸杞多糖、蛋白質、氨基酸、低聚糖等主要成分難以析出,其滋補功效只能發揮10%左右,人體有效吸收微乎其微。
寧夏紅枸杞果酒採用鮮枸杞榨汁、運用生物工程技術發酵精釀,成功保留了枸杞最精華的成分,使枸杞內在營養成分和滋補保健功效釋放90%以上,形成地道的純天然綠色飲品,並採用獨有的平衡配方,有效克服浸泡酒易上火的缺點,長期飲用不上火。
寧夏紅枸杞酒採用的枸杞,全部來自素有「中國枸杞之鄉」美譽的寧夏中寧縣。該地區光照充足,有效積溫高,晝夜溫差大,發源於六盤山的清水河與黃河交匯的洪積土壤礦物質含量極為豐富,使得中寧枸杞果實紅大、肉厚、品質特佳,素有中國「紅寶」的美譽。所含18種人體所需氨基酸總量及硒、鍺等微量元素均高於外地產品,尤其其枸杞多糖含量豐富。
自古以來,枸杞因其對肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、遺精等症有顯著保健效果,一直是老少皆宜的養生佳品。近年來,我國專家通過大量臨床實驗,發現枸杞內含枯可胺A、甜菜鹼及多種維生素、氨基酸等,具有促進和調節免疫功能、保肝和抗衰老三大葯理作用。 (張宏沛)
(7)枸杞油膠丸
枸杞油膠丸以枸杞為原料,採用生物萃取技術獲得極高純度枸杞油,經尖端科技制劑工藝製成的超濃縮型枸杞油高級營養食品,濃縮全部精華,極易吸收。
主要功能:枸杞油中含有85%以上的不飽和脂肪酸,並含有較高的珍稀亞麻酸、維生素、胡蘿卜素、枸杞、生物鹼等活性成分,是一種珍貴的營養油,對預防及輔助治療心臟病、動脈硬化、糖尿病、延緩衰老、提高免疫力、保肝護肝、消除疲勞、滋陰補腎有顯著作用。可強化視神經,具有明目作用,對青光眼、白內障等視力功能下降者有一定
C. 枸杞是泡水喝還是干嚼著營養比較好
一般情況下枸杞還是泡水喝比較好的,因為干嚼的時候首先給我們帶來的口感可能不太好,枸杞的口感一般比較酸澀,可能剛剛吃幾顆的時候,會覺得沒有多大的障礙,但是長期吃起來很多人都會表示接受不了,而想要補充營養的話,不管是哪種食物,都需要長期的服用才可以,不過枸杞泡水就不一樣了,因為我們人類每天都要喝水,正常情況下,成年人的飲水量大概在每天2000毫升左右才是最健康的,所以利用枸杞泡水,不光幫助我們補充了每天的充足飲水量,而且還對於吸收枸杞當中的營養比較方便。日常生活當中想要通過枸杞泡水來補充營養的話,我們必須要注意以下幾點:
3、注意選擇枸杞
前一段時間有過一篇報道,相信大家可能都注意過,那就是很多市場上流行的顆顆飽滿的枸杞其實都是用硫磺泡過的,這樣的枸杞長時間服用的話,有可能會導致腎衰竭,所以建議大家選擇枸杞時一定要注意,沒有經過處理的枸杞,一般情況下表現的比較干癟。
D. 枸杞泡水之後需要把枸杞都嚼著吃掉嗎
泡過的枸杞子里有效成分已經很少了,為了不浪費,嚼著吃掉也是可以的😊
E. 枸杞可以生嚼著吃嗎
可以的,不過吃什麼都要適量.
枸杞子的功效:
枸杞 補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精。
枸杞子的作用:
1. 抗脂肪肝的作用
寧夏枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),對由四氯化碳毒害的小鼠,有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現在,防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽鹼酯酶、轉氨酶的活性作指標)。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜鹼,可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害後之大鼠,肝中磷脂、總膽甾醇含量減低,事先或同時給甜菜鹼或枸杞水提取物則有所升高;同時對BSP、SGPT、鹼性磷酸酶、膽鹼酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用,主要是由於其中所含的甜菜鹼所引起,後者在體內起甲基供應體的作用。
2.擬膽鹼樣作用
枸杞的水提取物靜脈注射,可引起兔血壓降低,呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經可抑制此反應。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上,8毫克≌組胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜鹼無此作用,對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜鹼以外的成分所引起。
副作用
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。 不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃 。 1.由於枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用. 2.枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服. 3.它畢竟是葯品,葯品治療疾病是靠其偏性,也就是我們常說的葯性。補陰葯也為虛證而設,凡身體健康無虛證者,不宜應用,邪實而正氣不虛者,不宜亂用補虛葯,以防「閉門留寇」。 4.虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用. 5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊。 所以說,枸杞子不可常吃,是葯三分毒。
F. 枸杞是泡水喝對身體好,還是嚼著吃對身體好呢有什麼區別
枸杞也是一種對身體非常好的保健品,小編也發現,很多的人都非常的喜歡用枸杞泡水喝。那麼,枸杞泡水喝對身體更好,還是嚼著吃對身體更好呢。
三、總結。
苟且雖然可以讓我們的身體更加的健康,但也會對我們的身體造成一定的影響,特別是有一些人用不正確的方法去吃枸杞,那麼就會導致自己的身體不會攝入營養。小編也建議大家,最好是選擇用正確的方法去吃枸杞,這樣的話,才能夠讓枸杞發揮最大的功效。
G. 枸杞是不是嚼著吃更好
枸杞可以減肥,乾的枸杞可以直接嚼著吃,減肥期間可以喝用枸杞泡的茶,建議飲食營養要均衡,飲食結構搭配合理,以清淡為宜,多攝入一些高纖維素以及新鮮的蔬菜和水果肉類蛋類等。 忌食辛辣溫熱食物;少吃油炸食物;慎食肥甘油膩之品;忌吃高脂肪食物;避免吃刺激性食物。
H. 枸杞直接嚼著吃好,還是泡水喝好
枸杞最常見的食用方法就是泡水喝了。實際上,枸杞中的多種活性營養物質都是不溶於水的,所以,很多人用枸杞泡水,最後往往都會把水喝光而把枸杞倒掉,這就造成了不小的營養浪費。不僅如此,我們在泡枸杞時一般也是用的高溫熱水,溫度過高也會使枸杞中的一些營養成分發生結構變性,喪失了原來的營養功能,也就造成了很大的營養流失。
因此,想要將枸杞的健康功效發揮到最大,其食用方法恰恰是最簡單的,干嚼著吃就好。不過,再好的補品都不能食用過量,我們應當做到少量多次食用,一次吃20克左右的枸杞就夠了。所以,不妨將枸杞當做水果、零食那樣,方便的時候隨身攜帶,沒事吃幾粒,身體才會慢慢變好。
I. 枸杞可以直接吃嗎效果咋么行
枸杞是一種營養價值頗高的中葯材,但它也可以作為日常食物供人食用。一般情況下,人們更喜歡用枸杞泡水喝,很少有直接嚼食的。那麼枸杞到底能不能直接吃呢?哪些人最適合吃枸杞?
枸杞直接干嚼效果最好
中醫很早就有「枸杞養生」的說法,很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說,直接嚼著吃更有利於發揮枸杞的保健效果。枸杞干嚼的效果是最好的,營養吸收最全面,如果幹嚼每天10粒就可以了。
但嚼枸杞時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天可以吃30克左右。挑枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙,並可將唾液染成紅黃色的,這樣的枸杞質量最好。
哪些人適合吃枸杞
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。
枸杞吃多少合適
任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。現在,很多關於枸杞毒性的動物實驗證明,枸杞是非常安全的食物,裡面不含任何毒素,可以長期食用。
枸杞性平,長期服用是沒有毒副作用的。但是特殊情況要注意不能服用。(感冒的時候、腹瀉的時候不要服用,如果體熱要搭配一些涼性的東東或者減少服用量就可以了)。