『壹』 燉湯可以加蜂蜜嗎
燉湯可以加蜂蜜，可以去腥增鮮。特別是燉排骨湯加一點蜂蜜，口感更加清香可口，肉嫩湯鮮。
做法
材料∶ 排骨一斤、西洋菜一把。 調味料∶ 蜂蜜、酒一大匙、鹽一茶匙。
作法∶ 排骨洗凈，先川燙過以去除血水，沖凈泡沫後，加開水十五杯煮開，加蜂蜜、酒一大匙，改小火 西洋菜先摘下嫩葉，將梗洗凈，放入排骨中一起煮，嫩葉洗凈備用。 待排骨熟爛時，揀除菜梗，加鹽調味，放入西洋菜葉煮軟即可盛出。
『貳』 蜂蜜可以和雞蛋一燉嗎
蜂蜜不可以和雞蛋一起燉。但蜂蜜可以和熟雞蛋一起吃。
如果要將蜂蜜加熱，則和雞蛋分開另加熱但不超過七十攝氏度較好。
『叄』 新鮮蜂蜜能在鍋里煮一下嗎
蜂蜜本身無毒無害，性質溫和，含有豐富的葡萄糖、果糖、氨基酸、礦物質、維生素以及酶類等180多種營養物質，對身體有不錯的滋養作用，無論食用方法是怎樣的，吃蜂蜜對身體都不會有害，所以蜂蜜放鍋中熬制以後吃是不會中毒的。
但是不建議大家將蜂蜜高溫熬制，蜂蜜中含有豐富的活性物質，這些物質不耐高溫，過高溫度會使活性物質變性失活，導致蜂蜜的營養價值也降低，對於身體的滋養作用減弱，因此將蜂蜜高溫熬制食用並不會起到更好的效果。
『肆』 蜂蜜可以加在燉菜裡面嗎
可以，蜂蜜可以當作甜味劑來提鮮，比如蜂蜜糖醋排骨，也可以烤肉的時候使用，比如蜂蜜雞翅，還可以做蜂蜜蛋糕等。蜂蜜的味道比白糖更香甜，可以多嘗試在做菜的時候添加。
『伍』 蜂蜜可以煮熟嗎為什麼
不可以，沖泡蜂蜜水，或者用其他任何方式食用蜂蜜，都要注意對溫度的把控，切忌使用超過60°C以上的高溫。一般推薦大家在沖泡蜂蜜水時使用40°C左右的溫水即可，這個溫度非常適合人飲用，且也保護了蜂蜜中豐富的營養物質免受破壞，保全蜂蜜滋補調理效用的發揮。
除了沖水，還有不少朋友喜歡用枇杷蜜來燉梨，緩解嗓子干癢咳嗽的問題，這種做法是可以的，但在具體方法上建議大家不要直接倒入蜂蜜進行蒸治，而是選擇在將梨蒸完放涼後，再倒入蜂蜜同食，保護蜂蜜中的營養物質不被分解破壞。
『陸』 蜂蜜可以拿來煮開水嗎
不可以，那樣就破壞了營養。開水溫的時候，再兌入蜂蜜，最好。
『柒』 蜂蜜可以煮嗎
蜂蜜最好 不要煮，會破壞營養成分。
開水沖泡或者煮會破壞蜂蜜營養成分。研究表明，在蜂蜜營養成分中酶類尤其是澱粉酶對熱極不穩定。溫度過高，會導致蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲用，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
蜂蜜水適宜飲用時間
空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加。一般在飯前1～1.5小時，或飯後2～3小時喝蜂蜜水較為適宜。神經衰弱者應在每天睡前服用。
一歲以下的嬰兒不宜吃
蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒桿菌的污染。嬰兒由於抵抗力弱，食入肉毒桿菌後，則會在腸道中繁殖，並產生毒素引起中毒。
『捌』 蜂蜜能煮嗎
蜂蜜煮開水喝這個操作是可行的，但是不建議煮開水喝。這與蜂蜜的成分有密切關系，蜂蜜中含有180多種物質，不僅含有氨基酸、礦物質、維生素和葡萄糖等豐富的成分，也含有多種活性物質，而過高溫度會破壞蜂蜜中的活性物質，使其變性失活，蜂蜜的營養價值也就下降，對身體的滋養作用也隨之減弱。同時高溫也會使蜂蜜的味道變得微酸，口感並不好。
『玖』 蜂蜜可以煮沸嗎
可以煮沸，但是不建議將蜂蜜煮沸，因為蜂蜜中的某些營養物質懼怕高溫，遇到高溫後會失去活性，從而會損失蜂蜜的營養價值。所以說大家不要將蜂蜜煮沸哦，沖泡蜂蜜水的時候最好選擇40度左右的溫水，這樣可以激活活性物質的活性，可以讓身體更好的吸收和利用這些營養物質。