1. 姜沾蜂蜜可以吃么 治什麼
依、巧治痔瘡:每日早晨空服,吃香蕉一至二個 。既治痔瘡,又可通便。 貳、 巧治牛皮癬:用鮮茄子切片,粘癬上即可。 三、 高血壓驗方:向日葵葉三0克,煎濃服之,待茶引一個月見效。 四、 肺結核驗方:玉米須陸0克,加冰糖適量水煎長服。 5、 胃十二指腸潰瘍秘方:土豆貳50克煮熟加開水拌勺,早、晚各服一杯,長服。 陸、 糖尿病秘方:取清嫩南瓜炒菜吃或煮在稀飯裡面吃,每日一斤,堅持二個月。 漆、 血管硬化秘方:每天吃香蕉三至五支長食。 吧、 慢性肝炎驗方:泥鰍三條,烘乾碾磨,加姜少許,每天飯後服依0克即可。 9、 感冒簡便方:蔥根、生薑各依5克煎水喝。 依0、感冒驗方:蔥頭、生薑各三0克,食鹽陸克,搗爛加白酒半勺,加熱,包紗布。擦胸、背、手、腳心、腋窩,蓋被即可。 依依、哮喘驗方:白蘿卜水和紅糖、煎水服。 依貳、咳嗽驗方:桔子皮9克,白蘿卜依貳克,煎水服。 依三、咳嗽秘方:蘿卜籽9克,煎水服,也可治痰多,吐濃血。 依四、治頭痛驗方:蓮翹、生地、川兄各9克,煎水服。 依5、偏頭痛驗方:取生蘿卜水,滴鼻孔,左痛滴右鼻孔、右痛滴左鼻孔。 依陸、腰痛驗方:雞血藤、生筋草各9克,煎水服。 依漆、便閉秘方:黑芝麻三0至陸0克,水煎空服。 依吧、潰瘍秘方:每日吃核桃兩個。 依9、惡痢秘方:用偏豆三0克,碾磨後開水送服。 貳0、疥瘡驗方:用安樹葉、榆樹葉各一把加硫磺少許,煎水洗澡。 貳依、肩痛秘方:生薑50克、蔥頭三0克,白酒依5克共搗爛炒熱保患處,每日多次。 貳貳、聲音嘶啞特效方:玄生、胖大海各9克、冰糖依5克,水煎待茶飲。 貳三、散氣秘方:明熊磺、白礬各等份碾磨,濃茶調包患處。 貳四、白癜風外用方:獨頭蒜一個、蜂蜜9克、搗勻擦患處。 貳5、小便不通特效方:蔥一根、白鬍椒漆粒,搗爛,填在肚臍上,用膠布固定一次見效。 貳陸、身上起瘋疙瘩驗方:取冬瓜皮,煎水外洗內服。 貳漆、口臭驗方:藿香、貝蘭各依0克、金銀花、生乾草各5克,用開水沖泡待茶引。 貳吧、口瘡單方:用柿柄霜,塗患處。 貳9、手癬驗方:松枝煎水洗患處。 三0、外傷出血簡便方:絲瓜葉一把,曬干碾磨外服,或用西瓜葉。 三依、外傷出血秘方:用棉花放在雞蛋青內浸透,取出貼患處。 三貳、便血秘方:無花果依0個,水煎長服。 三三、痔瘡秘方:用干艾葉一把,拌少許硫磺火熏肛門。 三四、燒傷簡便方:用醋擦洗患處,既不起泡又能治痛 三5、燒傷驗方:取肥皂沫水,冷塗或將南瓜搗爛塗患處。 三陸、濕疹驗方:用大蒜水擦患處。 三漆、無明腫毒:把干曬的茄子柄放火盆里燒,煙熏患處即可。 三吧、腳氣秘方:用麻柳樹葉、榆樹葉各一把,烘乾碾磨塗患處。 三9、快速滅鼠:用味精、糖精一小點、拌飯後,鼠吃後即死。 四0、戒煙法:檳榔一個(中葯)鑽孔二至三個注入葉子煙油想吸煙時聞檳榔,一星期後永不想吸煙。 四依、膠鞋除臭:用酒一兩滴滿鞋內晾乾臭即除。 四貳、母雞變嫩:殺雞前先喂醋酸五錢,片刻後殺之,熟後鮮嫩。 四三、夜間釣魚:塑料袋內壓電筒,扎緊見亮魚即來。 四四、劃玻璃法:細料碗鋒尖靠尺滴煤油兩邊對劃。 四5、引鼠出洞:螃蟹殼拌生漆,用火燒,鼠聞其味後自出。 四陸、老鼠自殺:蔥頭數根切碎拌少許石灰饅頭面鼠吃後心悶口乾而死。 四漆、紙捉蒼蠅:松臘八份、菜油四份,少份熬化敷紙上蒼蠅飛來自粘。 四吧、自製肥皂:鹼粉、石灰各半,加熱水熬開過濾加桐油即成。 四9、煎魚不粘鍋:鍋燒辣後,用生薑擦鍋,魚不粘鍋。 50、便器過污:草酸一克,滴水用力擦洗污跡尿跡即除。 5依、皮鞋光亮法;皮鞋滴醋擦皮鞋又亮又光。 5貳、除臉上雀斑:西瓜子、杏仁各四兩碾細拌蛋清擦臉,早晨用淘米水洗臉一個月自愈。 5三、巧治拉肚:大蒜頭數個,放火內燒熟吃即可。 5四、小雞選擇:母雞頭小,公雞頭大,捏住嘴角提母雞不跳。 55、殺雞不盪毛:殺雞前喂酒五錢,一分鍾後殺,毛自脫干凈。 5陸、催雞生蛋法:用蛋殼和貝殼碾粉拌食物喂雞,可催雞提前生蛋。 5漆、母雞冬天多生蛋法:用胡椒拌食喂雞,冬天會多生蛋。 5吧、支氣管特效葯:木別、桃仁、杏仁、各七粒磅粉加白鬍椒七粒用雞蛋清調敷腳心,男左女右,腳放平,靜卧依5小時,三日內禁房事一次即愈。 59、尿床:雞腸一副洗凈、澤瀉五錢粉末,喂入雞腸內煮熟食腸喝湯,其後永不尿床。 陸0、千杯酒不醉:樟木、驀根各一兩煎水半碗,酒前半小時服下,可多喝幾十倍的酒量。 陸依、立止鼻血:老牆土卡在耳朵上、左孔出血卡右孔,右孔出血卡左孔,可止血。 陸貳、巧取白癬:大蒜頭擦刀銹塗患處,每三天一次,兩次痊癒。 陸三、食物相反:血肉反甘草,鴨肉反糖精,雞肉反甘草,蔥類反蜂糖。 陸四、治白帶方:白芍三錢,紅糖二兩,用水煎服,黃酒為引,日服一次,三日即愈。 陸5、白發轉青:生地、何首烏、黑芝麻各二兩煎水服半月,轉青發亮。 陸陸、釣魚自中:中葯阿魏碾粉,蚯蚓誘魚聞耳自來。 陸漆、牙齒變白:墨魚骨粉刷牙,幾日後牙齒潔白。 陸吧、酒醉立醒:綠豆、茶葉煎水濃汁服上即醒。 陸9、耳內流濃:黃白、黃連、黃岑各一錢研粉放入耳內,每天三次三日即愈。 漆0、狐臭秘方:樟腦、白礬各三錢、哈油二錢,共糊狀早晚洗凈,腋下塗之,五日後即好。 漆依、胃痛驗方:白芨、澤瀉各二錢煎水一日服三次,每次服用痢特靈片連服十天。 漆貳、遺精:刺蝟皮炒研末,每日三次,用紅糖水服見效。 漆三、咀歪眼邪:黃鱔血塗布上,左歪貼右,右歪貼左。 漆四、快速拔牙:鯉魚一條,肚內塗上白砒霜,晾幾天,魚鱗起白霜,拔牙時取魚鱗上白霜粉塗牙根牙掉。 漆5、黑斑酒痣:當歸一兩做成濃汁塗患處,每日三次,半月見效。 漆陸、各種牙痛:車前草,魚星草、兩面草、靈仙草各六錢,石蘭一兩、甘菊麻一錢五分煎水服永不再痛。 漆漆、鹽水磨刀:刀先放在鹽水泡貳0分鍾,然後在石頭上磨,邊磨邊澆水既快又能延長刀的使用時間。 漆吧、雞蛋變軟:用醋酸煮,雞蛋軟如泥。(摩術) 漆9、蚊帳熏黑了怎麼洗:生薑二兩,煮盆姜水,把蚊帳泡在姜水裡半小時,然後用手搓揉黑煙即除。 吧0、腳泡自消:走路腳起泡,用冷水調麥面,一夜全消。 吧依、舊相片變新:用酒精擦相片,色艷如新。 吧貳、焦飯去糊味:生蔥數根,插飯內水火悶心,焦味立即除凈。 吧三、讀書易記:遠智益智各一兩,研粉制丸,早上用米湯送服數粒,幾天後記憶增加。 吧四、跌打損傷:生干葫豆葉洗後放咀嚼細生生吞,用酒送服立即除痛 、活血去瘀。 吧5、關節疾痛秘方:時時發作。鳳凰衣三份,菟絲子兩份牛骨粉五份,共製成粉每次依0克日服一至兩次酒送下。 吧陸、治頭暈葯方;白芨二兩(燉淡肉)專治頭暈,長期服又可補腦。 吧漆、消食積方:山楂、神曲、陳皮、香附、策附子、各三錢,水煎服之,每日三次二日即愈。 吧吧、支氣管炎秘方:在勞累後或秋冬季發者,用核桃六個(去硬殼不去衣)為一日量,分兩次服,連服半月自愈。 吧9、治氣管炎驗方:川貝母一錢研沫,用梨一個切開去核,將貝母粉填入梨空處合緊,蒸或煎水服均可。 90、治高燒秘方:用灶心土5錢,碾粉後加少許食鹽,加開水服用,5分鍾內退燒。 9依、立止鼻血:用舊蓑衣一件,火燒成灰後沖開水服用,可立止鼻血。 9貳、治婦科炎症秘方:用紅蚯蚓三、5、漆條放入碗中加白糖扣蓋,待蚯蚓擺玄後沖開水服用,立刻見效。 9三、治喉炎秘方:獨荷、香荷、甘草、黃連各依0克煎水服,半月後生效。 9四、快速打蛔蟲秘方:用生南瓜子貳0粒,放口中嚼,喝白酒一口,立即見效。 95、胃痛秘方:車前草、白芍、白岑、山楂各依5克,煎水服一周內見效。 9陸、治暈車秘方:白蓮根5克泡水喝,可立止暈車。 9漆、小兒驚風:用陳麻布罩子,用火燒人中和骨穴,兩分鍾見效。 9吧、治貧血秘方:白積、白芍、甘草各依5克,煎水服,加冰糖適量。 99、治耳鳴秘方:響鈴草半斤,燉豬耳朵一支吃,連吃5次見效。 千古名方 依、 支氣管炎:用向日葵的盤和桿煎濃水早晚各喝一杯,喝時往杯里加點蜂蜜或二錢川貝母面,不但治老年咳嗽,還治中國性和慢性支氣管炎,均有特效果。 貳、 肺結核:用健康產婦的胎盤一個,用瓦烘乾,研成細面,黃酒送服,一日三次,一次服三錢,見效連服,數日可愈之。 三、頭痛:用刀豆根三顆(老母豬耳豆)黃酒一兩、加水熬湯一杯,一次一杯,日服三次,兩三日可好。 四、 高血壓:用雞冠花四朵,大紅棗十五個,煎水當茶喝,效果特佳,連服一個月。 5、 胃痛:用「烏梅子」(去葯店買)二個,大棗三個,胡椒十三粒一起做一丸,連服其效特佳。 陸、 吐酸水、燒心:用三個花椒粒,三十粒花生米一起吃下去立刻就好,奇妙如神。 漆、 手腳裂口:用淡鹽水洗手腳後用香蕉皮蹭數次即愈。 吧、 腎炎:用蚯蚓便出的土,中國均可,加四倍開水沖後攪渾,待沉澱後,取上面的青水服,一次服一小杯,日服兩次,其效佳。 9、 鼻出血:用大蒜搗爛敷腳心上,左鼻出血敷右腳心,右鼻出血敷左腳心。 依0、禿瘡:用一支黑雞的鮮血,趁熱另切一片鮮姜,用姜沾雞血察禿瘡,瘡愈還能長出新頭發。 依依、小兒夜哭:用口嚼一口茶葉捏成小餅,貼在肚臍上,用紗布扎住,即可不哭。 依貳、刀傷出血:用馬蘭根,中國均可,洗凈炒干黃,研成細面,調香油,外貼即好。 依三、水腫:用四兩紅小豆,熬水當茶喝,連喝數次,很快消腫。 依四、痔瘡:用槐樹籽一兩,熬水當茶喝,如便血膿,就買一兩「生地」熬湯,送服槐角面,一日兩次,一次服三錢,其效特佳。 依5、燒燙傷:及時用陳醋察患處,既不起泡也不痛。 依陸、耳聾:將嘴裡含一小鐵塊,耳上放一小塊磁鐵聽,左聾含左邊,右聾含右邊,久含久聽,可見功效。 依漆、腳氣、腳癬、腳臭、腳汗及鵝掌腳:用陳醋二斤,每晚溫熱,將腳泡入醋內一小時,連泡七、八日徹底根除。汗腳沫白礬面一層。 依吧、肝炎、(黃疸傳染性及中國慢性)用白脖蚯蚓五條,洗凈入碗內,加二兩蜂蜜,等蚯蚓化成水後就服,連服三、四服就好。 依9、血便:用陳醋半斤,再去中葯房買一兩「地骨皮」少加些水熬湯服,只服二三次可保去根。 貳0、風疹、濕疹:用一個白皮土豆,切片往疹上擦,連擦四五次,疹可消失。其效特好。 貳依、失眠:用芹菜根二兩,切片加五杯水熬,取水兩杯,晚上睡前服下立刻睡去。 貳貳、痢疾:用一生雞蛋,打一小孔,再放入孔內一點白礬面,將孔封住,再用火將雞蛋燒數吃,只吃兩三次病可除去。 貳三、戒煙:檳榔一個鑽孔注入煙油在水中泡濕,想吸煙時聞一聞再不想吸。 貳四、治多年頭暈:用野菊花一斤,白芷三兩、綠豆殼半斤,三樣放入枕頭套內,每晚睡時枕頭部。 貳5、陽痿、早泄:(依)用韭菜依00克,羊腎依貳0克研加調料適量,用鐵鍋炒熟吃,一日一次,漆至依0天為一個療程,連吃三、四個療程。(貳)狗便三件用瓦考干研為細沫,每次三至四克,黃酒送服,一副即愈。 貳陸、感冒:(依)生薑陸克『蔥白兩根煎水服,三五次即好。(貳)醋半斤,生薑二兩加水煮,喝後蓋被出汗,一次就好。 貳漆、中國慢性咽喉炎:依、用蘿卜苗二兩,煎濃食服。貳、用蘿卜汁中國都可加冰糖服,須連服八至十天可好 貳吧、前列腺炎(腫大):牛尾巴一條,當歸三0可,將牛尾巴去毛切成小塊和當歸放在鍋里煮,加適量調料吃牛尾效果佳。 貳9、提高記憶力:到葯房買遠志、宜志各四兩,研細沫,加桂肉半斤,每日早服三錢,一劑服完見效。 三0、百日咳:雞苦膽一個烘乾研碎,加適量白糖調好,一日三次,二日服完。且不可一次吞服。 三依、除口臭妙法:長喝青果茶,口含青果可解臭。 三貳、小兒咳嗽:紅姑娘七個,用香油燉服,加少許冰糖,連服一周。 三三、肝硬化腹水及小便不利、咽喉痛:蟑螂三至5支,去掉足翅,洗凈,烘乾研粉沫服,一日兩次,一周一個療程。 三四、腰腿痛、關節炎:用大棗五個,白鬍椒粒七個煮水喝,每天一次連服七天效果特好。 三5、牙痛:用苞米粒大小一塊面鹼,將鹼炒熱,再用一塊小紗布包上咬在牙痛上即可不痛。如果蟲牙痛,用白酒泡花椒,泡軟後,把花椒沾上白礬面咬在牙上即可,其效很快。 三陸、盜汗、虛汗:用苞米干白色的柔軟物質不論中國,熬水服,一日兩次,早晚服,一次一兩杯。此方還治婦女產後虛,均有效。 三漆、神經衰弱:用核桃仁一兩,黑芝麻一兩,桑樹葉一兩一起搗碎,早晚各服三錢,服五日為一個療程見效連服,一般服三四個療程可好。 三吧、鼻炎、鼻竇炎:蜂巢適量熬水喝,每日三次,連服一周。 三9、月經不調:用紅色月季花八朵,加一兩紅糖熬水服,連服兩次可正常。 四0、月經痛:用鮮韭汁一杯再加一兩紅糖溫熱服下。服後腑卧半小時即可就好。 四依、乳腺癌:每次南瓜蒂貳個燒碳研為末,用一兩黃酒送服,一天早晚各一次,連服數日效果特佳。 四貳、雞腳眼:依.用一小塊膠布,中間剪一小眼貼雞眼上,小眼顯出雞眼,再撒在眼上一點化肥再用膠布壓住,雞眼自消自滅。 四三、糖尿病:依.用南瓜煮湯服食一日早晚各服一次,一次半斤南瓜,連服一個月。貳.用蘆薈(龍爪)大棵二十三個葉片以上每天吃一個葉或和紅皮雞蛋清燉吃,連吃一年。三.初期服用三片木耳(山上的)三個核桃仁三個紅皮雞蛋早上熟燉吃一個月痊癒。
2. 去濕茶能不能加羅漢果同煲
種類真的很多~說不清~~~~
介紹以下的~可試試~~~~
1. 白花蛇舌草抗癌解毒佳功效:白花蛇舌草加半枝蓮煲水飲, 有抗癌功效, 並消炎解毒
加鹽的白花蛇舌草水有減肥功效. 可作家居保健飲品
材料:白花蛇舌草(半斤), 半枝蓮(半斤), 片糖(3片), 水(15碗)
做法:將材料洗凈放進煲內, 水滾後轉慢火煲2-1/2 小時, 再加入片糖滾一會即可
2. 猴頭菇燉北菇功效:固本扶正, 強身健體, 抗癌, 補血, 強胃, 治十二指腸
材料:猴頭菇(3隻), 冬菇(4隻), 當歸(8片), 紅棗(15粒), 滾水(3碗)
做法:猴頭菇出水, 冬菇浸軟, 紅棗去核, 將材料洗凈放入燉盅內, 用慢火燉2小時即可
3. 咸檸薏米湯功效:去濕, 醒胃, 助消化, 吸收, 有防癌功效
材料:咸檸檬(2個), 生薏米(四兩), 燉肉(4塊), 水(8碗)
做法:將生薏米, 燉肉(切片)放進煲內用慢火煲1小時. 咸檸檬去心, 榨出檸汁加入湯內, 檸皮則放入湯中浸15分鍾即成
4. 栗米須水功效:降低血糖, 利尿減肥. 糖尿病患者可作長期性飲料
材料:粟米須(二兩), 水(4碗)
做法:將粟米須洗凈, 放入煲內用慢火煲45分鍾即可
5. 甘苦茶抑製糖尿消炎功效:甘苦的葯味對現代人有一定的好處, 油柑子的天然酸澀味,
可助消化及抑製糖尿
材料:綠茶葉(少許), 苦瓜(半隻), 油柑子(10粒), 水(適量)
做法:苦瓜去核切片, 油柑子拍扁後一起煲水, 煲至出味後再用來泡綠茶
6. 栗子粟米湯功效:降膽固醇, 補腎益腸增氣, 養顏潤膚
材料:栗子(二兩), 粟米(3條), 冬菇(10隻), 紅蘿卜(1隻), 花,生(二兩),
姜(2片), 水(10碗)
做法:栗子, 花生洗凈, 粟米切段, 紅蘿卜去皮切塊, 冬菇浸軟, 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
7. 白背木耳蘋果湯降脂軟化血管功效:適合高血脂者飲用, 因白木耳能軟化血管, 紅棗能強心補血兼補脾胃, 蘋果則調理腸胃助消化
材料:白背木耳(3隻), 蘋果(4個), 紅棗(15粒), 燉肉(3塊), 果皮(1個),
水(適量)
做法:蘋果去皮核切塊, 木耳及果皮浸軟, 紅棗去核. 水滾後下材料, 用慢火煲2小時, 加鹽即可
8. 昆布海藻煲黃豆湯功效:治單純性甲狀腺腫慢性淋巴結炎, 高血壓, 宜作暑天清涼飲料
忌體質虛寒, 胃寒者
材料:昆布(一兩), 海藻(一兩), 黃豆(四兩), 水(10碗)
做法:昆布浸洗切段, 黃豆白鑊炒香, 海藻浸洗乾凈, 將材料放入煲內煲1小時, 加鹽或加糖即可
9. 草菇勝瓜蛋花湯功效:清熱下火, 生津止渴, 身體燥熱, 口乾口渴, 尿液黃, 血壓高, 頭痛等
材料:草菇(四兩), 勝瓜(2條), 雞蛋(2隻), 生薑(2片), 水(適量)
做法:草菇出水切開邊, 勝瓜去皮切方塊, 水滾後下薑片, 草菇, 勝瓜再滾15分鍾, 打入蛋花, 加鹽即成
10. 黑木耳煲紅棗湯功效:潤燥利腸, 養血, 止血, 常用於痔瘡出血, 血小板減少, 出血性疾患及因以上原因致貧血者. 大便滑泄者忌用
材料:黑木耳(五錢至一兩), 紅棗(20-30粒), 水(5碗)
做法:木耳浸軟, 紅棗去核. 將材料洗凈放入煲內煎水至2碗即可
11. 紅棗紅糖煮南瓜功效:補中益氣, 健肺氣, 治支氣管哮喘, 慢性支氣管炎
材料:南瓜(一斤), 紅棗(15粒), 紅糖(適量), 水(適量)
做法:南瓜去皮去核切塊, 紅棗去核. 將材料洗凈放入煲內煲至南瓜腍身即可
12. 清肺火祛痰止咳湯功效:清肺火, 祛痰止咳潤心肺, 慢性支氣管炎, 精神疲勞, 補氣和胃寒痰
材料:玉竹(五錢), 沙參(5枝), 百合(一兩), 雪耳(1隻), 黑棗(5粒), 燉肉(1塊), 白鬍椒(1茶匙), 水(6碗)
做法:將材料洗凈後放進煲內用慢火煲1小時, 煲至4碗加鹽即可
15. 木瓜薏米玉竹湯功效:木瓜含蛋白質可分解脂肪, 配合生熟薏米等材料後, 則利水去濕去暑,滋潤中氣, 健睥胃, 潤腸通便, 皮膚光滑, 治濕疹, 益皮膚
材料:木瓜(一斤), 生熟薏米(三錢), 玉竹(三錢), 淮山(三錢), 燉肉(3塊),
水(10碗)
做法:木瓜去皮切塊, 將材料洗凈放進煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
16. 蜜瓜蓮子湯功效:滋潤, 健脾, 潤肺養顏
材料:蜜瓜(1磅), 百合(一兩), 白蓮子(二兩), 茨實(一兩), 蜜棗(6粒),
果皮(1個), 水(13碗)
做法:蜜瓜去核切塊, 將材料洗凈放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
18. 首烏黑豆素肉湯養血烏發功效:補血養血, 使頭發不易變白, 面色紅潤
材料:首烏(六錢), 黑豆(四兩), 圓肉(15粒), 紅棗(10粒), 生薑(2片),
燉肉(2塊), 水(8碗)
做法:將所有材料洗凈放進瓦煲內, 水滾轉慢火煲2小時即可
19. 雪耳辣椒燉肉湯多飲手腳
免冰冷功效:祛風散寒, 活血祛瘀, 增加血液循環
材料:雪耳(八錢), 紅辣椒(2隻), 燉肉(3塊), 紅棗(10粒), 水(9碗)
做法:雪耳浸軟切小塊, 紅棗去核, 燉肉切片. 將材料放進煲內, 水滾後轉慢火煲1 小時, 加鹽即可
20. 人參附子湯功效:治四肢冰冷, 面色無華, 驅寒補陰
材料:高麗蔘(五錢至一兩), 熟附子(三錢), 燉肉(3塊), 生薑(2片), 水(8碗)
做法:將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時即可
21. 圓肉黑豆素肉湯補血氣不足功效:補血益心, 健脾補腎, 治貧血, 怕冷頭暈目眩, 心悸等
材料:圓肉(五錢), 黑豆(二兩), 大豆腸一段(四兩), 甘草(6片), 生薑(2片),
水(9碗)
做法:黑豆用白鑊炒香, 大豆腸切方塊. 將材料放進煲內, 水滾後轉慢火煲2 小時, 加鹽即可
22. 補血氣湯材料:大黨參(半兩), 杞子(1湯匙), 淮山(8片), 燉肉(2 塊), 果皮(1片),
滾水(2碗)
做法:將材料洗凈放入燉盅內, 用慢火燉2小時, 加鹽即可
23. 田七片煲燉肉湯促進新陳代
謝功效:此湯甘中帶微苦, 常飲可加速新陳代謝, 活血祛風, 防止瘀阻腫瘤硬結不適的症狀. 如面色鯬, 口唇顏色深紫, 肌膚甲錯, 婦女兼有月經不調, 痛經之症狀, 均可以此湯佐膳作食療, 孕婦不宜多飲
材料:田七片(三錢), 燉肉(3塊), 紅棗(10粒), 姜(一兩), 水(8碗)
做法:紅棗去核, 姜切片, 將材料洗凈放進煲內, 用武火煲滾後轉文火煲2 小時, 加鹽即可
24. 雞蛋川芎湯治行經腹痛功效:活血. 宜婦女月經不調, 經痛或閉經, 身體虛弱及貧血者
材料:雞蛋(2隻), 川芎(五錢), 水(5碗)
做法:將材料洗凈放進煲內用慢火煲45分鍾即可
25. 燉肉當歸湯功效:補血行氣
材料:燉肉(3塊), 當歸(一兩), 紅棗(10粒), 黑豆(二兩), 生薑(2片), 水(10碗)
做法:將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時即可
26. 紅黑綠健康湯功效:補血強身. 四季豆能強肝並易吸收
材料:紅棗(15粒), 白背黑木耳(2朵), 四季豆(6條), 水(4碗)
做法:紅棗去核, 木耳浸軟切粗條, 四季豆切段. 將材料洗凈放進煲內用慢火煲30分鍾, 後加四季豆滾1分鍾, 加鹽即可
27. 杏仁黑豆湯功效:補血活血, 化痰, 通絡, 開竅, 祛風補腎
材料:杏仁(三錢), 黑豆(二兩), 紅糖(一兩), 水(4碗)
做法:黑豆白鑊炒至豆衣裂開再洗凈. 將黑豆杏仁放入煲內, 用慢火煲35分鍾, 後加黃糖滾1分鍾即可
33. 蓮藕增顏湯功效:補血養血. 治貧血病, 心跳失眠, 面色不華者. 特別是婦人產後貧血者
材料:蓮藕(一斤), 紅棗(一兩), 圓肉(一兩), 水(適量)
做法:蓮藕洗凈切段拍松, 紅棗去核. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
34. 蓮藕湯補血強身功效:消除疲勞, 滋補凈化血液, 養顏潤膚
材料:蓮藕(一斤), 紅蘿卜(半斤), 花生(四兩), 冬菇(10隻), 水(13碗)
做法:蓮藕洗凈切段拍松, 紅蘿卜去皮切段, 冬菇浸軟. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
35. 補血明目湯材料:素羊腩(3粒), 圓肉(1湯匙), 杞子(1茶匙), 淮山(3片), 南棗(4粒),
滾水(2碗)
做法:南棗去核. 將材料洗凈放入燉盅內, 用慢火燉2小時, 加鹽即可
36. 補血祛濕茶(一)材料:天麻(二錢), 全歸(四錢), 川芎(三錢), 首烏(四錢), 南棗(3粒), 水(4碗)
做法:將材料洗凈用4碗水煎成1碗水飲用
37. 補血祛濕茶(二)材料:茯神(五錢), 雲苓(五錢), 黨參(2枝), 淮山(3片), 紅棗(10粒), 水(4碗)
做法:將材料洗凈用4碗水煎成1碗水飲用
38. 宣木瓜燉肉湯祛風除濕功效:祛風濕, 舒筋活絡, 治腳氣病, 水腫, 腰膝酸痛, 四肢乏力
材料:宣木瓜(一兩), 燉肉(3塊), 花生(四兩), 眉豆(三兩), 姜(2片), 水(適量)
做法:將材料洗凈放進煲內, 水滾後轉慢火煲2 小時, 加鹽即可
39. 薏米粥治腳氣祛風濕功效:祛風濕, 清水腫, 治腳氣水腫, 風濕關節痹痛
材料:薏米(一兩半), 粳米(一兩), 水(適量)
做法:將所有材料洗凈放進煲內, 水滾轉慢火煲至薏米腍身, 加鹽即可
40. 木瓜茶紓緩風濕功效:治風濕關節炎痹痛, 舒筋活絡, 緩和胃腸平滑肌痙攣等
材料:宣木瓜(2片), 桑葉(7片), 紅棗(3粒), 水(1-1/2碗)
做法:宣木瓜, 桑葉洗凈後, 待乾則磨粉. 將紅棗去核與其他材料一起放進煲內煲15分鍾即可
41. 黑豆獨活湯紓筋活絡功效:治腰膝酸軟, 肢體乏力, 風濕痹症, 並可益氣養血, 散寒止痛, 祛風活絡
材料:黑豆(四兩), 獨活(六兩), 燉肉(3塊), 水(12碗)
做法:黑豆放入鑊中用慢火炒至豆衣裂開, 再將材料洗凈放進煲內, 水滾後轉慢火煲2 小時, 加鹽即可
45. 降眼火湯溫和見效功效:適合眼睛長期偏紅和血絲者.
(患者若不加理會, 日子久了, 眼和肝都會慣性有毛病)
材料:大海欖(10粒), 羅漢果(1個), 甘菊花(一 兩), 水(8碗)
做法:將材料洗凈放進煲內, 煎成2碗, 分2 次飲用
47. 杜仲湯補筋骨功效:補腎, 溫肺潤腸, 固陽益精, 補養氣血
材料:杜仲(五錢), 北氏(三錢), 黨蔘(三錢), 栗子(四兩), 燉肉(1塊), 水(8碗)
做法:將材料洗凈後放進煲內用慢火煲2小時, 加鹽即可
48. 補腎氣湯材料:田七(三錢), 巴戟(五錢), 杜仲(五錢), 黨參(一兩), 雲苓(五錢),
蜜棗(2粒), 水(6碗)
做法:將材料洗凈用6碗水慢火煎成2碗水飲用
49. 醒腦寧神湯功效:適合氣血消耗過度, 精神衰弱或疲勞者
材料:花旗參(一兩), 淮山(二兩), 圓肉(二兩), 燉肉(3塊), 水(10碗)
做法:將材料洗凈放進煲內用武火煲滾, 後轉文火煲2 小時, 加鹽即可
50. 貧血性營養不良致耳鳴材料:大棗(即黑棗)(6粒), 蜂蜜(五錢), 水(適量)
做法:大棗去核, 煎水待溫加蜂蜜. 飯後一碗, 連飲數天或1個月始見效
62. 黨參炒米茶功效:補中益氣, 調理脾胃, 補血降壓
材料:炒米(半兩), 黨參(一兩), 水(4碗)
做法:將粘米白鑊炒香(即炒米), 黨參切粒. 將材料放入煲內用4碗水煎至1碗半即可
63. 竹蔗茅根甘荀湯清潤滋養功效:清潤滋養, 宜四季飲用, 乃家居之保健飲品
材料:新鮮竹蔗(半斤), 茅根(二兩), 甘筍(半斤), 冰糖(適量), 水(9碗)
做法:將竹蔗茅根切段, 紅蘿卜切片, 水滾後下材料, 用慢火煲2-1/2小時, 加糖煲2分鍾即可
64. 五果湯潤五臟六腑功效:此湯能滋潤心, 肝, 脾, 肺, 宜秋冬時節, 天氣乾燥, 皮膚爆裂的日子飲用
材料:龍利葉(五錢), 枇杷葉(五錢), 羅漢果(六分一邊), 無花果(3-5個),
蘋果(3個), 水(5碗)
做法:蘋果去皮去核切塊, 將材料洗凈放進煲內用慢火煲1 小時即可
65. 三潤姜湯材料:雪梨(4個), 蜜棗(8粒), 腐竹(2塊), 老薑(8片), 水(8碗)
做法:雪梨去芯切塊, 將材料放進煲內, 水滾後轉慢火煲1 小時, 加冰糖即可
66. 清潤湯材料:玉竹(二錢), 沙參(三錢), 熟地(一兩), 淮山(8片), 百合(一兩),
燉肉(2塊), 杞子(2湯匙), 蜜棗(8粒), 水(適量)
做法:(5人用) 將材料洗凈放入煲內, 用慢火煲1-1/2小時即可
67. 雪耳紅蘿卜湯功效:清潤滋陰, 順氣化痰, 潤肺止咳, 利尿清熱, 健胃消化
材料:雪耳(二兩), 紅蘿卜(一斤), 燉肉(3塊), 果皮(1個), 水(10碗)
做法:雪耳, 果皮浸軟洗凈, 紅蘿卜去皮切塊, 水滾後下材料用慢火煲2小時, 加鹽即可
68. 鮮蓮藕雪梨汁治流鼻血功效:蓮藕汁能清熱潤燥, 止血, 止咳. 常飲此汁, 可清燥, 去痰, 防止熱氣發生. 對於因熱流鼻血, 口乾鼻渴, 頭部不適, 唇舌乾燥, 大便秘結, 食慾不振, 聲音嘶啞, 咳嗽痰多, 痰中帶血絲, 乾咳等均有功效
材料:蓮藕(半斤), 雪梨(2個)
做法:蓮藕洗凈切塊, 雪梨去皮去芯切塊. 將蓮藕雪梨放入榨汁機內榨汁即可
69. 菊花蜜糖山楂露功效:化積消滯, 健胃生津, 可清熱解毒明目
材料:白菊花(三錢), 金銀花(三錢), 山楂(一兩), 蜜糖(少量), 水(5碗)
做法:將山楂加入水中, 用慢火煲20分鍾, 熄火後加入白菊花, 金銀花焗5分鍾, 最後再加蜜糖便可
70. 雙瓜豆腐湯清熱解毒功效:清熱氣, 解煩渴
材料:西瓜(半斤), 絲瓜(半斤), 豆腐(1塊), 姜(2 片), 燉肉(2塊), 水(適量)
做法:西瓜, 豆腐切塊, 絲瓜去皮切塊, 燉肉切片. 水滾後下薑片, 將其餘材料全放入煲內用中火煲20分鍾, 加鹽即可
71. 蕹菜(通菜)馬蹄蜜棗湯功效:清熱, 利尿, 涼血解毒, 生津滑腸
治血熱流鼻血, 口乾咽涸, 有感肌膚灼熱, 煩燥胸悶, 大便不暢
材料:蕹菜(通菜) (十二兩), 馬蹄(14粒), 蜜棗(4粒), 水(6碗)
做法:馬蹄去皮切片, 通菜洗凈切段. 將馬蹄, 蜜棗放進煲內用慢火煲20分鍾, 加入通菜滾3分鍾, 後加鹽油調味即可
72. 北菇白菜豆腐湯功效:適合身體燥熱, 腸胃積熱, 牙肉腫痛, 血壓高, 大便秘結者
咳嗽痰延清稀者不宜
材料:北菇(一兩), 白菜(十二兩), 豆腐(2塊), 姜(4片), 水(8碗)
做法:北菇浸軟, 白菜洗凈切段, 豆腐1塊切開4小塊, 水滾後下材料再滾15分鍾, 加油鹽調味即可
73. 杏仁雪梨蜜棗湯功效:清熱除痰, 潤燥止咳. 適合身體燥熱, 喉乾口渴, 咳嗽痰多痰黃, 黏稠或咳痰帶血絲, 大便不順或秘結者. 咳嗽痰涎清稀之人不宜
材料:南杏仁(一兩), 北杏仁(四錢), 雪梨(2個), 蜜棗(4粒), 生薑(3片),
水(8碗)
做法:雪梨洗凈去芯切塊, 再將所有材料放入煲內用慢煲1小時, 加鹽即成
74. 木瓜湯功效:清熱明目, 清腸熱, 養顏潤膚
材料:木瓜(一斤), 眉豆花生(各二兩), 枝竹(3條), 冬菇(10隻), 果皮(1個),
水(13碗)
做法:木瓜去皮切塊, 冬菇果皮浸軟. 將材料洗凈放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
75. 西洋菜湯功效:清熱潤肺
材料:西洋菜(一斤), 黃豆(四兩), 果皮(1個), 蜜棗(6粒), 水(12碗)
做法:西洋菜洗凈, 黃豆白鑊炒香, 果皮浸軟. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
76. 清熱解渴湯功效:下火, 清熱毒, 生津止渴
材料:涼瓜(半斤), 黃豆(四兩), 鹹菜(三兩), 姜(2片), 水(12碗)
做法:涼瓜切條去核洗凈, 鹹菜切粗條, 黃豆白鑊炒香. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時即可
77. 金針木耳合掌瓜湯功效:清熱氣, 除煩燥, 使人心境平和, 精神愉快
材料:金針菜(五錢), 白背木耳(三錢), 合掌瓜(半斤), 燉肉(2塊), 水(適量)
做法:金針木耳浸軟, 合掌瓜去皮去核切塊, 燉肉切片, 水滾後下材料, 用慢火煲1小時, 加鹽即可
78. 決明子煲白菜仔湯功效:清熱利尿, 清肝明目, 潤腸通便
材料:決明子(一兩), 白菜仔(一斤), 燉肉(3塊), 蜜棗(5粒), 生薑(3片),
水(適量)
做法:決明子用布袋盛載, 將材料洗凈, 水滾後下材料用慢火煲1小時, 加鹽即可
79. 杏仁蘋果豆腐湯功效:清熱下心火, 生津解渴, 化熱祛痰. 治身體燥熱, 大便秘結, 肺燥咳嗽,
口乾口渴, 口腔潰瘍, 唇舌損爛, 小便不暢, 尿液黃赤
材料:南杏仁(三錢), 北杏仁(二錢), 蘋果(1個), 豆腐(1塊), 雪菜(一兩),
生粉(適量), 麻油(少許), 水(適量)
做法:蘋果去皮去芯切粒, 雪菜切小段, 豆腐切小塊. 水滾後下各材料, 滾15分鍾後加豆腐, 麻油, 鹽調味, 生粉開水放入湯內埋獻即可
80. 節瓜湯功效:預防感冒, 清腸胃利小便, 補腎, 養顏潤膚
材料:節瓜(一斤), 紅蘿卜(1個), 花生(二兩), 栗子(二兩), 冬菇(10隻), 姜(2片), 水(13碗)
做法:節瓜去皮切段, 紅蘿卜去皮切塊, 冬菇浸軟. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
81. 烏梅茶功效:強壯肝臟
材料:烏梅(六兩), 金錢草(三兩), 甘草(一兩), 甘菊花(一兩), 黃糖(四兩),
水(20碗)
做法:將所有材料放進煲內煎成8碗水, 每天飲1碗
82. 補血強腰益腎湯材料:紅棗(20粒), 合桃(二兩), 腰果(二兩), 三角豆(一兩), 冬菇(10隻),
果皮(1個), 水(10碗)
做法:紅棗去核, 合桃出水, 冬菇, 果皮浸軟, 將材料洗凈放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
83. 風栗健脾湯功效:補腎止瀉, 益腸增氣, 強壯助消化
材料:栗子(四兩), 燉雞(半隻), 淮山(一兩), 冬菇(10隻), 紅蘿卜(1隻),
水(13碗)
做法:燉雞切塊, 冬菇浸軟, 紅蘿卜去皮切塊. 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可
84. 花旗參杞子百合湯功效:潤肺養胃, 生津解燥, 明目緩胸肺, 開肝鬱補腸胃
材料:花旗參(一兩), 杞子(1茶匙), 百合(一兩), 燉肉(2塊), 滾水(5碗)
做法:花旗參, 燉肉切片. 將材料洗凈放入大燉盅內, 用慢火燉2小時, 加鹽即可
85. 花旗參西瓜皮雲茯苓湯功效:解暑熱, 暑濕, 生津止渴, 暑天多飲有益, 老少皆宜
材料:花旗參(一兩), 西瓜皮乾品(三兩)或鮮品(一斤), 雲茯苓(一兩),
鮮荷葉(1塊), 扁豆(二兩), 竹茹(一兩), 薏米(二兩), 陳皮(一塊),
水(適量)
做法:將材料洗凈放入煲內用慢火煲2小時即可
86. 蕃茄皮蛋湯治小便黃功效:適合夏天, 解暑清熱, 治口渴火燥小便黃
材料:蕃茄(十兩), 皮蛋(4隻), 綠色蔬菜(三兩), 姜(3片), 水(適量)
做法:蕃茄去皮切塊, 皮蛋去掉外殼切塊, 菜洗凈切段. 水滾後下材料, 滾20分鍾, 加鹽調味即可
87. 金菇芽菜燉肉湯功效:健脾開胃, 去濕除煩, 更可消除疲勞, 暢通小便, 可預防肝臟疾病和降低膽固醇
材料:金菇(1扎), 大豆芽菜(四兩), 燉肉(2 塊), 姜(4片), 水(適量)
做法:燉肉切片, 大豆芽菜白鑊炒香加水燒滾, 再下其他材料再滾10分鍾, 加鹽即成
88. 玉竹煲沙參湯功效:降血壓, 補中氣, 潤肺, 化痰止熱咳, 平肝燥.
適合多吃煎炸刺激食物, 燒烤人士
材料:玉竹沙蔘(各五錢), 西洋蔘(四錢), 黃豆(二兩), 陳皮(小塊), 水(適量)
做法:將材料洗凈, 水滾後下, 用慢火煲1小時, 加鹽即成
89. 海底椰滋陰養腎湯功效:滋陰養腎, 潤肺養顏, 強身健體
材料:海底椰乾(二兩), 南杏(五錢), 北杏(四錢), 燉肉(4塊), 無花果(8粒),
栗子(10粒), 水(適量)
做法:將材料洗凈放入煲內, 水滾後轉慢火煲2小時, 加鹽即可
90. 大芥菜煲蕃薯姜湯治感冒功效:健胃生津, 通暢胃腸, 強身健體
適合感冒風寒, 惡寒, 無汗, 大便不暢, 食慾不振人士
材料:大芥菜(一斤), 蕃薯(半斤), 姜(4片), 水(適量)
做法:大芥菜洗凈切段, 蕃薯去皮切塊. 將材料洗凈放入煲內滾20分鍾, 加鹽即可
91. 慈菇煲湯祛濕利尿功效:預防貧血, 抵抗力弱所引起之水腫, 便秘及腳氣病, 能解毒涼血,
消除疲勞, 促進食慾, 治肺熱肺燥
材料:慈菇(半斤), 土茯苓(一兩), 燉肉(3塊), 蜜棗(5粒), 姜(2 片), 水(適量)
做法:慈菇去皮切厚塊, 將材料洗凈放進煲內, 水滾後轉慢火煲2小時, 加鹽即可
92. 椰子燉北菇功效:強胃, 十二指腸, 補血, 滋腎, 強身
材料:大椰子(1個), 黃耳(4隻), 冬菇(4隻), 淮山(4片), 紅棗(10粒),
杞子(1茶匙), 滾水(適量)
做法:椰子開蓋, 倒去內裏的水, 將材料洗凈浸軟後全放進注滿滾水的椰子內, 蓋上椰蓋並放入煲內用慢火燉3小時即成。
幾種清潤的燉湯
橄欖雪梨燉瘦肉:
用料:橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個
功效:清肺熱,利咽生津,清熱解暑,滋陰潤燥
3. 干烏梅可以泡蜂蜜嗎
可以的。梅肉泡蜂蜜治咽炎,烏梅肉泡蜂蜜。烏梅不大,皮也很薄,拿一塊潮濕的干凈毛巾把烏梅包起來,潤濕它,核兒剝離開後,把烏梅肉泡在蜂蜜里,七天就可以吃了。這個偏方對於患有咽炎、喉嚨乾燥、聲音嘶啞,尤其是長期要用嗓子的人特別管用。每次不要貪多,可以少泡一些,吃完再泡。可以美容,蜂蜜和烏梅都含有大量維生素,但是也要長期堅持才有效果。至於減肥,烏梅是高纖維素食物,可以增加腸蠕動,可以幫助身體排出宿便,排出毒素,有一定的減肥作用。但是還加了白糖,這個熱量就不好說了。但是美容排毒效果肯定是有的。
忌食
感冒發熱,咳嗽多痰,胸膈痞悶之人忌食;菌痢、腸炎的初期忌食。婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產後忌食之。
4. 蜂蜜裡面有像冰糖一樣塊狀的,放水裡很難化解,這是真蜂蜜嗎
西瓜冰
1,西瓜切塊,放急凍箱凍到硬了
2,准備糖水--小勺水,糖(自定量),一點青檸汁(可省略),煮到糖融化,放涼。
懶得話這步也可用蜜糖代替,我就是
3,把硬了的西瓜塊和糖水放攪拌機打碎
香蕉咖啡冰
1.牛奶200ml
2.香蕉一支
3.速溶咖啡一包
4.少量白糖
方法很簡單 攪拌機轉40秒 後放冰箱冷藏後即可.
芒果西米露
材料:西米 2 兩,糖 1/2 杯,芒果 3 個,士多啤利 2 粒
做法:
1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水磙,取出攤涼成糖漿.
2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.
3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.
4.士多啤利沖凈開半.
5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.
6.各放半粒士多啤利,即可.
1、 將西米漂洗數次,盡量使米上的「白粉」沖洗掉。一般吃飯用的小碗,放多半碗西米就好了。用涼水浸泡,大約半個小時。
2、 鍋燒水,等水開後,將浸泡過的西米倒入鍋中煮,等水再次開的時候,要不斷用勺子順一個方向攪拌,免得西米粘鍋。
3、 大概20分鍾左右,西米逐漸變得透明,待有一點點小白點的時候,就可以關火了,蓋上蓋子悶一會。
4、 將西米再次進行漂洗(冬天熱水,夏天涼水)。
5、 將漂洗後的西米放入事先准備好的耶漿(或者耶奶、牛奶、杏仁露)中,加入適量冰糖。(看個人喜好啦)再放入切成小塊的芒果。
6、 6、蓋上一層保鮮膜,放入冰箱,涼後,可口極了。
楊枝甘露
做法如下:
准備材料:西柚半個,芒果兩個,小西米半包,牛奶,椰奶少量.糖
1.西米煮開泡二十分鍾過水備用.(西米外包裝上有西米的詳細做法)
2.西柚拆成凈果肉絲絲
3.芒果剝皮去核把果肉切成小丁,不怕麻煩就再用多一個芒果用機器打成芒果汁,味道更濃,我偷懶省略掉了.
4.將西米煮成透明後,加鮮牛奶,加糖,煮開後放涼將芒果粒和柚子肉加進去,攪拌均勻,加少量椰奶,然後放冰箱冰鎮.
港式風味的楊枝甘露就做好了.
香芋海底椰紫米露
原料:西米、椰漿或椰汁、鮮奶一袋,芋頭,糖。
做法:
1.鍋中燒開水,把淘好的西米放進鍋中用高火煮。煮的過程中要不斷的攪拌,開始的時候有些渾濁,不管,繼續攪。慢慢的慢慢的,就發現西米變得透明起來。等到西米心裡還有一個小白點的時候,關火。
2.把煮好的西米乘出來過涼水,這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
3.把原來煮西米的水倒掉,再燒一鍋開水把切好的芋頭粒粒放進去煮,煮到芋頭粒軟為止~~
4.鍋里加水燒開改小火,倒入過了冷河的西米,加入白糖,倒入一袋鮮牛奶和也漿再煮半刻,就ok啦~!時間自己掌握。
4.或者一開始不用加太多椰漿,開始食用的時候再加,味道會更加香濃!!
木瓜奶
木瓜牛奶:
1 材料:木瓜150克,牛奶200cc.(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做 法: 木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鍾即可。由新鮮木瓜.鮮奶製成,絕對新鮮香濃,當場飲用,若需外帶,置放不超過30分鍾(冬天)和20分鍾(夏天),以保最佳風味。鮮奶中的鈣質,木瓜中的維生素c,都是人體中所需的營養成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味,是正常現象,請安心食用。
2 材 料:木瓜半個,蛋黃1個,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,檸檬半個。
做 法:木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,
以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒,味道更好。可作為正餐飲用。
3 材 料:木瓜360克,鮮牛奶兩杯,白砂糖適量,碎冰塊適量。
做 法:1.選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用。
2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中,打碎成濃汁,即可飲用。
功效:潤膚養顏。
芒果奶昔
原料:芒果2個,沙果4個,還要煉乳和冰激凌。
作法:首先把水果洗干凈,芒果去皮,用小刀把芒果肉切下來,再切成小塊,拿出榨汁機,把芒果塊放進榨汁機,開動榨汁機把芒果打碎了,然後把芒果泥倒入玻璃杯,現在舀四五勺冰激凌,再放入芒果塊,開動榨汁機把冰激凌和芒果混和打碎,然後把冰激凌和芒果的混合物慢慢注入玻璃杯,現在把沙果切塊,去核兒,切少許生薑,把生薑切成小丁,把沙果塊和薑末一起放進榨汁機,打碎,用勺子舀進玻璃杯,現在玻璃杯里已經有三層不同的水果了,最後再擠上煉乳,好看又好吃的芒果奶昔就完成了!
綠豆沙糖水
1、抓幾把綠豆放入鍋中(什麼鍋都可以),加入水,水面稍蓋過綠豆,煮開後沸騰幾分鍾,再放水,這才開始正式煮。這一步稱為「褪水」。據螃螃說,這有利於綠豆褪皮。
2、一直用中至大火煮,必須蓋上鍋蓋,否則綠豆很難開花噢。煮綠豆得有耐心與細心,需一直在旁守候著。綠豆煮開花後,你會看到很多綠豆皮漂浮在水面上,用漏勺將綠豆皮皮撈出來。然後,繼續蓋上蓋煮。一旦有水氣騰騰升起,就要馬上掀開蓋,這時反復幾次就差不多撈完綠豆皮皮了。
3、加入少許海帶,放紅糖,煮上幾分鍾就ok了。
綠豆沙能解熱毒,治熱咳。若在熬制中加入陳皮,還有化痰止咳的功效。百花的綠豆沙加入了海帶,更能清熱下火。
鴛鴦西米露
材料:麥米10g、紅米10g、西米露1碗、陳皮(可用姜代替)少量、冰糖適量
做法:
1、麥米、紅米洗干凈後浸半小時;
2、煲水,水開後放米及陳皮,煮1.5小時,使米「開花」;
3、加西米露再煮10分鍾,下冰糖即成。
注意:太早下冰糖會使米不「開花」
紅豆沙
配 料: 蜜紅豆 160公克 鮮奶 1杯 果糖 1大匙 冰 1/2杯。 ·操 作: 將材料中的蜜紅豆、鮮奶、果糖、冰同時放入果汁機中打勻,倒入杯中即可飲用。
蜜紅豆煮法:
先將紅豆洗凈,加入約蓋過紅豆1公分高的水量,用大火煮開,加蓋蓋密,再熄火,燜約1小時後,再開火煮滾紅豆湯,再改小火煮5分鍾,即可加入糖,溶解後就可以熄火待涼,放入冰箱冷藏。(1斤紅豆需紅糖1/2斤)
芝麻糊
黑芝麻6兩,占米2兩,白糖6兩,清水適量
1)先將米用水淘凈,浸發,芝麻洗凈歷干,入白鑊中炒香,再與白米一起放入攪碎機里磨成漿水,然後用紗布濾候用
2)起鍋,倒入五碗水,並加進漿水攪勻後,以中火邊煮邊攪至熟,再加入糖攪勻續沸1 ,2分鍾便成
鳳凰奶糊
材料(大約6份): 全脂牛奶1誇脫(1 quart) 蛋黃8隻 白糖6湯匙
做法:
把蛋黃和糖打勻, 先與很少牛奶充分攪拌, 再加入剩下的牛奶攪勻.
中火燒到牛奶液剛開始沸騰, 即成鳳凰奶糊.
心得:
火不要開得太大, 以免燒糊.
奶, 蛋黃, 和糖的比例可以按自己的喜好調整. 多加蛋黃可以增加濃度和香度. 牛奶含脂量越濃越易凝結. 廣東人用水牛奶, 濃度可達9%. 我用half-and-half代替牛奶一般都成功.
為了確保把雞蛋煮熟, 等到牛奶液剛開始沸騰, 少許蛋花出現, 馬上關火並且把鍋端離爐灶. 用勺把牛奶液不停地攪, 以防止更多蛋花形成.
雖然鳳凰奶糊可冷飲也可熱食, 放涼後風味更佳.
雙皮奶
料准備:牛奶120克,雞蛋1個,白糖40克。
做法:
1.用慢火把牛奶和糖煮開後,離火,冷卻,備用。
心得:牛奶我選的是光明特濃的,可能對廣大mm來說脂肪含量高了點,但是奶香味卻是最濃的。煮牛奶的時候一定記得要慢火,不能心急。而且冷卻很重要,否則蛋漿倒入以後會立即結塊的。
2.把雞蛋蛋清用筷子迅速攪拌成蛋漿。
心得:攪拌蛋漿的過程手很酸,汗!不過美味當前,就只好忍了。打蛋漿最好向著一各方向。
3.將蛋漿加入已經冷卻的牛奶,再次進行攪拌,使蛋漿和牛奶充分溶合。
心得:切記要使只完全溶合,否則就成一塊塊了。
4.將碗放進蒸籠里隔水蒸熱。
心得:這一步估計是要讓雙皮奶蒸出來以後,不粘在碗上,照做。
5.再把牛奶蛋漿盛於碗里,約蒸10分鍾左右。
注意:蒸的時候要用小碟子蓋好,以防止蒸氣滴落在上面影響質量和口感。
總結:牛奶和雞蛋的用量自己可以按比例調整,按以上分量做出來的,是小碗里一碗左右。糖的分量不必刻意,可以根據自己喜好,在煮牛奶的時候加減。做完以後可以放在冰箱里冰上一會兒,夏天的口感會更好。
甜品雙皮奶
原料:
(一碗的量) 牛奶120g,雞蛋1個,白糖適量
做法:
1.雞蛋取出蛋清備用,牛奶加糖調勻,用小火燒開後倒入一個碗里冷卻備用
2.利用冷卻時間將蛋清按同一方向迅速攪散成蛋漿,均勻即可不要太多泡
3.待牛奶完全冷卻後上面會有一層奶皮,另備一個干凈的碗
4.將奶皮小心掀起一角,牛奶緩慢倒在干凈的碗里,留奶皮在原有的碗底
5.把蛋漿加入已經冷卻的牛奶再次攪拌,令蛋漿和牛奶充分融合
6.取蒸鍋將水燒開,將有奶皮的空碗放入隔水蒸熱後取出
7.將牛奶小心倒入有奶皮的碗中,上面覆蓋保鮮膜或者小碟子後蒸10分鍾左右即可
小貼士:
煮牛奶時一定要小火慢慢加熱,有老年人的可放棄糖改用木糖醇等,但要關火後加
量要搭配好,小編這里寫的是一碗的量,牛奶或蛋清無論那一種多了都不行
好,小編這里寫的是一碗的量,牛奶或蛋清無論那一種多了都不行
鮮果酸奶
材料: 酸奶4罐(約1公升)、水果或草莓醬少許。
製法:
將酸奶移入冰箱中冷藏2小時以上,使之穩定後再放上各式水果塊或草莓醬拌勻後食用。
功效:
調節機體機能,提高免疫力,防癌抗老
xxx特調果汁飲品製作方法;
1、情人茶;將冰塊加入雪克杯中至八分滿,加烏梅汁1勺,摻入檸檬汁1勺,加茶水至九分滿急速晃動20次即可。
2、珍珠椰露;珍珠粉圓1勺,椰香粉 2勺 ,用適量開水調勻後加冰塊八分滿,再加糖水1勺 。加茶水至九分滿,急速晃動 20次即成。
3、紅粉佳人;將冰塊加入雪克杯中至八分滿,再加紅石榴汁半勺,青蘋果汁1勺糖水,並加冰至九分滿,急速晃動20次即成。
4、綠野仙蹤;將冰塊加入雪克杯中至八分滿,再加薄荷汁半勺,青蘋果汁1勺,1勺糖水,再加水至九分滿,急速晃動20次即可。
5、藍色精靈;將冰塊加入雪克杯中至八分滿,再加藍柑汁1勺,糖水 1,並 加水至九分滿,急速晃動20 次即成。分攪拌均勻後,將火熄滅,在常漫下靜置5-10 分鍾後置入布丁模中即可。
5. 要怎麼樣才能有效的減肥
代人的生活飲食不缺,但是大多數的人卻忙得沒有時間注意自己的健康。
有些喜愛「吃到飽」的人,總怕花了錢吃不夠本的拚命塞東西下肚,甚少考慮自己的胃腸是否受的了,平日又缺乏運動,長久下來,身體越來越向「橫」的發展,衣服越買越大號,除了外型的改變,肥胖對於健康也造成一大威脅。
看看電視上充斥的瘦身機構廣告,由此可知現代人有多矛盾,既想要享受美食,又希望保有苗條的身段,實在是兩難啊!其實,想要擁有一副標准又健康的好身材並非遙不可及的夢想,只要控制清淡的飲食加上規律的運動,身體自然就會瘦下來,健康是一輩子的事,可是半點也疏忽不得的啊!
減肥食譜
NO.1
1.早餐一顆水煮蛋,一杯牛奶,半個蘋果或一些馬鈴薯+火腿+沙拉醬
2.中餐一碗飯+菜
3.晚餐於七點吃,與中餐差不多,但只吃七到八分飽即可,而過了九點後就不可再吃任何東西,但水果除外
4.可於睡前喝杯果汁(可以擠檸檬原汁+水+二顆酸梅)(味道佳,切記不加糖)
5.配合適度運動
NO.2(優酪乳減肥瘦身食療法)
1.起床後...兩杯水
2.早餐...蔬菜汁200cc
3.中餐...優酪乳500克
4.晚餐...蔬菜汁200cc
5.就寢前...1-2杯水
另外還有叄種方式:
(1)午餐正常餐
早餐蔬菜汁200cc;午餐正常適量;晚餐優酪乳500克
(2)晚餐采正常餐
早餐蔬菜汁200cc;午餐優酪乳500克;晚餐適量
(3)早晚餐優酪乳
早餐優酪乳200克,蔬菜汁200cc;午餐正常適量;晚餐優酪乳300克,蔬菜料理(沒油份的)
☆通常實施3-7天即可恢復正常飲食
NO.3(蘋果餐)
1.早餐:一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一顆白煮蛋(或茶葉蛋)
2.蘋果:從中午12:00開始,每2小時吃一顆蘋果直至晚上8:00一共五顆,吃完就不再進食
☆蘋果餐吃一天就夠了
NO.4
1.早:烤全麥吐司一片,水煮蛋一顆,脫脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可樂亦可)
2.中:脫脂牛奶一杯,水煮鮪魚(等量的雞胸肉亦可)水煮青菜,水果一顆(芭樂或者蘋果、蕃茄),茶一杯(健怡可樂亦可)
3.晚:晚餐的菜單自己調配,但禁止食用澱粉類和肉類
☆通常實施5天可瘦六公斤,但每天至少要喝水2500-3000cc☆
NO.5(蜂蜜減肥法)
1.第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)
2.第二叄天:正常飲食(但不能大吃大喝)
3.第四天:只喝蜂蜜
4.第五六天:正常飲食
☆通常一星期下來可瘦3-4公斤,如果真的受不了斷食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜
NO.6(中葯飲帖減肥法)
1.決明子2兩,炒山楂3錢,陳皮2錢,甘草2片。
2.以六碗水煮開後,再轉小火煮叄分鍾,馬上倒出來,以免葯汁被葯渣吸光。
3.每天服一帖,如有腹瀉情形,可以隔日服用。
☆服用此劑時,需少吃甜食,油炸食物及澱粉/睡前四小時禁食/等到降至理想體重後,只要合煎決明子和大麥茶,即能維持不發胖。
塑身按摩法
1.最好在每天洗完澡後
2.手弓成杯狀拍打全身,或是想塑身的地方
3.大腿只需拍打內側
4.拍打腹部時要在飯前一小時,飯後兩小時(就是胃已經消化完了之後,才不會有傷害)
注意事項
減肥,其實不難,只要注意:
1.絕對不吃宵夜,少吃零食
2.叄餐都要吃(八分飽即可),但是不要吃的過飽,並注意吃飯時多咀嚼,細嚼慢可以避免吃下過量的食物
3.少吃油炸食品或是甜食,這些都有著極高的熱量
4.減重期間不得劇烈運動(散步、保齡球可)
5.米、麥、麵粉等澱粉類食物雖不可缺,但應盡量減少
6.食物之烹調,減少用油
7.請選擇適合自己的減肥方法,若身體負荷不了,請勿逞強,「瘦的健康」才是我們的理想!
12天減去身上12%的辦法
不需要運動,很多老外用了都說非常好,這也是美國的世界健身中心強烈推薦給想要迫切減肥的女士的良方.方法:一共12天: 頭3天:每天以蔬菜和水果作為食物,早上吃水果,中午可以蔬菜水果一起吃,晚上吃蔬菜(不要油和鹽哦),份量不限 第4-6天:每天吃牛奶和酸奶(請不要買裡面有防腐劑的,不但不能幫助減肥還會增加小肚肚),可以多吃,份量不限 最後的6天,蔬菜水果牛奶和酸奶混和吃,份量不限
台灣減肥妙方-3星期瘦7公斤
方法是:睡覺前喝一小杯紅酒,是小茶杯的量 再配上一片至兩片的乳酪!全脂高鈣起司配紅酒,可以提高代謝率,有利於燃燒脂肪。只要3餐正常吃,在睡前30分內,吃 1-2片起司或50g乳酪,再喝1杯50-100c.c.的紅酒,3周可瘦7公斤。起司含蛋白質和脂質;紅酒含酒精,都具有產熱作用,且可讓血糖上升。熱量很低,才129卡,又加上飲食的控制,就更容易減重。每天攝取固定的鈣質可有效的減肥 由於起司成份與母乳比例接近,外加不含乳糖而且鈣質易被人體吸收,且蛋白質經過發酵而產生的短鏈胺基酸,可提升代謝率。紅酒含酒精,可幫助睡眠。而睡眠時代謝慢、體溫低,吃起司和喝紅酒,可產熱,並加速新陳代謝,邊睡邊能消耗體內脂肪,以達到瘦身效用。前一餐不能吃澱粉類的食物,要不然會起到反效果。紅酒要選橡木桶發酵成的。 材料 起司1-2片or 50g 紅酒50-100c.c. 要選擇脂質、鈣質含量高、糖份低/低碳水化合物的 及自然發酵或煙熏口味的起司。而不可選擇加工多、有添加口味,如草莓、檸檬、藍莓等起司。記者根據醫師說明全脂高鈣起司可減肥,到超市選擇5種起司,並由醫師評鑒1包起司以100g為單位,糖份在5g以下、脂質在25g以上,就是可以用來減肥的起司。有利於燃燒腰腹和臀部脂肪。
三日減肥食譜
第一日早餐:西柚半個,花生醬兩茶匙,麵包一片,咖啡一杯 中餐:吞拿金槍魚罐頭半罐(用礦泉水或純凈水浸泡),烤麵包一片咖啡或茶一杯 晚餐:白菜花半棵,肉兩片,咖啡或茶一杯,香草冰激凌一杯,扁豆十根,紅葡萄十粒,蘋果一個 第二日早餐:香蕉半根,煮蛋一個,烤麵包一片,咖啡或茶一杯 中餐:酸奶一杯,蘇打餅干兩片,咖啡或茶一杯 晚餐:熱狗腸兩根,西蘭花半個,紅葡萄十大粒,香蕉半根,咖啡或茶一杯 第三日早餐:蘋果一個,乳酪一片,蘇打餅干兩片,咖啡或茶一杯 中餐:煮蛋一個,烤麵包一片,咖啡或茶一杯 晚餐:吞拿金槍魚罐頭半罐(用礦泉水或純凈水浸泡),紅葡萄十大粒,白菜花大
半棵,香蕉半根,香草冰激凌一杯,咖啡或茶一杯 注意:1.每日飲清水五杯(早、中、晚各一杯,三餐之間各一杯)除此之外不能再飲水或進食 2.生食物只能白煮,用鹽和胡椒粉調味,不可加其他調料 3.依食譜次序,不可亂用或用其他替代品 4.咖啡或茶不能加糖或奶 5.配方有化學作用,不可任意更改 采購食品:花生醬一瓶,咖啡一瓶,吞拿金槍魚罐頭兩罐,烤麵包一袋,菜花一個,扁豆十根,蘋果兩個,香草冰激凌兩杯,香蕉三根,酸奶一杯,西蘭花一個,蘇打餅干一袋,乳酪一片,西柚一個,麵包片一袋,肉片兩片,紅葡萄三十粒,熱狗腸兩根,雞蛋兩顆
日本新的瘦身法「迷你停食」減肥法。
每周有2天不吃正餐,只吃流質的食物,像是稀飯、豆漿、果汁、吃乳酪、果凍或是清粥,來取代三餐的大魚大肉。據說這種迷你停食法,有助於清除體內廢物,讓腸胃的代謝更為順暢,皮膚也會變得有光澤,因為方法很簡單又不痛苦,最近成為日本女性喜愛的瘦身方式。
喝牛奶法:
減肥,我已經打了一場持久戰了,除了吃減肥葯品,最有效果的算是喝牛奶那次了。每天早上一袋牛奶,是那種一斤裝的呦,中午隨便吃些蔬菜和少量的肉,晚上再來一袋一斤裝的牛奶,堅持一個月,效果真的很不錯,減了能有10斤左右。而且喝牛奶滑腸胃,有助於消化,最主要的是減肥的同時還可以讓我們的皮膚變的水水~~~~
食醋減肥:
很有效,一個月可以減大約6公斤
食醋中所含的氨基酸,不僅可消耗人體內的脂肪,而且能使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行。據研究,肥胖者每日飲用15毫升一2O毫升食醋,在1個月內就可以減輕體重3公斤左右。
蜂蜜水法:
每天餓了就喝蜂蜜(少量)兌白醋兌水,也可適當吃少量的水果,三天就可以瘦十多斤。。
蜂蜜+白醋:
有效的減肥美容方法,在日常飲食規律不變的情況下,以1:4的比例食用.具體方法:1早餐具體方法:1早餐前20分鍾空腹喝; 2中餐和晚餐後立刻喝. 值得注意的是在挑選白醋時要選擇經大米,高粱,黃豆等加工而成的,盡量避免含有化學品的。同時建議不使用果醋因為果醋是保健醋,相對於減肥就遜色些。同時,蜂蜜和白醋的比例可以根據個人需要調整,如果更注重美容就可適當增加蜂蜜的比例
蜂蜜減肥法:
蜂蜜具有解毒、抗菌、消炎、滋潤、防腐、保護創面、促進細胞再生和滲液吸收的諸多功能,蜂蜜含有豐富的葡萄糖、蛋白質、維生素、有機酸、氨基酸和花粉等營養成分,熱量又很低,不僅有利於增加肝臟解毒能力,而且還有健胃、助消化等效果,它的熱量還十分地低```
So用蜂蜜減肥,
簡單有效又安全,我試吃了一個星期,瘦了七斤 第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝). 第二、三天:正常飲食. 第四天:只喝蜂蜜. 第五、六天:正常飲食. 通常一星期下來可瘦3-4公斤,如果真的受不了斷食則可以每天選一餐只喝蜂蜜 當然配合蜂蜜減肥也很重要的,正常飲食切記不能暴飲暴食噢~八分飽就好羅```雖然蜂蜜的糖分確實不少,但是它含有豐富的維他命,對於身材變胖、身體不好的人,最適合用蜂蜜來代替正餐。她介紹說,其實方法很簡單,只要用30克的蜂蜜加入一升的水混合,也可以加兩大湯匙的蘋果醋來調味,連續喝個兩三天,就會有令人意想不到的效果,平均大概會瘦三至四公斤呢。
黃瓜香蕉三日法:
每天吃黃瓜和香蕉,但加在一起一天不要超過3斤 為期3天
黃瓜和雞蛋:
早上和中午各一個雞蛋一根黃瓜,晚上一根黃瓜.這方法減肥最快,我就成功了,一星期瘦了10公斤,從128瘦到了108,一年了都沒反彈,這種方法每天至少瘦一斤半,因為黃瓜沒有糖份,也能吸收黃瓜的熱量,實在不行喝光明純牛奶,還可以吃點牛肉,雞肉,鴨肉,但我都試了,只有吃黃瓜雞蛋瘦最快,別的在減肥期間切勿嘗試.
兩天交替進食,
頭一天正常飲食(不暴食),第二天只吃全麥麵包(茶水清咖正常)。一天保證營養,一天燃燒脂肪,這樣兩天交替,精神壓力不太大,不會很難過。2-3周可減5公斤。他說這在歐洲很流行,也很有效。
蘋果餐有兩種吃法:
一種為周期為3天的 只能吃蘋果 第三天晚上喝一大杯蜂蜜水潤腸 並且在蘋果餐結束後的那天不能暴食 要清淡飲食。一種為周期為一星期的;1周的吃法:早上正常飲食 從12點開始每隔兩個小時吃一個蘋果 吃五個 蘋果餐一星期中,連續三天只吃蘋果,接下來四天正常飲食,一個月瘦6斤!
吃燕麥法:
主料就是燕麥啦,但是不是燕麥片,而是整個的燕麥,沒有加工過的那種 先用水泡30分鍾左右,然後按照一般正常做飯的方法做熟,但是比普通的米稍微多加一些水。然後就是放蔬菜之類的弄熟加鹽,,用橄欖油拌好,(因為橄欖油比較貴,而且揮發,所以如果拿來炒菜比較昂貴而且不知道自己到底吃了多少了)。調好味道了,就可以當主食吃了其他菜啦什麼的就不吃了
香蕉乳酪美顏瘦身組合 三天可減六磅
早餐∶香蕉1隻、低脂乳酪2杯、水1杯 午餐∶香蕉2隻、低脂乳酪2杯、水1杯 晚餐∶香蕉1隻、低脂乳酪2杯、灼菜任食、水1杯 減肥守則
肚餓時可以吃生果或暍水。一個月不能吃超過3次。每日要喝8--10杯水。
七日瘦身湯的配方
配方:a番茄:2斤半 b洋蔥:1斤半 c捲心菜:1斤 d芹菜:1斤 e綠色尖頭辣椒(去辣莖):1斤--1斤半 1. 以上5樣是一天之用 2.切成塊狀,先燒滾,然後小火燒3個小時 3.此湯1小時喝1次,肚子餓時喝,1天至少15碗以上,只喝湯不吃裡面的東東 4.喝至少1星期才有效果1星期內最好其他東西別吃,要吃也最好吃水果,烏龍茶等無糖無奶的液體食物。
不用挨餓的7日瘦身法
第一天:盡情吃除了香蕉以外的所有水果 第二天:盡情吃除了黃豆和玉米以外的所有蔬菜 第三天:盡情吃除了香蕉、土豆、玉米以外的所有水果和蔬菜 第四天:吃8個香蕉、8杯牛奶,還有蔬菜羹第五天:吃牛肉和6個西紅柿,再喝8杯礦泉水(4天里身上的脂肪已經分解成酸性物質,因此需要多喝水,通過排尿排出體外) 第六天:盡情吃除了土豆、黃豆、玉米以外的所有蔬菜和牛肉 第七天:除了土豆、黃豆、玉米以外的所有蔬菜和玄米
雞蛋減肥
A-每天總共就吃兩雞蛋,吃多了人也消化不了,然後想吃什麼菜就吃什麼菜,胡蘿卜,大白菜,小白菜,菠菜,西紅柿,反正只要不是肉就成,用水煮,只加一點鹽,不放油,不放任何東東,只要一天就能看到效果,水果也可以吃,反正就是不吃油就成了,讓你的身體在你的身上吃油
雞蛋減肥套餐A
以雞蛋為主,每日三餐以雞蛋為主食,配以青菜及水果,少量烤麵包及咖啡飲料,一個星期可以減肥5KG,雞蛋第一天量不限制,以後每日食三個,倘若膽固醇高者可只食用蛋白,蛋白以豆腐代替亦可,如為下日需多引水。此方法可做兩周有效。每周5KG兩周共10KG。兩周後不再繼續。雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑,可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒,從血管排除後為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。由此看來雞蛋減肥法是有科學根據的,通過實踐也是行之有效的一種實用的減肥法。當體重達到標准後 再使射入熱量與熱量消耗平衡,就可以使減肥效果持久。
雞蛋減肥套餐B
星期一早餐 白煮蛋三個,葡萄柚一個、土斯一片、咖啡。 中餐 白煮蛋三個、蕃茄、咖啡。 晚餐 白煮蛋一個、黃瓜、胡蘿卜、芹菜做成的蔬菜沙拉醋漬蔬菜。 星期二早餐 白煮蛋三個、葡萄柚、咖啡。 中餐 白煮蛋三個、葡萄柚、土斯一片、咖啡。 晚餐 牛排、蕃茄、芹菜、蔬菜、醋漬蔬菜、咖啡。 星期三早餐 白煮蛋一個、葡萄柚、咖啡。 中餐 蔬菜沙拉、葡萄柚、土斯一片、咖啡。 晚餐 白煮蛋二個、羊肉、芹菜、蕃茄、醋漬蔬菜、咖啡 星期四早餐 白煮蛋一個、葡萄柚、咖啡。 中餐 蔬菜沙拉、葡萄柚、土斯一片、咖啡。 晚餐 白煮蛋三個、乾酪、菠菜、咖啡。 星期五早餐 白煮蛋一個、葡萄柚、土斯一片、咖啡 中餐 白煮蛋三個、菠菜、土斯一片、咖啡。 晚餐 魚、蔬菜沙拉、土斯二片、咖啡。 星期六早餐 白煮蛋二個、葡萄柚、土斯一片、咖啡 中餐 水果沙拉 ( 不可使用蘋果、香蕉等罐頭水果 )。 晚餐 牛排、芹菜、蕃茄、醋漬蔬菜、咖啡。 星期日早餐 白煮蛋一個、葡萄柚、咖啡 中餐 冷的烤雞肉、蕃茄、葡萄柚、咖啡。 晚餐 蔬菜沙拉、烤雞肉、蕃茄、煮高麗菜、芹菜、葡萄柚、咖啡 注意事項: 沙拉不可使用沙拉油製做之沙拉。 咖啡中不可加入砂糖、牛乳。 肉類只可用烤或白煮,不可用油炸。 魚肉可吃生魚片,或白煮或蒸食。 鹽分盡量少用。( 因為要盡量少喝水的關系 )。 雞肉的分量小腿一支份。羊肉的分量是為135公克。 牛肉的量約200公克
雞蛋膳食減肥食譜C
據說是丹麥國家醫院給肥胖患者開的食療方子為期兩周,中間間斷的話要重新開始. 星期一 早餐:煮雞蛋(不限),烤麵包(不限),葡萄水果,咖啡(不加糖奶) 午餐:煮雞蛋,烤麵包,咖啡 晚餐:煮雞蛋,青菜沙拉,泡菜,咖啡 星期二 早餐:煮雞蛋一隻,烤麵包,葡萄水果,咖啡 午餐:煮雞蛋兩只,咖啡,葡萄水果 晚餐:牛排,以西紅柿為主的青菜涼盤沙拉,泡菜,咖啡 星期三 早餐:煮雞蛋一隻,葡萄水果,咖啡 午餐:青菜沙拉,西紅柿,葡萄水果,咖啡 晚餐:煮雞蛋兩只,羊肉,西紅柿為主的青菜沙拉,泡菜,咖啡 星期四 早餐:煮雞蛋一隻,葡萄水果,咖啡 午餐:青菜沙拉,西紅柿,葡萄水果,咖啡 晚餐:煮雞蛋兩只,乳酪,菠菜,咖啡 星期五 早餐:煮雞蛋一隻,葡萄水果,西紅柿,咖啡 午餐:煮雞蛋兩只,菠菜,西紅柿,咖啡 晚餐:海魚,青菜沙拉,烤麵包,咖啡 星期六 早餐:煮雞蛋一隻,葡萄水果,咖啡 午餐:水果沙拉,雞蛋兩只 晚餐:牛肉排,以西紅柿為主的青菜沙拉,咖啡 星期日 早餐:煮雞蛋一隻,葡萄水果,咖啡 午餐:燒雞,西紅柿,葡萄水果,咖啡 晚餐:青菜湯,圓白菜,葡萄水果,青菜沙拉,以西紅柿為主
西紅柿瘦身法:
一個蕃茄(約 200 克)只有 30 卡路里,相等於約八分一碗白飯的熱量
午餐及晚餐只吃西紅柿,早餐可照常進食,但當然以清淡、低熱量的食物為主。- 艱苦度:☆☆(以五粒☆最高) 連續進行一星期,一個月只可進行一次。 - 效果:可減去 5-10 磅(約 2-5 公斤) 為何吃西紅柿可瘦身? 一般女性一餐平均攝取約 600 卡路里,若其中一或兩餐(早餐、午餐或晚餐)以西紅柿代替,便可至少減少吸收數百卡路里,這樣不會有太大壓力,又不致令身體缺乏營養,比起每日三餐正常合共攝取1800卡路里少了很多,這樣便可達致瘦身。每日兩餐之中又可以吃幾多西紅柿?基本上沒有限制,其實西紅柿容易令人飽肚,吃足夠飽肚份量便可。
市面上流行的減肥方法五花八門,令人眼花繚亂無所適從。聰明的人才不會一條胡同走到黑地減肥,我們選出6種最受歡迎的減肥法一一比較,什麼最適合自己先找找看吧。
1、做外科手術吸脂——對有錢、有膽量的美眉最具誘惑力的方法
把身上多餘的脂肪肥肉,以外科手術的方式切除掉。最常見的是抽脂手術,再特別一點的有胃間隔手術、縮小臉蛋手術等等。
好處:最速成、見效的減肥方式。
弊端:對身體產生極大的副作用。術後體力和抵抗力都大大降低。
提醒:術後的大吃大喝可能影響減肥的效果,所以外科手術減肥也不是一勞永逸的事!可以承受麻醉,沒有心血管疾病的人才可以執行!
誰最適合:手邊有一點錢、不怕痛的美眉,譬如明星、模特就可以考慮使用。
危險程度:★★★★★(最高五星)
編輯提示:既然危險級達到了五星,那可要認真考慮,想清楚你適合做吸脂減肥嗎?了解到吸脂前必須知道的事之後,再看看別人吸脂減肥的體驗報告,然後再做決定比較穩妥。
2、去健美中心參加運動減肥——最受追捧的健康方式
健康減肥已經成為一種重要理念。不少人拋棄了節食等極端的減肥方式、回歸到健身中心通過運動達到減肥的效果。
好處:除了減肥外,可以讓體形更加結實,線條更加完美。
弊端:成效緩慢,需要極大的恆心和毅力。
特別提示:運動一般要在連續進行20分鍾以上,身體內的脂肪才開始燃燒。運動過量,會令人體力虛耗,精神委靡,可以請健身教練提供指導。
誰最適合:好奇心旺盛,喜歡運動,害怕一個人孤單作戰,最怕沉悶的人,去健美中心參加健康舞班很適合。
危險程度:★
普拉提
練習普拉提時,健身服以舒適、柔美為主,以配合普拉提舒緩優美的音樂和柔和的伸展動作。但要注意褲子太寬松反而會影響動作。
粉運動背心 esprit(私人物品);白色長褲 李寧 /粉T恤(adidas)
瑜珈
瑜珈可以重新調整你的身體機能,使肌肉與骨骼得到徹底的平衡放鬆,緊張的神經也可以得到平復。通過修習瑜珈,你將獲得非凡的體力、柔韌性和忍耐力,得到意想不到的身心放鬆。運動褲(銳步)。
特別提示:你可以穿任何令你覺得可以舒展四肢、運動靈活的服裝。瑜珈營造的是一種極具美感的氣氛,至於服裝的選擇只要尊重自己的感覺和喜好就行。
3、看健身錄影帶鍛煉——最適合生活作息不固定的人
這個方法比較簡單,屬於細水長流型。看著熒屏,跟著健身錄影帶做運動,有身臨其境的真實感。
好處:方便,回家後隨時都可以開始。
弊端:有疑問不能馬上得到解答,指導速度也不是你可以規定的。
特別提示:一次的運動超過30分鍾以上才有全身有氧運動的效果。
誰最適合:有時間撥出一段時間來運動、或生活作息不固定人;保守的,不好意思在大家面前表現的人也可以嘗試。
危險程度:很小
編輯提示:有些簡單的健身操,連錄影帶都不需要用的,只要跟著我學就行!
Q版健身操之胸部和背部
【動作一】:COLOR=RED這個姿勢要求腰背部緊貼台階凳,以保護下背部] 。兩手各握一啞鈴,手掌向前,關節沖上。手握啞鈴向胸部兩側伸出,高於身體。注意手腕要直,與手成一直線。肘部要剛好低於台階凳。
【動作三】:這個動作既可以鍛煉胸部,也可以鍛煉你的肩膀和手臂。坐在地上,雙腿交叉。雙手中間夾一個球(也可以徒手做,即雙手緊握),注意使你的小臂與地面平行。雙手擠壓球,感覺胸部用力,請保持1-2秒,然後松開。 重復此動作2組20次。
其他實用健身操:
健身:Q版健身操之腰、腹部 Q版健身操:臀部和腿部
Q版健身操:手臂和肩膀 健身:窈窕健身操
4、吃減肥餐——沒耐性的人最理想的選擇
現在比較流行,就是請營養師為自己度身定造個人減肥餐單,以清淡為主(如白灼、少調味),但分量要嚴格遵守,實行起來也就比較麻煩。
好處:餐單減肥無須挨餓,在減肥的同時可以維持均衡的飲食。
弊端:成效會因人而異,一旦恢復正常飲食,體重很容易反彈。
特別提示:餐單減肥最好請教醫生或營養師的專業意見。
誰最適合:對於做什麼都要快,不快見到效果就會放棄的沒有耐性的人來說,一些快速減肥法,減肥餐、新奇事物和新的減肥產品都是理想的選擇。
危險程度:★★★
專家點評 幫你挑減肥食譜
食譜一:高蛋白的「飲食新革命」
優點:此食譜包括蛋和 瘦肉--許多其它減肥套餐中嚴令禁止的而身體需要的成份。
缺點:盡管「飲食新革命」的推進者們否認這是一種高脂飲食結構,實際上它還是容易淪為危險的高脂食譜。
營養師的話:高蛋白餐目前被限制使用於某些特定對象,如:因嚴重醫療並發症,而需要非常快速減重的病患,且這些病患必須在嚴格的醫療監視下,才能進行高蛋白餐的攝取。針對普通想要瘦身的人群,營養師非常反對這種做法。
食譜二:低糖瘦身法
優點:低糖瘦身法的倡導者們提出,我們不應該只注意脂肪,此觀點是正確的。往往會出現這樣的情況:人們的脂肪攝取量下降而肥胖率上漲,這是由飲食所提供的熱量的上升造成的。
缺點:據專家分析,此法並非像「低糖瘦身法」的倡導者認為的那樣--抗胰島素使人肥胖,而是肥胖使人產生抗胰島素傾向。<<<專家點評 幫你挑減肥食譜
為了便於你選擇,我再推薦幾種飲食減肥法:
減肥食譜 一星期全計劃 本文就是要告訴大家,怎樣天天有美食吃,天天吃得不同,還能夠瘦下來的良方。一周七天食譜,滿打滿算,全部照顧到。
速戰速決 五大方法任你瘦 本文將介紹的五個減肥方法,都是通過單純飲食,達到減脂肪、排毒、調整身體機能的目的,而且不是很痛苦,短、平、快的風格喲!
5、扎針——最要求耐心的減肥方式
桑德拉超愛針灸
針灸是新興減肥方法中的一種。通過針灸刺激人體穴道,疏通經絡,達到「消腫利水」的減肥效果,是一種相對較溫和及安全的方法。
好處:較其他方式安全可靠。
弊端:成效緩慢?
在日常生活中塑造美腿
1、上樓梯的時候抬起腳跟,以腿部承擔體重,這祥可以消除大腿內側和臀部的贅肉。
2、坐椅子的時候將兩條小腿用力蓋在一起,從一數到8後再交換兩腿。反復此動作,呼吸不要
停止。這樣可以鍛煉小腿線條。
3、看電視的時候坐在椅子上,膝蓋不要彎曲,將一條腿抬起,再放下,反復此動作8-10次再
換另一條腿,可以去掉大腿兩側的贅肉。
祝你減肥成功,到時候不要忘了偶!!
6. 那位知道久咳不愈有什麼好的偏方嗎
吃梨。可以用不同的方法。蒸、煮、干吃、想怎麼吃就怎麼吃。一天吃若干次。堅持吃上幾年。(秘方,不外傳!)
7. 排骨湯裡面可以放蜂蜜嗎
教你做簡易各式排骨湯
西洋菜排骨湯
材料∶ 排骨一斤、西洋菜一把。 調味料∶ 酒一大匙、鹽一茶匙。
作法∶ 排骨洗凈,先川燙過以去除血水,沖凈泡沫後,加開水十五杯煮開,加酒一大匙,改小火 西洋菜先摘下嫩葉,將梗洗凈,放入排骨中一起煮,嫩葉洗凈備用。 待排骨熟爛時,揀除菜梗,加鹽調味,放入西洋菜葉煮軟即可盛出。
重點提示∶ 這道湯的風味在於排骨久燉後的骨香和西洋菜香,所以排骨不必用太瘦或肉層太厚的部位,粗骨或肋條即可。 西洋菜梗先燉出香味再揀除,然後才放嫩葉,可使湯汁保有菜香,還可吃到翠綠的蔬菜,若一起入鍋,葉片久煮會變黃。
2.蔬菜排骨湯
材料∶ 排骨一斤、高麗菜半顆、蕃茄兩粒。
調味料∶ 麵粉三大匙、鹽半大匙、清水一杯、胡椒粉少許。
作法∶ 排骨先燙過,去除血水後沖凈泡沫撈出,另用開水煮,改小火,先燒半小時。 加入高麗菜與排骨同燒,待軟爛時再放蕃茄。 另用二大 子統 麵粉,微黃時慢慢加清水炒成糊狀,盛入排骨湯內煮滾,再加鹽調味。 待蔬菜排骨軟爛香濃時熄火,盛出,撒胡椒粉少許,即可食用。
重點提示∶ 燒湯的排骨以肋排為佳,肉層雖薄但較瘦,油少,口感嫩,價格亦比小排便宜。 高麗菜要燒得爛才好吃,但不能切太小塊,用手撕成片狀,靠火候煮軟的口感較好
3.排骨酥湯
材料∶ 小排骨十二兩、白蘿卜一條、香菜二棵。 調味料∶ 酒一大匙、醬油一大匙、蕃薯粉半杯。 高湯七腕、鹽一茶匙。
作法∶ 小排骨洗凈,加入調味拌□腌十分鍾再用油炸酥撈出。 白羅卜去皮、切塊,放燉盅內,加入高湯先蒸十分鍾,再放入炸酥的排骨蒸二十分鍾 油鹽調味後即可盛出,食用時加香菜末少許即可。
重點提示∶ 排骨要剁小塊一點,比較容易炸酥,由於炸好還要再蒸,炸時一定要炸久一點。 小排骨先腌入味再沾蕃薯粉炸,若一起腌,蕃薯粉易將調味料吸乾,以至排骨不入味。
4.金針排骨湯
材料∶ 小排十二兩、金針半兩、姜二片。
調味料∶ 酒一大匙、鹽一茶匙。
作法∶ 排骨洗凈、川燙除血水後,沖凈,放入燉盅內,淋酒一大匙,加姜並加開水七腕。蒸二十分鍾。 金針泡軟後,先摘除蒂頭硬結,再每根打結,待排骨熟軟待,放入同蒸。 十分鍾後即可加鹽調味,盛出食用。
重點提示∶ 喜歡吃肉多的,排骨可選用肉層較厚者,但較肥,湯汁略油,肉層薄的排骨較瘦,骨多肉少,各有風味。 金針打結放入,蒸好不會散開,吃起來較脆。
5.苦瓜排骨湯 version1
材料∶ 排骨十二兩、苦瓜一條。
調味料∶ 酒一大匙、鹽一茶匙。
作法∶ 排骨燙過、去除血水後,另用清水加酒一大匙放入燉盅,先蒸二十分鍾。 苦瓜洗凈、剖開、去籽、切大塊,放入排骨內再蒸二十分鍾。 油鹽調味,待熟軟時盛出食用。
重點提示∶ 這道湯也可以直接用爐火煲,但湯汁較濁,用蒸的湯較清爽。 顏色白的苦瓜較嫩,綠色的苦瓜較脆,只要 粒粗大者苦味都會較輕。
6.苦瓜排骨湯 version2
苦瓜500克,排骨400克,蔥段、薑片、紹酒、鹽適量。
作法:
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗凈切小塊。
2、鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗凈。
3、鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鍾,加鹽調味即可。
微波爐做法:放入排骨、清水,先用高火6分鍾將湯燒開,撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒,再用中小火20分鍾將排骨燒熟,放入苦瓜後,先用高火3分鍾,再用中小火10分鍾 即可。
重點提示∶ 待排骨熟爛後再放入苦瓜,否則瓜易散碎;用雞粉代替味精,味道更好;此湯具有消暑解熱作用,用微波爐作簡單方便,是夏令佳品。
7.山楂蓮葉排骨湯
[原料/調料]
山楂一兩 新鮮荷葉一角 排骨十二兩 烏梅兩枚 生薏米一兩
[製作流程]
揀選煲湯用的排骨, 洗凈、飛水,斬件;
山楂、烏梅和生薏米分別用清水浸透、洗乾凈;
新鮮荷葉用清水洗乾凈。
先將山楂、排骨、烏梅和生薏米放入瓦煲內,加入適量清水,用猛火煲至水滾,然後改用中火煲約三小時左右,再放入新鮮荷葉稍滾便可,加鹽調味,即可飲用。
注意由於山楂具有開胃助消化的作用;蓮葉可以清熱解暑,烏梅生津止渴;生薏米有利去濕作用,再配合滋補營養的排骨,煲成的湯水便具有消暑健胃補益的作
8.排骨蘑菇湯
原 料
大排骨500克, 鮮蘑菇湯100克, 番茄100克。 紹酒15克, 精鹽5克, 味精3克。
製作方法
①將每塊大排骨用刀背拍松,再敲斷骨髓後加紹酒、鹽腌漬15分鍾。
②器皿中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火25分鍾,加入蘑菇湯,再高火8分鍾,放味精調味並投入番茄片,煮沸即可。
9.黃豆芽排骨豆腐湯
材料:
嫩豆腐1盒。 黃豆芽200克。 小排骨。 青蔥段2支。
調味料 鹽1茶匙。 高湯2杯。 胡椒粉少許。
適宜食用者:
1. 胃火大而長青春痘、膿皰者。
2. 排泄不暢易便秘者。
3. 唇腫脹色絳紅、口臭嚴重,手足浮腫,產後哺乳者。
健康小語: 黃豆芽配豆腐燉排骨湯,營養豐富、口味淡雅,富含蛋白質、纖維素,對脾胃火氣大、消化不良、排泄不暢者很適宜,可促進腸胃蠕動,並清降胃火。可清熱利水,並能助傷疤收口。
10.排骨玉米湯
[原料/調料]
排骨 1斤 玉米 3條 水 8~10杯
鹽 1/3大匙 柴魚味精 1/3大匙 香油 適量
[製作流程]
(1)將排骨洗渜後用熱水氽燾去血水,再撈起洗渜瀝乾備用。玉米洗渜切段備用。
(2)將所有材料及調味料一起放入內鍋,加熱煮沸後改中火煮約5~8分鍾,加蓋後熄火,放入爁燒鍋中,爁約2小時即可打開盛起食用。
11.排骨藕湯
原料:排骨500克,藕1000克,姜一塊,紹酒1湯匙,鹽、胡椒粉適量。
製法:
1、把排骨斬成小塊,洗凈瀝干水分;藕削去外皮,用刀拍破後適當切塊,放入清水中浸泡待用。
2、炒鍋上火,將油燒至五成熱,將肉塊逐一投入鍋內炸至肉熟定型撈起。重新將鍋內油燒至七成熱,將肉塊放入鍋內再炸一次,待肉塊皮酥呈金黃色時,撈出濾干油待用。
3、炒鍋再上火,加適量油燒熱,放入蔥薑末、蒜泥炒香,加紹酒、白糖、醬油、水、雞粉燒沸,用水澱粉勾芡,倒入裡脊塊翻勻,淋上香油、醋即可起鍋裝盤。
附:可以用澱粉、麵粉等代替米粉;炸肉塊時注意掛糊要均勻,控制好油溫;初炸後,要整理摘去糊須,使肉塊清爽;肉塊炸的時間不能過長,要做到外脆里嫩。下蔥花時可點入些辣椒油。
12.胡蘿卜排骨湯(圖)
天氣炎熱,身體的水分一點點被炸干,總是渴望湯湯水水來滋潤,來一碗胡蘿卜排骨湯,不但可以去濕消暑,還可以令你的皮膚更加水靈。
一、材料
胡蘿卜100克,葫蘆瓜1個,排骨100克,陳皮少許。
二、製作
1、將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈,排骨斬件,備用。
2、取葫蘆瓜洗凈,削去硬皮,切成塊狀,備用。
3、在瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後加入上述全部材料,改用中火繼續煲2小時,加入少許味精
13.豐乳:黃芪排骨湯
[原料〕
豬排骨500克,黃豆50克,大棗10枚,黃茂20克,通草20克,生薑片、鹽各適量。
[製法]
(1)將豬排骨洗凈,剁成塊;黃豆、大棗、生薑洗凈;黃芪、通草洗凈用紗布包好,成葯包。
(2)鍋內加水,用中火燒開,放入排骨、黃豆、大棗、生薑和葯包,用文火煮2小時,揀去葯包,加鹽調味即成。
[特點]
肉香湯鮮,可喝湯、食肉及黃豆、大棗。
[功效]
此菜益氣養血通絡,適用於氣血虛弱所致乳房干癟之女性。
14.山葯蛤仔排骨湯
材料:排骨、蛤仔
葯材:山葯、枸杞子、姜絲
作法:將排骨洗凈後用開水氽燙過,加入水、山葯以及枸杞子煮滾燙後慢火熬燉約20分鍾,再加入蛤仔、姜絲以及其他調味料。
這道湯喝起來跟蛤仔排骨湯差不多呢!但是山葯的天然荷爾蒙能刺激咪咪的發育,而且煮起來的湯汁甜美;沒有什麼葯味兒,是最適合害怕中葯味兒的美眉們了!
15.排骨湯
功效: 滋補潤心,補陽益髓,壯體抗老。
用 料 豬排骨250克,細鹽、蔥各5克,生薑2.5克,料酒少許,豬油25克。
制 法 排骨洗凈刀剁寬長各5厘米的小塊。旺火爐上將豬油或素油燒紅,排骨油炸10分鍾呈灰白色。排骨水分炸干時,下鹽水姜煨一下,放足清水450毫升,旺火上煨2小時後,加入味精、料酒、蔥白,移砂罐用溫火上煨半小時即成。
用 法 空心服,每周1~2次,每次1小碗,食肉飲湯,或佐餐食用。
注 釋 豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。
適應症: 體虛力乏,骨蒸勞熱,遺精帶濁等證。
16.海帶排骨湯
原料:
豬排骨400克,海帶150克,蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。
製法:
1、將海帶浸泡後,放籠屜內蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發後,洗凈控水,切成長方塊;排骨洗凈,用刀順骨切開,橫剁成約4厘米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗干凈。
2、凈鍋內加入1000克清水,放入排骨、蔥段、薑片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鍾,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鍾,揀去薑片、蔥段,加精鹽調味,淋入香油即成。
特點:
此湯菜肉爛脫骨,海帶滑爛。整菜味美,湯鮮。
功效:
《本經逢源》說,豬肉具有「精者補肝益血」的功效。
《隨息居飲食譜》說海帶有「外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘺痔,並能治之作用」。 所以,排骨配以海帶燉食,可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。
17.鐵觀音粟子排骨湯
主料: 鐵觀音茶葉3克 小排300克
配料: 新鮮粟子120克
調料:鹽1茶匙
製法:
(1)鐵觀音茶葉以熱開水500克泡1分鍾後濾去茶葉,取茶湯備用。
(2)小排切成小段(寬2厘米),用開水氽燙後洗凈。
(3)把全部材料裝入圓鍋燉1個半小時。上桌前另鹽調味即可。
18.土豆排骨湯
用料: 新鮮肉排十兩(約四百克),土豆四個,蕃茄兩個,鹽一茶匙,清水十二碗
做法:
(1) 排骨原塊洗凈,土豆去皮洗凈; 蕃茄去皮,每個切開四份
(2) 用直身瓦煲燒滾清水,下排骨,土豆,旺火燒滾,改文火煲約兩個小時,加蕃茄滾幾滾即成
附註:
(1) 把蕃茄放在沸水中略燙過,再放在冷水中浸片刻,便很容易剝皮
(2) 土豆洗凈,放沸水中略煮片刻,再取出用冷水沖過也易剝皮
19.滋陰補血 豬手排骨湯
此湯有滋陰養肺、補血養胃之效。適合各類人群秋冬進補。
主料:排骨或豬手1公斤-5公斤。配料:黨參20克、沙參20克、薑片5克、玉竹25克、山葯10克、百合10克、苡仁10克、芡實10克、扁豆10克。
食用方法:先將所有配料用水浸泡半個小時,再將排骨或豬手洗凈同配料一起用旺火燒開;然後用小火燒至肉爛,加少許鹽即可。
20.猴頭菇章魚排骨湯
材料:猴頭菇約一兩,章魚三兩,排骨十二兩,蓮子一兩半,杞子一湯匙,薑片少許
調味料:鹽適量
做法:
(1)浸軟章魚,洗凈;排骨出水,洗凈,瀝干,留用。
(2)猴頭菇浸軟後,去蒂,用稀鹽水滾約十五分鍾,取出,洗凈,揸干水份,切件,待用。
(3)杞子沖凈;蓮子略浸,去芯,沖凈,備用。
(4)將上項各材料,一同放入湯煲內,並注入適量清水,用大火煲至滾,改用中小火,煲至材料月念及湯濃,以適量鹽調味,即可盛出,趁熱供飲食用。
21.蜆肉馬鈴薯排骨湯
材料:急凍蜆肉 六兩馬鈴薯 八兩番茄 四個排骨 十二兩姜 四片蔥 二條鹽 適量
做法:
1 蜆肉解凍後洗干凈,燒滾適量水,放入姜二片及蔥,把蜆肉飛水,再沖干凈。
2 馬鈴薯去皮洗干凈。
3 番茄切件去籽後,清洗干凈。
4 洗干凈排骨,飛水再沖干凈。
5 燒滾適量水,放入蜆肉、馬鈴薯、番茄、排骨和薑片,水滾後改慢火煲二小時,下鹽調味即成。
22.牛蒡排骨湯
所屬菜系 粵菜
基本材料 牛蒡1條、排骨半斤。鹽、味素各少許。
作 法
1.牛蒡削皮洗凈,切長方塊或滾刀塊,排骨洗凈川燙去血水。
2.將(1)料加水,以電飯鍋燉煮,或直接煮成湯,調味後即可。
23.蕃茄排骨湯(圖)
材料:番茄2個、排骨600克,圓白菜1/4個、香菜2棵
調味料:番茄醬4大匙、鹽1茶匙、芡汁4大匙。
做法:
1.小排骨洗凈,氽燙過去除血水後沖凈,另將水10杯燒開,放入排骨先煮爛。
2.圓白菜洗凈,切小塊,放入排骨中同煮,最後放入切塊的番茄及番茄醬、鹽調味。
3:煮至所有材料熟軟微爛時,加入芡汁勾芡,湯汁黏稠時即關火盛出,撒入香菜末即成。
24.西瓜排骨湯
用料:西瓜皮759克,豬排骨120克,鹽適量。
做法:西瓜皮洗凈,削去翠衣,切塊成丁,排骨洗凈,加入水8杯,用大火煮沸後,加入切好的西瓜中果皮,再用小火煮10分鍾後,加少許鹽調味,即可食用,每日1次。
主治:暑溫、中暑、口舌唇內潰瘍。血壓高者,可加入白木耳一起煮湯食,亦可作女性面部按摩之材料。
注意:脾虛、濕困、腹瀉、神疲乏力、苔膩者不可服
25.健腦核桃排骨湯
日常飲用核桃茨實煲排骨湯,有助增強記憶力又可滋補強身,如果工作疲勞、身體虛弱、記憶力減退,不妨多喝喔!
材料:排骨一斤、核桃肉三兩、茨實二兩、陳皮一小塊。
排骨放入鍋中並加幾片姜飛水,水滾後繼續煮個10分鍾之後撈起並洗凈備用。
陳皮泡軟並去瓢。
茨實洗凈,將所有材料放入砂鍋。
加入六碗水
大火煲滾轉小火慢煲三小時。
起鍋再加鹽調味。
湯煲好啦!快趁熱喝吧!
26.竹芋排骨湯原料
竹芋1000克,芡實50克,排骨500克,蜜棗六隻,陳皮一塊。 精鹽、味精各少許。
·作法
①竹芋去外殼,洗凈,斜刀切厚片待用。
②芡實、蜜棗洗凈。
③排骨斬件,放落滾水中高火3分鍾,取出洗凈。
④陳皮浸軟,颳去瓤,洗凈。
⑤把適量清水高火6分鍾至滾,放入全部材料及調料,中火40分鍾即可。
27.銀耳排骨湯
原料
半生熟木瓜500克,銀耳20克,排骨400克(斬件)。 姜一片,精鹽少許。
作法
①排骨出水過冷河,銀耳浸至發大,撕成小朵。
②木瓜去皮去核,洗凈切厚件。
③把適量清水高火6分鍾至滾,放下各料及薑片,中火40分鍾,下鹽調味即可。
28.淡菜排骨湯
主 料:排骨500克斬件,紅棗10粒(去核),眉豆、淡菜各約100克,姜1片,蔥1條,土豆約300克,甘筍1隻。
做 法:
1、眉豆、紅棗洗凈。
2、淡菜用清水浸30分鍾,洗凈。
3、下油1湯匙,爆香姜蔥,下淡菜爆片刻,加入適量的水煮滾,瀝干
水,姜、蔥棄去。
4、排骨放入滾水中煮5分鍾,取出洗凈。
5、土豆、甘筍去皮洗凈切件。
6、水適量,煲滾,放入眉豆、淡菜、土豆、甘筍、紅棗、排骨、姜1片煲滾,慢火煲3小時,下鹽調味。
29.蘆筍排骨湯
材料
1黨參3錢、白術2錢、茯苓2錢、甘草5分。
2蘆筍6兩、豬小排半斤。
3鹽1小匙。
作法
1將葯材1用2杯水以小火熬至剩1杯過濾取葯汁備用。
2.豬小排洗凈切小塊,熱水川燙備用,蘆筍削皮洗凈切小段。
3取一瓦鍋,放入籚筍和豬小排,倒入上述葯汁和水5杯,放入電鍋以21/2杯水蒸熟後再加鹽即可。
功效
能清暑益氣,健脾開胃,適合夏天身倦不思飲食時食用。
30.參歸排骨湯
排骨500g,補腎養血、滋陰潤燥。黨參10g,益氣、生津。
當歸5g,補血和血、調經止痛、潤燥滑腸。
枸杞7g,滋腎潤肺、補肝明目。
薏米10g,祛濕保健、強腎利尿、促進代謝。
山葯7g,健脾補肺、固腎益精。肉桂3g,溫中補陽、散寒止痛。
用豬排來將幾種補氣血、溫陽、補腎、利肺的葯料合在一起,使得這道葯膳能夠有清潤開胃、益氣健脾的功效,對於久病之後,或手術後調養階段的病人有較好的補益作用。
先將氽過的豬排過油煎炒,然後加入高湯或開水,水開後將肉撈至湯罐中,再把洗凈的葯料放入鍋中,煮熟後將湯和葯料倒進罐中,文火煮90分鍾,出鍋前加入鹽、味精、雞精等調味料,這樣,這道參歸排骨湯就做成了。
31.花生雞腳排骨湯
材料
花生二兩、眉豆一兩、雞腳1斤、排骨8兩、姜三片
做法
眉豆及花生洗凈
把雞腳切去趾尖,與排骨一同出水,洗凈。
把水煲滾後,放入進全部材料,用大火煲至水滾,轉用中火煲二小時,加入鹽調味即成。
32.榨菜排骨湯
排骨200至250克,Spare Ribs或Prime Ribs均可,土豆200克,榨菜一塊,一定要整塊的,榨菜絲煮來不好吃。三樣材料均切塊,榨菜塊稍小(以利出味)。
排骨塊放入湯鍋,加半鍋水,大火煮開。撇去浮沫,加入榨菜塊,改中火,使湯一直小滾。約30至40分鍾,加入土豆塊,再滾30分鍾左右即可。若湯偏淡則加少許鹽,偏咸則多煮幾分鍾利用土豆吸味。
排骨的鮮香,榨菜的咸鮮溶入湯及土豆,妙不可言。
33.金秋去燥蚝豉排骨湯(圖)
主 料:節瓜約650克,蚝豉約90克,排骨約500克斬件,姜2片,蔥1條,紅棗6粒(去核),油1湯匙。
做 法:
1、 節瓜颳去皮,洗凈。
2、 排骨放入滾水中煮5分鍾,撈起洗凈。
3、 蚝豉用清水浸10分鍾,洗凈,放入大湯碗內,注入滾水加蓋焗30分鍾,取起瀝干水。
4、 下油爆香姜1片、蔥1條,下蚝豉爆香,取出,用熱水洗去油脂。
5、 水12杯(或適量)煲滾,放入全部用料煲滾,再慢火煲3小時,下鹽調味。
34.芋頭排骨湯
材料:
排骨----500克 芋頭--400克 薑片-----二片 蔥段----三支 蔥末----一湯匙 鹽-----二茶匙 味精---0.5茶匙 料酒----0.5湯匙
做法:
1. 芋頭去皮切塊;排骨入開水中燙過撈起。
2. 鍋中注入五碗水,先加排骨、薑片、蔥段煮開後以小火燜煮約十五分鍾,撈起薑片、蔥段不要,再加入芋頭煮約十五分鍾,淋下料酒,加鹽、味精調味,灑上蔥花即可。
35.無花果排骨湯
材料:(4人份)無花果8大個排骨肉500克陳皮1片枸杞20克。
調味料:鹽1-2小匙醬油4大匙沙拉油2大匙胡椒少許。
作法:
1、把無花果洗干凈,切成約1指般大小,和用熱開水燙過的排骨肉、枸杞、陳皮一起放進較大的鍋中,注入12杯水,用大火煮20分鍾至沸騰,再調成中火,續煮1小時。
2、待無花果煮爛,肉也煮軟,即用鹽調味,盛在碗中飲用,排骨肉取出,切成適當大小,蘸混合調味料食用。佐料要用適量的醬油、沙拉油、胡椒攪勻。
重點:
1、這道食譜,不但能治療面皰,還能滋潤喉嚨,使聲音更加悅耳,也可緩解壓力。
2、將曬乾的無花果2-3個,與米飯一起燜煮食用,能長保音色圓潤。
3、如果心情郁悶,或者患歇斯底里症狀的人,一周食用添加無花果的食譜2-3回,很快即能治癒。
36.雙皮卷排骨湯(圖)
[主料] 排骨,腐皮一張,豆腐一塊,豬肉末一兩,雞蛋兩個。
[配料] 蔥,姜,花椒,大料,鹽,油,香油,味精,花椒油。
1。排骨切成2厘米見方的小塊,飛水後放入砂鍋,加大半砂鍋涼水,放姜、花椒、大料、鹽,大火燒開後轉用微火燉三小時,撿出排骨,將湯過濾後重新倒回砂鍋。
2。把豆腐攆碎後和豬肉末混合攪拌,放入鹽、油、香油、味精、花椒油,再用力攪拌,製成餡料備用。
3。將兩個雞蛋分別攤成直徑8英寸的薄雞蛋餅,再把每個雞蛋餅切成兩半。腐皮用水泡軟,切成8英寸長,4英寸寬的片兒,一張大的腐皮可切成8張。取兩張切好的腐皮疊放在案板上,上面放一張切好的雞蛋皮,上面再放適量餡料,沿腐皮的長邊捲成一隻長8英寸的「雙皮卷「。重復此步驟製做四隻。
4。把制好的四隻雙皮卷小心碼放在仍盛有排骨湯的砂鍋中,以小火燒燒半小時。取出雙皮卷,放在案板上,將排骨湯倒出過濾備用。將每隻切雙皮捲成兩英寸長的段兒,再整齊的豎直碼放在砂鍋中,將排骨湯慢慢倒回砂鍋中,直至湯沒過雙皮卷。重新將砂鍋置於微火上燒半小時既成。
註:
1.雞蛋皮軟嫩,豆腐皮滑嫩,餡心鮮嫩,三者結合,很美妙的口感!
2.我覺得排骨不是必須的,但要好湯才好
37.芽菜墨魚排骨湯
主 料: 大豆芽菜8兩(約320克),墨魚2兩(約80克),排骨6兩(約240克),姜2片,鹽適量。
做 法:
1、大豆芽菜切去根,洗凈,瀝干,用燒熱白鑊炒干水分。
2、排骨洗凈,斬件,氽水瀝干。
3、墨魚用溫水洗凈,浸20分鍾。
4、燒滾水6杯,將全部材料放入,旺火滾10分鍾,改文火煲1小時,加鹽調味便成。
備 註: 大豆芽菜比較寒涼,因此放入姜同煲,一方面可以驅寒,另一方面可以增加湯的美味。
38.胡蘿卜土豆排骨湯
[用料:] 胡蘿卜、土豆、豬棒骨、鹽、香油、胡椒粉
[製法:]
1、將豬棒骨洗凈敲斷,胡蘿卜、土豆洗凈去皮,切成塊;
2、坐高壓鍋點火,放清湯、棒骨燒開,煮沸數分鍾後放入胡蘿卜、土豆,大火開鍋後改用小火;
3、出鍋時將骨頭、胡蘿卜、土豆瀝出,放鹽、香油、胡椒粉即成。
[特點:] 味濃厚清香
39.粉絲排骨湯
≮美食原料≯
水發綠事粉150克,羊排骨200克,香菜25克,花生油40克,鹽4克,味精1.5克,料酒15克,米醋5克,蒜2克,蔥、姜各5克,胡椒面2克,鮮湯750克。
≮美食做法≯
1、將綠豆粉絲過長的剪短,用清水洗凈;大蒜搗成蓉泥;蔥切段;姜切片;香菜去根,洗凈,切段;羊排骨洗凈,剁成小塊。
2、鍋架火上,放油燒至七八成熱,下蒜蓉爆香,放入羊排骨塊反復煸炒,炒干水分,再放入米醋用中火靠干排骨,然後加鮮湯、蔥段、薑片等,旺火燒開,撇凈浮沫。
3、改用小火燒煮1.5-2小時,見排骨酥爛,下入綠豆粉絲燒開,放鹽、料酒和味精,稍燒片刻,放胡椒面,撒上香菜段,即可出鍋盛碗食用。
≮美食特色≯
柔韌酥爛,湯味鮮香
未來的小廚師……加油呀!!!
8. 花草茶調養方子有哪些啊
金銀花:具有清熱、解毒、潤肺化痰、補血養血、通筋活絡、咳嗽抗病毒之功效。 可治療習慣性便秘,用金銀花,大黃,按照3:1的用量,一並泡茶飲用,並以適量的蜂蜜調味,有清熱瀉水,潤腸通便的,瘦小腹的功效。 茉莉花:可改善昏睡及焦慮現象,對慢性胃病,月經失調也有功效。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果。 辛夷花:排毒養顏。消暑止咳,降壓減肥。 馬鞭草:有強化肝臟的代謝的功能,並具有鬆弛神經,幫助消化以及改善腹氣的功效,可以治偏頭疼,還有瘦身的功用,注意孕婦禁止使用。 紫玫瑰:幫助新陳代謝,排毒通便,纖體瘦身,調整內分泌,最適合因內分泌紊亂而肥胖的MM。 洛神花:可解毒,利尿,去浮腫,促進膽汁分泌來分解體內多餘的脂肪,科研人員還發現,飲用時加上玫瑰花茶,95%的病人體重下降了1到3公斤,口感是酸的,泡出來的顏色紅紅的,十分漂亮,冷熱飲用都很好。 玳玳花:微苦,但香氣濃郁,配上綠茶飲用。滋潤肌膚,更可以減少腹部脂肪,是絕佳的,美容瘦身飲品。 檸檬片:可利尿,調劑血管通透性,適合浮腫虛胖的MM。 決明子:促進胃腸蠕動,清除體內宿便,降低血脂血壓。通便減肥效果好。 陳皮:可以幫助消化,排除胃氣,還可以減少腹部脂肪堆積,許多中醫減肥配方都有他,陳皮性溫和決明子,荷葉等性中微寒的花草配在一起效果更好。 甜菊葉:天然甜味劑,是瘦身著的良伴,幾乎沒有卡路里,最適合想吃甜的又怕胖的你,主要是和別的花草茶搭配起來飲用,充當甜味劑 荷葉:自古以來瘦身的良葯,可以清火,利尿,清脂,通便。 薄荷:具有冰涼解毒、刺激食慾、消除胃脹氣、助消化、去除口臭等功效。好處多多,對肥胖糖尿病等都有好處,當然還能清新口氣了,可以去油膩,薄荷乾的濕的都能用。甘草:可以抑制膽固醇,還能增強免疫力,抑制炎症,但會使血壓升高,不適合高血壓的人。 菩提:菩提葉的茶香聞起來淡雅迷人,喝起來順口且味道會殘留在舌尖,可利尿,分解脂肪,有助於排出體內廢物是減肥的有效食品,並具鎮定神經,安眠的效果,喝時加一些蜂蜜,風味更加迷人。 迷迭香:抵禦電腦輻射,提神醒腦、療頭痛、增強記憶力;幫助消化、胃腸脹氣、治腹痛;促進頭皮血液循環,改善掉發和禿頭現象,降低頭皮屑的發生;減肥、消水腫、抗老化。促進血液循環,降低膽固醇,抑制肥胖,它的功效很多,是一味很好的花草茶。 千日紅:是花草茶中非常特別的品種,若選用上佳品種,沖泡時可以看到花慢慢的打開,如水中開花一般,功效方面,包括護膚養顏,亦有利尿的功效。還有清肝明目、止咳、降壓排毒、解除疲勞、美容沒顏的功效。 玉蝴蝶:顯為人知的玉蝴蝶花茶,具有清肺熱,利咽喉,美白肌膚,降壓減肥,促進機體新陳代謝。有潤咽喉、降壓減肥、美白肌膚、提高免疫力、防癌、排毒、解渴解酒之功效。 百合花:對於陰虛久咳、潤肺化痰、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等有奇效。可清腸胃,排毒,治療便秘,和玫瑰花,檸檬馬鞭草一起泡效果更佳。
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