Ⅰ 黑豆和木耳能一起吃嗎
黑木耳的食療方法
(一)食用製作指導:
(1)血管硬化、冠心病:黑木耳5克,清水浸泡一夜,蒸1小時,加適量冰糖(也可不加),睡前服,連續食用;或加入菜餚、餃子或包子餡中,長期食用。
(2)貧血:黑木耳30克,紅棗30個,煮熟服食,也可加紅糖調味。
(3)痔瘡出血、便秘:黑木耳6克,柿餅30克,同煮爛,隨意吃。
(4)月經過多、淋漓不止、赤白帶下:黑木耳焙燥,研細,每次3—6克,每日2次,紅糖水送服。
(5)崩漏(相當於功能性子宮出血):黑木耳60克,加水煮爛,再加紅糖60克,每日服2次。6、產後虛弱、抽筋麻木:黑木耳30克,陳醋浸泡,分5—6次食用,每日服3次。胃酸過多燒心者不宜服。
(7)眼底出血:木耳3—6克,冰糖5克,加清水適量,慢火/ 湯,於睡前1次服完。每天1次,10日為1療程。
(8)避孕:黑木耳500克,煮至極爛,加紅糖再煮,濃縮成膏,空腹時略加黃酒沖服,一日2次,於產後3~7天內服完(此方為民間經驗,據稱有一定效果)。
(9)婦女子宮頸癌及陰道癌:槐耳切成薄片,每日9克,水煎服。或配合六味湯(當歸、白芍、黃著、甘草、陳皮、桂圓肉各3克)同煎服,據報道有一定效果。
(10)諸瘡潰爛:黑木耳30克(焙乾研末),白砂糖30克,和勻,熱開水浸如糊狀,包敷患處。
(二)食用附方
木耳羹:木耳15~30g,濕水浸泡,洗凈,以水煮爛後,加白糖適量服。
本方主要取木耳止血和養陰的功效。用於吐血、便血,痔瘡出血,或婦女崩漏失血,而咽干口燥者。
木耳散:木耳60g,炒至見煙為度,加血餘炭10g,共研細末。每次服6~10g,溫開水或淡醋送下。
《孫氏集效方》有木耳、頭發灰兩味,今以血餘炭取代頭發灰。本方配以血餘炭增強木耳的止血作用,前者又能化瘀,止血而不留瘀血。用於婦女崩中漏下,或有瘀血者。
(三)家常食用製作
黑木耳炒肉做法一:
原料:木耳500g洗凈,豬肉150g洗凈切絲,青、紅辣椒各半個切絲,姜、蔥各少許切絲、碎
做法:
(1)鍋內放油燒到8成熱,下姜絲爆出香。
(2)下豬肉爆炒變色。
(3)下青、紅椒,木耳,加鹽、少許辣椒油大火快炒至熟。
(4)起鍋前加蔥即可。
注意:
(1)木耳不容易洗凈,一定要一片片仔細擦乾凈。
(2)所有的材料一樣不能少,每種都有它特有的味。
(3)這個菜主要是要大火快炒,炒出來菜才嫩。
黑木耳炒肉做法二:
原料:黑木耳(已經泡好的)、銀耳(也是泡好的)、西紅柿、蒜苗、肉絲
做 法:
(1)肉絲用鹽、十三香、醬油、料酒腌制
(2)把泡好的黑木耳和銀耳洗凈,切好備用
(3)蒜苗剝好,洗凈,切成小丁
(4)西紅柿切成小塊
(5)鍋內放油,油熱後,放一些蒜苗、隨即放腌制好的肉絲,爆炒道肉絲顏色變後,放西紅柿、在炒一會後放黑木耳和銀耳,不斷炒,直至熟。
黑木耳燉雞
味道很是鮮美。雞最好是土雞,首先把雞剁成塊,用開水焯一下,起油鍋,把焯好瀝干凈水的雞肉倒入鍋中翻炒,炒至金黃色時加入姜和水,大火燒開。將燒開的雞肉和湯一起放進陶瓷砂鍋內,加入枸杞、大棗,適量的鹽,大火再次煮開,然後轉文火慢燉約1小時。後加入發好的木耳,繼續小火慢燉約30分鍾。
黑木耳平菇炒火腿
黑木耳泡發,撕成小塊,平菇撕成條狀,火腿切片。將平菇木耳放入熱水中焯一下,控干水。鍋內倒入油,放入蔥薑末煸炒再放入火腿待變色後放入木耳和平菇,倒入少許醬油、鹽、雞精,最後溝芡就可以出鍋了。這道菜既能下飯又少油,很適合父親和母親。
涼拌黑木耳
將黑木耳泡發後撕成小塊煮沸約五分鍾即可撈出,依據口味拌上各種調料,淋上香油即可。雖然簡單,卻是一道不錯的下飯菜。
黑木耳紅棗湯
黑木耳紅棗湯是一款養生湯品,主料是黑木耳和紅棗,黑木耳可潤膚,防止皮膚老化;大棗和中益氣,健脾潤膚,有助黑木耳祛除黑斑。食材:黑木耳30克,紅棗10枚;製作步驟:將黑木耳洗凈,紅棗去核,加水適量,煮半個小時左右。
Ⅱ 黑豆、黑木耳,紅棗,枸杞、當歸、姜和烏雞能一起煮湯嗎
病情分析:
你說的情況是可以一起煮的啊,是滋補的功效
指導意見:
建議你若是有月經改變及貧血的話,最好是口服葯物,食療的效果很慢的
Ⅲ 黑芝麻.黑木耳.黑豆和枸杞煮湯喝補腎好嗎
中醫認為黑色食物有補腎的功效,但是不要盲目的服用,
建議吃點冬蟲夏草好點,冬蟲夏草他是一種符合體!
對補腎抗癌等有很強的輔佐治療的功效!
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Ⅳ 黑豆和木耳一起煲湯有什麼功效
黑豆和木耳一起煲湯的主要功效有:養顏美容、增強人體免疫力,是非常營養又健康的,若選用黑豆、木耳和烏雞,再加上香菇桂圓干合而為湯,則可養胃潤腸,滋陰補血。
做黑豆木耳烏雞湯所需材料:烏雞450克,黑豆50克,干木耳10克,干香菇5朵,生薑2片,鹽適量。
做法步驟如下:
1、首先將煲湯所需的各種材料准備好,並分別放置在容器里備用。
Ⅳ 排骨、黑木耳、黑豆、銀耳一起煲湯
材料
主料:小排骨4兩,黑木耳一些,枸杞一些
輔料:鹽巴少許
做法
1、排骨洗干凈,切段。
2、黑木耳事先發好,洗干凈。
3、排骨加清水大火煮開,去掉浮沫。
4、將排骨、黑木耳、枸杞加一起,倒入瓦鐺,高火,煲三小時。
5、盛出一碗,撒少許鹽巴,可以直接喝,也可以泡線面吃。
Ⅵ 黑豆和木耳一起煲湯有什麼功效
黑豆味甘、性平,歸胃、大腸經;煲湯具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效。
Ⅶ 雞湯可以放木耳和枸杞嗎
當然可以放,黑木耳枸杞燉雞湯是一道由雞、黑木耳、枸杞、生薑等做成的美食。
老母雞洗凈後,用清水浸泡15分鍾左右,泡去些多餘血水,再沖洗干凈
Ⅷ 黑豆黑米枸杞山葯黑芝麻白木耳可以搭配一起煮湯喝嗎
很好的黑米黑豆黑芝麻黑顏色的東西都不限,嗯,想要是正常的,木耳也是,無心的,很好的,也可以長期喝,但是你不要喝太多每天一碗就可以了。還可以加,紅豆紅棗片還可以百合蓮子,等等。
Ⅸ 黑豆,黑木耳,枸杞子,豬腳能一起燉起來吃嗎
這幾種一起煮營養價值很高,但是要注意個細節,
煮湯的話枸杞要選用紅枸杞,這個適合高溫加熱,
另外還有種黑枸杞,滋補作用比紅枸杞要高,
適合泡水喝,可以代替平時的其它飲品,
這裡面以青海格爾木野生黑枸杞質地最高,
Ⅹ 薏米 紅豆,黑豆,綠豆,黑木耳,紅棗,枸杞。如下材料想燉湯喝,怎麽配合,總不能一起煮吧
這幾樣食材不可以放在一起煮哦,紅豆、綠豆不要放在一起吃。黑木耳用來吸油所以放在油性菜中如肉類或雞湯中會起鮮味。
黑豆紅豆可以放在一起煮粥類因為黑豆不容易軟。
薏米,綠豆,紅棗,枸杞放在一起最好煮甜湯。薏米美白,綠豆去火,紅棗枸杞補血,如果可以,加入蓮子,百合,桂圓,那就是八寶湯哦!