『壹』 怎麼熬柚子醬
柚子醬是一種用紅心柚製做而成的醬。因為在製做柚子醬的情況下，一般都是再加純蜂蜜，因此 柚子醬也被稱作蜂蜜柚子醬。蜂蜜柚子醬不但擁有 非常好的口味，也有著清熱解毒下火等各個方面的作用及其功效，可是針對蜂蜜柚子醬的做法，許多 人全是不太掌握的。下邊就為大夥兒介紹一下蜂蜜柚子醬的有關專業知識！
一、食材特點
蜂蜜柚子醬是由純蜂蜜和紅心柚製成的醬。紅心柚：在《本草綱目》中有記述，「飲食搭配，去胃腸中惡氣，醒酒毒，治喝酒人一口氣，食慾食口淡，止咳化痰」，而以紅心柚做成茶劑，在我國古代及其其他國家，日本國、日本都是有此習慣性。
在當代人的意識中，蜂蜜柚子茶還具有美容護膚的作用，由於啊，紅心柚中帶有豐富多彩的vc，比青檸檬多三倍呢！！ 現代科學臨床醫學運用證實，純蜂蜜可推動消化，提高胃口，鎮定助眠，提升機體抵抗能力，對推動嬰兒的發肓擁有 積極主動功效。
二、紅心柚醬的做法
1、把桔子皮用50度上下的水清洗，用刀子乳白色的瓤片去；
2、把片好的紅心柚皮切成4-5厘米長的細條，並把片出來的白瓤也切一些細條備用；
3、將切完的柚皮絲用小量鹽拌腌三十分鍾上下，擠干水份後用溫開水侵泡三十分鍾，隨後再用溫開水清理幾次並擠干水份備用；
4、將紅心柚肉除去皮和籽剝出，用攪拌器粉碎備用；
5、將除純蜂蜜外的全部原材料一同放進石鍋，加一小碗冷水，容易上火以火災燒開後改文火熬料1鍾頭，熬至粘稠、桔子皮晶瑩剔透玄火；
6、放涼後添加純蜂蜜攪拌均勻即成蜂蜜柚子醬；
7、將蜂蜜柚子醬裝進果醬瓶中密封性，放進冷藏室3-10天就可以服用。儲放時間越長，味兒越醇正。
三、常見問題
柚子品種許多 ，最好是挑糖度高，汁液緊的種類來做。製作過程中，套鍋要維持無油漬，器皿要維持沒有水，那樣才有利於儲存。
『貳』 怎麼做蜂蜜柚子醬
蜂蜜柚子醬是由蜂蜜和柚子做成的醬。柚子：在《本草綱目》中有記載，「飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳」，而以柚子製成茶劑，在我國古代以及其他國家，日本、韓國都有此習慣。
在現代人的觀念中，柚子茶還具備美容的功效，因為啊，柚子中含有豐富的vc，比檸檬多三倍呢!! 現代醫學臨床應用證明，蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對促進嬰幼兒的生長發育有著積極作用
柚子600克（柚子皮約200克、柚子肉約400克）、冰糖150克、蜂蜜250克；
做法
1、把柚子皮用50度左右的水洗凈，用刀把白色的瓤片去；
2、把片好的柚子皮切成4-5公分長的細絲，並把片下來的白瓤也切一些細絲待用；
3、將切好的柚皮絲用少量鹽拌腌半小時左右，擠干水分後用溫水浸泡半小時，然後再用溫水清洗幾遍並擠干水分待用；
4、將柚子肉去除皮和籽剝出，用攪拌機打碎待用；
5、將除蜂蜜外的所有材料一同放入砂鍋，加一小碗清水，上火以大火煮開後改小火熬制1小時，熬至黏稠、柚子皮透亮離火；
6、晾涼後加入蜂蜜攪拌均勻即成蜂蜜柚子醬；
7、將蜂蜜柚子醬裝入果醬瓶中密封，放入冰箱冷藏3-10天即可食用。存放時間越長，味道越醇厚。
『叄』 蜂蜜柚子醬怎麼做
柚子醬，蜂蜜柚子醬的話就是把蜂蜜跟柚子一起密封起來，他就過段時間就成那種浮躁。
『肆』 柚子皮蜂蜜醬的製作方法
蜂蜜柚子醬的做法
在《本草綱目》中有記載，「飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳」，而以柚子製成茶劑，在我國古代以及其他國家，日本、韓國都有此習慣。在現代人的觀念中，柚子茶還具備美容的功效，因為啊，柚子中含有豐富的vc，比檸檬多三倍呢!! 現代醫學臨床應用證明，蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對促進嬰幼兒的生長發育有著積極作用。
用料
蜜柚 1000g
冰糖 100g
蜂蜜 250g
做法步驟
1、准備食材
2、先將柚子剝開，用小刀將柚子皮的外層（黃色部分）取下，盡量去除白色部分
3、用溫鹽水浸泡15分鍾
4、把柚皮切成細條狀
5、放入容器里加1杯水煮10分鍾，取1/3柚皮保留待用
6、將2/3的柚皮置入料理機中
7、選擇醬料鍵運行至結束
8、將柚子的果肉剝去筋膜掰碎放入碗中
9、和全部柚皮（含未攪打柚皮）一起放入鍋中，加50ml清水和冰糖
10、小火熬煮至黏稠（約需1小時），熄火後放置自然冷卻
11、待柚子醬徹底晾涼後加入蜂蜜，放入冰箱冷藏一周，即成清火潤肺的蜂蜜柚子醬
12、需要時取適量柚子醬，用溫水調勻飲用即可
『伍』 蜂蜜柚子醬做法
柚子是我們生活當中常吃的一種水果，因為它的營養價值比較高，所以說深受人們的歡迎，而且柚子還有一定的減肥的作用，它的熱量很低，同時它還有美容養顏的效果，柚子的吃法也是比較多的，既可以直接吃，也可以把柚子做成蜂蜜柚子醬，平時可以用來吃麵包，吃饅頭，都是比較美味的，我們來看一下自製蜂蜜柚子醬的做法。
自製蜂蜜柚子醬
挑選沉甸甸的柚子，買了柚子之後，應該放在自來水管下進行沖一下，先把皮沖洗干凈，然後用鹽塗在它的表面，用手使勁的去搓，因為很多皮上有果膠，用清水是很難沖掉的。
然後把柚子皮給剝下來，然後切成小細條。放在盆子裡面，加入一些鹽，然後再進行浸泡，中間要進行換水。
果肉和皮之間會有白色的東西，應該把這部分給去掉，然後在鍋內放入清水再加入果肉和果皮，同時放入適量的冰糖進行熬，在熬制的過程中也要注意攪拌，避免粘鍋，用小火慢慢的熬，不少於一小時。
等果皮和果肉變得顏色透亮時，進行關火，等到溫度降到40℃左右時，再加入一些蜂蜜，取出來之後，放入玻璃得器皿中，可以放在冰箱內，平時直接喝就可以了。
這樣又安全又方便，對身體又好，自己做的又沒有添加劑，所以非常不錯，大家不妨嘗試一下，自助蜂蜜柚子茶，效果不錯。
柚子的功效
它的味道非常的清香，而且能夠幫助祛斑，還可以嫩膚，因為蜂蜜中含有多種維生素，同時具有排毒的效果，如果皮膚上有暗瘡，服用之後你會發現肌膚會變得很亮麗，色斑也會慢慢的清除。再加上柚子中的維生素含量極高，同時也具有美白的效果，所以兩者結合，不僅能夠清火，還能夠使皮膚更白，如果天天對著電腦，不妨喝一些，既能遠離輻射，又能清除色素暗沉。
它不僅能夠幫助美白肌膚，同時還能夠消除疲勞，尤其是在炎熱天氣喝一些能夠幫助降暑，對調節血壓效果極佳，除此之外，還能夠強壯骨骼，舒緩煩躁情緒，炎熱夏季還能幫助預防感冒，降火的效果極好。
『陸』 蜂蜜柚子醬為什麼會苦
導語：為何自製蜂蜜柚子醬發苦？記住「4煮3洗1熬」，好喝不苦澀。
秋冬季節天氣乾燥，喉嚨容易干癢，特別適合喝一些溫熱的飲品，這些飲品中，我首推蜂蜜柚子茶，應季又應景。
柚子是秋冬季節獨有的水果，因此在這個季節，很多人都會熬蜂蜜柚子醬，用蜂蜜、柚子、冰糖和蜂蜜為原材料，通過煮、洗、熬汁，做成濃稠又透亮的蜜醬，利用高糖分來保持蜜醬不腐壞，可以保存較長時間，跟用高鹽分來腌制鹹菜有異曲同工之效。
喝的時候挖一勺用溫水調勻，甜甜的口感加上柚子獨有的清香，特別適合不愛喝水的人補充水分，但是很多人都反應，自己熬的蜂蜜柚子醬味道苦澀，根本入不了口，這是為什麼呢？只因為少了一些步驟，柚子的苦味沒有去除得更干凈，所以即使加了蜂蜜和冰糖，成品還是很苦澀。
我每年都會熬蜂蜜柚子醬，家裡老人和小孩都喜歡喝，沒有太大的苦澀口感，而且顏色為透亮的琥珀色，特別好看，如何達到這樣的效果呢？記住6個字：4煮3洗1熬，具體來說就是柚子皮煮3遍，洗1遍，柚子肉煮1遍，洗2遍，最後再熬成醬，加起來就是4煮3洗1熬，這樣的蜂蜜柚子醬才會好喝，詳細的製作過程如下，感興趣的可以一起來看看。蜂蜜柚子醬做法：反復煮和洗，有效去除苦味，好喝很簡單
【所需食材】：
1個3斤左右的紅心柚子（白柚子也可以，只是顏色略淡）、250克冰糖、400克蜂蜜、清水適量
【所需工具】：
刮皮刀、切菜刀、炒鍋、洗菜盆、鍋鏟、干凈玻璃罐
原材料准備：柚子+蜂蜜+冰糖
【製作過程】：
第一步：處理柚子皮
①：把柚子表面淋濕，在其表面均勻地抹一層食鹽，用食鹽反復搓洗，洗去柚子皮表面的蠟或者其他污漬，然後沖洗干凈。（--柚子皮是要加到柚子醬中的，所以需要用食鹽細細地洗干凈。）
②：柚子洗干凈之後，把它放在砧板上，用刮皮刀颳去柚子的表皮，刮干凈之後，再用刀把表皮上白色的瓤去掉，直到看到背面的小點，這時柚子皮就處理干凈了。（--白色的瓤特別苦，必須削干凈。）
③：所有的柚子皮都去掉白色部分，將它們疊放在一起，用刀切成1毫米左右的細絲，長度在4厘米左右，都切好之後加清水和食鹽浸泡半小時以上，再次去除柚子皮的苦味。（--把柚子皮疊放在一起切，你會更輕松。）
④：柚子皮泡好之後，用手把它擠干，放入鍋中，加水沒過柚子皮，把水燒開之後，再煮4分鍾，然後把柚子皮撈出來，鍋里的水倒掉，再重新加水和柚子皮一起煮，如此把柚子皮反復煮3遍，直到柚子皮顏色變得
『柒』 無冰糖的蜂蜜柚子醬怎麼做
材料：
柚子600克（柚子皮約200克、柚子肉約400克）、蜂蜜250克；
做法：
1、把柚子皮用50度左右的水洗凈，用刀把白色的瓤片去；
2、把片好的柚子皮切成4-5公分長的細絲，並把片下來的白瓤也切一些細絲待用；
3、將切好的柚皮絲用少量鹽拌腌半小時左右，擠干水分後用溫水浸泡半小時，然後再用溫水清洗幾遍並擠干水分待用；
4、將柚子肉去除皮和籽剝出，用攪拌機打碎待用；
5、將所有材料一同放入砂鍋，加一小碗清水，上火以大火煮開後改小火熬制1小時，熬至黏稠、柚子皮透亮離火；
6、晾涼後加入蜂蜜攪拌均勻即成蜂蜜柚子醬；
7、將蜂蜜柚子醬裝入果醬瓶中密封，放入冰箱冷藏3-10天即可食用。存放時間越長，味道越醇厚。
『捌』 如何自製蜂蜜柚子醬
蜂蜜柚子醬
蜂蜜柚子茶真的是這個季節的絕佳養生美容飲品，每天早上沖一杯，感覺整個人被凈化了一遍，身心舒服。所以，這個季節一定要自製一罐蜂蜜柚子醬！用料就是當季盛產水果——柚子
用料
單獨一個柚子皮 1000克
冰糖 150克
蜂蜜 200克
清水 50克
蜂蜜柚子醬的做法
清洗柚子皮，用鹽顆粒揉搓柚子外皮，清水沖洗干凈；
小貼士
蜂蜜柚子醬不僅可以用來泡蜂蜜柚子茶和塗抹麵包，還可以用來泡各種水果茶，可以添加檸檬、青桔、蘋果、梨、櫻桃等各種水果，只要有蜂蜜柚子醬，就會令水果茶既清甜又濃郁，非常好喝！
『玖』 蜂蜜柚子醬怎樣做好吃
1、將柚子肉去除皮和籽剝出，用攪拌機打碎待用。
2、將除蜂蜜外的所有材料一同放入砂鍋，加一小碗清水，上火以大火煮開後改小火熬制1小時，熬至黏稠、柚子皮透亮離火。
3、晾涼後加入蜂蜜攪拌均勻即成蜂蜜柚子醬。