㈠ 枸杞干潮濕可以用鍋子炒嗎
枸杞干潮濕不可以用鍋子炒，因為這個會引起枸杞的營養流失還容易炒糊。
枸杞干潮濕放在太陽下曬或者是通風乾燥處風干即可。
枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和葯用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實「枸杞子」，而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國葯典》的品種，與瓊珍靈芝、長白山人參，東阿阿膠並稱為中葯四寶。
寧夏枸杞在中國栽培面積最大。寧夏枸杞主要分布在中國西北地區，而其它地區常見的為中華枸杞及其變種。
如果「枸杞」指的是商品「枸杞子」，則基本是指來源於寧夏枸杞的乾燥成熟果實；如果「枸杞」指的是除西北以外地區的野生枸杞植物，則基本是植物枸杞或者北方枸杞。
㈡ 枸杞可以炒著吃嗎
可以啊，家常炒菜加入枸杞後口感頗佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜
㈢ 枸杞可以搭配什麼做菜
枸杞炒甲魚
原料:甲魚500克，枸杞子20克，鹽、味精各少許，姜絲8克。
做法：甲魚殺洗凈斬塊；枸杞子浸泡。甲魚入沸水焯至沒有血色，撈起，洗凈，控水。鍋上火倒油，姜絲熗香，下入甲魚塊小火煸炒，倒入適量水，調入鹽、味精，下入枸杞子，蓋上鍋蓋至熟即可。
枸杞爆蝦仁黃瓜
原料:蝦仁200克，黃瓜175克，枸杞子15克，鹽、味精各少許，蔥花5克，姜絲4克，料酒8克，香油3克。
做法：黃瓜洗凈切片；枸杞子浸泡。鍋上火倒油，蔥花、姜絲爆香，烹入料酒，下入黃瓜片煸炒，下入蝦仁略炒，下入枸杞子同炒，調入鹽、味精炒勻，淋香油即可。
枸杞拌海參
原料:水發海參250克，枸杞子15克，鹽、味精各少許，蔥絲20克。
做法：水發海參洗凈斜刀切條；枸杞子浸泡洗凈炒熟。水發海參入沸水焯至熟，撈起，過涼，控凈水。水發海參、枸杞子中調入鹽、味精、蔥絲，拌勻即可。
㈣ 枸杞可以做炒干處理嗎發現家裡裝袋的枸杞變潮了 於是便放鍋里干炒了一會，這樣的話還可以泡茶嗎
一般滋陰的葯性，或膩或寒，用蒸炒曬的辦法去其寒性，可以減輕脾胃負擔。枸杞是滋陰的，本身不寒，炒過以後顏色變黑，破壞營養成分，而且降低滋陰的葯性。如果只是受潮就在陰涼背光處晾曬一下即可，放入密封保鮮盒或不漏氣的塑料袋中，放在乾燥、無陽光直射和無異味的地方保存就可以，經常食用的話可以分成小包裝保存更好。
㈤ 泡製過的枸杞能炒嗎
裡面有兩個問題：
1、你說枸杞是「用葯泡製過的」還是「用葯泡過的」？
前者的「泡製」，應該是中葯加工當中叫「炮製」吧？即某些中葯材需要通過一種特殊的加工方法，使葯材提純除雜、減低毒性及副作用、改變葯性和提高療效、易於析出葯用成分、方便配伍和儲藏。當然炮製中有一種叫「泡製」的，用某些湯汁加熱後倒入葯材浸泡炒干，如泡蒼術、泡遠志等。
但枸杞不用炮製即可入葯。
後者的「泡過」，是用某些葯酒、葯湯浸泡過？如果是經某些葯酒葯湯浸泡過的，其有效成分已經被溶解在葯酒葯湯裡面。
浸泡過後的枸杞已經算「葯渣」了，而枸杞渣就幾乎是沒有什麼葯用價值的了。
2、你說「油鍋直接全部炒了」：
炒葯也是一種炮製手法，可祛除原葯材的寒性、發揮溫中助陽等作用。
但枸杞屬養陰葯，具補腎益精、養肝明目作用，其葯性平和，不寒不燥。但經一炒，則帶了溫熱火氣，這就改變了枸杞的原本的養陰葯性而會使它失去治療功效的，而且還可能會出現不良的副作用呢。
綜上所述，經泡製過的、並經炒了的枸杞最好別用。
㈥ 枸杞子能否在鍋閃炒干
摘要 枸杞干潮濕不可以用鍋子炒，因為這個會引起枸杞的營養流失還容易炒糊。
㈦ 枸杞炒燒了能吃嗎
枸杞本身就是晾乾曬制，一般用來泡茶與煲湯，直接炒制不僅口味不佳，而且炒制量放的大，一次性食用過多枸杞對身體不好，建議不要炒制。
春季：常用電腦，眼睛容易疲勞，用枸杞泡茶，滋陰明目。取適量枸杞，洗凈放入杯中，用開水沖泡，溫浸10—15分鍾即可飲用。泡前將枸杞切成兩半，葯效更好。
夏季：天氣炎熱，用枸杞泡水可除肝火。要想讓枸杞的功效全發揮出來，最好方法是煎煮，即將枸杞放入砂鍋中，加水，大火燒開後改用小火，煎煮30分鍾即可。
秋季：空氣乾燥，取適量枸杞洗凈，與粳米一起煮粥，有很好的滋陰潤燥效果。
冬季：冬季寒冷，人們需要抵禦寒冷，取適量枸杞泡在酒中，浸泡7天後方可飲用。也可用枸杞泡水喝，同樣可滋陰禦寒、潤肺抗燥。
㈧ 枸杞子能炒嗎 枸杞子炒的方法
冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。
枸杞炒蘑菇
家常炒菜加入枸杞後口感頗佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
枸杞茶
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。
男人吃枸杞的6大驚人好處
1、提高機體免疫功能
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。
2、具有抗癌作用
枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑製作用，當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌症患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調節免疫功能等療效。試驗研究發現：枸杞片中含有的微量元素——鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂，抑制率達100%。
3、具有顯著的明目作用
枸杞子尤其擅長明目，所以還俗稱「明眼子」。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要葯物。民間也慣用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
4、可以有效地延緩衰老
枸杞子為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良葯，自古以來就是滋補強壯養人的上品，有效地增強各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。
5、可以治療慢性肝炎、肝硬化
枸杞子的有效成分枸櫞酸甜菜鹼具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用，有很好的療效。
6、具有美容肌膚的功能
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。枸杞子對銀屑病有明顯療效，對其他些皮膚病也有不同程度的療效
㈨ 枸杞子炒著吃好嗎
好吃啊！有種食品叫枸杞膏就是炒出來的膏狀物！很貴的！也很好吃的！對身體健康很好的！
㈩ 枸杞子能炒嗎 枸杞子炒的方法
那個是正常的方法，見證相關的，我再咨詢一下就可以到。