1. 生無花果怎樣煲湯
無花果具備一定的功效與作用，能夠 用以治療咽喉炎能夠 健脾開胃，催奶，還具備養顏美容的作用，能夠 直接生吃，還能夠加老冰糖一起蒸制，新鮮的無花果能夠 用於熬湯，能夠 配搭豬排骨，牛羊肉一起熬湯，新鮮的無花果吃完有益水瀉下的作用，不可以與涼性食物一起吃，新鮮的無花果煲湯怎麼做呢？
作法一：無花果苞米煲鵪鶉湯
原材料：鵪鶉3隻，豬瘦肉1塊，無花果4隻，甜玉米1個，紅蘿卜一個半，冷水8碗
作法：
1、備好原材料；
2、鵪鶉清理干凈，去頭、去腳後每隻斬改成四件，豬瘦肉切片，放入涼水鍋中，燒開後撈起來清洗干凈白沫子；
3、紅蘿卜去皮切片，甜玉米清理再切段，無花果清洗干凈；
4、所有原材料放入火鍋，添加8碗冷水；
5、火災煲至水開後，轉溫火煲1.5個鍾頭，加鹽調料就可以。
作法二：銀杏果薏米仁無花果湯
原材料：雛雞，薏米仁，鹽，姜，銀杏果
作法：
1、用一隻雛雞，在冷水中泡留宿，那樣血小水泡出去一些，隨後魚缸換水；
2、放一把薏米仁，放鹽、姜，低火到水開。換文火，煮三個鍾頭，不必拌和，要不然雞脯肉會爛，假如人較為虛得話能夠 放一顆大棗，一顆龍眼乾；
3、放銀杏果，再煮三十分鍾。最終熄火，放無花果。
用新鮮無花果煲湯能夠 有各種各樣的作法，大夥兒能夠 依據自身的愛好來開展烹調。
新鮮無花果煲湯的營養成分
在地中海沿岸國家的歷史悠久傳說中，無花果被稱作「聖果」，是祭拜用的鮮果。當代研究發現，無花果中帶有補骨脂素、佛柑內酯等特異性成份及芬芳物質苯甲醛，能抑制腫瘤細胞轉化成，可預防肝癌、胃癌的產生，減緩、抑止可移植性肉瘤、自發乳腺癌、淋巴肉瘤的發展趨勢或惡變，最後能致腫瘤壞死、衰退。無花果帶有的很多糖原、長鏈脂肪酸、蛋白、甲基纖維素、維他命、碳酸鹽和身體必不可少的碳水化合物等營養元素，能提升機體免疫功能。
用無花果煲湯，不但能夠 消化吸收到無花果的營養成分，與無花果配搭食物的營養成分也可以為身體所消化吸收，那樣會使湯的營養成分更加豐富多彩和全方位。
2. 無花果煲湯大全及做法介紹
無花果又叫蜜果，果肉綿軟，吃起來甘甜可口是一種有很高營養價值的水果。無花果不僅可以鮮食還可以製成干,也可以製成果脯、果醬、果汁、果酒等。無花果可以與多種食材搭配來煲湯。無花果既可直接加冰糖煲湯，也可加豬瘦肉、豬大腸或豬肺一起來煲湯。
無花果和雪梨杏仁瘦肉一塊煲湯。叫無花果雪梨杏仁瘦肉湯，這道湯是有名的廣東靚湯。能潤喉清肺，而且味道鮮美，大部分都能喜歡。下面就給大家介紹一下這道湯的做法：
原料：
無花果乾45克，雪梨乾15克，杏仁5克，桂圓8克，蜜棗30克，豬腱肉300克，陳皮，料酒，鹽，姜適量
1、無花果乾、蜜棗、桂圓、雪梨乾、杏仁、陳皮放入冷水中浸潤15分鍾。
2、豬腱子肉整塊冷水下鍋，然後再在鍋中放入幾片薑片，把肉煮沸後撈出。
3再起一鍋水，把水燒熱後再放入薑片，再放入豬腱子肉燒開。
4、把浸泡過的無花果、蜜棗、桂圓、雪梨乾、杏仁、陳皮放入湯鍋中，加冷水，大火燒開後再加入豬腱子肉，再加少許料酒，煮15分鍾。
5、調小火，慢煮一個半小時，再加入少許鹽或醬油即可。
溫馨提示：
豬腱子肉撈出也不要浪費呀。
用煮熟的豬腱子肉拆成絲，在平底鍋中放油炒一下，就做成了肉鬆了。
也可以鍋中放少許油，放入醬油蔥薑末和糖，把腱子肉切片放鍋中翻炒。
煲湯技術要點：
豬腱子肉最好要焯兩次水，而且第1次焯水要冷水下鍋，這樣有助於去除豬肉的腥味。
煲湯講究的是大火燒開，然後文火慢燉。才能把食材的營養充分的融入湯中。
天地食方
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3. 無花果燉什麼湯最好
1、無花果茶樹菇雞湯：老鴨半隻、無花果20克、茶樹菇50克、枸杞10克、姜幾片、細鹽適量。做法：將茶樹菇洗凈.用溫水浸泡10分鍾左右.剪去頭部的蒂.切成段.老鴨洗凈斬成塊.鍋內燒水.水開後將老鴨塊放水裡焯水.湯鍋內加入8碗水.將老鴨、無花果、姜、茶樹菇一起放到鍋里.開大火煮開.再轉小火煮1.5-2小時.關火前10分鍾將枸札加入湯中.最後加鹽調味即可。
2、雜菌無花果燉烏雞的做法（適合女人的初秋滋補養生湯菜譜）
雜菌無花果煲烏雞
原料：烏雞1隻、干香菇30克、姬松菇30克、牛肝菌30克、生薑4-5片、植物油30克、鹽2小勺、胡椒粉適量
1.將干香菇、干姬松菇、干牛肝菌、無花果用適量清水浸泡2-4小時；
2.過清水沖洗干凈，邊沖洗邊用手揉搓，確保洗凈泥沙後，分切成小塊；
3.取一大鍋，倒入大半鍋水煮沸，下入清理干凈的整烏雞，氽燙至雞肉剛剛斷生時撈出；
4.另取一鍋，注入適量水，下入烏雞、薑片、菌類和無花果，大火煮沸後轉最小水，燉2小時左右，加入鹽和胡椒，再小火燉30分鍾即可。
燉湯講究的是火候與時間，小火慢燉才能原汁原味、將各種營養溶解在一碗湯里，此湯不同於一般的雞湯是清亮或金黃的，因為加入各色菌類，所以湯色偏深，所以衡量這碗湯是否燉煮到位，就看湯色是否黑中帶紅、紅中帶黃，喝一口的濃郁的雞湯的鮮美與菌類的異香。
因為燉的時間足夠長，所以雞肉已經酥皮爛骨，食用的時候輕輕一抖就可以將雞肉輕易的拆分，盛入小碗中，撒上點兒蔥花，拿個勺子開喝吧！人間美事，莫過如此！
4. 無花果也是可以煲湯的，無花果搭配什麼煲湯最好
這個無花果不僅有一個不錯的名字，而且味道也很美味，芳香和甜蜜！無花果的營養價值高，含有大量的材料，還具有胃腸，腫脹和排毒，治癒，腸炎，喉嚨。夏季熱，也可以治療食慾，消化不良等，無花果和甜味，曾經喝過湯或浸泡，我們必須留在空調的房間，當然，你必須及時滋潤肺部！
2南北杏和無花果沉浸了。沒有花切一半。3瘦肉水，沖洗，清潔。4所有材料放在一個大鍋中。水軋輥後將小火變成1.5小時。 （或真空3小時），最終加入小鹽調味品。第四次新鮮的雪雪梨無花果般的展示湯生命第一次買了新鮮的雪耳，一個大的人用來煨悉尼無花果豬展湯，湯是好的，甜蜜！適合秋季天氣，金龍
5. 黑枸杞可以燉湯嗎
可以的，黑枸杞燉湯功效很多，具體如下：
1、枸杞具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶的活動，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用；
2、可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。
3、抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。花青素能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。
4、食用黑枸杞中的花青素後，睡眠質量能得到顯著提高。
(5)無花果黑枸杞可以煲湯擴展閱讀：
吃黑枸杞也有注意事項：
1、枸杞過敏的人不要食用。
2、黑枸杞中含有豐富青花素，但是花青素也並不是攝入得越多越好，它能夠保護人體免受自由基的損傷。但是，人體的免疫系統是需要自由基的，人體的氧化和抗氧化要達到一個平衡，因此要適量。
3、花青素會妨礙礦物質的吸收，貧血、缺鋅的人群就不適合攝入太多的花青素。
6. 無花果能和黑枸杞一起熬稀飯嗎
可以一起泡著喝的。
百合有寧神鎮靜的作用,是非常好的補養食物,枸杞、紅棗都有養血、明目的功效;桂圓,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好有滋養補益作用。
7. 無花果可以和什麼一起煲湯
無花果瘦肉湯
材料：瘦肉70g，南杏仁8g，北杏仁8g，蜜棗1顆，無花果25g，枸杞少許，姜4片，鹽少許。
做法：
1、瘦肉洗凈、切丁，鍋中燒水，水沸騰後放入瘦肉丁焯燙。
2、肉丁變色後即可撈出，洗去浮沫。
3、將除去枸杞的所有材料放入湯煲中，加入足量水，大火煮開後，轉小火煲2小時左右。
4、加入洗凈的枸杞，繼續煮5分鍾後關火，根據個人口味加鹽調味即可。
無花果排骨湯 原料：排骨、生薑、無花果、麥冬、淮山、枸杞、黨參、桂圓、蜜棗。
做法：
1、排骨洗凈，淖水;生薑去皮切片。
2、全部材料放入燉鍋，小火燉2.5小時，加入鹽調味即可。
茶樹菇無花果老鴨湯 原料：老鴨半隻，無花果20克，茶樹菇50克，枸杞10克，姜幾片，細鹽適量。
做法：
1、將茶樹菇洗凈，用溫水浸泡10分鍾左右，剪去頭部的蒂，切成段，老鴨洗凈斬成塊。
2、鍋內燒水，水開後將老鴨塊放水裡焯水。
3、湯鍋內加入8碗水，將老鴨、無花果、姜、茶樹菇一起放到鍋里。
4、開大火煮開，再轉小火煮1.5-2小時，關火前10分鍾將枸札加入湯中，最後加鹽調味即可。
8. 無花果可以煲湯喝嗎
無花果是可以用來煲湯喝的，加上其他合適的葯材配料一起熬湯，味道口感香甜，能夠達到更加具有營養價值的效果。
無花果營養價值極高，其營養豐富，含有豐富的營養物質。
1、無花果含有豐富的氨基酸，其中，天門冬氨酸含量最高，其具恢復體力、消除疲勞的作用。
2、無花果乾物質含量很高，鮮果為14-20%，乾果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%(乾重)，果糖佔31.2%(乾重)而蔗糖僅佔7.82%(乾重)。
所以，無花果熱卡較低，是一種減肥保健食品。
3、無花果含有多糖，佔6.49%(乾重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
4、無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g,乾果為70mg/100g，居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
經常吃無花果能延年益壽，能夠增強體質。無花果富含的膳食纖維很高，
這就意味著可以降血糖、血脂、抗飢餓，通便等功效。
無花果的營養豐富，含有豐富的蛋白質，其中包含有18種氨基酸，包括人體必需的8種氨基酸，其中天門冬氨酸的含量最高，能夠幫助恢復體力，緩解疲勞。
無花果乾果中含有豐富的碳水化合物，其中34.3%的葡萄糖可以被人體直接吸收和利用，31.2%是果糖，7.82%是蔗糖，因此無花果的熱量比較低，可以作為減肥食品食用。
無花果中還含有多糖物質，其中主要是半乳糖和阿拉伯糖，這兩種物質有助於抗衰老。
無花果中含有多種酶類物質，
其中最多的是蛋白質分解酶，其次是脂肪酶，澱粉酶，超氧化物歧化酶（SOD），這些酶類物質能夠促進消化，分解血脂，抑制脂肪在血管中沉積，降低血脂。
無花果中含有豐富的膳食纖維，其中含有半纖維素和果膠，
這兩種物質在腸道內吸水膨脹後會吸附腸道內的有害物質並排出，促進腸道蠕動，有助於抑制血糖上升，降低腸道對於膽固醇的吸收。
無花果中含有一種芳香物質叫做苯甲醛，還含有佛柑內酯和補骨酯素等活性物質，這些物質能夠增強人體的免疫能力。