⑴ 淡奶油加蜂蜜可以打發嗎
有很多人覺得鮮奶油不容易打發。其實，正確的速度，正確的冷藏以後，鮮奶油的打發應該是非常容易的。打發鮮奶油需要注意，不要用太高的速度，尤其是打發少量鮮奶油的時候，如果打發過頭，鮮奶油會呈現豆腐渣的狀態，無法使用。
但是由於淡奶油的味道比較淡，想要加點蜂蜜改善一下，這也是完全沒有問題的，蜂蜜並不會影響奶油的打發，加點蜂蜜口感也會更好哦。
⑵ 做蛋糕能放蜂蜜嗎
做蛋糕可以放蜂蜜
原料：雞蛋6個、蜂蜜55克、高筋麵粉150克；
調料：牛奶35ml、細砂糖130克；
【蜂蜜蛋糕做法和步驟】
1、取一個長寬高20*15*8的長方形模具（用較薄瓦楞紙盒自己折疊一個），並在內部用錫紙將內部鋪好包好，不留縫隙。將蜂蜜和牛奶混合均勻備用。
2、雞蛋從冰箱拿出，恢復室溫後打散，與細砂糖一起放入盆中混合，並將盆放入熱水中用手動打蛋器不停攪拌，直到蛋液加熱到40度左右後離開熱水。用電動打蛋器將蛋液打起泡，變成淡黃色至6分發時，一邊慢慢倒入之前混合好的蜂蜜牛奶，一邊攪打蛋液，攪打2-3分鍾左右。
3、拎起打蛋器，蛋液滴落在盆中後，形成的紋理不變，用滴落的蛋液在盆中寫一個「8」字，如字體不變，此時就可以篩入高筋麵粉，然後用手動打蛋器攪勻看不到乾粉。此時預熱烤箱。將攪勻的麵糊倒入模具中，用筷子在麵糊中來回畫S型，這樣做能去除麵糊中的大氣泡，讓麵糊更均勻。
4、將模具放入烤箱下層，以180度先烤10分鍾，然後調至160度繼續烤50分鍾左右即可出爐，出爐後馬上倒扣在保鮮膜上，取下模具（瓦楞紙殼），放涼後再撕去錫紙，切塊食用，冷藏後食用口感更好哦。
【小貼士】
1、烤傳統的蜂蜜蛋糕需要較長時間，較低溫的烘烤，所以通常使用導熱性能較差的專用木盒烘烤。如果沒有木盒，就和像我一樣吧，用原色的瓦楞紙盒做出一個長方形的模具，四邊用訂書器訂好，然後在里層裹上1-2層錫紙即可。網上烘焙店裡可以買到製作蜂蜜蛋糕的木製模具。
2、請不要用彩色的或者印有油彩logo的紙盒製作，那樣的紙盒在受熱後，油彩會烤出異味，一定要用什麼圖案都沒有的原色紙盒喔。
3、蜂蜜蛋糕中的雞蛋，要使用常溫蛋，隔熱水加熱到40度是為了讓雞蛋更易打發。用手觸摸一下蛋液，比體溫稍高一點，大概就是40度左右。
⑶ 咸奶油一定要放海鹽嗎
不一定。
咸奶油就是在奶油裡面會加上一些黃油，然後就可以製作出咸奶油，而且咸奶油在一些麵包裡面也會添加，使得它的味道更加的豐富。
家裡也可製作咸奶油，把淡奶油打發之後，再加一些融化好的黃油，攪拌均勻之後就可以製作完成。
⑷ 蛋清打奶油可以放蜂蜜嗎
可以啊，你這是做蛋糕的節奏么，，如果是做蛋糕的話，我建議最後放蜂蜜，不然在烘烤的時候，蜂蜜就已經喪失了所有營養價值了。。我之前把雨田蜂蜜兌水都是用的40度的水。蜜純， 你可以看看，蜂蜜這東西一旦超過60度，就是喪失所有營養價值了。。望採納
⑸ 牛奶里能放蜂蜜嗎
牛奶里能放蜂蜜。
蜂蜜與牛奶搭配食用，能起到最佳的互補效果。
蜂蜜作為單糖，含有較高的熱能，可直接被人體吸收；而牛奶盡管營養價值較高，但熱能低，單飲不足以維持人體正常的生命活動。
用牛奶加蜂蜜做早餐，人體不僅能夠吸收足夠的熱能，所補充的維生素、氨基酸、礦物質等健康物質也更全面，可以讓人整個上午都精神充足。
而且，牛奶和蜂蜜中都含有能治療貧血症的鐵等礦物質，二者的分子結構不會相互抵抗，而是能很好地結合，有效提高血紅蛋白的數目，並產生酵素來分解體內有害菌，增強免疫力，起到活化細胞的作用。
由於牛奶含鉀多，而蜂蜜含有豐富的鎂，能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經期失血量；鎂對大腦中樞神經具有鎮靜作用，能調節心理，消除緊張心理，減輕壓力。
蜂蜜牛奶有牛奶的香醇，也有蜂蜜的甜潤，適合老人、小孩、女性長期飲用。
(5)咸奶油可以放蜂蜜嗎擴展閱讀：
蜂蜜牛奶的效果：
由於牛奶含鉀多，而蜂蜜含有豐富的鎂。
而研究表明，鉀對神經沖動的傳導、血液的凝固過程都起重要的作用，它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經期失血量;鎂對大腦中樞神經具有鎮靜作用，能調節心理，消除緊張心理，減輕壓力。
每天晚上可以溫牛奶加2-3勺洋槐花蜂蜜，牛奶就是平常的牛奶就可以，可以加溫，牛奶蜂蜜富含的B族維生素，有舒緩安眠的作用。
參考資料來源：
網路-牛奶蜂蜜
⑹ 如何在家做餅干
杏仁小餅乾的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點
杏仁小餅乾的製作材料：主料：雞蛋4個,杏仁500克,糖200克,肉桂粉1湯匙,鹽,奶油少許。 教您杏仁小餅干怎麼做，如何做杏仁小餅幹才好吃將烤箱調至180~C預熱。取雞蛋的蛋清，用打蛋器打成糊狀。把杏仁壓成碎末，放進打好的蛋清，然後再加入糖，肉桂粉和鹽，攪拌均勻，成半固體狀。還可以依自己的口味加進磨碎的檸檬皮，巧克力漿或朗姆酒等其他配料。如果你因為健康原因不想攝入太多的糖分，也可以用蜂蜜代替糖，而且味道也溫和得多。將烤盤塗上一層奶油，用手或小湯匙將攪拌好的配料做成小球或任何你喜愛的形狀，放在烤盤上，將烤盤放入烤箱。大概烤20分鍾即可，不要過火，待顏色稍稍變深即可，這樣做出來的杏仁小餅干顏色金黃，外酥內軟。 蛋糕原料：雞蛋5個、砂糖4大勺、色拉油3大勺、麵粉150G、
1.5個雞蛋的蛋清蛋黃分開，然後用打蛋器把蛋清打成奶油狀。
2.蛋黃+4大勺砂糖+3大勺色拉油攪拌均勻。
3.麵粉大概150G過篩後也放進2里，再用打蛋器攪拌，這次不用很長時間，均勻就好。
4.分兩次把奶油狀的蛋清放到3里攪拌均勻。烤箱預熱。
5.把4倒入蛋糕模子里，放進烤箱190C、20分鍾。雞汁蘇打餅干
材料： 麵粉、鹽、糖、油、蔥花、蘇打、雞汁
做法：
1、麵粉加鹽、糖、油、蔥花、蘇打和均勻
2、面團放置三十分鍾
3、將松馳後的面團擀成2mm薄片，用餅干模具刻出花形
4、為防止餅干在烤制過程中膨脹，用牙簽撮洞
5、餅干刷雞汁，松馳5分鍾
6、烤箱200度10分鍾
香蔥蘇打餅干
材料：色拉油 30G，，鹽1.25克，牛奶90ML，蔥少許，麵粉150克，酵母4.5克蘇打粉0.5克
做法：
1，將牛奶90ML加熱到40度放酵母4.5克溶化，再加色拉油 30G，鹽1.25克，，蔥少許，麵粉150，蘇打粉0.5克攪拌均勻（根據麵粉的吸濕性，可調整牛奶用量）
2，成一個面團，靜置10分鍾
3.擀成薄片，做成你想要的形狀（有的朋友需要撒麵粉，不過我這個不用，哎有油呀）
4，放入烤盤，用牙簽扎些小孔，烤箱200度預熱，中層10分鍾。
提醒：放點芝麻也不錯喲
⑺ 咸奶油蛋糕中間能不能放水果
可以的啊！主要還是根據個人口味來放水果吧！想要放什麼水果都是可以的，不過放水果，蛋糕要新鮮吃掉不可以放太久。
⑻ 幾種簡單的餅干烘培做法 最好能在2小時完成！！！！！ 急急急急急急急急急急！！！！！！
主料：黃油120克、雞蛋1個、低筋麵粉200克
輔料：糖粉50克、細砂糖30克
1、首先准備好材料，如圖所示。
⑼ 咸奶油蛋糕上抹的咸奶油是怎麼打出來的
咸奶油打出來的方法：
1，准備淡奶油。（可以選擇品質稍微好一點的淡奶油）