❶ 黑枸杞可以燉燕窩嗎
黑枸杞不合適和燉同時燉煮燕窩,但可以在燕窩燉好後再放入燕窩中燜泡約5分鍾即可食用。
第一次接觸和了解黑枸杞是在今年春天在三峽游輪上的一個展會,我展示燕窩,對面展示的就是黑枸杞。所以讓我這個與燕窩一起生長在熱帶國家的人對它--黑枸杞有了較深入的了解。
黑枸杞燉燕窩的製作方法:
材料:燕窩一盞約5克(泡發後約50克左右),黑枸杞1克,冰糖適量。
燉法:將發泡好的燕窩與冰糖一起燉煮外鍋水沸騰起計時25分鍾關火後加入黑枸杞燜泡5分鍾即可。
備註:黑枸杞泡水喝用冷水或溫水為宜,水溫過高會破壞黑枸杞中的花青素,建議50度到80度以下的水溫沖泡,浸泡5分鍾左右即可飲用,黑枸杞也可以一起吃掉。黑枸杞一次食用量5g為宜,1g約15粒左右;黑枸杞易受潮,因此要放在乾燥陰涼的地方,或者用真空袋包裝後放入冰櫃中冷藏。
❷ 枸杞燕窩的做法步驟圖,黑枸杞燕窩怎麼做好
1、將3克/5克燕窩燉煮好備用。
2、將枸杞洗凈,加入適量的水和冰糖水,放入微波爐加熱10分鍾。(或者放入不銹鋼碗中,在電磁爐上水開後煮5min)
3、將加熱的好的枸杞及枸杞湯汁加入中葯盅內,七分滿。
4、燕窩中擺放3顆枸杞點綴即可食用。
❸ 黑枸杞和燕窩能搭配嗎有什麼功效
黑枸杞有清肺的功效,可以和燕窩一起搭配。只是黑枸杞如果跟燕窩一起燉煮就變成紅色。
最好是燕窩燉好涼一些了,再放幾枚黑枸杞,這樣燕窩就變成半透明的藍色。非常漂亮。
❹ 黑枸杞燕窩的做法步驟圖,黑枸杞燕窩怎麼做
主料
燕窩
9
水
適量
黑枸杞
10粒左右
步驟
1.拿燕窩出來泡
2.放適量的水泡著,一個小時後換水挑毛
3.泡了一個小時後的樣子,需要就可以挑毛啦
4.這是已經泡了4小時後的撕成一條一條的,
5.放水,高出燕窩1厘米就夠了,放鍋里水滾後門火燉30分鍾就可以,需要甜一點的當點點冰糖啦,黑枸杞洗干凈放燕窩里攪拌一下,幾分鍾就可以吃啦,哈哈
6.放了黑枸杞的啦,可以吃啦
❺ 燕窩和枸杞可以同時吃嗎
可以
枸杞燉燕窩做法:
1、將3克/5克燕窩燉煮好備用。
2、將枸杞洗凈,加入適量的水和冰糖水,放入微波爐加熱10分鍾。(或者放入不銹鋼碗中,在電磁爐上水開後煮5分鍾)
3、將加熱的好的枸杞及枸杞湯汁加入中葯盅內,七分滿。
4、燕窩中擺放3顆枸杞點綴即可食用。
營養價值:
枸杞全身都是寶,枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養成分,能補虛生精,用來入葯或泡茶、泡酒、燉湯,如能經常飲用,便可強身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBP)對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用,
❻ 黑枸杞可以和燕窩一起吃嗎
黑枸杞和燕窩絕對是好搭檔
❼ 黑枸杞和燕窩的功效哪個好
黑枸杞
一、主要作用:增強免疫力、延緩衰老:野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑,延緩人體細胞組織衰老,保持年輕狀態,延年益壽。
明目作用:長期用野生黑枸杞泡茶喝,具有明顯保護視力的作用,對青少年假性近視,中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網膜病變,白內障,視疲勞,乾眼症都有良好的保健作用。
改善睡眠:隨著人們生活節奏的加快和工作壓力的加大,人們正常的生物鍾也會不時的發生改變,比如連續的加班加點等,使得人們的生活習慣不得不接受改變,於是往往會產生睡眠不足的問題。花青素(Anthocyanosides)具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用,具有強力抗氧化和抗過敏功能,能穿越血腦屏障,可保護腦神經不被氧化,能穩定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)後,人們感覺頭腦大為清醒,睡眠得到徹底改善。
黑果枸杞還可防治糖尿病,並具有明顯的抗疲勞,保肝,抗腫瘤,疏通血管,降壓,保護心血管系統作用。食用方法:泡水、泡茶,泡酒等。
二、黑枸杞適用人群:1、皮膚粗糙、鬆弛沒有彈性的女性;
2、膚色不佳、晦暗、黃褐斑的女性;3、因皮膚老化,皺紋增多,頸紋加深的女性;
4、常食油炸、腌製品、罐頭、燒烤等食物者;5、長期使用電腦和手機的人士;
6、年輕女性也可以選擇黑枸杞。7、補腎益精、預防癌症
8、護肝明目、增進視力。9、改善循環、增強體質
三、注意事項
研究表明黑枸杞含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分,比一般紅枸杞更珍貴更有葯用價值,更含特有的花青素OPC,紅枸杞不含,所有黑枸杞最適合吃的是體質虛弱、抗衰老和抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者不要吃黑枸杞。黑枸杞溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
燕窩功效:
中醫認為燕窩:"養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢,適宜於體質虛弱,營養不良,久痢久瘧,痰多咳嗽,老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現,燕窩可促進免疫功能,有延緩人體衰老,延年益壽的功效。
總的來說,燕窩具有保建和醫療的功效:
滋陰潤肺補而不燥;養顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤;益氣補中促進血液循環,增進胃的消化和腸道吸收力。
治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症;治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等症;治療氣虛、多汗、尿多等症。燕窩作為天然滋補食品,男女老少都可食用。
從性味看,燕窩性平味甘。
從歸經看,燕窩歸肺、胃、腎三經。
從功效看,燕窩有養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等五大功效。
燕窩能促進細胞分裂(不會分裂癌細胞),刺激淋巴腺細胞,促進腎臟發育,有免疫抗菌作用,維護青春活力。燕窩無論產地、無論級數都有同等功效。燕窩最好用脫皮的老雞燉食是最佳配搭。燕窩還有「家燕」和「屋燕」,是聚居於古老大屋中築巢而成的。燕窩在元朝才入葯,燕窩能透過皮膚保持青春,燕窩含豐富蛋白質、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營養成份,是愛好滋補的人士所喜愛的清潤極品。
鑒別方法:燕巢燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養築於室內的屋燕和加工燕三大類。此外還有用海藻製成的人造燕窩和用澱粉等製成的假燕窩。這樣的假冒品幾乎可以亂真,所以鑒別燕窩首先要分出真假,再分品類,定檔次。
鑒別要點:鑒別燕窩應掌握三點:一是外表生長自然、色澤光潤,呈絲條樣波狀排列;二是內陷兜狀呈網狀(原庄的並有少量羽絨);三是久燉不溶爛,嚼之脆而滑軟,並具燕窩特有氣味。
❽ 各位寶媽們,懷孕了黑枸杞燉燕窩能不能吃
懷孕可以吃黑枸杞,但是不要燉著吃。因為會破壞和花青素的作用,而且建議您單獨用黑枸杞泡茶。
1,黑枸杞性溫和,不寒涼不大熱,對孕婦來說是單味滋補的好葯,適量食用對自己和胎兒都有好處,是可以食用的。
2,孕婦和處於經期的女性一天2g左右為佳,5-12歲的兒童一天是1-3g為佳,5歲以下的孩子不建議食用。
3,孕婦吃葯對胎兒不好,而黑枸杞又能增強免疫力。所以可以避免感冒。
❾ 黑枸杞燕窩怎麼做
黑枸杞常用於泡水喝、直接食用、煲湯、葯用等。平常我們在用黑枸杞煲湯時,都是當湯快煲的時候在放入黑枸杞。