Ⅰ 薏米紅豆和枸杞可以一起煮嗎
意見建議:功效此湯水有助養顏美容益氣養血利水消腫紅豆可益氣補血利水消腫薏仁可健脾利水清熱排膿
Ⅱ 薏米紅豆枸杞紅棗能不能一起煮
薏米紅豆枸杞紅棗能在一起煮的。有補中益氣,消腫祛濕美白,清熱排毒,護肝,滋脾土、潤心肺的功效。
介紹:
紅豆薏米水可以消腫祛濕,紅豆熱量低,富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分,養血益氣,古籍說紅豆多食令人瘦。薏米也有美白、清熱排毒的功效。紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效,紅棗枸杞都有很好的護肝功效。
薏米為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經,具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。薏米生於溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝,海拔2000米以下較普遍。由於薏米的營養價值很高,被譽為「世界禾本科植物之王」;在歐洲,它被稱為生命健康之禾,在日本,最近又被列為防癌食品,因此身價倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點,不論用於滋補還是用於醫療,作用都很緩和。
Ⅲ 紅豆可以和枸杞一起吃嗎
可以。例如紅豆杞棗粥,就是紅豆和枸杞一起吃的。
紅豆能通小腸利小便去腫脹,另外它有調經通乳作用,對女性月經不調、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外,陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對宿食停積、消化不良有很好的治療效果。
紅豆具有很好的葯用價值,中醫認為紅豆豆性平味甘酸,無毒。有滋補強壯,健脾養胃,利水除濕,和氣排膿,通乳汁的功能。干豆含蛋白質21~23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。
(3)枸杞可以和紅豆一起煮擴展閱讀:
枸杞並不適用於所有人群,不適宜吃枸杞的人:
1、陰虛火旺患者:枸杞在中醫中屬於性質溫和,但是吃的超量則容易導致上火現象的出現,煲湯或者茶飲中食用一般不會過量,但是選擇生吃則應該注意減輕用量。身體陰虛火旺的患者應該根據自身實際情況適量少吃不吃,以免加重陰虛症狀,造成嚴重上火,反而不利於養生。
2、發燒、感冒患者:發燒、感冒患者如果吃枸杞會加重疾病程度,造成感冒症狀加重,不利於身體健康的恢復。其實歸根結底還是由於枸杞的性狀溫熱,不適宜身體炎症患者過多接觸,可在一定程度上增加炎症的強度、范圍。
3、高血壓、糖尿病患者:高血壓患者在發病時期應禁食枸杞,枸杞可以造成患者血壓升高,不利於患者血壓平衡與控制。糖尿病患者也不適宜吃枸杞,枸杞中含有大量的糖分,可以造成患者血糖的短時上升,對患者平時血糖控制極為不利,也會在一定程度上加重病情。糖尿病人應根據自身身體條件,少量或者不吃。
4、脾胃虛弱患者:脾胃虛弱的人在吃了枸杞子之後可能會加重症狀,導致患者產生比較劇烈的腹瀉等症狀,並進一步加重腸道系統、脾胃消化系統虛弱,通常情況下,脾胃虛弱患者應明確自身身體健康狀況,自覺抵制枸杞,少吃或不吃才是正確的態度。
Ⅳ 紅豆加枸杞加米煮吃了有什麼好處
八寶粥(原料有紅小豆、豇豆、蠶豆、花生、糯米、粳米、綠豆、蓮子等) 八寶飯(含糯米、紅豆沙、薏苡仁、花生、瓜子仁、紅棗、核桃、葡萄乾等 1、八珍,指我國古代八種珍味膳品,也是對八種烹飪法的總稱。後用以泛指八種珍貴的食品。最早在周代就有「八珍」之說,隨著歷史的發展,它的內容不斷更新變化,產生了許多新的「八珍」。《周禮·天官·膳夫》:「珍用八物。」東漢鄭玄注為:「珍,謂淳熬、淳母、炮豚、炮牂、搗珍、漬、熬、肝膋。」即周代八珍。 淳熬就是將肉醬煎熬之後,加在稻米飯上,然後澆上油脂,即為「淳熬」。 淳母即是將煎好的肉醬澆在黃米飯上,再淋上油脂,叫「淳母」。 炮豚、炮牂是周八珍之二種,就是將乳豬、羔羊宰殺後,肚子里塞滿棗,用蘆草編和粘泥裹上,在火上烤熟。之後剝去泥殼,抹上米粉糊,下油鍋炸,再切成片狀,放在湯香料鍋里,慢火燉三天三夜,然後用醬醋調味食用。 搗珍即是選用牛、羊、麋、鹿、麋的脊側肉,每種數量一樣多,反復捶打,去掉筋腱,燒熟後拿出來,把肉揉軟食用。 漬即取剛宰殺的牛羊肉,順紋路切成薄片,放在美酒中浸漬,第二天早上調以醋、醬和梅醬等調料食用。 熬就是將牛肉捶打,去掉筋膜,鋪在蘆簾上,灑上剁碎的 桂皮與薑末,加鹽腌制,干後食用。 肝膋即是取狗肝一副,用狗的「網油」包起來,沾濕後放到火上去烤,外焦即熟,不必加香蓼調味。 到 了唐代,八珍已加上了水產品。有唐詩「紫駝之峰出翠釜,水晶之盤行素鱗」、「樽罍溢九醞,水陸羅八珍」為證。宋遼金元時期,南北又一次文化大交流,北方的 野禽、野畜已進入了八珍。元末陶宗儀《南村輟耕錄》記載有「醒醐(高級乳酪)、麈吭(小獐頸項)、野駝蹄、鹿唇、駝乳麋、天鵝炙、紫玉漿、玄玉漿(馬奶 子)」。 明清山珍海味進入了八珍。出現了「水陸八珍」:海參、魚翅、魚脆骨、魚肚、燕窩、熊掌、 鹿筋、蛤士蟆(林蛙除去內臟的全體);「山八珍」:熊掌、鹿尾、象鼻(一說犀鼻)、駝峰、果子狸、豹胎、獅乳、獼猴頭:「水八珍」:魚翅、魚唇、海參、鮑魚、裙邊(甲魚裙邊)、干貝、魚脆骨、蛤士蟆。 清末,八珍流向民間,又出現了上中下三種八珍。「上八珍」為猩唇、駝峰、熊掌、燕窩、猴頭、鹿筋、魚唇、脯;「中八珍」是魚翅、魚唇、裙邊、鰣魚、廣肚、銀耳、果子狸、蛤士蟆;「下八珍」指海參、江瑤柱、蠣黃、烏魚蛋、赤鱗魚、龍須菜、塢塊、燕筍。 從 上述八珍來看,有一些食物離日常生活太遠,甚至是稀有,不能為更多的人所接受。到後來,八珍便被泛指為八種比較珍貴的食物,而淡化了具體所指。隨著飲食文 化、葯膳的發展,八珍又被冠以一些新的內容,各種以「八珍」命名的膳食及葯膳也流傳開來。如「八珍酒」,即以全當歸90克,川芎30克,白芍60克,生地 黃120克,人參30克,炒白術90克,白茯苓60克,炙甘草45克,五加皮240克,小肥紅棗、核桃肉各120克,糯米酒20升,將以上葯品切薄片,用 絹袋盛好,浸於酒中,密封、隔水加熱約1小時後,取出埋土中5天,然後取出靜置21天,過濾後使用。每次溫飲1~2小盅,日3次。適用於食少乏力,易疲 倦,面色少華,頭眩氣短,月經量少色淡,腰膝酸軟等症。「八珍膏」,以熟地150克,人參30克,白術、當歸、大棗各100克,茯苓、白芍各80克,川芎、甘草各50克。上葯洗凈,水煎3次,取汁3000毫升,用文火濃縮成膏,防腐備用。每服15克,早晚空腹服用。適用於氣血兩虛諸證。「八珍湯」,以羊 肉500~1000克,鮮藕2350克,山葯50~100克,黃芪15克,黃酒、高曲、酒糟、腌菜末、鹽各適量,高曲、酒糟、黃芪同煮約30分鍾取汁;羊肉、藕、山葯洗凈切塊,同放鍋內,加黃酒、前汁,同煮至肉熟,吃時加鹽少許,撒上腌菜末。吃肉、藕,飲湯。功能:補益氣血,健脾養胃,滋陰和血。適用於氣 血兩虛,脾胃虛弱,食少倦怠,消化不良等症。尤宜於老弱婦幼服食。「八珍雲片糕」,以粳米粉為主料,加棗、栗、首烏、茯苓、菱、芡、蓮、藕為配料製成的 糕,頗負盛名。此外,像「八珍鴨舌」、「八珍粥」等,不一而足。 2、上海老飯店的八寶鴨使用的八種配料為火腿、雞肫、冬筍、香菇、干貝、蝦仁、蓮子、青豆。而實際上,輔料的使用並無標准。不同風味的八寶鴨,使用的輔料也不同,根據地域和飲食習慣,八寶鴨的配料多達百餘種。總之,湊足了八樣,就可以了。 3、所謂八寶,是指帝王行使權力的八枚印章
Ⅳ 枸杞和紅豆一起熬鴿子湯可以嘛
紅豆八寶粥的做法詳細介紹
菜系及功效:
精品主食
便秘食譜
利尿食譜
補虛養身食譜
健脾開胃食譜
口味:
甜味
工藝:
煮
紅豆八寶粥的製作材料:
主料:
赤小豆150克
輔料:
稻米100克,花生仁(生)50克,薏米30克,枸杞20克,百合20克,蓮子30克,核桃30克,棗(干)20克
調料:
白砂糖100克
教您紅豆八寶粥怎麼做,如何做紅豆八寶粥才好吃1.
將紅豆、大米淘洗干凈,放入鍋內熬至半熟;
2.
放入用溫水泡過的苡仁、百合、蓮米、核桃仁、紅棗等原料;
3.
再繼續熬至濃稠,加入白糖攪勻即成。
紅豆八寶粥的製作要訣:
1.
粥熬好後,有時乾果不軟,吃起來頂嘴;
2.
因此熬制粥時,象蓮米、花生之類的原料要先用開水泡發一定時間後,再下鍋同熬。
小帖士-健康提示:
1.
紅豆主含蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、維生素等;
2.
紅豆與大米、苡仁、百合等煮成的紅豆粥屬滋補營養食品,有健脾益胃、消腫解毒等功效。
小帖士-食物相剋:
赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。
稻米:唐•孟詵:「粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。」
清•王盂英:「炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。」
花生仁(生):對於腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。
核桃:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載:「飲酒食核桃令人咯血」。可能是因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。
Ⅵ 枸杞可以和紅豆薏米一起喝嗎
紅豆薏米茶是可以和枸杞一起泡的,因為紅豆薏米茶和枸杞,兩者並不會發生沖突的,所以通過飲用的話,能夠得到有效的調理身體,增加抵抗力。
本身飲用紅豆薏米茶,能夠得到祛濕降火的作用,而枸杞是具有幫助補充益氣的,所以兩者通過一起泡水喝的話,能夠很好的幫助補充身體上所需的一些能量,因為紅豆薏米茶本身也含有很多種鈣物質、高蛋白、多種礦物質,對身體也是有很多好處的。是可以的。薏米紅豆具有除濕功能,與枸杞一起食用可補充營養,提高功效。紅豆和薏米嘗起來有點涼,所以用枸杞可以來平衡味道,避免引起身體寒冷,並且三種食物都富含蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質,一起吃可以補充營養,增強抵抗力等。祝你身體健康。
Ⅶ 紅豆可以和枸杞一起吃嗎
紅豆可以和枸杞一起吃
這樣都挺不錯的。
味道營養都很好。
Ⅷ 紅棗紅豆花生枸杞子一起煮的效果有哪些
您好,紅棗紅豆花生枸杞子一起煮的效果,治療貧血,補氣養血等作用。
枸杞是中葯,主要有補益肝腎的作用,花生仁和紅衣,還可防治腳氣病、神經炎、唇炎、視覺不清等疾病。所以,平時在食用花生米時,最好連紅衣一起食用。花生外殼提取物,對治療高血壓以及高血脂有明顯療效,因花生殼中的木犀草素可降壓;花生葉水煎服,不但能降低血壓,還可治療因高血壓引起的頭痛、頭暈、失眠等症。
Ⅸ 紅豆,紅棗,枸杞一起煮有何好處
紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效。紅棗性溫味甘,補中益氣,養血安神,枸杞性味甘平,滋補肝腎、養肝明目、消除疲勞。
Ⅹ 紅棗,紅豆,枸杞綠豆能一起煮嗎有什麼作用
紅豆不知道和什麼一起煮粥好?與這些食材一起煮不僅美味還營養
紅豆是煮粥的常用原材料之一,不僅口感香甜,而且富含營養,有的人喜歡在紅豆中加入其他的材料一起煮粥,那麼紅豆煮粥的最佳搭配究竟是什麼呢?
紅豆煮粥最佳搭配
紅豆中含有豐富的纖維素、維生素、微量元素等營養成分,營養價值較高,且具有一定的清熱利水、潤腸通便、補血美容等多種功效,紅豆沒有明顯的食物禁忌,可以用來單獨煮粥喝,也可以加入薏苡仁、黑米、黑豆、燕麥、牛奶、紅棗、百合等一同煮粥喝,選擇的食材不同,其功效也就不一樣。
紅豆薏米粥
薏米是一種葯食同源的中葯材,和紅豆一樣,它也具有較好的利水消腫作用,紅豆加薏米一起煮粥可以幫助排出體內多餘的水分,消除身體水腫,對於濕氣較重或浮腫等人群有一定的好處。
做法:
1、准備紅豆、薏米各30克洗凈。
2、紅豆、薏米放入清水中浸泡幾小時備用。
3、然後連同水一起倒入鍋中,開大火煮沸。
4、然後轉小火慢熬,直至材料爛熟即可。
5、可以根據自己的口味加入冰糖調味。
紅豆紅棗粥
紅豆和紅棗中均含有較為豐富的鐵,可以幫助補充人體鐵質,起到一定的補血益氣的作用,紅豆加紅棗一起煮粥對於貧血引起的面色蒼白、疲倦乏力、手足不溫等症有幫助作用。
材料:紅豆60克,紅棗10顆,糯米60克,冰糖適量。
做法:
1、將紅豆洗凈,提前浸泡2-3小時。
2、然後鍋中加水燒開,放入紅豆煮沸後轉中小火。
3、煮至紅豆微微爆開後,放入洗凈的糯米攪勻。
4、待糯米煮開,然後放入洗凈的紅棗繼續煮。
5、直至食材熟爛即可關火。
6、放入冰糖攪拌均勻即可食用。
紅豆黑米粥
黑米粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素以及多種微量元素等營養成分,它具有很高的葯用價值,被譽為「補血米」,可以起到滋陰補腎、益氣補血、健身暖胃等多種功效,與紅豆一起煮粥更是可以加強其補血健脾之效。
材料:黑米100克,紅豆50克,白糖適量。
做法:
1、將紅豆和黑米洗凈後,分別用清水浸泡6-8小時。
2、然後將紅豆和黑米連同水一起放入鍋中,開大火煮沸。
3、然後轉小火慢煮直至紅豆變軟開花即可。
4、根據個人口味加入白糖攪勻調味即可。
黑豆紅豆粥
黑豆中含有豐富的鐵元素,具有改善貧血的作用,黑豆和紅豆一起煮粥可以加強其補血療效。
材料:黑豆、紅豆各30克,粳米50克,白糖適量。
做法:
1、將黑豆、紅豆洗凈後,分別用清水浸泡幾小時備用。
2、粳米洗凈備用。
3、將黑豆、紅豆、粳米放入鍋中,倒入浸泡豆子的水。
4、再加入適量清水開火煮沸,然後轉中小火煮至食材軟爛。
5、然後放入白糖調勻即可。
喝紅豆粥的禁忌人群
尿頻尿多者
紅豆粥具有一定的利水功效,可以排出體內多餘的水分,有尿頻尿多者喝紅豆粥後可能更會導致小便量增多,使病情加重。
腸胃功能弱者
紅豆粥中含有較為豐富的纖維素,比較難以消化,腸胃功能較弱者若是食用過多紅豆可能會加重腸胃的負擔,引起腸胃不適症狀