Ⅰ 燉梨的時候,可不可以放蜂蜜啊或者蜂蜜和冰糖可不可以一起放
當然可以,蜂蜜本身就是種甜度很高的糖,而且蜂蜜可以調節味道,改善口感
Ⅱ 燒冰糖雪梨可以放紅棗和蜂蜜嗎
不必要加蜂蜜。加冰糖就可。蜂蜜中可能含有肉毒桿菌,6個月以內的寶寶容易被感染,而出現中毒症狀,比如、疲倦、食慾減退等。
紅棗可以加,紅棗味甘、性溫、歸脾胃經。養血安神、補中益氣、緩和葯性、健脾和胃、袪風。有養顏補血、祛斑、防止黑色素、美白肌膚、安神補脾胃的功效。
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一、冰糖雪梨的功效
滋陰潤肺,養胃生津。適用於慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。冰糖燉梨確有止咳作用,但需吃一段時間。經常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺。 有條件加貝母同燉更好。此外, 梨,可減輕咽干喉癢、喉痛失音的症狀;
肺結核患者經常吃梨,可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的症狀; 高血壓患者經常吃梨,可滋陰清熱,使血壓下降,頭昏目眩症狀減輕; 肝炎和肝硬化患者經常吃梨,可保護肝臟,緩解肝硬化、幫助消化、健脾滋陰;
雪梨加冰糖可製成雪梨飲,能清熱止渴,適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
二、冰糖雪梨的做法
將干銀耳提前用水泡發,去蒂撕成小塊待用。雪花梨洗凈,去核切成大塊,不用去皮,皮很有營養的。將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發好的銀耳放入鍋內。加入2L左右的水,燒開。轉小火燉40分鍾左右即可,主要喝水。
梨核一定要挖干凈,不然影響口感。最好是放冰糖,蜂蜜經過高溫,會破壞營養成分。梨蒸熟之後,先喝掉裡面的湯汁,然後將梨一起吃掉即可。
三、冰糖雪梨的注意事項
冰糖的選擇傾向於多晶冰糖,也就是所謂的土冰糖。事實上,多晶冰糖,單晶冰糖,白砂糖三者在土方葯用上是有區別的,熬梨湯用白砂糖,效果不好;
單晶冰糖是在傳統工藝的基礎上由現代化機器加工結晶形成無數顆形狀一致的顆粒,似乎和中葯的感覺相差甚遠;只有多晶冰糖是以傳統工藝加工自然結晶而成,俗稱天然冰糖,所以配製葯品浸漬酒類和滋補佐葯還是以多晶冰糖為佳。
Ⅲ 梨和蜂蜜怎麼煮
梨和蜂蜜可以一起煮的。
蜂蜜為中醫常用之葯,性味甘,平,能補中潤燥,滋陰美容,降壓通便.但大便稀薄,梨性味甘,微酸涼,既有營養,又解熱證,可以止咳生津,清心潤喉,降火解暑,可謂夏秋熱病指清涼果品,又可以潤肺,止咳,所以可以在一起煮的。
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蜂蜜蒸梨水可養陰生津、潤燥止渴。滋潤五臟,口舌乾燥自然很快就會消失。蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大腸經。有補中潤燥,止痛,解毒的功效;用於體虛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡、湯火燙傷,解烏頭毒。
蜂蜜雪梨湯可以治療咳嗽,也可以用於氣候乾燥引起的咽喉乾燥,發癢,皮膚乾燥皺裂,口唇乾裂等等,常用本湯還可以有健美容顏,益壽延年之功效。
Ⅳ 梨和蜂蜜可以一起煮嗎
可以。
我們都知道蜂蜜的營養成分是非常高的,它含有多種維生素和微量元素,經常服用蜂蜜可以輔助治療很多疾病,而且營養也很容易被人吸收。梨也是營養極其豐富的水果,人們常說冰糖燉雪梨可以治療咳嗽。
兩者一起煮湯喝,可以起到清熱潤肺止咳化痰的一些效果,但是不能夠替代葯物治療作用,這一點一定要引起高度的重視。
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秋季這些群體更應該吃梨
1、中老年朋友更應該多吃梨。它可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質,同時還能軟化血管,能促使血液將更多的鈣質送到骨骼。
2、患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因為貧血而顯得蒼白的人,多吃梨可以讓你臉色紅潤。梨還可以凈化腎臟,清潔腸道。對於甲狀腺腫大的患者,梨所富含的碘能有一定的療效。
3、吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。
Ⅳ 用什麼梨燉蜂蜜
個頭大,水分多的梨子就行的!
不要燉蜂蜜。喝蜂蜜水都不能用沸水泡你不知道的嗎?蜂蜜在高溫下會喪失營養。雖然有用蜂蜜做菜的,但那是增加口感,營養會在高溫環境下流失的。你看任何一款蜂蜜的說明書都有寫不要用開水泡,你還燉~~~~~
用冰糖燉就可以了。如果你實在喜歡蜂蜜的話就把燉好的湯放一邊等溫一點,不是那麼燙的時候加蜂蜜進去。
你是咳嗽吃的吧,那你去中葯店買點川貝放在裡面燉。川貝專治咳嗽的。我姨媽是醫院的護士長她說一咳嗽吃這個很快就能好。西葯吃多了不好。至於放多少量的話你問中葯店的營業員了,我只吃過冰糖燉梨子,沒吃過川貝。
Ⅵ 雪梨,冰糖和蜂蜜治咳嗽怎麼煮
「蜂蜜可以潤肺止咳,緩解咳嗽的症狀。雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋冬季食用。冰糖燉雪梨有滋陰潤肺,養胃生津的功效,對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治療作用。經常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺。除此以外,冰糖燉雪梨還有美容養顏、滋潤皮膚、抗皺美白的功效。」
冰糖蜂蜜燉雪梨的做法
准備冰糖和雪梨
雪梨洗凈,去皮,去核,切條狀塊
鍋中加水,大火燒開
下入冰糖
煮至冰糖完全融化後,下入雪梨
轉小火,燉30分鍾,關火,待溫度降至40度以下時,調入蜂蜜即可食用
根據個人口味,冰糖和蜂蜜的用量可自行調整,此方亦可不加蜂蜜。如果加蜂蜜的話,最好是40℃以下時放入,因為蜂蜜不可以用開水沖或高溫蒸煮,因為不合理的加熱,會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞,蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發,滋味改變,食之有不愉快的酸味。
Ⅶ 用梨和蜂蜜煮著吃有什麼好處
用梨和蜂蜜煮著吃可養陰生津、潤燥止渴。滋潤五臟,口舌乾燥自然很快就會消失。
蜂蜜具有補中、潤燥、解毒之功效。雪梨性微涼,味甘、微酸,入肺、胃經,具有生津潤燥,潤肌白膚,清熱化痰之功效。
梨為百果之宗,有生津、潤肺、化痰、止咳、清熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效。常食可補充人體的營養。秋季是養肺的最佳時節,多吃梨能潤肺清火、補陰潤燥。梨性寒,把梨煮成湯後使其寒性降低,潤燥清火作用更佳。
用梨和蜂蜜煮著吃可以緩解氣候乾燥引起的咽喉乾燥、發癢,皮膚乾燥皺裂,口唇乾裂等,常用本湯有健美容顏、益壽延年之功效。
Ⅷ 燉雪梨可以加蜂蜜嗎
燉雪梨可以加蜂蜜,下面是具體做法:
准備材料:雪梨2個,蜂蜜適量
1、把准備好的雪梨洗凈備用。
Ⅸ 雪梨燉蜂蜜有什麼功效
雪梨燉蜂蜜有潤肺止咳,清熱化痰,適用於秋燥及肺燥咳嗽的功效。
雪梨燉蜂蜜的做法
材料:白梨蜂蜜 大白梨1個,蜂蜜50克。
1、 首先我們要將白梨去皮核。
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3種人群不宜吃蜂蜜
1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜:蜂蜜營養豐富,是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調節口味、增加營養價值。不過專家指出,1歲以內嬰幼兒不適合食用蜂蜜。
蜂蜜在釀造、運輸過程中,容易受到肉毒桿菌的污染,因為蜜蜂在採取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應能力很強,在100℃的高溫下仍然可以存活。
由於嬰兒胃腸功能較弱,肝臟的解毒功能又差,尤其是小於6個月的嬰兒,肉毒桿菌容易在腸道中繁殖並產生毒素,從而引起中毒。中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8~36小時,症狀常包括便秘、疲倦、食慾減退。
雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小,但醫生還是建議:在孩子滿1歲以前,不要給他吃蜂蜜及其製品。此外,專家還提醒,1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重,食用的量與大人相比要適當減少。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜:每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖,進入腸道後無需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜:一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜,因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成,可以降低肝臟的負擔,但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜,因為會加重肝臟的纖維化。
參考資料來源:人民網-初秋吃對蜂蜜好處多多但3種人不宜吃
Ⅹ 熬梨水可以放蜂蜜嗎
熬梨水可以放蜂蜜。
梨水加蜂蜜味道可口,可養陰生津、潤燥止渴。滋潤五臟,口舌乾燥自然很快就會消失。蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大腸經。有補中潤燥,止痛,解毒的功效;用於體虛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡、湯火燙傷,解烏頭毒。梨生吃去火,熟吃潤五臟。
《本草綱目》:「入葯之功有五,清熱也,補中也,解毒也,潤燥也,止痛也。生則性涼,故能清熱;熟則性溫,故能補中;甘而平和,故能解毒;柔而濡澤,故能潤燥;緩可去急,故能止心腹肌肉瘡瘍之痛;和可致中,故能調和百葯,而與甘草同功」。
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以蜜代糖效果好。一是蜂蜜比白糖更容易被人體消化吸收。蜂蜜中所含的主要成分是易被消化吸收的單糖;而白糖需一種消化酶分解成單糖後才能被吸收利用。二是蜂蜜的營養價值高於白糖。蜂蜜除含有與白糖相似的熱量外,還含有多種氨基酸、礦物質、維生素等營養成分;白糖的主要成分是碳水化合物,僅提供熱量,缺乏人體所必需的營養素。
三是對肥胖病人來講食用蜂蜜比較安全。蜂蜜中的礦物質與人體血液中的礦物質含量相似,可在體內降低血液的酸性,對健康有利。食用蜂蜜還可以防止體內多餘的糖分轉化為脂肪蓄積起來使人體發胖。食用蜂蜜對高血壓、冠心病等患者來說也是比較安全的。梨是原產於我國的最重要的水果之一,食療價值非常高,被稱之為「百果之宗」。