A. 蜂蜜可以放多長時間
蜂蜜保存時間和蜂蜜自身質量有很大關系，純正的蜂蜜經由小蜜蜂充分釀造，蜂蜜的含水量比較低，波美度高，抗菌性很強，可以抑制細菌滋生，這樣的蜂蜜在保存良好的情況下可以保存很久不變質。
但是你若是購買了含水量較大的蜂蜜，那就是很容易發酵變質的。因為蜂蜜中的含水量一旦超過21%，就會促進酵母菌的生長繁殖，酵母菌就會不斷分解蜂蜜中的糖分，從而產生酒精和二氧化碳，蜂蜜就出現了發酵變質的情況。並在表面生成一層濃厚的氣泡，還伴隨著濃烈的酒味和醋味。這樣的蜂蜜已經滋生了大量的細菌，不建議大家繼續食用這樣的蜂蜜，以免危害身體健康。
B. 蜂蜜能放多久
你好，蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。但必須指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品，這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。當然如果發酵不嚴重的話，在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。總之，不管什麼蜂蜜，也無論保存了多久，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。蜂蜜變質是會發酵，發酸，味道刺鼻，還會產生氣體〔漲氣，漲瓶〕。蜂蜜上面出現很多灰色的泡泡，表明蜂蜜里某部分有機物分解，化為氣體溢出，此時，即使蜂蜜尚未變質，但營養價值已經降低。
C. 蜂蜜放在冰箱可以儲存多少時間
蜂蜜可以放在冰箱貯存，冷藏室的溫度較低，也能抑制細菌滋生，有助於保鮮。但是實際上純正的蜂蜜有很強的抗菌性，自身就能抑制細菌滋生，只要是保存良好，在常溫下也可以保存很久不變質。所以說蜂蜜並不一定要放在冰箱冷藏，常溫下保存也是沒問題的。
習慣把蜂蜜放在冰箱冷藏的，有一點需要提醒大家。冷藏室的溫度會促進葡萄糖小結晶核的運動，時間久了，蜂蜜有可能會出現結晶的情況。不過結晶並沒有改變蜂蜜的品質，改變的只是蜂蜜的外觀和口感，是完全不影響大家繼續食用的。
D. 蜂蜜一般能放多久呢
大多數可以保存兩年左右，有的可以保存18個月。
純正的蜂蜜是一種糖的過飽和溶液，含水量都在20%以下，其含有豐富的高濃度糖類和酸性物質，這些物質有很強的抗菌性，可以抑制細菌滋生，並能殺死一些細菌，由此帶給蜂蜜很強的防腐性。只要是保存良好，可以許久不變質。
不過一定要注意好保存條件，下面田野牧蜂就給大家說一下保存需要注意什麼。首先蜂蜜是一種呈酸性的黏稠液體，對於金屬有一定的腐蝕作用，所以大家貯存蜂蜜的時候，一定要注意容器，以免發生反應，污染蜂蜜，大家還是用玻璃瓶或者食品用塑料瓶貯存比較好。
蜂蜜購買注意事項：
1、聞氣味
純正的蜂蜜會有一股厚重的花香味，野花蜜、槐花蜜、枇杷蜜氣味各有不同，如果沒有這一股厚重的花香味，那很有可能就是假蜂蜜了。
2、看外觀
可以准備一根筷子，把蜂蜜挑起來，觀察一下蜂蜜的滴落速度，以及是否能拉成絲或拉伸直線，如果是純正的蜂蜜，低落速度慢，能夠成絲。如果是假蜂蜜低落速度會非常快，而且不易成絲，很容易拉斷。
3、品味道
純正的蜂蜜味道甜潤略帶微酸，口感綿柔、細膩，而且口感還會略帶辣味，餘味清香悠久。
而如果是摻假的蜂蜜，雖然口感也是甜的，但是會吃出一股糖味或者香料味道，而且口感很弱，餘味淡薄，很快就會消失，品嘗一下其實也是非常明顯的。
E. 蜂蜜能保存多長時間
蜂蜜如果容器密封嚴實，放在陰涼處保存理論上能幾十年都不變質，但吃蜂蜜都是吃蜂蜜里含的營養物質，裡面的營養物質不管保存得再好都會隨著時間慢慢的流失，到最後只剩下糖，所以蜂蜜還是越新鮮越好
F. 蜂蜜可以儲存多久
蜂蜜有保質期嗎
國家規定瓶裝蜂蜜保質期為18個月，但是如果封蓋成熟濃度高的蜂也能保質多年，吃蜂蜜一定要在其新鮮的時候，色、香、味口感較好。
保存很久的蜂蜜，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。
蜂蜜放久了會變質
蜂蜜放久了會變質，表現為三個方面：
味道變得較酸。
變得很稀。
正常的蜂蜜是比較粘稠的，甚至可以用紙來包，而不是用桶或瓶來裝，當變質的時候，由於氣溫升高會變稀。
蜂蜜上面出現很多灰色的泡泡
表明蜂蜜里某部分有機物分解，發酵冒泡，化為氣體溢出，此時，即使蜂蜜尚未變質，但營養價值已經降低。
如果蜂蜜密封不嚴，又沒有低溫保存，呈水狀，放置了至少三年，可以確定已經開始變質。
此時，最好不要再喝了，喝了或許不會對身體造成什麼危害，但是已經沒有太大的營養價值了。
如何存儲蜂蜜
任何一個產品的保質期，都有一定的儲藏條件要求。蜂蜜儲存主要注意三點：
蜂蜜應當放在陰涼、通風、避光處保存
儲存溫度不要過高，以免破壞營養成分。
蜂蜜需要密封保存
食用之後容器要保持密閉，蜂蜜吸濕吸味性很強，要避免水分和異味進入，使蜂蜜發酵變質。
蜂蜜呈酸性，保存時，不要使用金屬容器，以免發生化學反應
此外，蜂蜜結晶屬於正常現象，與質量無關。
如何辨別真假蜂蜜
作為一個精明的消費者，為了健康，一定要學會如何辨別真假蜂蜜。
真蜂蜜的成分比較豐富，含有蛋白質、生物酶、礦物質、維生素和蜜源植物的花粉等營養物質。
G. 蜂蜜可以存放多久
蜂蜜的保質期一般為2年左右，如果是純蜂蜜，保質期會更長；如果摻有其它物質的蜂蜜，保
質期會縮短。
蜂蜜是蜜蜂從植物的花朵中採得的花蜜，在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清
香濃郁，味道純正甜美。低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果
糖。蜂蜜隨蜜源植物種類不同，存在著色澤差異，一般將其分為7個等級。
往往是顏色淺淡的蜜，其味道和氣味較好。蜂蜜儲存時，宜放在低溫避光處，最好放入冰箱內低溫保存，不宜陽光
直射。裝蜂蜜的容器應採用陶瓷、玻璃瓶等，容器要蓋嚴，防止漏氣，減少蜂蜜與空氣接觸。
蜂蜜結晶處理辦法
1、把蜂蜜連同瓶子一起在熱水中浸泡，但要注意熱水溫度必須低於50攝氏度，因為溫度過高會使蜂蜜中的酶失活、維生素損失。
2、可連瓶子一起，放入冷水鍋內慢慢加熱，當水溫達到50～60攝氏度時，沉澱物就會自然融化，而且不會再沉澱。
3、放置到夏天自然化開。
以上內容參考網路-蜂蜜
H. 蜂蜜保存多久
一、蜂蜜保質期多長時間
相信很多人都有這樣的經歷，買一瓶蜂蜜之後，想起來的時候就取一勺沖一點蜂蜜水喝，但是往往不能堅持，時間一長，蜂蜜一不小心就過期了。小編提醒您，蜂蜜的保質期一般是在兩年左右。
1、很多人心中都有這樣的疑問，蜂蜜即使是過了兩年的保質期，但性狀看起來也沒有什麼變化，是不是過期的蜂蜜也能吃?研究證明，蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上惟一不會腐敗變質的食品，但有一個十分重要的前提條件，那就是蜂蜜必需是真正成熟的純蜂蜜。
2、市場上銷售的蜂蜜十有八九是摻有其他物質的，如糖、水或者是其他物質，過了保質期之後，這樣的蜂蜜一般會發酵、冒泡、變酸、變質，是絕對不能食用的。
3、如果發酵不嚴重的話，經過60°C左右水浴加熱半小時，還是可以食用的，但營養價值已經有所降低。
4、即使是剛買的蜂蜜，一旦開封之後，就要做好保存工作，蜂蜜要放置在陰涼、於燥、通風、清潔無異味的地方，而且要密封，以防吸收空氣中的水分後結晶和發酵。
二、蜂蜜變質是什麼樣子
蜂蜜變質一般是因為含水量過大，且保存不好而發酵。具體表現是表面有大量泡沫，蜂蜜味道變酸。發酵了的蜂蜜不能喝，記得選購成熟蜂蜜，這樣就不會變質，另外注意將蜂蜜放在陰涼乾燥處密封保存，喝完擰緊瓶蓋。
三、蜂蜜會變質嗎
1、如果說蜂蜜絕對不會變質是一種不太可能的說法，因為現在生活中真正純天然的蜂蜜很少，大多數是經過加工以後的蜂蜜產品，這些蜂蜜產品中有水分和其他成分的加入，這對蜂蜜的保質期是很有影響的。
2、現在市場上出售的蜂蜜產品保質期多數在兩年左右，超過這個期限以外最好就不要再繼續食用了，另外存放得當也是保證蜂蜜不會變質的重要條件之一，大家在存放蜂蜜時不能用金屬容器，而且還要存放在陰涼避光的環境中。另外一些波美度低的蜂蜜，最好是放在冰箱的冷藏室中進行保存。