Ⅰ 干枸杞能洗干凈了直接吃嗎
枸杞是可以直接吃的，不過在吃之前最好用水清洗一下，以免干枸杞上有一些灰塵，吃進肚子里會造成拉肚子的情況出現。
其實用枸杞子泡水或煲湯時，其中的葯效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分葯用成分能釋放到水或湯中。
直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。
Ⅱ 枸杞可以生吃嗎
可以生吃。
枸杞直接干嚼效果最好
中醫很早就有「枸杞養生」的說法，很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利於發揮枸杞的保健效果。枸杞干嚼的效果是最好的，營養吸收最全面，如果幹嚼每天10粒就可以了。
但嚼枸杞時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，並可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞質量最好。
哪些人適合吃枸杞
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。 最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
枸杞吃多少合適
任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關於枸杞毒性的動物實驗證明，枸杞是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。
枸杞性平，長期服用是沒有毒副作用的。但是特殊情況要注意不能服用。（感冒的時候、腹瀉的時候不要服用，如果體熱要搭配一些涼性的東東或者減少服用量就可以了）。
枸杞泡水的功效
泡水經常可以搭配一些其他的保養品，比如枸杞+紅棗，對女生比較好。枸杞+菊花，突出的養肝明目的作用。泡水喝的杯數其實是沒有限制的，但是總體用量每天要控制在20G以內。不要過量服用。建議下午4、5點的時候喝枸杞茶，這樣吸收更好。
枸杞怎麼清洗
關於清洗，因為枸杞都是晾曬的比較多，如果擔心有灰塵什麼的，可以進行清洗，用水過一遍就可以了。
枸杞的食用方法
枸杞子是常用的營養滋補佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他葯物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名「卻老子」。《保壽堂方》記載，古代有位人稱「赤腳張」的異人，向猗氏縣一位老人傳授了一種食用枸杞子的方法，這位老人堅持食用，活了一百多歲，「行走如飛，發白變黑，齒落更新，陽事強健。」歷代養生家、醫學家都很看重枸杞的補養功效。《本草匯言》認為，枸杞能使「氣可充，血可補，陽可生，陰可長，風濕可去，有十全之妙焉。」李時珍在《本草綱目》中把枸杞的主要功效歸納為「滋腎、潤肺、明目」，簡明扼要，符合實際。腎陰虧虛，肝血不足，引起腰膝酸軟、頭昏、耳鳴、遺精等症，宜用枸杞子。《古今錄檢方》所載滋腎養肝的名方枸杞丸，就以枸杞子為主，配伍地黃和天冬。肺陰虧虛，經常乾咳，也宜使用枸杞子，可與麥冬、知母，貝母等養陰潤肺葯配伍。
枸杞子尤其擅長明目，所以還俗稱「明眼子」。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要葯物。民間也慣用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
在做菜的時候加入枸杞子要注意它的烹調方法。烹飪枸杞的時間不能太長，應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞，這樣就可以防止大量營養成分流失，因此，枸杞更適合泡茶或者做冷盤的輔料來食用。枸杞也不適宜長時間地清洗，如果長時間清洗的話就會讓它裡面的營養成分流失，建議在溫水裡稍洗一下就可以了。
由於枸杞溫熱身體的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。
Ⅲ 干枸杞可以吃嗎~
干枸杞可以直接吃。
如果希望能充分攝取枸杞中的胡蘿卜素等對眼睛好的成分，可以採取干吃的方法，對眼睛有一定的好處。但由於枸杞泡水的時候，對溫度的要求比較高，因此如果真的非常想要吸取枸杞的營養，可以採取干吃的方式。
枸杞中最重要的營養成分枸杞多糖，是對溫度要求比較高的，如果想要充分溶解出枸杞多糖，水溫不能太低，也不能太高，最好在90度左右。沸水沖泡很可能讓枸杞中的枸杞多糖失去功效，另外每次泡水放10粒枸杞就好，多泡幾次不但能讓枸杞的成分更多的溶於水，還能多喝水。
(3)曬乾的枸杞可以生吃嗎擴展閱讀
枸杞的選購方法：
1、將枸杞抓一把在手中，正常且優質的枸杞乾燥度好，每粒都是獨立分開的，不會黏在一起，根據天氣變化有些枸杞會有些軟，但不會特別軟。加工過的枸杞摸起來有些黏手，而且掉色嚴重。
2、抓一把枸杞在手中捂一會兒，或放到塑料袋中密封一會兒，用鼻子聞一下，如果有刺激性的氣味，很可能是用硫磺熏制過的，購買時一定小心。
3、把枸杞直接放到嘴裡嚼碎，寧夏枸杞甘甜，吃完後有一絲微苦，青海枸杞比寧夏枸杞口感更甜。被白礬泡過的枸杞嚼起來會有白礬的苦味，被硫磺熏制過的枸杞，味道呈現酸、澀、苦味。
4、將枸杞扔幾顆到溫水中，優質的枸杞不易下沉，泡出來的顏色為淡黃色或者橘紅色。
參考資料來源：人民網-枸杞是干吃還是泡水好？營養師給出答案
Ⅳ 枸杞子能生吃嗎
枸杞是可以生吃的，枸杞可以通過泡水或是煲湯以及煮粥等多種的方式食用。枸杞有明目潤肺和滋補肝腎以及抗腫瘤的功效，還可以起到增加身體免疫系統和抗疲勞的作用，適合身體腎虛、肝臟損傷、腫瘤疾病、體質虛弱、肺熱咳嗽的患者食用。可以緩解患者身體出現的腰膝酸軟和視物模糊，還可以抑制身體腫瘤生長和增加身體的抵抗力，能夠減少身體的疾病。
Ⅳ 干枸杞生吃的好處
1·枸杞干嚼的效果是最好的，營養吸收最全面，如果幹嚼每天10粒就可以了
2·泡水經常可以搭配一些其他的保養品，比如枸杞+紅棗，對女生比較好
枸杞+菊花，突出的養肝明目的作用
3·枸杞性平，長期服用時沒有毒副作用的。但是特殊情況要注意不能服用。（感冒的時候、腹瀉的時候不要服用，如果體熱要搭配一些涼性的東東或者減少服用量就可以了）。
4·服用時注意用量，任何東西過量服用都是不好的。如果養生的話，建議每天不要超過20g，如果要起治療作用的話，需要根據醫生的處方和配葯服用。
5·關於清洗，因為枸杞都是晾曬的比較多，如果擔心有灰塵什麼的，可以進行清洗，用水過一遍就可以了。
6·泡水喝的杯數其實是沒有限制的，但是總體用量每天要控制在20G以內。不要過量服用。建議下午4、5點的時候喝枸杞茶，這樣吸收更好。
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Ⅵ 生吃干枸杞晚上吃還是早上吃
對於食用的時間沒有要求。枸杞是葯食兩用的，可以生吃的，但是一次吃太多是不好的。枸杞最適合體質虛弱、抵抗力差的人。干吃枸杞要注意一天不能吃太多，吃太多容易引起上火，要多喝點水，多吃點水果蔬菜，有眼睛干澀症狀就沖泡枸杞配菊花茶喝；如果是腎陰虧虛可以用枸杞泡茶喝，可以經常喝的，配上菊花於桂圓一起泡茶效果會更好。
Ⅶ 干枸杞生吃有什麼好處早上生吃枸杞好嗎
好處：枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。
枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇。
早上可以吃，任何時間段都可以。
拓展內容：
枸杞味甘，性平。入肝、腎經。滋腎，潤肺，補肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。
枸杞子中的甜菜鹼，可抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生，因而具有保護肝臟作用。
顏色很柔和，有光澤、肉質飽滿，而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差、無光澤，外表卻很鮮亮，顏色鮮紅。特別是染色的枸杞子整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的，而正常枸杞子的蒂把處是白色的，即有一個小白點。
Ⅷ 枸杞能生吃么, 要注意些什麼
枸杞直接生吃效果還好呢！ 介紹幾種枸杞的吃法： 1.零食：一般超市中賣的枸杞子是枸杞果實的干製品，枸杞子以寧夏出產的質量最好，又紅又大。當地人更喜歡買來當零食，有如葡萄乾一般隨手沾來食用。其實枸杞子生吃味道很不錯，但不能吃太多，否則容易上火。 2.葯酒：用枸杞泡酒喝有增強細胞免疫力的作用，能促進造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，並對於視力減退，頭暈眼花均能起到一定療效。 3.自製菊花枸杞茶：紅茶包一個、枸杞子一小撮、菊花3到5朵，將以上材料放入已經預熱的杯中，加入沸水泡10分鍾即可飲用。效能：菊花、枸杞子兩者均有明目、養肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長期要對著計算機工作的人。 任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關於枸杞毒性的動物實驗證明，枸杞是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。 中醫很早就有「枸杞養生」的說法，很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利於發揮枸杞的保健效果。 常吃枸杞能「堅筋骨、耐寒暑」。現代研究也表明，它具有增強免疫力、延緩衰老、抗癌等作用，常被當作滋補調養的食物。除了這些保健效果外，枸杞的葯用價值主要體現在對糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜間口乾症、慢性萎縮性胃炎等疾病的輔助治療上。另外，枸杞可以提高皮膚吸收養分的能力，常吃能起到美白作用。 但是，用枸杞泡水或煲湯時，其中的葯效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞中只有部分葯用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，並可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞質量最好。 枸杞雖然有很好的滋補和治療作用，但也不是所有人都適合服用。，體質虛弱、抵抗力差的人平時應該多吃點枸杞，但枸杞溫熱身體的效果相當強，因此，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃.
Ⅸ 枸杞可以生吃嗎
可以的。
枸杞的最佳吃法是生吃。就是將枸杞用流水沖洗干凈後放在嘴裡干嚼，使其中的有效成分吸收得更加充分。用枸杞保健需要常期少量吃，不可一次大量食用，健康成年人每天吃20克左右比較合適。
枸杞具有保肝、抗疲勞、抗衰老等功效，能增強免疫力，適合抵抗力低、身體虛弱的人服用。一般來說，免疫力低下的人一年四季皆可吃。冬季吃枸杞宜煮粥或煲湯，可以和大棗、山葯等搭配;夏季服用枸杞可以泡水或生吃，但不要與葯性溫熱的補品(如桂圓、紅參、大棗等)配伍，也不宜用黃酒或者白酒泡成葯酒。
(9)曬乾的枸杞可以生吃嗎擴展閱讀
兩種人別吃枸杞：
一、陰虛人群吃枸杞易上火
夏季陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。
二、感冒發燒都別吃
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。由於枸杞子溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
Ⅹ 枸杞曬干後直接吃和泡水，哪種對身體更好
建議干吃。枸杞作為食葯同源的養生品，對於人體增強免疫、緩解疲乏、增強肝腎和明目護眼方面有很好的作用，而泡水可能會造成營養的流逝，特別是高溫泡枸杞時影響更大。在干吃時一定要選擇免洗枸杞，因為免洗的枸杞子沒有沙土和灰塵，吃著更健康。
這就是現實和想法的差距，一般可以做成一些像銀耳湯這些，和紅棗，銀耳，枸杞這些一起就可以達到滋陰補肝腎的一個效果，所以既不幹吃，也不泡水，這樣的吃法都是做一個宣傳其實效果並不好問題還很多。