A. 土蜂蜜什麼好處喝壞處
許多人還不熟悉不了解土蜂蜜的作用，我家祖祖輩輩在秦嶺深山裡養蜂，給大家簡單介紹下土蜂蜜獨到的功效
潤澤皮膚 ：人們的臉面等部位暴露在外，受風吹曰曬等影響，表面往往乾燥乏澤，有些乾燥性皮膚表面更是如此。每到春秋及乾燥季節，皮膚表面就感到乾燥缺水，缺乏光澤和彈性，有的表面還起皮屑，人也顯得憔悴。解除這種現象的措施，關鍵是防止表皮水分蒸發與散失，並及時補充水分。蜂蜜有較強的潤澤性，能吸收空氣中的水分，不僅可以較好地防止表皮表面水分蒸發散失，在特定條件下，還可補充皮膚所需要的水分。洗澡或洗臉後將適量蜂蜜（或加入適量橄欖油等輔料）塗在臉面或其他部位的皮膚表面，輕輕按摩後，蜂蜜的有效成分可滲入皮膚內，起到營養皮膚的作用，可使皮膚變得細嫩、滋潤、光澤，富有彈性。在冬天，皮膚乾燥皸裂，擦一些蜂蜜後可防乾燥與皸裂。
營養皮膚 ：蜂蜜的營養成分均為天然營養物質，其單糖、維生素、酶類等生物活性物質有利於被皮膚細胞的吸收，能有效地改善皮膚表面的營養狀態，使皮膚細膩，保持自然紅潤，還有利於延緩皮膚細胞的衰老，從而起到延緩或減輕皺紋等作用。經常使用蜂蜜化妝品，可使皮膚表面顯現出自然魅力，使人顯得格外漂亮和特別有精神。
清潔皮膚 ：由於受自然、人為等方面的影響，人的皮膚表面往往會不同程度地受到污染，加之人體表面分泌物的沉積，為細菌的繁衍創造了條件，極易遭受某些細菌、污物的侵蝕和危害，造成臉部等皮膚表面不潔或發生某些病變。蜂蜜有較強的殺菌消炎作用，敷抹少量蜂蜜或蜂蜜與其他輔料配製的美容品，可以有效地抑制皮膚表面細菌的感染和存活，從而起到保護皮膚、清潔皮膚的作用，有利皮膚保持光潔、亮澤和旺盛的活性。
除皰祛斑 ：人的面部出現黑斑、粉刺、面皰等，既影響容貌，也帶來痛苦，很多人尤其是一些年青人不時為此而煩惱。經常塗抹帶有蜂蜜的美容品，有助於解除這方面的苦惱。這是因為，蜂蜜中含有多種酸類物質，這些物質具有較強的殺菌作用，加之其潤澤、營養等作用，可以有效的除去或減輕臉部面皰、粉刺，也可以有助消除黑斑和其它一些面部斑點。蜂蜜為純天然美容劑，營養全面且對皮膚無刺激，沒有任何毒副作用。
養顏美發 ：蜂蜜不僅營養成分全面，而且具有滋潤等效果，既可保健美容，又可養顏美發。經常服用蜂蜜或蜂蜜製品，其體質會強壯起來，其容顏也會發生質的變化，面色嫩白發亮，白里透出紅潤；其頭發變得潤澤黑亮，柔性加強，脫發斷發現象
B. 土蜂蜜應該一天食用多少 怎麼食用
可以直接吃土蜂蜜--我國土蜂(中華蜜蜂)採集高寒森林野山花蜜充分釀制而成的蜂蜜。土蜂蜜產於高山崖洞、樹林及農家土蜂之中，土蜂釀百花之蜜，《神農本草經》把土蜂蜜列為蜂蜜之上品。土蜂蜜含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素和酶類、核酸、黃酮類等100多種營養物質，是濃縮的天然葯庫。土蜂蜜能增強人體免疫功能，提高機體抗病能力。中老年人食用土蜂蜜可以防止咳嗽、失眠、心腦血管疾病、消化不良、便秘、胃腸病、保肝護肝、防癌抗癌、延年益壽等，對防衰抗皺、消斑、護膚養顏有較好的作用，尤其對中年婦女效果更加顯著。兒童食用土蜂蜜能促進生長發育、健腦益智。《本草綱目》中記述土蜂蜜對人體健康價值高，是葯引的首選蜜，堪稱「蜜中精品」，也由於釀蜜周期長、蜜源稀少被譽為「蜜之珍品」。蜂蜜的葯理作用：胃腸道疾病：蜂蜜能潤滑胃腸，調節胃腸功能，治療胃及十二指腸潰瘍，使胃痛和胃灼燒感消失，紅血球與血紅蛋白數值升高，並具有胃液酸度正常以及神經系統興奮性降低等效應。對結腸炎、習慣性便泌、老人和孕婦便泌及兒童痢疾有良好療效。呼吸系統疾病：採用蜂蜜吸入法，可治療呼吸道萎縮性病變、鼻腔炎。蜂蜜和檸檬汁並用可治療感冒，蜂蜜和牛奶或動物油脂可治療結核病。心臟病：蜂蜜中的葡萄糖除了構成細胞組織的營養物質以外，它還能增進肝臟糖元物質的貯存，並使組織的新陳代謝加強。神經系統疾病：古代希臘人和羅馬人早就認為蜂蜜是一種鎮靜劑和安眠葯。我國中醫認為蜂蜜能安神益智，改善睡眠。神經衰弱患者，只要在每天睡前口服1食勺蜂蜜，就可以促進其睡眠。感染性創傷及燒傷：蜂蜜治療感染性創傷（或燙傷）有良好療效。由於蜂蜜中含有酸性物質和高濃度糖類物質，使細菌在創傷部位難以生存，同時也由於蜂蜜中存在著生物素，對機體代謝起著促進作用，使創傷部位能迅速長出肉芽組織。另外，由於蜂蜜具有較強的的吸濕性，又富含營養素，因此也是人們的護膚佳品。在各類化妝品中，蜂蜜占著特殊的重要地位。蜂蜜營養豐富，對許多疾病具有醫療作用，下面介紹幾種蜂蜜食療的具體做法。治療貧血：經常食用蜂蜜，可以增加血液中血紅蛋白的含量。建議每天食用100克蜂蜜，不要再吃其他糖類。 預防血管硬化：蜂蜜可以預防和延緩血管硬化。每3個月至少應該有15天食用蜂蜜。改善睡眠：蜂蜜是幫助睡眠的良葯，因為它是一種能作用於全身的鎮靜劑。保護肝臟：蜂蜜護肝，每隔天早晨空腹和每晚臨睡前食用。調節血壓：如果沒什麼禁忌，可以將一勺蜂蜜和兩勺蘋果醋，各用半杯水調制，每天空腹食用，無論對高血壓還是低血壓都有調節作用。護理皮膚：蜂蜜可以營養皮膚、治癒傷痛，還可起到日常皮膚護理作用。
C. 買的阿洋蜂蜜土蜂蜜，可以直接吃么是不是土蜂蜜有毒
純蜂蜜是可以直接食用的，您這種蜂蜜屬於土蜂蜜，蜂毒在蜜蜂的刺裡面，蜂蜜裡面是沒毒的
D. 土蜂蜜是直接吃好還是蒸一下吃好
土蜂蜜里最重要的營養元素是活性酶和維生素，這兩種物質經過高溫都會變性而失去活性。經過高溫就沒多大的營養價值了。
你隔水蒸的原因是不是殺菌?如果你是為了這點，大可不必，因為蜂蜜本身就有抗菌作用，一部分葡萄糖經過活性酶的作用分解成過氧化氫，這種強氧化物具有抗菌作用，所以在鄉下，不小心磕著磕著會用蜂蜜擦一擦。
正確的喝法是用溫水，一定要低於40度的水，或者直接用冷水沖兌。晚上睡前喝一杯，蜂蜜的量就看自己了，一調羹兩調羹都可以。建議，早上一杯淡鹽水，早上一杯蜂蜜水。
土蜂蜜現在有活框養殖方式，取蜜非常簡易，所以買到的蜜不能確定是否成熟(這種方式的土蜂蜜幾乎沒有完全成熟蜜)。要買一年只割一次的野生土蜂蜜，這種蜜一定是成熟的，而且是沒有人為干擾，也不存在有抗生素在裡面等等之類的問題。完全是純天然的，只有夠成熟的蜜才能發揮蜂蜜直正的效果。
土蜂蜜最大的效果是潤腸通便，一般喝個半個月效果多多少少就出來了。至於美膚以及其他的作用，要長期喝。現在很少人能夠堅持喝，喝蜂蜜得有情愫在裡面，才會讓人想著去喝，而不是偶爾想起來喝一杯。長期喝成熟的土蜂蜜，人體終身受益。
E. 每天喝土蜂蜜有什麼好處和壞處
吃土蜂蜜有什麼好？
1、土蜂蜜又稱野蜂蜜，色紅潤，粘稠度高，保質期長，富含葡萄糖、果糖、氨基酸及維生素等多種成分，經常食用有清熱解毒、補中潤燥、養顏、抗衰老等功效，
2、土蜂的生存能力強少病，生活在深山區所以污染少；且土蜂蜜源均在深山野嶺，沒有人工種植作物，所以蜜源也不會有農葯殘渣。所以土蜂蜜更是純凈天然無雜質。
3、蜜蜂一般鑽在石洞或牆洞里,一年只取糖一次,純度極高,采百野花釀造的,營養特別豐富且久存不變質.
4、土蜂蜜是土蜂採集高寒森林野山花蜜充分釀制而成的蜂蜜。蜜色澤深、口味獨特、香甜味濃，含有多種能被人體直接吸收的微量元素，深山花的數量少但是品種多，所以土蜂蜜成分更多，營養更豐富。所謂的葯用蜂蜜就在於土蜂採集的花類別特多而且干凈。，《本草綱目》中記述其對人體健康價值高，是葯引的首選蜜，堪稱「蜜中精品」，也由於釀蜜周期長、蜜源稀少被譽為「蜜之珍品」。
5、土蜂耐寒對冬春季的柃蜜即野桂花蜜利用非常好，西蜂根本不能利用。而此蜜就是人們常說的「蜜皇」可以用紙包也不會滲透出來，樣子特別像豬油但是清香而不膩。而其蜜色澤金黃、口味獨特、純凈無雜，含有豐富的有機酸、蛋白質、維生素、酶和生物活性物質等多種營養成份，具有潤腸、潤肺、解毒、養顏、增強人體免疫力等功效。街道上賣的假蜜香得太濃實際上是香精的氣味。
6、土蜂的野蜂蜜，色紅潤，粘稠度高，保持期長，富含葡萄糖、果糖、氨基酸及維生素等多種成分，經常食用有清熱解毒、補中潤燥、養顏、抗衰老等功效，實為居家常備，饋贈親友的最佳補品。
蜂蜜的食用方法
1、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
2、蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌；溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水後立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
食用蜂蜜的注意事項
1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食
不利於人體的生化反應。
2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便
暫時就這么多了，希望對你有所幫助哦！！！
F. 生的土蜂蜜可以煮嗎
可以！
但你最好把溫度控制在40度左右，這樣既不會損失營養，又可以融化蜂蠟；但融化後，放涼，蠟就會漂浮在蜂蜜表面凝固，與蜂蜜分離；然後把蜂蜜過濾就行了；
我家就是養蜜蜂的！
G. 土蜂蜜怎麼吃
土蜂蜜食用方法：
新鮮成熟的土蜂蜜可直接食用，也可將其配成水溶液，因為水溶液比純土蜂蜜更易被吸收。但絕對不可以用開水沖或高溫蒸煮土蜂蜜，因為不合理的加熱，會使土蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，土蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。研究表明，在土蜂蜜營養成分中酶類尤其是淀僂酶對熱極不穩定，值降低則證明土蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，土蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。在進餐時將土蜂蜜塗抹在麵包、饅頭上，也可把土蜂蜜加在溫熱的豆漿、牛奶中，調和後一並飲下;還可將土蜂蜜拌在冷盤中或加入礦泉水、純凈水中飲用，清香可口，營養豐富。正常情況下，新鮮成熟土蜂蜜不必加熱就可以服用，這樣可保全土蜂蜜的營養成分不致損壞，從而發揮其應有的醫療保健作用。
食用土蜂蜜的注意事項：
1、土蜂蜜的營養成分比較復雜，蔥蜜同食後，土蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致中毒現象。
2、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與土蜂蜜同食易導致土蜂蜜中的營養成份流失。同時土蜂蜜中的多種酶類與豆腐中的多種植物蛋白、有機酸等會產生生化反應，對人體極為不利。
3、不宜與韭菜同食。韭菜中的各種含量豐富，容易被土蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子化而失去作用。另外，土蜂蜜可通便，而韭菜富含纖維素易導瀉，同食容易引起腹瀉。
土蜂蜜食用時間：
土蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1—1.5小時或飯後2—3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。因為科學研究和臨床實踐證明：土蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響，當胃酸分泌過多或過少時，土蜂蜜可起到調節作用，使胃酸分泌活動正常化。如在飯前一個半小時食用土蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用土蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌;溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的土蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉的作用。因此，患肥大性胃炎，特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫土蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利於潰面的癒合;其他的胃病患者，宜食用冷土蜂蜜水後立即進食。或者在每天睡覺前食用土蜂蜜，可以促進睡眠，因為土蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
H. 土蜂蜜怎麼食用
我曾經也吃過，剛從封箱里取出來的，還能看見蜂窩狀，嚼著吃，很甜，但是味道很正的，。
I. 野生蜂蜜裡面有雜質可以直接食用嗎
這個可以的，只是在喝之前先讓它沉澱一下，最後的一點點不要喝就可以。
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化酶的作用下，經過15天左右反復醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少於23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。
注意事項
天然的含有活性酶的蜂蜜不能加熱至60攝氏度以上，否則活性酶會在高溫下變性失活，破壞其中的營養成分。
適宜人群
一般人群均可食用，蜂蜜適宜肺燥咳嗽、乾咳無痰之人食用;適宜腸燥便秘，尤其適宜老年人、體弱者、病後、產婦便秘時食用;適宜胃及十二指腸潰瘍患者食用;適宜高血壓、心臟病、冠心病、肝臟病人食用;適宜生長發育期的兒童食用;適宜神經衰弱、失眠患者以及肥胖者食用。
註：糖尿病患者不建議食用蜂蜜。
不宜人群
1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒乳桿菌的污染。嬰兒由於抵抗力弱，食入肉毒乳桿菌後，則會在腸道中繁殖，並產生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳桿菌性食物中毒。
食用蜂蜜中毒的嬰兒會出現遲緩性癱瘓，哭聲微弱，吸奶無力，呼吸困難。小於6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8～36小時，症狀常包括便秘、疲倦、食慾減退。
雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其製品。另外，父母在購買蜂蜜時一定要到正規的商店購買，不要自行去蜂場購蜜，因為有時蜜蜂採集了有毒植物的花粉，所釀之蜜就含有毒素，人吃了是會中毒的。
2、不適宜濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
J. 土蜂蜜怎麼吃最好 一天吃多少合適
蜂蜜的服用量每次最好在25克---50克，一般不要超過100克。否則人體將無法吸收過多營養，還有可能引起輕微腹瀉。蜂蜜最好使用40度左右溫開水稀釋後沖服。因水溫過高蜂蜜的有效成份如酶等活性物質會受到破壞。
蜂蜜可在飯前1～1.5小時，或飯後2～3小時較為適宜。神經衰弱者應在每天睡前服用。建議早晚各空腹喝一杯蜂蜜水比較好。
蜂蜜正確的服用方法。
一、食用方法，新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但絕不可用開水沖或高溫蒸煮，因為加高溫後有效成份如酶等活性物質被破壞蜂。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋後服用。
二、服用時間：一般在飯前1～1.5小時，或飯後2～3小時較為適宜。神經衰弱者應在每天睡前服用 。
三、服用劑量：作為治療或輔助治療，成人一天100克，不要超過200克，分早、中、晚三次服用，兒童食用量為30克最好，但應視年齡大小而定。用於治療，以兩個月為一個療程；作為保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。
另外，糖尿病患者最好不要服用。目前，市場上的蜂蜜分為純蜂蜜和勾兌蜜，一般養蜂園蜂產品專賣店直接出售的為成熟的純蜂蜜，商店出售的有勾兌蜂蜜，也有純蜂蜜，串街叫賣的多是劣質摻假蜂蜜，價格便宜，質量難以保證。一些不法分子，甚至添加一些化學原料，內含有大量重金屬和致病菌，切不可貪圖便宜，上當受害。
蜂蜜不同——哪種好
蜂蜜按花種分有棗花、槐花、荊花等。
按顏色分可分為深色、淺色。
按人群分由老年蜜、兒童蜜。
花種不同，香氣不同，味道也有差異；
顏色不同主要是由於花種不同、色淺的蜂蜜清香，而深的蜂蜜濃重。
但其主要營養成分基本相同。現在市場上根據不同人群研製開發了適合老年、兒童及補鈣人群的蜂蜜。選擇肘應根據對象決定品種。老年人適於選用老年蜂蜜、富鈣蜂蜜、棗花蜂蜜。兒童適用於選用兒童蜂蜜、富鈣蜂蜜。嬰幼兒適用於選用哺乳蜂蜜，普通人可選用槐花蜂蜜、純正蜂蜜等。中國蜂產品協會蜂蜜專業委員會提供。
食用蜂蜜不會使人發胖。很多人認為，食用太多甜食會使人發胖。我國消費者食用的甜味劑主要是白糖（蔗糖）。白糖是雙糖，食用後，在人體內經過代謝，最終產物有部分會以脂肪的形式貯存起來，引致人體發胖。而蜂蜜就不同，其主要成分是果糖和葡萄糖，屬於單糖，食用後經代謝馬上產生為能量，供人體各種生命活動所需，能轉為脂肪的極少，這也是服用蜂蜜後很容易消除疲勞的道理。此外，蜂蜜中含有多種營養物質，對人體還有保健作用。在美國、日本等發達國家，很多消費者以蜂蜜取代蔗糖，就是他們認識到上述問題的緣故。因此，適量食用蜂蜜(日食用量建議不宜超過200g)是不會使人發胖的。韓國影星金喜善還用蜂蜜與醋減肥呢!