⑴ 枸杞頭煲湯放什麼一起煲好啊
枸杞子性平，味甘，含有豐富的維生素和胡蘿卜素，具有補血養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。如《本草通玄》記載：「枸杞子，補血益精，水旺則骨強，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。」《本草經疏》中也說：「枸杞子，為肝腎真陰不足，勞乏內熱補益之要葯，老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品。」
現在常有的煲湯有：枸杞紅棗烏雞湯、枸杞排骨湯、紅蘿卜枸杞排骨湯、鮑魚瘦肉枸杞湯、還有山葯枸杞牛肉湯。。。。。。
與枸杞搭配的食材很多，基本上可以煲湯的食材都能和它搭配。
⑵ 枸杞子配什麼煲湯好
服枸杞四季皆宜，可像普通食品一樣加入茶水、粥飯、羹湯、菜餚里常服，卻無滋膩、生火等弊端。春季可單服，也可與黃芪煮水喝；夏季宜與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲勞；秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等製成羹類；冬季宜與桂圓、大棗、山葯等搭配煮粥。以紅茶3克、枸杞子20克，用沸水沖泡即成枸杞茶；也可將20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水沖泡；銀耳15克、枸杞子25克，加適量水用文火煎成濃汁，加入蜂蜜20克，再煎5分鍾即成枸杞銀耳羹，隔日1次，溫開水兌服。
一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適；治療用可增至30克。枸杞要常吃，不可一次大量食用。
用枸杞泡水或煲湯，只飲湯水並不能完全吸收，因為受水溫、浸泡時間等因素影響，只有部分葯用成分能釋放到湯水中，為了更好地發揮效果，最好將湯里的枸杞也一起吃掉。不用任何加工，直接嚼服枸杞子對營養成分的吸收會更充分，可將枸杞用水沖洗干凈後嚼服，但服用量要減半。
由於枸杞溫熱身體效果明顯，所以正在患感冒發燒、炎症、腹瀉的人最好別吃；同時，枸杞還有興奮性神經的作用，性慾亢進者不宜服用；另外，枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜過量。
枸杞搭配效果最好
枸杞子是一種性味甘、平，具有補肝腎、明目、潤肺功效的補陰葯。其中，枸杞多糖有助於降血糖、降血脂、延緩衰老、抗氧化、調節機體免疫活動、抗腫瘤、保肝。而在提高視力、保護記憶力、提高造血功能、提高生殖功能以及退熱等方面的作用，相信很多人都知道了。
盡管枸杞子有諸多好處，但單用時葯效是有限的，如與菊花、麥冬、熟地黃、北沙參等配伍使用，則可起到協同增效的作用。因此，我們煲湯時，不妨——
配麥冬
用於熱病傷陰、陰虛肺燥、消渴(糖尿病)之症，有協調作用；
配菊花
用於肝腎虛損所致的目昏瞻視、雲翳，有明目之功；
配熟地黃
用於肝腎陰虧之腰膝酸軟、月經不調、遺精、早衰等，也可用於因肝腎精血不足而引起的頭暈、耳鳴、兩目昏花等；
配北沙參
用於肺胃陰傷之咳嗽咽干、陰虛肺癆、消渴、熱病傷陰等證。
健康提示：
不過，要注意，雖然枸杞子適合各年齡段人群食用，但也不是適合所有人。因為枸杞子屬於甘甜滋潤的葯物，通常不易消化，所以，脾胃虛弱導致的消化不良、腹瀉者要慎用。
⑶ 枸杞可以和什麼一起搭配泡水
1
枸杞加紅棗驅寒護肝
枸杞有滋補肝腎，明目，潤肺，消除疲勞，溫暖身體的作用，紅棗補中益氣，滋脾潤心，生津液，兩者搭配在一起泡水飲用，能起到很好的護肝功效，冬天在枸杞紅棗茶中加一片生薑，能起到很好的驅寒作用。
2
枸杞加人參滋補肝腎
將15克枸杞和6克人參洗凈放入不銹鋼鍋中，加500毫升水，用文火煮20分鍾，再加蜂蜜20毫升搬運後，每日分兩次食用，可以起到滋補肝腎，益精明目的作用。適宜於調理糖尿病或肝腎陰虛所致的頭暈目眩，視力減退，腰膝酸軟，陽痿遺精等症。
3
枸杞加桂圓補心安神
將五克枸杞和3克桂圓放入鍋中，加適量清水煎煮處汁液300毫升，再倒入綠茶和冰糖，加蓋燜泡3分鍾，趁熱飲用，有助於滋腎，補心，安神，常喝對陰血不足導致的心悸，失眠，多夢有緩解作用。
4
枸杞加山楂補肝明目
將山楂30克洗凈，切片，15克枸杞洗凈，一同要沸水沖泡30分鍾後即可飲用，具有滋補肝腎，消食化積，益智明目使用眩暈症，慢性胃炎，神經衰弱。
⑷ 枸杞煲湯的做法有哪些
銀耳蓮子枸杞湯
材料：銀耳30克，無心蓮子20克，枸杞子一小把（約20顆左右）。
做法：蓮子用水泡發（用無心蓮子不會苦，不去心的會有苦味兒），銀耳放盆里用水泡發，涼水溫水均可用，泡發的銀耳用手掰成小塊，剪去蒂部黃色部分，洗凈備用（根蒂黃色部分太硬了，口感不好）；枸杞洗凈備用。銀耳放入高壓鍋中，加適量水，放入蓮子。封閉高壓鍋煮1小時。放入枸杞，悶5分鍾，盛出即可食用。
牛肉枸杞湯
材料：牛肉100克，枸杞10克，調味料適量。
做法：水煮牛肉或蒸牛肉用絞肉機絞碎，再用60~溫水浸泡10分鍾，濾去渣留汁。枸杞用溫水泡開後撈出與牛肉汁一起燉半小時，加鹽、味精、油適量即成。
鯉魚杜仲枸杞湯
材料：杜仲30克，枸杞子30克，乾薑10克，鯉魚1尾（約500克）。
做法：將鯉魚去鱗，內臟；其他用料洗凈用紗布包裹。以上各用料同置鍋內，加清水適量，煮1小時，去葯包即可。分2次於飯前空腹吃魚、喝湯。每天或隔天1料，連用5～7料，間斷再服。
以上就是六款關於枸杞煲湯的食療方啦，其中銀耳蓮子枸杞湯跟雙耳紅棗枸杞湯對女性特別有好處，十分建議女性朋友經常服用。
⑸ 枸杞與什麼一起煲湯
枸杞可以跟很多食材一起搭配煲湯，這個要根據攝入營養的需要而搭配。紅棗、當歸、黨參、山葯、香菇、銀耳等等都是可以的。跟不同的食材搭配效果不一樣。更多養生了解。店@鋪。飛飛/養生廊
⑹ 枸杞煲湯裡面該放什麼材料啊
豬腰魚肚枸杞湯的製作材料：主料：豬腰子650克 輔料：魚肚20克,枸杞子25克 調料：香油5克,鹽5克,味精1克 豬腰魚肚枸杞湯的特色：清淡可口。教您豬腰魚肚枸杞湯怎麼做，如何做豬腰魚肚枸杞湯才好吃1. 豬腰子洗凈，切成丁，放入沸水鍋內焯一下，撈出用溫水洗凈； 2. 水發魚肚洗凈，切成2厘米大小的丁，放入沸水鍋內氽透，撈出放入鍋內，加入清湯氽煮一會兒，取出瀝凈水分； 3. 枸杞子用水浸泡後洗凈； 4. 鍋洗凈，加入適量清水，放入魚肚、豬腰及枸杞、用旺火燒沸，撇去浮沫，轉用小火煮約1小時，加入精鹽、味精調味，澆入香油，盛入湯碗內即成。 小帖士-食物相剋： 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。