❶ 做好後的黃桃罐頭不夠甜，這種情況還可以再加糖嗎
在我們當地做黃桃罐頭，是要加一些冰糖的，增加些甜味，吃起來酸酸甜甜，美味可口。現在正是黃桃成熟的季節，大家有時間可以在家試著做一下。不管做的是黃桃罐頭，還是其他水果的，如果你是煮好了再往瓶子里裝，那如果不夠甜的話，加上點兒糖，再煮兩分鍾，就可以裝瓶了。如果是蒸罐頭，加糖以後要再蒸五分鍾。
【主要材料】黃桃、冰糖【製作方法】1、將黃桃清洗干凈後，將黃桃皮削掉，再把桃核挖掉。2、去掉核的黃桃切成滾刀塊或是一分為二。3、切好的黃桃放入鍋中，放入涼水，水剛好沒過黃桃，放入冰糖，大火煮開，撇去浮沫，約15分鍾，煮至黃桃變軟，飄著黃桃的香味；/4、將煮好的黃桃倒入乾燥的密封罐中。黃桃罐頭是將黃桃按照：原料選擇→切塊、挖核→去皮、漂洗→預煮→修整、裝罐→排氣、封罐→殺菌、冷卻→成品等流程進行加工，一般可以開蓋即食，也可以高溫加熱食用。在平底鍋中倒入1/2杯濃奶油並加入1/6杯糖並用一個小碗把1湯匙水、1湯匙檸檬汁、1/4茶匙明膠充分混合後，倒入平底鍋，用中火加熱，偶爾攪拌直至糖溶解。
❷ 自製蜂蜜黃桃罐頭密封多久可以吃
正是黃桃季，超市的黃桃罐頭不好吃，而且黃桃本身就很甜，我也沒有放冰糖。
做法：
1.兩個大黃桃，洗凈削皮，切成塊備用。
2.無油鍋放剛剛切好的黃桃，添水，我不喜歡水太多，就剛剛沒過黃桃就Ok，
3.大火煮開，換小火煮10分鍾，期間有浮漠，舀出來。晾涼…
4.加蜂蜜，我本來就有甜度，所以我放了兩勺蜂蜜。要用純的蜂蜜哦，要不就會長胖，小朋友吃也不好！上圖
❸ 黃桃罐頭用蜂蜜行嗎
正是黃桃季，超市的黃桃罐頭不好吃，而且黃桃本身就很甜，我也沒有放冰糖。
做法：
1.兩個大黃桃，洗凈削皮，切成塊備用。
2.無油鍋放剛剛切好的黃桃，添水，我不喜歡水太多，就剛剛沒過黃桃就ok，
3.大火煮開，換小火煮10分鍾，期間有浮漠，舀出來。晾涼…
4.加蜂蜜，我本來就有甜度，所以我放了兩勺蜂蜜。要用純的蜂蜜哦，要不就會長胖，小朋友吃也不好！上圖
❹ 製作水果罐頭的方法步驟
橘子罐頭的做法 1.先把橘子去皮後掰成瓣，注意要將橘子上面白色的橘絡去掉，再把水倒入鍋里，放入冰糖熬煮至完全融化 2.煮開之後倒入橘子片，再繼續煮四五分鍾，完全晾涼之後就可以倒入干凈的玻璃容器裡面，密封好放入冰箱冷藏幾個小時即可。
菠蘿罐頭的做法 1.先准備好一個菠蘿，對半切開，再對半切開成四等分，放入大碗裡面，用冷水沖洗一會，再放入冷開水中，放入鹽浸泡一刻鍾 2.之後撈出菠蘿控干水切好待用，再把水倒入鍋里，放入老冰糖熬煮至融化，倒入菠蘿，中火煮十分鍾至菠蘿變軟即可熄火。
黃桃罐頭的做法 1.先把黃桃清洗干凈，去皮去核後切成塊狀，放入鍋里，同時放入冰糖，倒入可以和黃桃持平的冷水，再蓋好鍋蓋 2.大火煮開後轉成中小火，慢慢熬煮一刻鍾，熬煮至黃桃熟軟即可打開鍋蓋晾涼，再放入玻璃容器裡面，密封嚴實後放入冰箱冷藏。 黃桃罐頭上火嗎？
黃桃裡面含有豐富的番茄紅素、維生素等各種抗氧化劑，是一種美味可口的養生保健水果，因此被譽為天下第一果，人們常說鮮桃養人，的確，桃子的營養價值高，鐵元素也比蘋果和梨子高出不少，那黃桃罐頭上火嗎？吃黃桃罐頭無需擔心會上火，而且還可以補氣養血、生津止渴、滋陰美容，還可以降低血壓，以及止咳潤腸，不過任何食物都要適可而止，過量吃黃桃罐頭，就算是沒有上火也容易影響消化系統。
草莓罐頭的做法 1.先把草莓沖洗干凈後去蒂，如果特別大則可以對半切開，再把水倒入鍋里燒開，放入冰糖煮至融化 2.再放入草莓大火煮四五分鍾，再轉成小火煮三分鍾，撇去浮沫，完全晾涼後即可食用，也可以放入冰箱冷藏，更具風味。
山楂罐頭的做法 1.先把山楂浸泡沖洗干凈，再去核待用，再把水倒入鍋里，放入冰糖和白糖，同時倒入蜂蜜，注意三者的比例是比例是2:1:1，白糖要多一些 2.熬煮至湯汁粘稠就可以倒入山楂，大火熬煮5分鍾，再蓋好鍋蓋燜煮片刻，放入玻璃容器裡面密封，再放入冰箱裡面冷藏。
❺ 黃桃罐頭用蜂蜜行嗎
一般都是用純蜂蜜泡。。比如泡蜂蜜檸檬茶。。一個檸檬泡在一斤蜂蜜裡面。。。不過黃桃本來就很甜。。再這樣泡。。會太甜的
❻ 自製黃桃罐頭的做法和保存竅門
酸甜可口的黃桃罐頭，脆甜的口感，深深吸引著喜歡吃黃桃的人們。黃桃並不是一年四季都會有的水果，如果想在寒冷的冬夜吃上一口脆甜的黃桃怎麼辦呢，那當然是把它做成罐頭再適合不過了！那麼黃桃罐頭的做法是什麼呢？黃桃罐頭的保存方法又是什麼呢？ 黃桃罐頭的做法 1 做法： 1.將要裝黃桃的玻璃罐進行高溫消毒，放入大小合適的鍋內蒸或煮10到15分鍾左右。 2.將買來的黃桃清洗干凈，去皮切塊，放入淡鹽水中防止黃桃氧化。 3.將黃桃放入一個適中的鍋中，鍋內加入沒過黃桃的水，在加入適量冰糖，根據自己口味決定。 4.大火燒開後轉小火，煮至熟透，大約5-10分鍾，根據黃桃的大小決定。 5.將煮好的黃桃趁熱裝入罐頭中，加蓋擰緊倒扣，晾涼後放入冰箱。 黃桃罐頭的保存方法 2 自製的黃桃罐頭其實儲存時間不宜過長，且建議放置在乾燥陰涼通風的環境下儲存，但若是室溫比較高的話，建議可以將其置於冰箱冷藏存放，不僅能能夠保鮮，也能使其口感更豐富。另外，保存時要注意以下幾點： 1.建議小瓶儲存。小瓶儲存更方便食用與保存，若有開封的罐頭應盡快食用完，未食用完可以放入冰箱儲存，但一般時間不超過三天。 2.要標明生產日期。在黃桃罐頭瓶身貼上製作日期，時間越長久的宜越早食用為佳。 3.不可儲藏在冷凍層中。冷凍層中若溫度在-18度以下，會使黃桃罐頭出現海綿狀，從而其質地會發生改變。 4.時常清潔。黃桃罐頭若表麵灰塵太多或濕氣太重，易生銹、腐蝕，所以要時常清潔罐頭表面。 自己煮的黃桃罐頭為什麼酸 3 1.可能是挑選的黃桃未完全成熟，黃桃果肉本身就帶有酸，果肉中的澱粉還未轉化為果糖或其他糖類，因此糖分含量相對於來說比較低，酸度自然會高一點。 2.黃桃罐頭在製作過程中，要經過高溫的煮制，桃肉中的有機酸成分會溶解出來，因此容易泛酸。 黃桃罐頭為什麼要放鹽 4 1.降低酸度；做黃桃罐頭的黃桃一般是挑選硬度相對於來說較硬的桃，難免會帶點酸味，用鹽水浸泡一下可以降低黃桃的酸味。 2.殺菌防腐；淡鹽水有一定的殺菌防腐的作用，把做黃桃罐頭的黃桃用鹽水泡一下，可以延長自製罐頭的保存時間。
❼ 自己想做黃桃罐頭，一斤桃需要放多少糖
黃桃罐頭是很美味的一種水果罐頭，一般做桃罐頭都是用黃桃的，正常情況下，做一斤的黃桃需要放100g的糖或者冰糖，最好是用冰糖，冰糖具有潤肺止咳和清熱去火的作用，一般可以在冰箱裡面密封保存一周左右。
❽ 黃桃罐頭能加蜂蜜嗎
可以，但加上經蜜蜂釀造7-10天的天然成熟蜂蜜效果更好。因為成熟的蜂蜜才具有抗菌、滋潤胃腸、抗潰瘍、補腎健脾、解毒、潤燥、通便和調節神經等作用。
❾ 黃桃罐頭可以加熱吃嗎
黃桃罐頭是一種由黃桃製作而成的罐頭。一般可以開蓋即食，也可以高溫加熱食用。炎熱的夏天，將黃桃罐頭放入冰箱內冷藏後，口味更佳。具有滋陰補腎、生津止渴、活血祛瘀、治療便秘的功效。
1、滋陰補腎 黃桃罐頭特別適合於體質虛弱人群食用，因為黃桃可以起到補益氣血和滋陰補腎的作用，對於那些肺氣不足、氣血虧損的患者有很好的食療功效，適宜久病體虛或是虛勞的補益。
2、生津止渴 黃桃潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
3、活血祛瘀 黃桃罐頭具有活血祛瘀調經的作用，身體虛弱以及咳喘的人也可以多吃黃桃罐頭，以達到補氣補血、鎮咳平喘的作用。
4、治療便秘 黃桃罐頭可以緩解女性月經期間出現的肚子疼症狀，對於女性經期時的腰痛也有治療功效。黃桃具有刺激人體腸道運動的作用，對治療便秘效果也十分不錯。
黃桃罐頭富含碳水化合物，碳水化合物是構成機體的重要物質，能儲存和提供熱能，是維持大腦功能必須的能源。黃桃罐頭富含維生素C，維生素C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基，保護肝臟，提高免疫力、應急能力的功效。黃桃罐頭富含維生素C、胡蘿卜素、纖維素等，此外，還含有硒、鋅等多種微量元素，並且含量要比普通的桃子高許多。和普通的桃子相比，黃桃口感獨特，雖然含有蘋果酸和檸檬酸，但甜味甚濃。常吃黃桃不僅能提供維持大腦功能的熱量，還可以調節身體中的脂肪代謝。黃桃罐頭中還含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素，甚至有果中之王的美稱。