A. 吃過蔥之後多久可以喝蜂蜜
吃過蔥後就可以喝蜂蜜,不過注意適量。
蜂蜜與蔥不能一起吃的說法是沒有科學依據的,或者說缺乏大量的人群試驗來證實這種說法的正確性。有人可能對蔥或蜂蜜過敏,或是在某個時期因身體不適又恰好吃了蜂蜜或蔥而加重了不適。
(1)吃了蔥過幾個小時才可以喝蜂蜜擴展閱讀:
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蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜,在蜂巢中釀制的蜜。根據蜜蜂採集花卉種類,有槐花蜜、菜花蜜、枇杷蜜、棗花蜜等很多品種。
每100克蜂蜜含有能量321.3千卡、蛋白質0.4克、脂肪1.9克、碳水化合物75.6克、鈣4毫克、磷3毫克、鐵1毫克、核黃素0.05毫克、維生素C3mg、尼克酸0.1mg等,其中的碳水化合物主要是果糖和葡萄糖。
因為蜂蜜是一種天然的糖,呈白色或淺琥珀色透明、黏稠的液體或結晶體,滋味甜潤,帶有蜜源植物特有的花香味,具有滋養、潤燥、解毒、潤腸通便等功效;
另一方面,蜂蜜再好也不能多吃。因為蜂蜜作為一種純能量的食物,過多攝入可增加齲齒,引發超重肥胖發生的風險,《中國居民膳食指南2016》版建議每天攝入的糖提供的能量最好不超過總能量的5%,即每天25克以下。
而糖尿病患者、對蜂蜜過敏或花粉過敏者及未滿一歲的嬰兒,腹脹、舌苔厚膩者則不宜食用蜂蜜。
蔥是一種百合科蔥屬多年生草本植物。一般情況下,大蔥可直接入菜,如蔥爆醬肉絲、蔥燒海參、蔥卷大餅等,而小蔥很多時候作為調味料,有提香增鮮的作用。
不同品種的蔥,營養價值差異不大,平均每100克蔥含水分90克、能量34千卡、蛋白質2.1克、脂肪0.36克、碳水化合物6.8克、膳食纖維1.2克、鈣52.8毫克、磷42毫克、鐵1.3毫克、胡蘿卜素352.5微克、維生素C16.8毫克等。
這些成分使得蔥具有不同程度的辛辣味,也是蔥具有刺激人體消化液分泌,能夠健脾開胃,促進食慾,抑菌、抗病毒、抗癌等作用的原因。
除了患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人以及表虛、多汗者、患有眼部疾病者不宜過多食用蔥以外,一般健康人群均可食用。
從以上分析可以看出,蔥和蜂蜜是兩種不同的食物,適用於大多數健康人群,只要在適量的情況下,兩者一起食用對身體是不會有害的。
B. 吃蜂蜜和蔥要間隔多久
兩者並不相剋,不需要間隔時間。
蔥和蜂蜜是兩種不同的食物,適用於大多數健康人群,只要在適量的情況下,兩者一起食用對身體是不會有害的。
吃蔥其他禁忌:
1、小蔥拌豆腐
蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣,阻礙人體對鈣的攝取,不僅是豆腐,蔥也不應與其它含鈣量較高的食物同食。
2、蔥燉狗肉、公雞肉
如果蔥和狗肉、公雞肉一起食用的會很容易導致上火現象,所以那些愛上火的人應該少吃或者不吃,患有鼻炎的人食用蔥燉狗肉很有可能會加重病情。
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蔥的營養價值
1、蔥對身體有保健作用。蔥含有具刺激性氣味的揮發油和辣素,能祛除腥膻等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌,增進食慾。揮發性辣素通過汗腺、呼吸道、泌尿系統排出時能輕微刺激相關腺體的分泌,而起到發汗、祛痰、利尿作用。
2、蔥葉的營養和蔥白比起來,一點都不差。同一株蔬菜中不同部位營養成分也有差別,這一點在大蔥身上就能體現出來。蔥葉除了含有蔥白中所含有的營養成分外,許多營養素都要優於蔥白。例如蔥葉中的維生素C、胡蘿卜素、葉綠色、鎂的含量,都要明顯高於蔥白部分。
C. 吃了蔥要過多久才能喝蜂蜜
蔥和蜂蜜在一起吃的話是會導致食物中毒的 指導意見: 一般吃完蔥在5-10小時後可以吃用蜂蜜。
D. 吃了蔥能吃蜂蜜嗎
吃了蜂蜜最好間隔兩小時再吃蔥,避免造成腹瀉的症狀。
蜂蜜和蔥盡量不要一起吃,蜂蜜的營養成分比較復雜,蔥蜜同食後,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。蜂蜜盡量不要和致瀉或寒涼食物同時吃,如豆腐、韭菜螃蟹等,否則易引起腹瀉。此外,蜂蜜也不宜開水沖服或高溫蒸煮,以及空腹食用。
即使食物相剋,用不到一定的量就沒有什麼問題,另外是否會出現毒性反應也和人的體質有關,有人做過實驗,同食蔥和蜂蜜並沒有不適症狀,吃的量少更不用特別擔心。如果後出現腹瀉的情況,對症吃一些治療腹瀉的葯物就可以。
引起食物相剋中毒的症狀,除了劑量還有食品本身的衛生問題,比如蜂蜜是否腐敗變質、是否混進了有毒成分、或吃了有毒蜜源物釀造的蜂蜜,這樣必然會引起食物中毒。