① 枸杞可以做什麼菜
枸杞菜是枸杞中的嫩莖葉。在超市或者是市場里，我們看到的枸杞菜一般都是帶有梗的，在食用的時候需要去梗摘下它的葉子在烹煮。下面一起來看看枸杞菜的做法有哪些吧。
一、枸杞菜豆腐湯
材料：枸杞菜、水豆腐、食鹽、耗油、食用油、蔥、姜
步驟：
1、將蔥切成蔥花、姜剁成薑末，熱鍋後，把蔥和姜放進鍋里爆香；
2、在鍋里裝上清水，把爆香後的蔥和姜放進鍋里，等到水煮沸後，放進枸杞菜，再把豆腐切成小塊放進湯里；
3、滾開十分鍾，加入蚝油、食鹽調味即可。
二、枸杞菜炒蛋
材料：枸杞菜、雞蛋、紅椒、蒜、食鹽、油
步驟：
1、將枸杞葉洗凈，裝進盤子；
2、將蒜剁成蒜末，紅椒切碎，和枸杞葉一起放進盤子，然後打進雞蛋，加入食鹽，用筷子把全部的食材攪拌均勻；
3、熱油鍋，將食材倒進鍋里，等到雞蛋炒至成型後即可。
三、涼拌枸杞菜
材料：枸杞菜、紅椒、食鹽、香辣油、味精、食用油、白糖
步驟：
1、摘下枸杞菜的鮮嫩葉子，洗凈後，放進沸水焯一到兩分鍾，往水裡加入食鹽和食用油；
2、將枸杞菜撈起放進涼白開里浸泡十五分鍾，再撈出，用手輕輕擠出它的苦汁；
3、裝盤，放進紅椒絲，倒入食鹽、香辣油、糖、味精、然後攪拌均勻即可。
② 枸杞怎麼吃才能健康有營養有什麼好的辦法
枸杞泡水、煲湯、嚼食、煮粥、泡酒都很健康能讓人體吸收枸杞中含有的豐富營養。直接嚼食枸杞 是比較好的吃法，養生效果很出色。
枸杞營養價值高就滋補和保健功效，它有多種不同吃法，不過直接把它放在嘴裡，慢慢嚼碎以後咽下去是比較好的吃法，既健康又營養，而且能防止枸杞中的有效營養流失，會讓人體盡可能多的吸收枸杞中的有效成分，能讓它發揮比較好的養生保健功效，但直接嚼食枸杞時數量不能太多，每天不要超過二十克。
三、泡酒
用枸杞泡酒也是他常見的一種食用方法，而且健康有營養。用枸杞泡酒的時候把它沖洗干凈，晾乾表面水分以後放在大了干凈玻璃瓶中，加入純糧白酒密封浸泡7天左右就可以喝，浸泡的時候還可以放入適量的冰糖，這樣會讓泡好以後的枸杞酒口感滋味更好。平時喝枸杞泡出的葯酒，不但能吸收豐富營養，還能加快身體內循環，更能增強身體的抗寒能力，對維持人體健康有很明顯的好處。
③ 枸杞子能吃嗎，可以吃/枸杞子的食用方法
枸杞子可以入葯，在葯用方面有著很大的作用，對身體大有好處，很多人不知道枸杞子有沒有副作用，不知道枸杞子能吃嗎，其實枸杞子沒有然後副作用，但是不能大量食用，不然容易造成身體不適，平時可以干吃枸杞子、枸杞子泡茶、枸杞子粥、枸杞豆漿、枸杞子煮湯，效果都不同。
一、枸杞子可以吃
枸杞子可以叫做甜菜子、紅耳墜、地骨子等名字，它在中葯方面有著很大的作用，枸杞子具有很好的保健功效，對身體健康有著很大的幫助，平時可以拿枸杞子做食材，不僅味道特別的棒，而且營養價值也很高，十分適合平時食用。
枸杞子中含有豐富的枸杞多糖、甜菜鹼、維生素A、胡蘿卜素等營養成分，這些營養成分十分容易被人體吸收，而且枸杞子沒有任何毒素，所以對於枸杞子能吃嗎，其實枸杞子不僅能吃，而且很補，不管不能食用過多，不然會容易上火，高血壓、性情太過急躁的人，最好也不要食用。
二、枸杞子的食用方法1、干吃枸杞子
枸杞子的營養價值豐富，平時可以干吃枸杞子，雖然味道不是很好，但是可以更好的吸收枸杞子的營養，不過需要用將枸杞子清洗干凈吃，不然會使細菌進入肚子，導致腹瀉、身體不適等症狀，而且平時不能食用過多，不然會對身體造成很不好的影響。
2、枸杞子茶
除了干吃枸杞子之外，還可以用枸杞子泡茶喝，效果也十分不錯，首先需要將枸杞子用水洗干凈，然後用70～80℃的開水泡製5分鍾即可飲用，女性朋友飲用，可以起到補血、美容養顏的作用，男性朋友飲用，對男人補腎效果有很多的好處。
3、枸杞子粥
平時可以用枸杞子做粥吃，首先需要准備好枸杞子、粳米、大棗等材料，然後將准備好的材料清洗干凈，用平時煮粥的方法，最後五分鍾時就枸杞子放進去即可，有著很豐富的營養價值，對身體健康有著很大的好處，適合早中晚食用。
4、枸杞豆漿
枸杞子也可以做豆漿喝，營養價值特別高，首先准備好枸杞子、黃豆，然後將材料清洗干凈，將枸杞子、黃豆放入攪拌機中，加入適量的清水，攪拌均勻，平時適量食用，可以幫助調節身體，適合平時食用。
5、枸杞子煮湯
平時也可以拿枸杞子煮湯食用，營養價值各有不同，對身體幫助也都不一樣，可以拿枸杞子做枸杞雞蛋湯、桂圓枸杞湯、銀耳蓮子枸杞湯，可以起到滋補作用，的身體大有好處，但是每次量不能太多，不然會使身體不適。
結語： 通過上文的介紹，相信大家都知道枸杞子是可以吃的，而且營養價值很高，對身體大有幫助，適合平時煮粥、煮湯食用，有著不同的好處。
④ 枸杞是一種補品，除了泡水喝它還能怎麼使用
枸杞是養生工作的重要功臣，是滋補身體、防止衰老的最佳選擇。有些人習慣用枸杞泡水，有些人喜歡吃枸杞湯。當然，要想讓枸杞有好的養生效果，就要知道如何正確地吃枸杞，知道枸杞有什麼作用。枸杞是非常安全的食物，其中不含毒素，但枸杞屬於一種補充劑，任何補充品都不能過量食用，枸杞也是如此。健康的成年人每天吃枸杞的量不應超過20克，如果通過枸杞獲得某種疾病的治療效果，一天使用枸杞的量也不應超過30克。
枸杞燉蛋是改善眼部不適的有效方法。無論是阻止癌細胞的生成還是擴散，枸杞都有一定的效果，所以平時生活中可以用枸杞代替茶，不僅有助於預防癌症對抗，還可以提高癌症患者的免疫能力，延長患者的壽命。枸杞有助於增加肝糖原的儲存量，因此可以提高身體活力，改善對抗疲勞的體力。枸杞可以補充陰腎，增強身體很多器官的功能，有助於對抗自由基，因此可以達到延緩衰老的效果。
⑤ 枸杞可以補腎，枸杞應該怎麼吃呢
枸杞有很強的補腎作用，但是很多人不知道怎麼吃枸杞。想要枸杞最大限度地發揮補腎功效，就必須正確食用！枸杞應該怎麼吃呢？
1、做的時候放一些在豆漿里。很多人喝枸杞水，只是簡單的浸泡一下。枸杞中的維生素和胡蘿卜素很難被完全吸收。可以選擇在豆漿機中放一把枸杞，這樣可以充分利用枸杞中含有的各種營養成分和微量元素。
2、枸杞山葯粥。做法：山葯去皮洗凈，切成丁，和米飯一起倒入鍋中，大火煮開後將枸杞放入鍋中，小火慢燉一刻鍾，加入鹽、味精等調味料，待粥發粘後撒上蔥花即可食用。
方法也很簡單：准備2~3個無花果和15~20個枸杞；如果覺得不夠滋潤，可以加一點蜂蜜，止咳潤燥的效果會更好。