A. 蜂蜜可以做什麼小吃
問題一:蜂蜜能做什麼小吃或菜餚? 您好,蜂蜜很適合以下菜譜哦~像蜜汁叉燒,蜂蜜燒茄子,方便的話還可以直接塗抹在麵包片、三文治或小餐包上食用呢,蜜汁叉燒是不用烤箱的哦,用普通的鍋就可以的了!推薦幾道和蜂蜜搭配的菜譜給你,希望可以幫助到你~
一、蜂蜜燒茄子
原料:
長茄子、黃醬、肉末、蜂蜜。
調料:
鹽、雞精、油、蔥姜蒜香菜末。
做法:
1、茄子洗凈中間劃幾刀不劃斷,用鹽腌漬。
2、鍋內放少許油,將茄子煸炒至軟。
3、鍋內放油,煸香蔥姜、放入肉末煸香,放入黃醬,煸出濃香,加入茄子和少許的水,水一點點的加,至茄子入味,
4,不用加糖,出鍋放入蜂蜜,和少許蒜茸即可,撒香菜末即可
二、蜜汁叉燒
原料:
豬肉、叉燒醬、花雕酒、蜂蜜
做法:
1、先把做叉燒的豬肉塊腌好,為了節省時間,可直接使用叉燒醬來腌肉,加上花雕酒,大概腌一到半小時(叉燒醬可以用醬油和糖代替)
2,把叉燒放進鍋里鹵,先武火,然後文火,注意翻動,直到汁水收干
3,上碟之前稀釋蜂蜜,澆在叉燒上,和叉燒鍋里的汁混合在一起,翻一下就可以上碟了
三、蜂蜜果蔬沙拉
材料:可以是蔬菜類也可以水果類,蔬菜的話可以稍微用熱水燙一下主料
做法:切丁,加入蜂蜜和沙拉醬拌勻
四、蜂蜜綠茶/蜂蜜花茶
平時在家裡我會泡些菊花,加點蜂蜜,很好喝呢~你可以按照自己喜好,做蜂蜜綠茶紅茶和蜂蜜奶茶哦。呵呵蜂蜜也可加點進牛奶,如果喜歡偏甜的飲料的話!
五、蜂蜜排骨
原料:豬小排、八角、薑片、蒜頭。
調料:蜂蜜、生抽、老抽、檸檬、油。
做法:
1、將豬小排切成段,稍炸一下(約2分鍾),控去多餘的油。
2、把姜和蒜放鍋里爆出香味,放入排骨,加生抽、少許的老抽(調色)、八角、開水(淹過肉),燒開後,調小火煮到熟(骨肉分開)。
3、開蓋,調到大火,加入一勺(按口味)的蜂蜜和幾滴檸檬,煮到汁變稠即可(約2,3分鍾)。
蜂蜜的吃法多種多樣,除了做甜品粥類的時候加入食用,也可以放到面漿里做成饅頭哦!
以上部分菜譜參考 美食天下 網站~~~~
問題二:蜂蜜可以做什麼好吃的 冰爽蜂蜜檸檬水的做法
1.食鹽泡水2分鍾
2.食鹽搓洗檸檬,表面的污漬搓洗干凈,清水洗凈
3.切去頭尾,檸檬切片
4.一層檸檬片一層白砂糖
5.最後來5勺蜂蜜淋在檸檬片上
6.保鮮膜包好進冰箱,2片檸檬配500毫升的冰水沖泡即可
問題三:如何利用蜂蜜製作飲品 蜂蜜可以搭配很多不同種類的水果一起沖調飲品
如:蜂蜜黃瓜汁、蜂蜜檸檬茶、檸檬蜂蜜綠茶、百香果蜂蜜茶等
【咕貓檸】多種檸檬搭配蜂蜜,或是搭配其他水果的飲品,搭配不同小吃
問題四:青海小吃 蜂蜜花花做法 蜂蜜花生的用料和做法:
1.花生適量放入烤箱,180度20分鍾,烤香,注意不要烤糊,影響口感。
2.中筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉稱好混合。
3.打入一個雞蛋大約55克。
4.放入白糖。
5.放入蜂蜜和玉米油。
6.翻拌成均勻面團。
7.取一小塊面團,按成一個小窩狀。
8.放入烤好的花生仁,我沒有去皮,因為花生皮很有營養,其實去掉皮更好包並且口感更好,親可以去皮包裹花生。
9.收口包成一個橢圓形。
10.包好的花生擺入烤盤,每兩個中間隔一段間距,因為放入泡打粉和小蘇打,成品會膨脹。
11.將烤盤放入烤箱,180度烤18分鍾左右,取出烤盤晾涼即可食用。
問題五:什麼小吃做法簡單,可以做好,不用等 糖炒板栗做好可直接銷售。
板栗洗凈割一道口子(這一步我買的時候已經請賣家代為處理了)
放入冷水鍋中煮開(煮開的板栗這時候已經有裂口一道大口子了)
瀝干水分
蜂蜜+純凈水調制的蜂蜜水
裝入空氣炸鍋中趁熱加入黃油
拌勻後刷上蜂蜜水
空氣炸鍋180度30分鍾左右
中途刷2次蜂蜜水
烤好的成品銷售即可
問題六:家庭小吃自己能做的做什麼好 土豆餅的做法詳細介紹 菜系及功效:美味糕點
土豆餅的製作材料:主料:土豆,牛奶,白糖,雞精,雞蛋 教您土豆餅怎麼做,如何做土豆餅才好吃1、洗干凈土豆,上屜鍋蒸(私下認為,用高壓鍋熱也不錯,而且很方便呢!不過,建議沒用過高壓鍋的GGMM不要冒險呀!)
2.將雞蛋打勻,加入牛奶,再加少量精鹽,綿白糖,味素(雞精就更好啦!)
3.將蒸好的土豆去皮,弄碎4.倒入調好的牛奶雞蛋汁,加適量麵粉,拚命地攪啊!
5.將加過麵粉(定形)後成的土豆餅雛形放進平底鍋里炸,記得用小火來做,否則會影響土豆餅的色澤。
6.可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦!
銅鑼燒的做法詳細介紹 菜系及功效:美味糕點
銅鑼燒的製作材料:主料:蛋3個,砂糖140g(約10大匙),牛奶5大匙,蜂蜜2小匙,麵粉180g(約16大匙),泡打粉/1小匙。紅豆沙400g。工具:濾網,電動攪拌器,橡皮刀,平底不沾鍋。 教您銅鑼燒怎麼做,如何做銅鑼燒才好吃砂糖用濾網過篩備用。把蛋全部放入盆里,用電動攪拌器打至粗泡,分三次加入砂糖,打至變白且完全打發。加入牛奶與蜂蜜輕輕拌勻。
混合麵粉與泡打粉過篩之後加如蛋糊中,用橡皮刀快速拌勻(用左右與上下方向撥拌,不要用畫圈式,以免出筋)
覆蓋保鮮膜,靜置鬆弛半小時。
平底鍋加熱,舀入一杓麵糊(約2大匙),用中小火煎到麵糊表面產生很多氣泡,然後翻面再煎一會兒即可。
等餅皮放涼之後就可以夾上豆沙餡了。煎好的餅皮正面是顏色均勻的咖啡色,背面則是米黃色的。
夾上紅豆沙,可愛的銅鑼燒就完成了。 老婆餅的做法詳細介紹 菜系及功效:美味糕點
老婆餅的製作材料:主料:麵粉,糯米粉,黃油,白糖,枸杞子,葡萄乾,雞蛋液(蛋黃液),水各適量 教您老婆餅怎麼做,如何做老婆餅才好吃1.將中筋麵粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面團。取出,放案板上揉勻,蓋上濕布醒發10分鍾。 2.將中筋麵粉500克,生油250克,在案板上用手反復揉搓成團。 3.將1包上2,擀疊3次,然後捲成長條,下劑(分成小份)。 4.用糯米粉、白糖、黃油、枸杞子、葡萄乾製成餡料。 5.將劑子(3中分好的小份)擀成皮子,包上餡料,製成圓形,用手按成扁圓餅生坯,擺盤,用牙簽紮上小孔,刷上雞蛋液。 6.將生坯放入180度烤箱中烤熟即成。 炸香蕉卷的做法詳細介紹 菜系及功效:美味糕點
炸香蕉卷的製作材料:主料:香蕉兩根,糯米紙四張,鹹蛋黃兩個,麵包糠,雞蛋一個 教您炸香蕉卷怎麼做,如何做炸香蕉卷才好吃1、香蕉切成兩斷,鹹蛋黃用微波爐叮熟後壓成泥,雞蛋打成蛋液。 2、糯米紙鋪開,放一截香蕉,再裹一些鹹蛋黃,用糯米紙把香蕉條捲起來,沾上蛋液,再裹上一層麵包糠。 3、炸的時候油溫不要太高,很容易糊的,看到成金黃色就可以撈出瀝油裝盤了。配上一碟沙拉醬應該不錯吧!
問題七:粘米粉可以做什麼小吃 驢打滾
食材
主料
糯米粉
200g
粘米粉
60g
蜂蜜
60g
色拉油
40g
清水
400g
輔料
紅豆沙
適量
步驟
1.將水磨糯米粉、粘米粉混合均勻,倒入蜂蜜、色拉油混合;
2.慢慢加入清水,將麵粉調成濃稠的糊狀裝入大碗,入蒸鍋中蒸熟(大概40分鍾左右);
3.蒸熟後放涼至不燙手;
4.裝入保鮮袋反復揉至面團組織細膩(客廳和廚房的光線不一樣,拍的顏色不一樣);
5.放在案板上,擀成大簿片;
6.用剪刀剪掉保鮮袋底邊,然從中間剪開;
7.塗滿紅豆沙;
8.由一邊開始捲起;
9.卷好後,在黃豆面上滾一下,切成適中的大小裝盤即可。
問題八:蜂蜜可以做調料嗎? 你好,很高興為你解答,蜂蜜是可以做調料,我覺得做燒烤的時侯烤玉米加點上去是很美味的。希望可以幫到你!!!
問題九:有什麼小吃又容易做又好吃 貢糖夾餅
原料:
麵粉500克,貢糖35小塊,肉鬆、蕪荽、蘿卜酸各適量,芥末醬適量,熟豬油150克。
製法:
1、將麵粉加酵母、熟豬油及適量清水揉成發酵油酥面團,並擀製成光餅35個,上烤爐烤熟取出。
2、將烤熟的光餅從圓邊剖開,分別夾入肉鬆、蘿卜酸、蕪荽、芥末醬、貢糖塊即成。
特點:
此品鮮嫩香醇,甜、酸、辣復合成味,爽口異常。
沙茶烤肉串
原料:
豬裡脊肉125克,沙茶醬、花生醬、辣椒油、胡椒粉、咖喱粉、紹酒、精鹽、味精、白糖各適量。
製法:
1、將豬裡脊肉切成長方形,用精鹽、味精、白糖、紹酒、咖喱粉、胡椒粉漿勻淹漬。沙茶醬、花生醬、辣椒粉和成醬料待用。
2、取10支專用竹簽將腌好的肉片串成肉串,塗上沙茶醬料,在通電升溫的電熱絲烤爐上反復翻烤至熟並呈金黃色即成。
特點:
此品香酥軟嫩,甜辣味鮮,炙熱爽口。
自製葡式蛋塔
材料:
派皮(即穌皮)、鮮奶油250cc、糖60克、蛋2顆、鹽少許。
做法:
1.糖60克、奶水250cc、雞蛋兩顆、鹽少許,全部混和後,製程蛋液用力攪拌
2.將派皮切成2半,再把一半的皮卷捲起來,再把它從兩邊往中間壓散,然後用桿面棍像桿水餃皮一樣把它桿平,把桿好的派皮平鋪在烤模上,變成烤模派皮
3.接著多切一條長條型的派皮下來,將它繞在烤模派皮的上面繞一圈.
4.在把調好的蛋液倒入派皮中,別倒太多喔~ 5.放進烤箱溫度220度,大火烤上15分鍾左右即可。
四鮮烤麩
用料:
麵筋、木耳、黃花、胡蘿卜、冬筍、鹽、雞精、料酒、醬油、白糖、雞湯、香油、蔥段、薑片
做法:
1、將麵筋切成片,木耳、黃花用溫水泡發,去掉根蒂,反復清洗,胡蘿卜洗凈去皮切成斜象眼片,冬筍切成片;
2、坐鍋點火放入油,油熱倒入蔥段、薑片炒出香味時,放入醬油、料酒、雞湯、雞精、白糖、麵筋,待鍋開後大火改為小火10分鍾再放入木耳、黃花、胡蘿卜、冬筍炒勻,淋入香油出鍋即可。
特點:咸中帶甜,味香可口。
天使蛋糕
材料:
蛋白6個、塔塔粉1小匙、糖120克、牛奶1/4杯、香草精數滴、低筋麵粉90克、鹽1/4小匙
作法:
1.蛋白及塔塔粉放在鋼盆中,不可沾到一絲油,水或蛋黃(否則會打不發)
2.用打蛋器打蛋白,打1分鍾後加糖繼續打
3.打6~7分鍾至嶁苑⑴(即打蛋器拿起蛋白尖端下垂)不須像海綿蛋糕一樣到硬性發泡
4.取走打蛋器,牛奶及香草精加入,用橡皮刮刀輕輕拌勻
5.麵粉及鹽篩入,拌勻,拌勻就好,不要過度攪拌
6.將麵糊倒入9賈鋅盞腦不沸文P橢,表面抹平
7.入烤箱190度烤25分鍾,見表面破裂微焦,按之有性即熟
8.用刀沿模型周圍割開,翻面用力摔,蛋糕即掉出來,天使蛋糕韌性大,不會摔碎
奶油草莓蛋糕
基本材料
器具:烤盤(12x25cm)1個
材料:
雞蛋(打散)2粒、砂糖35g、香草精數滴、鮮奶1-2大匙、低筋麵粉25g、玉米粉25g、蘇打粉1/4小匙、鮮奶油材料、鮮乳酪250g、鮮奶油1/2杯、砂糖30g、香草精數滴、草莓25-30顆、薄荷葉適量
作法:
1)將烤盤紙鋪在烤盤上,然後放入烤箱內預先加溫至18度。
2)低筋麵粉25g、玉米粉25g、蘇打粉1/4小匙各自過篩後攪拌均勻放置一旁待用。
3)將鮮奶油材料中的鮮乳酪去除水分至180g左右。
4)將蛋黃,砂糖倒入干凈的鋼盆里,以隔熱水加熱的方式充分的打發至稠狀
5)加入鮮奶以及步驟2處理過的A材料,充分攪拌均勻。再倒入烤盤里,以180度的溫度烤12分鍾。
6)蛋糕待涼後從烤盤取出。
7)將鮮奶油以以隔......>>
問題十:簡單易做的小吃 我在家常做蜜汁小煎餅,在一本雜志上學來的
雞蛋一個,蜂蜜一大勺,牛奶,麵粉,泡打粉,水適量,和成麵糊,要稠一點。
也可全用牛奶,不加水
煎鍋燒熱,(最好是不沾煎盤),放油,讓油在鍋里均勻掛上一層,倒出。
倒入一勺麵糊,小火煎至表皮凝固,翻面,煎至兩面金黃即可。
每次倒的麵糊不要太多,大概能攤成一個荷包蛋那麼大的餅就可以可,最好是有差不多大的勺子,每次剛好一勺
B. 蜂蜜可以做什麼菜用求指點!
可以做
1、蜂蜜涼拌西紅柿
2、糖醋排骨
3、蜜汁雞翅
4、紅燒帶魚
5、照燒雞腿,雞翅
單反要用到糖的都可以用蜂蜜替代,燒出的采口感會更好,我一直用的吉sir蜜館家的蜂蜜燒菜和平時喝,都是原生態成熟蜂蜜,跟普通蜂蜜就是不一樣,特別好喝
C. 蜂蜜怎樣做成美食
1、 蜜餞山楂
這是一個聽起來就非常有食慾的美食,在新鮮山楂上市的時刻,就是做蜜餞山楂的最好時節。大家將鮮山楂去核後,加入適量的蜂蜜和冰糖文火煮一個小時左右,煮好放涼後裝在事先准備好的罐子中,放在冰箱冷藏,隨吃隨取即可。
D. 用蜂蜜可以做什麼菜
蜂蜜由於性質溫和,口感又香甜可口,可以與很多東西搭配製成美食,蜂蜜雞翅、蜂蜜蛋糕、蜜汁叉燒、蜂蜜排骨、蜜汁山葯等。每道美食都有獨特的風味,十分好吃,但是由於每個人的喜好不同,自己心中最好吃的美食自然不同。
E. 蜂蜜可以和那些食物搭配成為美食
第一個:蜂蜜水果沙拉;太奢侈,水果沙拉不能滿足喜歡吃的人的需要,它必須用蜂蜜代替沙拉,水果沙拉的卡路里很高,所以他們不敢多吃。畢竟,身體很重要。如果您使用蜂蜜,則可以放心食用。不同的口味會更好。
蜂蜜不能與洋蔥一起食用。蜂蜜不能與洋蔥一起食用。蜂蜜中的有機酸和酶會在洋蔥中發現含硫的氨基酸,會引起有害的生化反應或產生有毒物質,刺激胃腸道並引起腹瀉。蜂蜜不能與韭菜一起食用;蜂蜜不能與韭菜一起食用。韭菜富含維生素C,容易被蜂蜜中的銅礦石和鐵離子氧化。另外,蜂蜜可以瀉葯,a菜富含纖維素和通便作用,容易引起腹瀉。
F. 蜂蜜能做哪些美食
美味水果羹
原料:銀耳,黃桃,草莓,菠蘿,蜂蜜,水。
做法:銀耳泡發洗凈加水煮到滾,小火一小時放涼,加入黃桃、菠蘿、草莓、蜂蜜拌勻。冰箱冷藏一小時後即可食用。
可樂黑棗
原料:黑棗,枸杞,蜂蜜,可樂。
做法:將黑棗洗凈、煮熟,可樂裡面加入蜂蜜,做成腌汁。將黑棗放入腌汁中腌制一個晚上,拌上枸杞即可食用。
G. 蜂蜜加什麼東西好吃
1.蜂蜜雞蛋羹
原料:牛奶,橙汁,蜂蜜,雞蛋。
做法:
1、把牛奶和橙汁倒入碗里,隔熱水加熱不斷攪拌,直到充分混合。
2、把雞蛋打入牛奶液里,拌勻。
3、把蛋液過篩兩次,倒入容器內過篩好後放一邊靜置半小時左右。
4、鍋內放清水,把盛蛋液的容器放入鍋中,水開後轉中小火10分鍾,然後再關火。
5、待其溫度降到60°左右時,打開蓋子加入蜂蜜即可。
2.蜂蜜麵包干
原料:麵包(薄片)4片,細砂糖30克,蜂蜜20克,奶油15克,鮮奶油15克(如果沒有可以用牛奶代替),鹽少許。
做法:
1、麵包切小丁。
2、將切成小丁的麵包放入已經預熱到150度c的烤箱烘烤15分鍾至金黃酥脆
3、奶油加熱融化,加入細砂糖中混合均勻。
4、依序加入蜂蜜,鮮奶油,鹽混合均勻。
5、將烤至酥脆的麵包丁加入蜂蜜糖漿中混合,使得麵包丁均勻沾上糖漿。
6、將麵包丁平鋪在烤盤上,放入已經預熱到150度c的烤箱烘烤15分鍾至金黃酥脆即可。
7、放涼必須放入保鮮盒中密封保存才會酥脆
3.蜂蜜雞翅
原料:雞翅6個,姜1小塊,米酒1大匙,蜂蜜1大匙,雞粉半小匙,水100ml,鹽適量。
做法:
1、雞翅洗凈後,切成小段,姜切成片。
2、鍋中加入所有調料煮開,放入雞翅、薑片,加蓋中火煮8-10分鍾。
3、把雞翅上、下翻動一下,再煮3-5分鍾即可。
4.蜂蜜烤玉米
原料:新鮮玉米,蜂蜜,溫水,電爐或烤箱。
做法:
1、玉米去葉子,將須去干凈備用。
2、用溫水將蜂蜜化開,反復塗抹在玉米上,塗一次晾乾一次再繼續。
3、塗3-4次後,將玉米至於電爐上,或者切塊放入烤箱中。
4、烤到玉米出香味,成熟即可。
5.紅豆蜂蜜銅鑼燒
原料:雞蛋1顆,泡打粉1/2小匙,低筋麵粉50克,牛奶20克,細砂糖20克,蜂蜜1大匙,紅豆餡適量。
做法:
1、雞蛋加細砂糖用打蛋器打到泛白蓬鬆泡沫狀。
2、加入牛奶及蜂蜜攪拌均勻。
3、將過篩的泡打粉及低筋麵粉加入輕輕攪拌到看不到粉粒。
4、平底鍋小火加熱,用紙巾抹上少許油在鍋里,然後用紙巾將多餘油擦拭乾凈。
5、用大湯匙舀麵糊,一瓢一片銅鑼燒份量,待鍋熱就將麵糊倒入鍋中。
6、等到松餅開始冒出小泡泡就可以反面,約煎出8片。
7、讓兩面都煎到金黃色就可以了。
8、放涼夾入紅豆餡就完成。