Ⅰ 白蘿卜紅棗枸杞牛骨湯的做法
白蘿卜紅棗枸杞牛骨湯的做法步驟：
主料：
牛骨適量；
配料：
白蘿卜適量，大棗、枸杞適量，香菇適量，姜蔥花椒適量，鹽適量，幾滴香油；
步驟：
鍋中燒開水，放入牛骨把血水焯去，撈出；
將大棗，枸杞放入水中浸泡5分鍾左右；
胡蘿卜，白蘿卜、香菇切塊。大小適當即可；
高壓鍋中水燒開，放入所有材料，牛骨、胡蘿卜，香菇。再放入姜，蔥，花椒。再加幾滴白醋，這樣有助於大骨的膠原蛋白溶解進湯裡面。
大火燉沸騰五分鍾以後，轉中火，燉半小時，在蓋緊高壓鍋蓋，壓幾分鍾便可放入鹽。（沒有高壓鍋的，可用普通鍋，燉的時間長些就可以啦）；
出鍋，加入幾滴香油，大補牛骨湯完成。
牛骨頭的功效是壯陽，也可以起到抗衰老的作用，還有助於補充蛋白質以及脂肪，從而能夠提高身體的免疫力。牛骨頭含有的營養成分是比較豐富的，一般對於腎虛可以起到改善的作用，對於關節炎也可以起到輔助治療的作用，但是在製作牛骨頭的時候，也需要徹底的清洗干凈，另外要避免食用過量。
白蘿卜營養價值：
1. 增強機體免疫功能：
蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
2. 幫助消化：
蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；
3. 幫助營養物質的吸收：
蘿卜中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
Ⅱ 牛骨湯可以放紅棗當心胡蘿卜一起煲嗎
煮牛骨湯是可以放大棗枸杞的。
用料
牛骨
胡蘿卜、白蘿卜
香菇
大棗、枸杞
大補牛骨湯的做法
鍋中燒開水，放入牛骨焯去血水，撈出
將大棗，枸杞放入水中浸泡幾分鍾
胡蘿卜，白蘿卜、香菇切塊。大小適當即可
高壓鍋中水燒開，放入所有材料，牛骨、胡蘿卜，香菇。再放入姜，蔥，花椒。再加幾滴白醋，有助於大骨的膠原蛋白溶解進湯中。
大火燉沸騰5分鍾後，轉中火，燉半小時，在蓋緊高壓鍋蓋，壓幾分鍾便可。（沒有高壓鍋的，可用普通鍋，燉的時間長些便可）
出鍋，加幾滴香油〜〜〜大補牛骨湯，大功告成！！！
Ⅲ 煮牛骨湯可以放大棗枸杞子嗎
可以的。
做法如下：
所需原材料：
1、主料：牛排骨400克、野淮山1根、紅棗12顆、枸杞5克。
2、輔料：鹽2克、姜1塊、料酒20克。
第一步：先把所需要的食材准備好。
Ⅳ 白蘿卜牛肉湯怎樣做，牛肉軟爛鮮美，白蘿卜熟後甘甜呢
白蘿卜牛肉湯怎樣做，牛肉軟爛鮮美，白蘿卜熟後甘甜呢？
牛肉可以搭配的食材比較多，有白菜、蔬菜、胡蘿卜、白鬍蘿卜、馬鈴薯等食材，在其中白蘿卜可以和它清燉，還可以做湯，無論怎樣做，親人都誇非常好吃。並且干起來也省時，免除了解決生牛肉的一個過程。自小也最常見的父親也會用牛肉與蘿卜同搭，在筆者的記憶中，這也是傳統搭配的，百吃不厭。尤其是父親燉的白蘿卜牛肉湯，美味極其啊，牛肉酥爛美味，白蘿卜蒸後香甜而帶上牛肉的香，喝一碗，美滿幸福。
取石鍋，倒進牛肉湯，添加牛肉、蘿卜片，將蘿卜片燉熟就可以了。要是沒有牛肉湯，白蘿卜切成薄片。假如是生牛肉，牛肉必須泡去鮮血，隨後涼水入鍋，去白沫子，走紅滾一滾，加蔥姜、可選用骨頭湯也可以的。最終可以撒上幾顆紅枸杞，提色增營養成分。簡易爽口，美味不油膩。
Ⅳ 燉牛肉放枸杞行嗎什麼時間放
可以放枸杞的，加鹽之前20分鍾放入枸杞即可，方法如下：
需要提前准備好的材料包括：牛肉 500克、金針菇 適量、蘑菇 適量、香菇 適量、枸杞 適量、蔥段 適量、薑片 適量、鹽 適量、清水 適量。
1、第一步把牛肉切塊，放入水中浸泡180分鍾，泡出血水。