① 照燒雞腿的蜂蜜可以用糖代替嗎
可以用冰糖燒熱後代替。
照燒，知名日本菜餚及烹飪方法。通常是指於燒烤肉品過程中，外層塗抹大量醬油，糖水，大蒜，姜與清酒或味_。
傳至歐美國家後，該烹飪方法經改良，口味較淡，而中國大陸，中國香港，中國台灣與韓國的照燒肉品則口味較重。
② 沒有蜂蜜可以用什麼代替
直接用飽和白糖水可以代替，用量和蜂蜜用量一致即可。
如若採用隔水加熱溶解的糖稀也行，效果比白糖水更好。
③ 蜜汁雞翅可以用蜜糖代替嗎
可以。
材料：
雞翅 700g
腌料：
花雕酒 2勺老抽 1勺蚝油 1勺鹽 1/2茶匙蜂蜜 1勺
其他：
檸檬蜜 2勺(可用蜂蜜代替)
做法：
1.雞翅洗凈，略微控一下水;
2.雞翅背面斜切一刀，方便入味;
3.加入【腌料】中的所有材料，抓勻，腌1小時以上;
4.烤盤鋪錫紙，將雞翅擺在烤盤上，背面沖上;
5.烤箱200℃，中層烘烤10分鍾，取出翻面，將雞皮面沖上，繼續用200℃烘烤5分鍾;
6. 取出雞翅，刷一層【其他】材料中的檸檬蜜或蜂蜜，放回烤箱170℃烘烤5分鍾，然後再取出刷一層蜜，再放入烤箱烤5分鍾，此時觀察一下切口處是否有血水，血水較多繼續刷蜜放回烤箱烤3-5分鍾，當血水幾乎沒有了，就最後一次刷蜜，以200℃烘烤3-5分鍾，使雞皮酥脆即可，雞翅小的要縮短烘烤時間。
④ 奧爾良烤翅沒有蜂蜜可以用什麼代替
奧爾良烤雞腿，沒有蜂蜜可以用麥芽糖代替。如果也沒有麥芽糖，你可以放點水放點糖擱火上煮
一下，煮到粘稠了用。
⑤ 照燒雞腿飯的醬汁用糖不用蜂蜜可以嗎
可以的，主要是為了甜味