1. 當歸、黃芪、枸杞,紅棗可以和雞一起煲湯嗎
可以。
當歸、黨參、黃芪,皆是補血補氣的食材,和烏雞或老雞一起燉旁毀食能夠迅速補充人體血氣,滋陰養顏,對女生常見月經不調、痛經等也有一定的調理作用,同時補氣益脾養胃,能促進食慾,補充營養,調理顏色。此湯男女皆可飲用,對男生具有補中益氣、固本培元、滋陰潛陽的調理作用。
(1)紅棗枸杞雞肉煲湯可以嗎擴展閱讀:
食材明細:
主料:當歸、黨參、黃芪、紅棗、紅蓮、枸杞、烏雞或老母雞
輔料:鹽少許
做法:
1、除枸杞外的所有葯材用清水浸泡片刻洗凈備用;
2、烏雞斬成大塊,燒開一鍋水,放入烏雞煮3分鍾,此法叫「飛水」,可以將烏雞的血沫和油脂去掉大部分,煲出來的湯水更清澈清甜;
3、將枸杞外慎態的葯材,飛過水的烏雞放入湯煲,加入10碗清水(約2L),大火煮滾轉小火煲2個小時,如果是電子燉盅的話校訂時間為3個小時,廣東人常說「煲三燉四」才能出一鍋好湯,其實燉湯三個小時已經差不多了哦!
4、放入洗凈的枸杞再煮5分鍾;運孝備
5、關火出鍋裝碗,加入少量的食鹽即可食用!(鹽最好是最後放,一來可以避免鹽長期在湯水中滾導致亞硝酸鹽增加,二來湯水也會更清甜不會發暗)。
美食禁忌:
1、黨參黃芪燉雞湯孕婦不宜,感冒期間不宜服用。
2、黃芪不可大量服用,在發熱和陰氣不足的狀態下也不可以服用,疼痛濕氣條件下也不可以使用.應在醫生的指導下服用。
3、雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。
參考資料:
網路-當歸黨參黃芪紅棗烏雞湯
2. 雞肉能和枸杞紅棗一起燉嗎
因為紅棗枸杞本身具有一定的補養氣血的作用,如果和雞一起燉的話,也具有一定的滋補身體的作用。如果平時體質虛弱或者產後、流產後,都是可以吃一些的。又因為這屬於高蛋白的食物,也可以促進身體恢復增加身體的抵抗力。和其他的肉類也是可以一起燉的,比如羊肉等。如果平時體質虛弱或者產後、流產後,都是可以吃一些的。又因為這屬於高蛋白的食物,也可以促進身體恢復增加身體的抵抗力。和其他的肉類也是可以一起燉的,比如羊肉等。
3. 燉公雞湯能放紅棗枸杞嗎有什麼效果
當讓能放,太有營養了。雞湯不用說了,尤其是公雞湯,紅棗補血養氣,枸杞滋陰補腎護肝明目,絕配。基本上這個湯能補的都補了。不過太補了不要吃太多,過猶不及啊呵呵,酸一下。買枸杞的時候最好寧夏枸杞,唯一能入葯。而且一定不要買很鮮艷的枸杞,好枸杞顏色應該比較暗紅。個人經驗,淘寶買過的百瑞源是大品牌,應該值得信賴,另外有一家叫農家一品紅的店裡的枸杞,是直接種植戶發貨的,枸杞比較天然。其它的沒有什麼大的忌諱,放心吃吧。紅棗好像新疆的比較好。
4. 雞和西洋參紅棗枸杞可以燉湯嗎
紅棗枸杞西洋參雞湯
西洋參含有人體必需的16種微量元素和17種以上氨基酸和多糖、多肽及多種維生素等,具有抗癌、抗疲勞、抗缺氧、抗輻射、抗衰老等多種功能,對冠心病、高血壓、貧血、神經官能症、糖尿病等具有很好療效。經常服用西洋參,可強身健體,延年益壽。西洋參性寒,老少皆宜,四季均可進補。年老或病後體虛者、身體素質較差者、腦力勞動者、內分泌不調者、以及不適合用人參進補的年輕人,都適合進補西洋參。
用料
紅棗 30g
枸杞 5g
西洋參 10g
三黃雞 半隻
醋 1g
鹽 適量
紅棗枸杞西洋參雞湯的做法
雞肉飛水。
紅棗去核。
小貼士
雞類可以換成竹絲雞或老雞。
5. 雞燉紅棗枸杞的做法
紅棗枸杞雞湯
湯甜補虛砂鍋
紅棗作為日常生活當中常見的一種食物,它的使用方法非常的簡單,可以用來泡水也可以做成一些糕點或者是放在一些養生湯當中。 枸杞是滋補的食物之一,可以用來泡酒,起到滋補的作用,為了能夠達到養生的目的,很多人也喜歡將紅棗枸杞放在雞湯中。 雞湯中放入紅棗和枸杞可使雞湯味道可口,雖然材料經濟、簡單,但功效頗佳,適合一家大小飲用,尤其是身體虛弱或皮膚乾燥的人更宜食用。
主料1種
成品。
小貼士
燉制雞湯的途中最好不要加水,所以一次性加夠水再燉。
6. 枸杞紅棗煮雞湯的做法
很高興能回答這個問題,枸杞紅棗燉老母雞有什麼作用。
枸杞紅棗均為葯食佳品,枸杞紅棗燉老母雞是葯食兩用佳品,老母雞具有補氣養血滋補的功效,含有豐富的營養物質。大棗健脾益氣補血養血。枸杞滋補肝腎益精明目是日常生活中常用的滋補佳品。所以說枸杞紅棗燉老母雞是體弱多病.產婦.孕婦的最佳選擇。下面我就把枸杞紅棗燉老母雞的製作過程給大家介紹一下。
1:首先准備老母雞一隻紅棗20克,枸杞15克。蔥.姜.料酒.鹽.味精。
2:把老母雞剁成自己喜歡的塊。
3:鍋中加水放入雞塊,燒開後撇去浮沫,這樣能去掉雜質和雞的一些腥味,煮3—5分鍾撈出放入涼水中過涼,再撈出備用。
4:砂鍋中加入適量清水,放入雞塊,料酒.姜.蔥.大棗大火燒開後轉小火燉40分鍾,40分鍾後放入枸杞.食鹽.再繼續燉20分鍾,全程共1小時,一小時後關火,放入味精,裝入大碗中,原汁原味.營養又美味的枸杞紅棗燉老母雞就做好了。
7. 紅棗枸杞雞湯應該怎樣做
食材:
枸杞 15克;紅棗 80克;香菇 7朵;烏雞 1隻;薑片 適量;鹽 適量。
步驟:
1 提前准備好這道枸杞紅棗烏雞湯所需要用到的食材。主要以烏雞、枸杞和紅棗為主要食材。
2 將買來的烏雞斬成小段段,先取出大鍋,裡面加入適量的水,大火燒開之後,把雞肉段放進去焯一下,為的是能夠去除雞肉中的血水和一些浮沫。
3 將小棗和枸杞處理好備用,還可以放上幾個香菇,可以在口味上更鮮,薑片也不能少。
4 把所有的食材都放入電子鍋內,再加入可以淹沒過食材的開水。
5 選擇煲湯功能,煲兩個小時。
6 最後在湯中加入一點小蔥花,就可以盛出來喝了。