Ⅰ 枸杞能不能用水煮
枸杞子可以用水煮著喝，但是干嚼更好。
中醫很早就有「枸杞養生」的說法，很多人在生活中也喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥。但湖北省中醫院主任葯師張躍軍指出，從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利於發揮枸杞子的保健效果。張大夫提醒，用枸杞子泡水或煲湯時，其中的葯效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分葯用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，並可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞子質量最好。
Ⅱ 新鮮枸杞子可以燉雞湯嗎
可以的，
老母雞湯怎麼燉？和枸杞子、紅棗一起燉，提升雞湯鮮味
雞湯是大家都很熟悉的，每個人對雞湯都有一定了解，尤其是老母雞湯，這是滋補的好選擇，對於身體比較虛弱，特別是大病初癒的人來說，都會選擇去喝上一碗老母雞湯，那麼具體老母雞湯應該怎麼燉，如何讓老母雞湯的滋補效果更好，一起看看吧。
老母雞湯怎麼燉
老母雞湯燉著吃是非常好的，需要我們准備好土雞1隻、山葯1根、枸杞1小把、蔥姜、料酒、鹽。首先要把雞清理干凈腹腔，之後切成小塊，同時蔥姜需要洗凈，把姜切片，蔥也需要打成蔥結。我們把切好的雞塊放入鍋中，之後再在其中加入足量的冷水燒開。撇去浮沫之後，加入一湯匙的料酒。然後再放入薑片和蔥結。煮開之後轉成小火，加蓋慢燉上大約30分鍾。需要給山葯去皮，切成小塊之後加入鍋中，然後繼續加蓋燉10分鍾。把枸杞用清水沖洗之後加入鍋中，繼續加蓋燉上10分鍾，加鹽調味就可以了。
在製作老母雞湯的時候，我們是可以加些冬瓜、蘑菇一類的食物，可以幫助吸油，加些酸筍是不錯的選擇，因為酸筍的酸味屬於自然形成的，所以可以讓老母雞湯的味道更好，是非常鮮美的。
在燉雞湯的時候我們必須要用砂鍋。在燉湯的時候需要大火燒開，之後改成小火繼續燉，這時候水需要一次加足，而且在中間是一定不能開鍋加水的，主要是在沸騰前的十幾分鍾，如果開蓋就會出現跑氣的情況。
在燉老母雞湯的時候可以加入參須、枸杞子、紅棗等，可以讓老母雞湯的味道更好。在飛水的時候用開水焯肉，然後燉湯的時候需要冷水燉制，隨著水溫慢慢升高，可以讓老母雞湯的味道更好。
老母雞燉什麼補氣血
吃老母雞的時候，一般我們需要燉上一個小時，如果時間太長反而會導致老母雞湯的營養價值受到影響，而且吃老母雞的時候需要連肉一起吃，這樣才能老母雞的味道更好，同時燉老母雞吃的時候可以加入枸杞紅棗，可以讓老母雞的補血效果更好。
老母雞湯放什麼一起燉
吃老母雞湯的時候可以搭配枸杞，能夠讓老母雞的營養價值更加豐富，還可以幫助我們調理腸胃健康，還可以讓老母雞湯的味道和口感更好。
吃老母雞湯的時候還可以搭配上紅棗，在用老母雞燉湯的時候，可用在其中加入幾顆紅棗，這樣就可以讓老母雞湯的營養價值更出色，而且對我們人體健康也有幫助，特別對解決貧血的問題是很有好處的。
天麻這樣的中葯材同樣很適合我們吃老母雞湯的時候用，本身天麻就容易買到，而且天麻的滋補效果也不錯，在做老母雞湯的時候，就可以在其中放入幾塊天麻，使用天麻就可以幫助治癒嚴重頭痛頭暈等一系列問題，還可以幫助我們改善氣色，對身體虛弱的人群很適合。
上面給大家介紹了老母雞湯的做法啊，能夠發現老母雞湯的做法並不是很困難，實際上我們只要掌握了老母雞湯的正確做法，這樣是可以幫助我們起到調節滋補效果的，所以上面介紹的這些老母雞湯吃法是不錯的選擇
Ⅲ 枸杞可以直接吃嗎
可以
枸杞是可以直接吃的，不過在吃之前最好用水清洗一下，以免干枸杞上有一些灰塵，吃進肚子里會造成拉肚子的情況出現。
其實用枸杞子泡水或煲湯時，其中的葯效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分葯用成分能釋放到水或湯中。
直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。
Ⅳ 枸杞能煮嗎
可以煮，但是時間不宜過長。中醫認為，枸杞性味甘平，能夠滋補肝腎、益精明目、養血、增強人體免疫力。枸杞中所含的胡蘿卜素及多種維生素能有效預防心臟病和癌症。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠保肝，降血糖，軟化血管，降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。因此，枸杞越來越受到人們青睞。
除了入葯，枸杞日常還可用於做菜或泡茶。做菜加入枸杞，要注意烹飪時間不宜過長，應在炒菜或煲湯收尾時放入枸杞，這樣可防止大量營養成分流失。因此，枸杞更適合泡茶或做冷盤的輔料來食用。枸杞也不適宜長時間清洗，以免營養成分流失，建議在溫水裡稍洗即可。
由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜食用。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人，但一定要長期堅持食用，才能見效。
任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外，一般來說，健康成年人每天吃20克枸杞比較合適。
Ⅳ 鮮枸杞怎麼吃效果最好
1 首先可以早晚各取二三十例進行嚼食。長期的食用，可以起到養顏明目，延年益壽的效果。也可以在煮八寶粥的時候放入適量的枸杞，可以起到和胃補腎，滋肝活血效果。還可以在燉肉的時候在出鍋前十分鍾放入枸杞，可以起到食補的功效。
2 還可以把新鮮的枸杞製成枸杞茶，枸杞在一年四季都可以服用，在夏季泡成茶，可以改善，體質，利於睡眠。把枸杞愚公菊金銀花，胖大海，或者是冰糖一起泡服，可以，對用眼過度的電腦族，起到舒緩作用。
3 在寒冷的冬季食用枸杞煮成粥。也是一種不錯的食法。食用枸杞炒蘑菇，或者是家常菜加入枸杞汁後，口感頗佳。對於女性而言，經常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。更吸引人的一點是枸杞所起到的壯陽功效，可以令西方人喜出望外。
注意事項
當然，枸杞不是所有的人群都適合服用的，由於它起到溫熱身體的效果，所以在感冒發燒，身體有炎症或者是腹瀉的病人，高血壓的患者最好不要吃。
Ⅵ 枸杞怎麼吃，可以煮湯吃掉么
可以。
枸杞食用方法：
1、煲湯、燉肉煲湯、燉肉時加入如適量枸杞，不僅色、香、味俱全，同時，達到食療養 生之效。
2、直接嚼服：把洗凈的枸杞放入用微波爐烘烤數秒（時間不要長）或在蒸鍋里蒸數分 鍾，每日早晚直接嚼服，吸收效果更佳；沖泡食用方法（適用於怕涼人群）：選15g左右枸杞，放入杯中，（若不是免洗枸杞，可先用涼水沖洗一遍，再用開水沖燙一遍）然後用開水沖泡，待水自然放溫後（浸泡5分鍾左右即可），枸杞吸水恢復鮮果狀態，將水與果直接服用即可。嚼服方法（適用於身體偏熱人群）：每次食用15g左右，（若不是免洗枸杞，可先用涼水沖洗一遍，再用開水沖燙一遍），放入口中直接嚼服，細嚼營養吸收更佳。
3、泡酒：枸杞可浸泡於白酒內，十日後即可飲用。
注意事項：
正在感冒發燒、身體有炎症時，或者脾胃虛寒、腹瀉症狀的患者請少食用或勿食，（若脾胃虛寒者食用枸杞將會導致腹瀉，欲長期服用可以在減少食用量的同時，再服用健脾丸即可）。
正常的健康成人每天食用量不低於15g，欲達到更佳的效果，可每日食用30g左右
PS：
【枸杞性平味甘，即非寒性，也不屬熱性。日食用量不宜超過45g】
附：
枸杞的儲存方法：枸杞子保存要乾燥、通風，忌高溫，防蟲蛀
Ⅶ 樹上的新鮮枸杞能直接煮粥喝嗎
可以的。
在食物方法上，直接咀嚼枸杞會吸收更多的營養，更有利於其保健效果。然而，咀嚼時要注意的是，食物的份量不要太多，否則容易滋補。建議每天咀嚼不超過20克。如果是用來泡水或湯，但不宜立即食用。
在生活中，更多的人喜歡用水、湯或粥。事實上，由於溫度和浸泡時間等因素，上述方法只能用於釋放枸杞的一些有用成分，枸杞多糖屬於蛋白質多糖。如果用熱法提取，就會使其變性，降低功效。
雖然枸杞適合各種年齡的人，但並不等於適合所有人。它是一種甜的、有營養的葯物，通常很難消化。應謹慎使用由脾胃虛弱引起的消化消化不良和腹瀉。
(7)鮮枸杞可以直接煮嗎擴展閱讀：
枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。枸杞不宜和乳製品同食，比如乳酪、牛奶、羊奶等。枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。